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坂角 ( ばんかく ) のえびせんべい
2代目タイガース非公式サイトです
みなさん 「坂角総本舗」 ってご存じ?
東海地方では知らない人はいないっていうほどの 「えびせんべい」で有名な老舗ですよ! 2代目は名古屋へ行くとよく買ってくるんだけど 通販でも工場直送で特定の商品は送料無料なので取り寄せたりもしてるよ
香ばしくてえびそのもの お正月なんかはバリバリ食べてるんだ 申し訳ないけど「 甲殻類アレルギー
」の人は一発でアウトだから気をつけてね
株式会社坂角総本舗は明治22年の創業 海老を中心に海の幸を主原料とするお菓子の製造と販売してるの 本社は愛知県東海市にあります 知多半島の付け根のあたりになるよ 三河湾は「赤車えび」を筆頭にえびがたくさん獲れるから大小のえびせんべいメーカーがいくつもあるわ その中でも名門がこの「坂角」
詳しく知りたい方は「
坂角総本舖の歴史|坂角総本舖(えびせんべい ゆかり) (bankaku.co.jp)
」を参照してみてね
坂角では三河湾産のほかに瀬戸内産やニューギニア島沖産のえびも使ってます
お正月に向けていろいろ買いました
冬かさね
坂角の看板商品である「ゆかり」(小判型のえびせんべい)や 「鮭」とか「ずわいがに」などを生かした新作のせんべいも詰め合わせになっているのね 食べるのが楽しみ!
本来このパッケージは季節の贈答用なんだけど えびの「姿せんべい」が入ってるので家用に買ったのね この「姿せんべい」は絶品なのよ えびをそのまま丸ごとせんべいにしちゃってるのがすごい!標本みたい!
さくさく日記
これは2代目が一番気に入ってる商品ね 「ゆかり」に比べると4分の1くらいの大きさのかわいいせんべいです
「ゆかり」はちょっと固いから鋭角に割れると口の中が痛かったりするんだけど 「さくさく日記」は一口サイズだし サクサクして柔らかめなのね お年寄りや子供でも食べやすいとおもう
「海老」と「帆立」の2種類のせんべいが8枚づつ小袋に入って詰めあわされてます だから適量で食べれるところもいいのよね
えび蔵
これも詰め合わせなんだけど贈答用という目的とは違って 「坂角を知ってもらい 代表的な商品を試しに味わってもらうため」という組み合わせセットです
だからこれを注文するときは一番安い1980円のもの一つだけであっても送料無料なのね この商品が入ってさえいればあとは何を組み合わせても送料無料です
写真は一番お値打ちなペーパーバッグ入り 5種類のせんべいが小袋になって10袋入っています
ご当地じまん海鮮煎餅
これは近年意欲的に製品開発している中で作られた商品で「揚げせん」ね 「名古屋金のえび天」「東京芝えび天」「大阪いか天」の3種類があるよ
「名古屋金のえび天」は名古屋が誇る愛知県産の天然えびで鮮度と風味が活きたかき揚げ風
「東京芝えび天」は東京好み 国産芝えびの甘みと風味が引き立つ江戸料理かき揚げ仕立ての軽い食感
「大阪いか天」は新鮮な国産するめいかの濃厚な旨みに国産青しその香り彩りさわやか 味にこだわる大阪ほんまの海鮮煎餅
というふうに解説されてます どれも美味しいのよ ところがこれはオンラインショップ限定品だからお店では売ってないし ネットで見たら 「ご好評につき品切れ中」
になってて買えない!
今はあきらめね・・・ 手に入ったもので年末年始を楽しみたいです
年末年始はせんべいポリポリしながら冬ごもりしようかと・・・
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