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遅ればせながら。。。明けちゃいましておめでとう プレコです
明けちゃいまして おめでとうございます プレコで～～す 新年もあっという間に２０日も過ぎちゃって・・・何せ水槽の中はお盆もお正月も無い世界でして～～ご挨拶が遅れてしまいました仲間もみんな元気で年を越しましたチビと呼ぶには失礼なほどに「チビプレ」も随分と大きくなりましたよほら もう２０センチを超しました～グラーミーもエンゼルさんもコリドラスも・・・そうそう買ってきた時に仲が悪くて隔離していたエンゼルさんもいつの間にやら仲良しにそして当時つつかれていた小さい方のエンゼルが大きさも逆転しちゃいましたよ９０センチの水槽がますます狭く感じるようになりました飼い主さんはこれ以上大きくなったらどうしようって話してるのを小耳にはさみましたよ縄張りを持つ僕たちプレコやがてチビがもっと大きくなったら・・・いやいや僕はいつまでも一緒に暮らしたいよこの「オメガアイ」で優しく見守って暮らす事を・・・新年に誓いますとも
January 23, 2011
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ふわとろ～男の料理教室
２月末に久々に「男の料理教室」をしました一か月前、今回は「肉じゃが」をメインにあと２品と依頼されていたのでツナや旬の大根を使った和え物と汁物をと試作してましたところが一週間前になって急に「オムライス」に変更してくださいとの事男の・・・と言っても６０代後半の男性陣はたしてうまく卵が巻けるかな～～って聞くと普通の巻くオムライスじゃなくオムレツを乗せて切ったらトロ～～となるオムライスと言う注文！！グゲゲゲゲ～～なんと大胆なご発言～～(||||▽￣)知識だけはしっかりインプットしてるんですよね～～まあ出来ないでもやってみたいと言う勇気に負けて当日・・・いつもながらエプロン無し 三角巾ならぬ野球帽姿～～レシピは見てくれないので今回は一段階ずつ進めていく事にしました切ることはお手の物なので難なく終了～チキンライスも無事クリアーそして卵・・・巻くタイプ オムレツタイプ 巻かないで半熟でずらしてかぶせるタイプの３通りを作ってみせてから自分の作りたい焼き方を選んでもらいましたそしてその結果・・・説明するより一見です順番に焼いていく中、次の人また次の人と上手になって～～１３人中１１人が見事に「オムライス」になりましたあと２品 「ワカメとキャベツのコンソメスープ」 「フルーツサラダ」で完成～みんなで感想を語りながらの食事・・・私に一番近い方がぽそっと言ったのです「わしらみたいなおっさんは店でオムライスは注文しづらくてね～」「なんか子どもの食べ物のようで食べたいけどいい歳して恥ずかしいんや～」そうだったんだあ肉じゃがはいつでも食べられるけど「オムライス」は・・・そんな訳で急きょ献立が変更になったことを知りました難しい料理は家に帰っても作れないけど鶏肉と玉ねぎとケチャップだけのチキンライスなら出来るし卵２個にマヨネーズ大さじ半分を溶くだけでふわとろなオムライスに仕上がる卵に生クリームだの塩コショーだのと言うと面倒くさい料理になってしまう今回のレシピはいかに簡単に出来るかを決め手にしましたスープもゴマ油でキャベツを炒め水を入れコンソメキューブと乾燥わかめゴマをぱらりで最後にしょうが汁少しで出来上がり！５分で出来ます～サラダはみかん缶詰もも缶詰バナナ・りんご・苺・キウイを切って市販の甘いホイップクリームにマヨネーズを合えただけのものホントお子様ランチのようなメニューでしたが今までの料理教室の中で一番好評をいただきました～～３月も引き続いてもう一回さ～～て 視点を変えて考える必要がありそうですね
March 7, 2010
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最近ハマってます
新年が明けてから寒い毎日インドアな生活の日々が続いていますおせちに食べきれなかった「栗きんとん」を「栗羊羹」に作り変えたことから火が付きまして～～戴いた「リンゴ」がたくさんあったので「焼き肉のたれ」を作ったりお料理のサイトで見つけた簡単レシピをお手本に「お菓子」や「鶏ハム」なんか作っちゃって～～引きこもりで遊んでいるこの頃なのですそうそう 先日久しぶりに「料理教室」の依頼が来まして・・・２月と３月に「男の料理」をすることになりましたさ～～て どんなのがいいのかな～～メンバーは現役を引退して悠々自適の日々を送ってらっしゃる殿方たちこれまで何回か講習してきました中華丼と餃子海鮮寿司と海老しんじょの清し汁炊き込みご飯と根菜汁 あえ物ぶり大根と酢の物 出し巻き卵などなど中華 和食 としてきたので今度は「洋食」～～？男性の好む洋食ってなんだろ～またまたしばらくは引きこもり生活が続きそうです～
January 22, 2010
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プレからもおめでとう
