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あきりりこ
50歳の記念に独学でワインエキスパートの資格に挑戦しました。 ボルドーとブルゴーニュの違いすらよく知らず、4時起きで数か月猛勉強。何とか合格しました(^.^; お値打ちワインと手料理と。好きなものだけと過ごすインドアライフ。
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2020年03月18日
テーマ： スパイス＆ハーブ検定(1)
カテゴリ： スパイス＆ハーブ
スパイスとハーブをもっと上手く料理に使えないかと思い勉強を始めました。
色々な本がありますが、SB食品を創業された方の財団の本が料理に一番身近かなと選びました。
カラーが多く、香辛料の歴史や調理レシピ、ハーブの育て方もあって楽しみてす。
新装版 スパイス＆ハーブの使いこなし事典 / 主婦の友社 【本】
色々な本がありますが、SB食品を創業された方の財団の本が料理に一番身近かなと選びました。
カラーが多く、香辛料の歴史や調理レシピ、ハーブの育て方もあって楽しみてす。
新装版 スパイス＆ハーブの使いこなし事典 / 主婦の友社 【本】
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