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ずるりんこ
鶴居村で2人の幼児の子育てしながらハーブやオーガニック野菜を育てたり手作り生活を楽しんでいる主婦です。 ハーブやいけばな講座を開催してます。
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2008年10月05日
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47006)
カテゴリ： ◆美味しいもの◆
毎月、ケーキのお届け日が近づくとワクワク。
今回は大好きなタルトだったので更に！
お口の中いっぱいに花のような香りが広がった洋梨！
札幌で減農薬に取り組み大切に栽培された物を
有機無添加白ワインで煮ているそう。
サクサクのタルト生地の上には生産量が少なくて貴重な
イタリア･シシリー島のオーガニックアーモンドを使用した
アーモンドクリームが敷かれています。
うーんパンにも乗せて食べてみたいわ～
何と言ってもこの生地のサクサク感が好き。
特に外側はたまらない。
畑もすべて収穫が終わって、残りはヤーコンだけになりました。
キンピラでしか食べた事がないんだけど、生でサラダにしてもいけるとか？
ゴボウサラダみたいな感じかなぁ？ちょっと楽しみ～♪
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