２０１０あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いいたします職場で飼われている僕たちは年末年始の６日間、物音ひとつしない部屋で静かにひっそりと年を越しました嬉しいのやら寂しいのやら・・・やっと今日４日から賑やかさが戻ってきました仲間もみんな元気で新年を迎えました初泳ぎ姿をご披露いたしま～～すチビプレコもまたまた大きく育ってきました次回チビプレも登場させますね～
January 4, 2010
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おめでとうございます
昨年はサボりにサボってのんびりしすぎでした～今年こそは「やるぞ」と言いつつもきっとのんびり更新となると思いますどうぞよろしくお願いいたしますv(o^▽^o)v今年もたくさん年賀状を頂きましたそれぞれに工夫をこらしてて相手様の近況がよく分かる賀状必ずひと言メッセージが書かれてて温かさが感じられるんですよねそれにしてもここ数年、年賀状の来る枚数が減ってきましたそう 携帯やパソコンで瞬時に通信できる昨今宛名なんて９５％パソコン作成なんだもんね～わずらわしい手紙のやりとりが面倒なのか・・・これも時代の流れと言えばそれまでだけど味気ないなぁ・・・綺麗な年賀状で無くていいから年に一度の年賀くらい手書の年賀がいいな～～年の初めからぼやいちゃいましたが忘れず毎年年賀状を送ってくださる方々に感謝して今年も元気に頑張って行こうと自分に言いきかす元旦でした皆様にとって幸多き年となりますようお祈り申し上げます
January 1, 2010
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とんだ新入りさん
まいど～～プレコです 元気で～す外の世界は「秋」プレたちの水槽は夏場はヒーター無しでも快適でしたが朝晩冷えるようになったので２８℃設定でヒーターが入りましたまず最初に悲しいお知らせをしなくては・・・入れてくれたヒーターの水温に慣れたプレたち仲間ですが秋の大型連休で数日間飼い主さんが水槽の管理ができなかったので水の入れ替えにネオンテトラさん８匹をちょっと違う水槽に移動・・・そしてせっせとお掃除してくれてたんです２時間ほど・・・あららら～～～テトラさんが水槽の底で横たわっているではないですか！！最初は何が起こったのか解らなかったのですが思い当たることと言えば 水温プレの水槽はヒーターが入ってましたが テトラさんたちを仮に移したグッピーの赤ちゃんの水槽にはまだヒーターは入れていませんでしたきっと水温の違いに一気に元気を失くしたのでしょうあわてて元の水槽に戻しましたが・・・あっけなくほんとに可哀相なことをしてしまいました 反省～もう一つは 同僚が友人から戴いたと 淡水で飼う「ふぐ」の熱帯魚が仲間入りしました体長１．５センチ グッピーより小さい可愛い「ふぐ」どん正式名は何とか言ってましたが・・・思い出せませんプレの水槽で元気に暮らし始めました飼って２～３日目 いつも水槽の底をせっせとお掃除していたコリドラスの一匹が水草の間でぐったりしてるではありませんか一瞬死んだ？？と つついてみるとかすかに動くのですそう 原因は「ふぐ」どん水槽でみんなと同居してからプレやグラーミー グッピーさんには何もしないのにコリドラスさんたちを追っかけてはつついてたのですよ遊んでいるのかと気にしてなかったのですがコリドラスさんたちに相当なストレスを与えてたみたいふぐどんを赤ちゃんを産む産卵箱に隔離したらなんと 動かなくなったコリドラスが元気に復活しました～たった１．５センチのとんだ新入りさんこれからどうやって飼ったらよいのやら・・・そうそう ず～～っと水槽の上層で暮らしてたグラーミーさんたちネオンテトラさんたちが居なくなってから生活圏が変わりました水槽の底の方まで降りてくるようになりました熱帯魚の世界でも力関係ってあるのですね～知らないで飼ってる飼い主は驚かされることばっかしです～チビプレも倍の大きさになりました次に驚く事態はいつ起きるやら～～
October 7, 2009
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終わりました～
手探り状態で始めた「ひょうたん徳利作り」ついにこんな徳利が出来ました花が咲き 可愛い実が成り 大きく育ったひょうたん 穴を開け 種を取り 水に漬けて幾日も・・・最後の工程で表皮を剥ぎあと少し取れない皮があったので再び水に漬け・・・最後の最後 水から取り出しきれいに水洗い～～～～～～ん？んん～～？ なんと ひびが入ってました 乾燥するに従い大きく穴が広がって・・・とうとうこんなに大きく穴が空いちゃいました正面 裏側実で３キロ余りもあったひょうたんが最後は２００グラム少し・・・あ～～～～最後の最後でガックリ初めっからそう簡単にできるものとは思っていませんでしたが妙に落胆と言う気持ちじゃないんですよこれを何とか利用できるものにして飾れる何かに変身させま～～すせっかく手間暇かけたんだから惜しいですからね～終わっての気持は 意外と満足感も生まれましたね～次は「番外編ひょうたん〇〇」となるかも～～
October 2, 2009
