こんばんは。ほうとうです。
沖縄・那覇空港に着いた日、レンタカーに乗ってまず腹ごしらえへ。
１２年ぶりのお気に入りの沖縄そば屋へ行きました。りゅうびちゃんもこの店は好きです。
「奥武山（おうのやま）公園」や「那覇大橋」の近くにある 「うるくそば」 です。
他にもいろいろそば屋はあるのですが、ここが一番かな。雰囲気も昔のままでした。
で、ほうとうは「本そーきそば」を注文（麺は平麺、太麺、細麺が選べます）。
「じゅーしー」という炊き込みご飯も付いて、７００円くらいでした。かつおだしのスープ
（豚骨スープにもできます。）にかつぶしが更にトッピング、お好みで生よもぎ、紅しょうが、
島とうがらしの液体調味料もどうぞ、ということでしたが、まずはそのままの味を楽しみ
ました。・・・
「う、う、旨い・・・。」旨みと滋味が手先や足先の細胞の隅々まで染み込んでいく・・・
食事について「ぬちぐすい（命の薬）」という言葉がありますが、まさにそれです。
体にパワーが戻った様で、寿命がちょっと延びた気がしました。
長男は一発でハマッテしまい、滞在中毎日沖縄そばを食べていました。
サンセットが綺麗に見える海岸添えにある琉球料理店 「名護曲(なぐまがり)」 。
ふら～と寄ったのですが、中へ入ってみると秋篠宮家から関ジャニ∞まで訪れた名店でした。
いつも旅先では、ホテルの料理ではなく地元の美味しい店を探すことにしています。
有名なだけではなく、メニューの豊富さ、ボリューム、お味もGood
シャコ貝の刺身、サメの皮みそ炒めなど驚くような料理もありました・・・。
中でも紅イモの天ぷら(左)、もずく天ぷら(右)と泡盛の相性は最高でした！
紅イモ天ぷらは、２日続けてこのお店で食べました。
私が飲む泡盛の匂いをかぎながら「うまい！」と天ぷらを食べていた次男・・・
DNAは確実に受け継がれている・・・(汗)。
今回の旅で巡った料理店はヒットばかりでした～♪
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