アッシュ君の部屋

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2006年02月01日

Chateau Neuf Du Papu [1988]　Paul Jaboulet Aine

(2)

テーマ：今日のワイン(6014)

カテゴリ：コート・デュ・ローヌ

今日は公休日。串揚げ遊楽のオヤジに呼び出され、14：40ごろ到着。するとまだ店にに誰もいません。電話すると、 15：30ごろ行くとのこと。
寒い中、40分ほど待っているとオヤジが出現、ラーメンおごったろ！！とラーメン屋へ行きました。ラーメン屋を出るとお前、缶コーヒーおごれとコーヒーを買わされました。

そして今日は何か？？と思っているといきなりジョルジュ・ジャイエ98ニュイサンを出してきて4万で買わそうとしてきました。
もちろん買いません。

店にキープしていた
シャンボール・ミュジニー・クロ・デュ・ヴィラージュ[2002]
を飲もうとしましたがみあたりません・・・
そこでフレデリック・マニヤンのACブルゴーニュ02

２本目に
シャトー・フフ・デュ・パプ [1988]　750ml　ポール・ジャブレ・エネ
を選択。

勢いあまって３本目はシャンパンでした。

マニアンは初めて飲みました。なかなか美味しいです。ややボケたようでもう少しシャープさがあればいいかな？　

ジャブレを抜く、長いコルクです。香りはイチゴピューレ。素晴らしいです。味わいもまるでブルゴーニュを飲んでいる感じです。パプの古酒は２回目ですが、以前も素晴らしかったです。パプは熟成させるべきなのでしょうね。

速攻飲み干したので最後はシャンパンで〆ました。