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2026年10月22日
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2242)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
家にある材料もどしどし足して
山形の芋煮☆牛肉・醤油味 を大きな鍋に炊きました。
それと万願寺と茄子の焼き浸し・サラダです
里芋・牛こま・こんにゃく・長ネギ・ごぼう・きのこ（しめじ・椎茸）
さらに人参・うす揚げを入れました。
ネギたっぷり＋七味唐辛子をかけていただきます。
甘めの醤油味で、牛肉や野菜の旨味がナイスなハーモニー
里芋や揚げ・こんにゃくが劇的に旨いです。
身も心もあたたまります
今後、芋煮の出番が増えそうです。
味噌仕立ても作ってみます。
〆にうどんも入れてみよう🍜
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