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収穫その後～
残暑が無くて秋に突入って感じでお彼岸がきました温暖化などと言いながら朝晩の肌寒いこと！！我が家ではもう おでん お鍋が登場し始めました全然関係の無い前置きですが前記した「ひょうたん」のその後をご報告しま～～す収穫してからしばらく放置していましたが弦が段々と茶色くなって怪しげになってきましたので 思い切って徳利作りを進めることにしましたカッターで弦を切り 円錐形したドリルで茶色くなったヘタの部分から穴あけ開始～柔らかいのかと思って割れたらどうしようと恐る恐るドリルを回しましたが、案外しっかり固めですんなりと穴が開きました中は空洞で柔らかい綿毛のようなのに包まれて種が周囲にある様子でした開けた口から水を入れ２～３日放置・・・そして逆さまにして水を捨てると同時に種がバラバラ流れ出ましたその間に上の部分が何だか茶色く変色してきて部分的に柔らかくもなってたりして不安感が～～まだまだ工程は半ば・・・ネットで調べたら ひょうたん全体を水に一週間ほど漬けて表皮を剥ぐとのこと今、その水に漬けた状態でいますが 相当心配～～まあ漬けた水の臭いこと マスクに手袋が必要とあったのが解りましたよこの連休に水から取り出す予定です果たして夢の「ひょうたん徳利作り」が次の工程に進められることが出来ますやら・・・神のみぞ知るってとこでしょうか～～
September 19, 2009
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無事収穫～
しばらくですと言うには あまりにもお休みしすぎちゃいました精神的に参ってる時には ホント やる気って失せるものなのですねまあまあ愚痴は置いといて・・・昨年収穫寸前で落っこちて割れてしまったダメ元で ひょうたんの種を春に蒔いてみたら なんと芽が出てくれましたそして毎日ぐんぐん伸びて実を結びました 昨年の失敗を繰り返さないようにビニール紐で網を作り落下防止対策を万全にして守り・・・葉っぱが茶色く枯れてきたので８月７日に収穫となりました素人なので収穫時期も何も知らないで切っちゃいました～こんなに大きく２世が育ちましたさて 念願の「とっくり」は仕上がるのか・・・慎重に慎重に 次の「とっくり作り」に駒を進めたいと思いますとりあえず 収穫した記念として日記に残しておきま～～す
August 22, 2009
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いい色～～
梅雨だというのに毎日真夏日が続いて少々バテ気味・・・疲れている時って 不思議と体が欲するんでしょうか買い物をしていて「赤紫蘇」が目に入りました３束（３００円）衝動買い～～枝から葉っぱ（６００ｇ）をプチプチちぎって水洗い 大きな鍋に水（２Ｌ）と葉っぱを入れてグツグツ煮ます赤い紫蘇が煮ると緑になっていきますそしてこんな色の汁に・・・アクを取りながらしばらく煮たら煮汁だけ残して葉を除きますそして汁に砂糖（１キロ）クエン酸（３０ｇ）を煮溶かしたらさらに鮮やかな赤色になります冷めたら保存容器に入れて冷蔵庫で保存します水で薄めたり、炭酸で割ったりしてさわやかな酸味のある「紫蘇ジュース」何よりも綺麗な赤い色がいいですね～そうそう 煮出して残った葉っぱは細かく刻んで佃煮に利用できますから２倍お得に楽しめますよ～＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋旬な「茗荷ミョウガ」もこんな風に甘酢漬けにしましたこれもピンク色でいい色～～これからの暑い季節にピッタシ
June 29, 2009
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カリカリになってね～～
お取り寄せカタログって見てるとついついお取り寄せしたくなりません～？先だって、「旬の青梅」が大小たくさん載ってまして・・・その中で「カリカリ梅に最適」と書かれた文句に興味をひかれて２キロお取り寄せしちゃいました今まで梅干しは作ったりしてますが カリカリ梅は作ったことありませんでしたさっそくインターネットで検索～～干す手間も要らず短期間で漬け上がるというので挑戦してみましたしっかりと硬く新鮮な青梅洗って、水分を拭いて おへその部分の黒いヘタを楊枝で取ります材料は梅と塩 そして赤紫蘇漬物容器の底に塩を敷いて梅をひと並べまた上から塩を振ります塩を振ることで梅から梅酢が出てきますその梅酢は梅の実を柔らかくする成分があるのでカリカリ梅にさせるためには「卵の殻」を一緒に入れるとのこと卵の殻の内側の薄い膜を取って殻を２～３日天日干しにして砕いたものを梅と一緒に漬けるのだそうですたまたま朝ごはんに「ゆでたまご」をしてたものですから砕いてお茶パックに入れて梅の上に乗せました２～３日の天日干しは省略～～ そして また塩フリフリ～～梅の２倍の重石で３日間漬けます十分に漬け汁が出たら今度は赤シソの塩揉みを加えて重石を半分にして本漬けです 赤い色を付けようとしても無理だとか・・・赤くするには梅を割らなければならないらしいですいちいち面倒なことは省略省略～～そして一か月後・・仕上がるのだそうです果たして「カリカリ梅」になっているのでしょうか～～楽しみ～～
