アッシュ君の部屋

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2006年02月01日

Bonne Mares [1999]～[2001]　Beauclair

(2)

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：シャンボール・ミュジニー

試飲会に参加してきました♪
試飲アイテムはフジュレー・ド・ボークレールの
ブルゴーニュ　ルージュ　[2003]
ブルゴーニュ　ブラン　　[2003]
フィサン　[2002]
フィサン　クロ・マリオン　[2002]
ボンヌ・マール　[1999]
ボンヌ・マール　[2000]
ボンヌ・マール　[2001]

ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
ボーヌ　モンスニエール　ブラン　[2004]
ボーヌ　モンスニエール　ルージュ　[2004]
ボーヌ　オー・レニャール　ブラン　[2004]

です。

参加されている方々はボークレールのピクプール、ブルゴーニュ・ブランの出来に感動されてました。　
ブルゴーニュルージュは、どうせ差額が少ないならフィサンを買うとの印象です。クロマリオンも美味しいですねー。
さてボンヌ・マールです。私も2000を購入しており自分のを開ける前のテイスティングです。　01はシルキーで今飲んで美味しいです。00、99はもう閉じ気味で飲み頃は少し先でしょう。01を買うべきでした・・・

コンブをテイスティングしてみる。
赤はバシバシの還元香がして要デキャンタージュですねー。白は相変わらず美味しいです。

クリストフ・ヴィオロ・ギマール

ヴィンテージの2001の1が4に訂正してあります。

ヴィオロ・ギルマールがサンプルを送ってきたんです。飲む？？
え　いいんですか？？
と飲まして頂きました。
もう04が出ているんですねー、サンプルで樽から１本だけ出したのでしょうか？
少しギシギシですが旨いです。ギルマールは初デギュですがなかなかいい感じです。

この試飲会でボークレールは今後注目のドメーヌになるでしょう。

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