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2006.09.01
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カテゴリ: パン
昨晩、今朝の朝パン
幼稚園、2学期初日だし、子供の好きなものをつかってみようっと!!

で、今回は" コーン "を使うことに。

ごそごそ探すと封を切ってないコーンミールも発見。
うーん、忘れてたねぇ・・・期限も近いのでこれも使うことに。
今回はこの本↓↓の分量で。

休日のお昼は、手づくりパンで 休日のお昼は、手づくりパンで

気温と湿気のせいか、ベタベタして最悪・・・


何もかけずに乾燥させることに。
しばらく置いたら水分がとんで扱いやすくなったので、成型し、2次発酵

忙しいのでほかの事とかけもちしてました・・・我が家にはよくあることだね
すると・・・・ はい、気がつくと過発酵・ ・・ またか ・・・

せめてそのまま焼きに入ればいいのに、本の通りにはさみでCUTしてみる私。
はい、ぺしゃん・・・ってつぶれ、薄いパンに
ショックといいつつぜんぶやる意地になってる私。
だって、焼きの段階で少しはましになるかも?!って思ったんだものなんでその時そう思ったかは謎・・・

ぺちゃんこのパンが完成< emoji code="h286" />
はじめは丸々したパンだったの・・・

コーンロールパン.JPG

落ちとしては、子供好きするパンを作ったつもりが、コーンミールのせいで大人向けのパンになり、また、甘みが少ないので子供達には不評しょんぼり
普通の生地に入れて焼くべきだったわ。
お出かけして疲れた上に、パンも失敗。がぁん・・・





今朝は旦那が幼稚園まで連れて行ってくれる約束
全然間に合いませんでした~怒ってる

私も休み気分が抜け切れず、新学期の用意もしていなかったので夜中まで起きてごそごそしていたので、朝早くは起きれなかったの
結局1時間遅れで幼稚園に連れて行き、そのまま買い物と姫の病院などなど、すぐにお迎えでバタバタしちゃいました。

なんだか疲れたよ・・・
子供達、お昼寝してくれないかしら・・・?!





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最終更新日  2006.09.01 14:16:15 コメント(20) | コメントを書く


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