June 4, 2009
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家庭科ボランティア
息子が学校から１枚のプリントを持ち帰りましたそれは 家庭科の「調理実習」でのサポーターのお願いでした普段、子どもの学校での姿といえば参観の時ぐらいでしか見られないものどういったものか興味が湧き参加させてもらいました実習は「白飯」と「お味噌汁」と至ってシンプルな献立子どもたちは給食エプロン姿で実習でした私を合わせてお母さんたち４人が参加しました先生は女の教頭先生が担当、補助の先生（給食のおばちゃん１人）最初 白飯って言ったって炊飯器なのに と思っていましたがなんと 鍋で炊くと説明があり、お米のとぎ方の説明がありさっそく役割を決めていた者がお米を計ってボールでといで水加減・・・おそるおそるとぐ仕草についつい手が出そうになったのですが口は出しても手は出さないように との教頭先生からのお達し！何粒もボールから流れ出る米粒はあきらめて 炊飯準備オッケー次にお味噌汁大根 揚げ ねぎを順に切っていきます大根はあらかじめ皮は剥いてくれてありましたイチョウ切りにし油揚げは本格的にお湯で洗って油ぬきし、短冊切りネギは小口切りそして出しは「いりこ」だけとシンプル・・・一人分２００ｃｃの水に対していりこ３匹ほよよ いりこ少な～～いそれも頭と腹わたを取って身の部分を割いて準備いりこを水から沸かして沸騰後弱火で５分鍋からいりこだけを取り出したら大根と油揚げを入れて大根が軟らかくなったら味噌を溶きいれ最後にねぎを入れたら火を消して完成そうそう お味噌汁を作ってる間に３０分浸したお米を沸騰するまで強火それから 鍋からあふれない程度に火加減をして鍋に水気が無くなるまで炊いて後は弱火で水分を飛ばし火を消して１０分蒸らすと出来上がり～４人ひと組での実習お母さん方は別れてあちこちでアドバイス母である私すら鍋でごはんなんて炊いたのは数えるくらいしかないですもの子どもたちより真顔でしたよ でも さすが６年生静かに注意を聞きテキパキなかなか包丁さばきも思ったより上手でしたたった１人３匹のいりこなのにしっかり出しが効いてる味に仕上がりました 実習後、全員で試食～～感想は？言うまでもなくこの顔から想像してくださ～～い私はご飯のお焦げがとても懐かしい味でした食育が話題になっている時世基本を知る！こういった実習も今の子どもたちには必要なのでしょうね
June 1, 2009
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何は無くてもこれだけは！！
高速道路が土日１０００円になり 当地讃岐に続々とやってくる車 車・・・目的の一つに「さぬきうどん」の食べ歩きがあるようです高い高速料金を払って安いうどんを食べに来るのもなんなんですが～ゴールデンウィークはどこのうどん店も長蛇の列でごったがいしてましたあまりの客の多さに製造が追いつかなくて休業する店も出たほどでした車で走ると１００ｍに一軒はうどん店があると言っても過言でないほどほんとにたくさん「うどん屋」があります地元で生まれて地元で暮らす私すらも おいしいうどんを探して西東～～先だっても同僚６人と３軒回ってきました味比べはシンプルに「かけうどん」で食べます１軒目細麺でやわらかめな歯ごたえ１８０円２軒目太さはごく普通で普通の味～１２０円３軒目麺もつゆも一番おいしかったです２２０円うどんの出しの味は煮干し（いりこ）と鰹節 昆布が基本何が違うかって 醤油なのですその醤油がどの店も同じのを使ってる感があります出しをすすると最近はどこも同じ様な味がするのです少し 鰹味が勝ってたり ここは煮干しかな なんてねそのくらいの違いなんですよそこで私が不満に思うのは「ネギ」なんです わかりますでしょうか？ネギに違いがあるのが・・・幼いころから毎日のように食べて育った「うどん」どこで食べても昔は上の左のような「細ネギ」ところが何年か前から右のような「中ネギ」を出す店が多くなって・・・のど越しよくうどんをすすったら この中ネギがガシガシして口に残りネギの味だけがあとを引くんですきっとコストの問題なのでしょうが やはり「細ネギ」じゃなきゃ！！「さぬきうどん」とは言えないぞ！！って言いたいんですよね毎日のように食べるうどんですからちゃんと 自家製ネギを栽培しているのですよ～～買ったネギの根っこを数センチ切って残しておいてプランターや地植えにすると立派に育つんですよ～～蕎麦には白ネギ と言ったように うどんは「細ネギ」が絶対条件だあ！！と思うんですハイ
May 25, 2009
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仕方なく・・・
プレコです ９０センチの水槽もちょっと狭く感じるようになりましたプレも もう５０センチになりました５０センチ程度で生まれてもせいぜい２００センチまでは成長しない人間に比べて プレは５センチで買われて来てから十倍の５０センチですから 狭く感じるのは仕方無いですよねまあ 自分のことはさておいて最近エンゼルフィッシュさんが新入りさんで買われてやってきたのですが新人いびりなら分かるのですが その新人が先に居るエンゼルさんに攻撃的で同じ水槽では可哀相になり プレの居る水槽に新入りさんが移されてきました居候といった具合で何気なく暮しているかと思われたのですがこのところグッピーさんが日に日に１～２匹ずつ弱ってきたり、亡くなったりで寿命かと思っていますたが そうでは無かったのです勤務が終えて水槽のみんなに餌をあげてたんですすると一緒に居るエンゼルさんがグッピーさんをつついて追いかけているではありませんかこりゃあ大変 隔離しなきゃ といっても４つある水槽には プレコやグッピーさん 金魚さん ハゼどんと海老さん それとエンゼルさんとどこへも移すとこが無いのですどうしたもんかなあ もう一つ水槽を増やすか・・・４つの水槽でもエアーポンプにヒーター 照明と２つあるコンセントはたこ足配線もいいとこ！じ～～～～～～っと水槽を見つめていたら思いつきました思いつきました～～ ２匹のエンゼルさんをやっぱし同居させることにしました分かるかしら？ 書類を入れる透明のカードケース（ハード）で仕切っちゃいました～砂に埋め込んで石ではさんで一つの水槽を２部屋に間仕切りしました こんな感じです先に居たエンゼルさんはまた恐い奴が戻ってきたと逃げ腰状態でビクビクおどおど・・・反対に新入りエンゼルは悠々堂々と近づこうとするのですがつい立で阻止されて 何 何？？って感じ～透明な仕切りなのでお互いは見えているようです新入りさんはメスと聞いて買ってきましたが もう１匹は雌雄わかりません相性が合わないのか 縄張り争いなのか・・・二世誕生を楽しみに買ってきたのに これじゃ期待できませんよねなんか仲良くなる方法はないものかしらね～～
May 18, 2009
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鯛？ひらめ？？？
日曜と言うことをすっかり忘れてしまい更新をポチッ！一瞬にしてメンテナンス画面・・・書いた記事が消えてなくなってしまいました懲りない私平日は大勢の子どもたちを預かっていますおやつも有りで 毎日手を替え品を替えお菓子 アイス フルーツなど・・・そんな平日に比べて土曜日はわずか数人の登録人数なのです１６日の土曜は２人と静かなクラブでした指導員は児童２０人に対して１人と決まりがあります反対に児童１人だけでも 何かあった時のために指導員は１人が対処 もう１人が連絡係りと最低２人必要なわけでしてこのようなたった２人の児童にも午前中２人 午後２人のシフト体制がなされていますなので土曜日は子どもとマンツーマンって感じでアットホーム状態なのです普段ならいちいち聞くこともしないでおやつを用意するのですが土曜はたまたま２人だったので「何がいい？」と聞いてみたのです「たい焼きが食べたいな～」「そんなものあるわけないやん～」「だって～～何が食べたいって聞いたじゃん」「それはそうだけど 無いものを言われても無いんだからね～」そう言いながら台所へ・・・冷蔵庫を開けてひらめき～冷凍してあった食パンを解凍してキッチンバサミで魚型にチョキチョキあんこ（長期保存）も常備というラインナップパンにあんこを塗って その上にホイップクリームをひと絞り上からまたパンでサンドして端っこをフォークでピッチリおさえてオーブントースターでこんがり焼き色をつけて～～仕上げにあんこで目玉をちょん！！どうでしょう 「たい焼き」完成～～～ 鯛 鯛？？ひらめ～～？？？まあまあ 形はどうあれ「たい焼き」～～この顔を見たらどうやら満足したことでしょう
May 17, 2009
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れれ～～？(◎o◯;)
こんにちは～ プレコでちゅ～～ れれれ～～～幼稚言葉になっちゃった～～やり直し～～こんにちは プレコですグッピーさんたちもネオンテトラさんたちもグラミーさんたちも快適環境ですくすく丸々と育っていますがプレだけいつまで経っても仲間が増えず、さみしい毎日・・・水槽の仲間で孤独なのはエンゼルフィッシュさんとプレだけ・・・つまらないので一日中 温度サーモの吸盤にくっついてお昼寝ですな～～んちゃって～～実は実は～～ 子どもができました～～ どうです？そっくりでしょ～～って言いたいのですが・・・飼い主さんがショップでたまたま見つけて あまりにも可愛いので衝動買いしてきたのです水槽に入れたらプレのことを親と思って寄ってくるかと思いきやどうもプレコ族は群れをなさないのか 水槽の端と端でしらんぷり～～チビプレはずっと温度サーモの吸盤にくっついてばっかしいるのです夜行性だから飼い主が職場から帰った夜の行動は？？？ですがなんとなく同じ形 色 したこのチビプレコにそ～～っと近づいたところを写してもらいました～～まだ名前が付いてないので次はいい名前をつけてあげなきゃね大家族にまたまた可愛い仲間が増えたお知らせでした～もちろんエンゼルさんも元気だよ～またエンゼルさんのことは次回に～～～
May 15, 2009
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二世誕生～～
ＧＷ・・前半は後半はとなりました数日の休みをだらだらと過ごし またいつもの日常が戻ってきました自宅から勤務先まで１キロという近さ休みが続くと飼っている熱帯魚の餌やりや木や花の水やりに行ったりもしますここ２～３日雨が続いたのでまあい～～っか とさぼってましたそして７日 仕事再開～そこで発見したのがこれ！！｢おお～～～～っ！なんと 芽が出てる～～｣それは 昨年のこと今一歩というところでひょうたんがつるが切れて落ちて割れてしまいましたあまりにも無残に割れたので まだ未成熟だった中の種を取り出し干して 期待薄だったのですが置いておきました２週間ほど前 同僚が損にしてポットに種を蒔いておいたのです休みに入る前まで一つも芽が出ず 半ばあきらめていましたそれが連休の自然の雨効果もあったのか見事に双葉が出てくれました矢印の部分双葉の先にひょうたんの種がしっかりくっついていますうれしいの何の～～急いで植えてくれた同僚に写メールしましたよんすぐ返信が・・・｢すごいじゃん 留守の間に芽をだすなんて卑怯だ～～｣な～～んてね～～ 割れたときにはガックリでしたが立派に子孫を遺してくれました～いくつか芽がでていますので 今年はしっかりと育てて二世を誕生させたいと思いま～す
May 8, 2009
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３０００食のうどん
毎年 ゴールデンウィークに開かれるイベント「フラワーフェスティバル」＆「交通安全フェアー」市の中心部に位置する「中央公園」公園の隣には市役所があります花がきれいに植えられ水が流れ・・・普段も市民の憩いの場になっていますその公園で毎年恒例のイベントがあります花の展示即売や寄せ植え体験 押し花教室いろんなクイズラリーやダンスの発表会 可愛い子どもたちのヒップホップダンス お化粧もバッチシ！！ パトカー 白バイ レスキュー車の試乗 救急救命の体験なども・・・そして「交通安全母の会」によるバザー出店ジュースコーヒー お団子 アイス 焼きそば おでん くじ引き各町から数名がお手伝いで参加今回はわが町は なんと一番忙しい「うどん」のバザーに当りました 大きな窯で出しから作ります。製麺所で作られたうどん玉を持ち込んで このような蒸篭から使い捨て丼に麺を一つずつ入れて「たも」と言う持ち手の付いた深いザルで湯の中でうどんをさばきますそしてしっかり水を切ってどんぶりに入れ讃岐独特の細ネギを乗せかまぼこ 天かすを入れて熱々の出しを掛けます。用意したうどんは３０００玉 一つの店では無理なので今回は３つの製麺所から取り寄せました どうです？麺の色 腰 太さに特徴があるのがわかるでしょうか？さぬきうどんで～～す九時半から休む暇なく三時まで「たも」をもってゆがき続けましたよ３０００食を完売し追加で３００食！！毎日食べていても 讃岐の人たちは「うどん」なのです東へ行っても西へ行っても南へ行っても２時間も走れば県外・・・そんな小さな讃岐ですが 「まあ うまいうどんがあるけん いっぺん おいでまぁ～せ～」
May 5, 2009
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またまた仲間が増えました
こんにちは～～プレコで～す ご無沙汰してま～す寒い時期もプレたちには関係ないって感じで快適な水槽暮らしを送っています少し気性が荒いと言われてるグラーミーさんも何の問題もなく一緒に暮らしていますグラーミーさんにいたっては倍の大きさになりましたよ～グッピーが欲しいと言う方に数匹分けて差し上げたところお返しにと「エンゼルフィッシュ」を１匹戴きまして同じ水槽にまた新しい仲間が増えましたところがです！！最初は気付かなかったのですがある日、な な な～～んと一人の同僚が見つけてしまったんです少し大きくなったからとグッピーの赤ちゃんを大きな水槽にお引越しさせていましたその小さなグッピーさんをパホ～ッと飲み込んだというのですよ２～３日様子をうかがっていましたら また同じように・・・パクッ！！うっそーー～せっかく育ててきたのに～～そして、すぐにエンゼルフイッシュを別の水槽にお引越しさせましたよゆったり優雅に泳ぐ姿からは想像できない行動・・・ みんなと一緒の水槽で暮らせたら楽しいのにね今は１匹だけ静かに暮らしているエンゼルフィッシュたまにはプレも孤独を味わいたいな～～な～～んて思ってもみたりしてるこの頃です～
April 29, 2009
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趣味と実益～
上司が居ない職場・・・同僚は女ばかり数名だもんで 少しある土のスペースに花を植えたりして少しでも気持のいい環境をと心掛けています花も楽しみの一つとなってはいるもののそこは女・・・やっぱり趣味と実益が伴ったものについつい移っていくのですよね昨年 我が家から移植した「いちじく」の木に見事においしい実が成ったり同僚が「山芋」を植えて小さいながらも分け合って食べたりそんな収穫する楽しみが癖になってしまいました昨年 寒くなってきた１１月初めに同僚が持ってきた「えんどう豆」を植えたのが冬を越してぐんぐん育ち今月の初めにたくさんの花をつけやがてそれがさやとなって成長して 数日前に立派な実が収穫できました 花も丹念に育てれば綺麗な花を咲かせて楽しませてくれますが自分で育てて収穫できる楽しみはまた格別のうれしさがあります我が家では 今年初物として「豆ごはん」を炊きましたほんと 自分で育てたものって愛おしいですよ～先日 また「山芋」も植え付けましたし えんどうが終わった後には昨年 作った「へちま」の種を また蒔きますいちじくも緑の新芽がすくすく伸びてきています木イチゴもたくさん花をつけて咲いていますので 今から楽しみです仕事の合間にささやかな趣味 と 実益・・・趣味と実益の合間に仕事・・・？？？かも～～～
April 26, 2009
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半年後の楽しみ
どんなに忙しい毎日でも｢食べる｣ことは怠れないこと昼食に残り物の始末は主婦の役目でも 主婦には子どもも旦那も居ない昼間が息抜きタイムそんな主婦仲間を誘って美味しいランチを探してウロキョロ～何度か行ったことはあるこのお店行く度にお店の周りの庭が模様替えしているのですママさん一人でやってる小さな喫茶店 田舎の高台にあるため見晴らしは最高前回来た時には花壇があったのに・・・今回来てみたらこんなに殺風景になってしまっちゃて聞くと夏にビアガーデンしてバンド演奏したそうな・・・そのために花壇をなくしたとのこと｢言ってくれたらお店提供するよ～｣と気さくにママさんこの日は串カツがメインのランチ食べながらカウンター越しにママさんとおしゃべり・・・味はごくごく普通でしたが何とも落ち着くんですよねこの夏には生バンドと美味しいビールが・・・密かにママさんから案内があるかも～
April 4, 2009
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倉庫コンサート
朝のうち晴れていたのに午後から暗くなってきてとうとう雨・・・息子が数日前 学校から１枚のプリントを持って帰りましたそれは地元の中学校の吹奏楽部のOBで結成したバンドがコンサートを開くと言ったものでした主旨は青少年の健全育成を図るといったものでしたコンサートは日曜の午後２時から２時間・・・地元の農協の大駐車場が舞台とのこと午後に雨が降り出してからそのコンサートのことを思い出しました「ちょっとのぞいてみようか？」と主人を誘って息子と３人で会場へ・・・すでに２時は過ぎていましたので 農協に着くともう演奏は始っていました雨になったので 今は使わなくなった農協の倉庫の中で演奏してました 晴れていたらこのお花を飾ってある場所で演奏するのだったのでしょうね手作りの看板が雨に寒そうに掛ってました観客は倉庫の軒の下で椅子を並べて鑑賞～下はこの春卒業したての中学生から上はその中学生を孫に持つ様な世代の方まで・・・クラッシックでは無くウルトラマンのテーマだったり歌謡曲だったりスウィングジャズだったり童謡だったりと思考をこらしたもの・・・観客も地元の関係者や出演者の家族やら校長先生まで１部のコンサートが終え２部はハンドベル演奏に・・・澄んだ音色と可愛い小学生の緊張した姿に聞き入ってしまいました雨はいつの間にか小降りになり・・・倉庫の前に置かれたきれいな花がひと際鮮やかにコンサートの成功を祝福しているかのようでした
March 23, 2009
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みかん大福
イチゴ大福を数年前初めて食べた時、感動ものでした甘酸っぱさと白あんの組み合わせがとっても新鮮で柔らかいお餅と合わさって何とも言えない美味しさと言うか～でも 和菓子屋さんで買うと１個最低１５０円以上はする「イチゴ大福」なので、下手ながら真似て作っては食べて・・・最近は色んな「〇〇大福」が作られていますぶどう キウイ バナナ チョコ カフェオレ などなど・・・でもやっぱりイチゴ大福には敵わないって感じ～それがです！！先日、「みかん大福」に出会ったのですお餅に冬みかんの小さいのを皮を取って丸ごとシロップ漬けにしたのを包んだだけの大福一口かじると 果汁がジュワワワ～食感もいいし なんともさわやかな味なのですそこで ヒラメキ～～どこのスーパーでも１００円くらいで売ってるあの「みかん缶」それを使ってみました本物はあんこは無かったですが試しに入れてみることにしましたまず白あんを丸めてその上に汁気を切ったみかん２房を置き 次に白玉粉（もち粉）に水と砂糖を入れてよく混ぜダマがなくなったらラップしてレンジでチン！一度取り出してしゃもじでよくこねて再度チン！コーンスターチ（片栗粉）を敷いた台の上に落とし包める大きさにカットします生地に砂糖が入ってるので冷めても固くなりません生地によく粉をつけて伸ばし先に作っておいたあんこみかんを乗せて四方から餅を引っ張るように寄せてきてしっかり綴じたら 裏返してお餅を丸める要領で手の平でコロコロ揉みます（あんを包む時みかんの方が皮に当たるように置くこと・・すると仕上がった時にオレンジ色が餅から透けて見えるのできれいです）よく粉をつけて揉むと手にくっつきませんよ～かじった中をお見せしますねみかん１缶で「みかん大福」が１５個ほど作れちゃいます１個あたり原価３０円ってとこでしょうか・・・イチゴ大福は作ると原価７０円はしますからねそれぞれに違った美味しさはありますが何といってもお安くできる大福としては一番なのではないでしょうか～
March 23, 2009
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男の料理教室
何かとバタバタな年度末に今年度最後の料理教室をしました今回も参加される方からの依頼でこんな献立となりました依頼があったのは｢鯖の味噌煮｣と｢わけぎ和え｣の二つ一人５００円の予算と言うことで あと ご飯と汁物をこちらで考えました 講習会場の公民館では年間を通して色んな行事を企画して・・・その企画の一つに｢男の料理教室｣が始まりました昨年度やってみて好評をいただき、今年度も続いてさせていただきました参加する男性はほとんど現役を引退された方々平均年齢６５といった感じでしょうか～エプロン そんなん要らん！って調子ですおまけに 今回も三角巾ではなく 帽子姿で・・・でも ２年間ず～っと参加してくださってて やる気は満々ですよ苦心して作って行ったレシピなど皆さん見ることもなく｢先生～何をするんな～？｣｢これくらいでいいんかあ～？｣ですからね 館に勤務する女性の方２人が一緒にお手伝い下さって何とか無事進行～ それでも２年間やってきたせいか手際良く予定していた時間内に仕上がりご飯の炊けるのを待つ と言った具合でした鯖が味噌 わけぎ和えに白みそを使ったので汁椀は清まし仕立てにしましたレンコンをすりおろして団子状にしたしんじょうとかにカマボコを裂いて三つ葉を浮き実にご飯はシンプルに野沢菜漬けを刻んでゴマと一緒に白飯に混ぜました漬物の塩味がほんのり～味噌煮を引き立ててくれますこんな感じに仕上がりました～魚と一緒にこんにゃくも煮ました わけぎにはタコを入れて・・・隅っちょの小さな和菓子は私からのプレゼント「みかん大福」イチゴ大福ならぬ缶詰みかんで作った大福です作り方は また次回に・・・みなさん揃って２年目のお疲れ様をねぎらいました一応 講師としての感想を・・・今年も１年間 楽しく和気あいあいと料理教室ができてとても良い経験をさせていただきました ３年目も続くという事だそうですので また私で良ければよろしくお付き合いください そして３年目の課題ですが・・・次回からはよくレシピを読み きちんと覚えて家庭で再度作ってみることを課題としますね皆さん苦笑しながらも快くうなづいてくれましたはたして課題はクリアーしていけるのか・・・？おじ様達の笑顔にまた私が苦笑しそうな予感がした今年度最後の「男の料理教室」でした～
March 21, 2009
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ひな祭りで交流会
先日の土曜日地元の公民館（今は地域コミニュティーセンターと改称）で初の試み「ひな祭り」が行われました常日頃、公民館活動されている地域の方が作品を展示したり体験コーナーを設けて「絵手紙」「ちぎり絵」を教えてくださったり和室にひな人形を飾って「お茶席」を設けて・・・接待してくださいました土曜日は仕事柄児童と過ごす一日なのですがせっかくのお招きもあって子どもたちと一緒に参加いたしました 玄関には華やかにお花が活けられて雰囲気も良く・・・玄関から各部屋への通路には数々のお雛様を展示 保育園幼稚園児の作品 一般の方々の素敵な手作りお雛様 そして２階では「絵手紙」体験をしました恥ずかしながら私も・・・ 思い思いに筆を走らせて・・いやいや 筆を蛇行させて描きました～次にまた階下へ・・・和室でお茶の接待があってそこの和室には立派な段飾りが三つ ほ～～へ～～と うっとり～やがてお茶が運ばれて来て・・・ まあまあ普段ガサゴソしている子どもたちもこの通り正座して賢く抹茶をいただきました初めは嫌いだの苦いから飲まないだの言ってたのにその場の雰囲気にすっかり千利休気分になったのでしょうかね～ 地元では未来を担う子どもたちを地域のみんなで育てようと言うスローガンのもとに色んな行事が行われるようになってきました核家族化した若い世代の子供たちに地元の長寿会のお年寄りや商工会の方々がこのような催しを始めました初の試みでしたがいい交流の場ができて楽しいひと時を過ごせました感謝するとともにそれに応えて行かなくてはと思いました
March 3, 2009
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安い 簡単 旨い
どの店でも最近 〇〇のたれ や ドレッシングが所せましと商品棚を埋めています中でも「焼肉のたれ」はどの家庭でも常備しているのではないでしょうか～先日、スーパーの見切り品コーナーに「バターピーナッツ」１００円が置いてありました。すぐ食べるには問題無し！と思いカゴにポイッ！次のコーナーでは醤油の特売９８円そこで私の頭の中の回路が～家に帰って古い手帳を出してきて・・・フムフムよっしゃ～やるぞぃ～＜材料＞醤油１,８リットル りんご４～５個 人参２本 ピーナッツ１カップにんにく１カップ いりごま１カップ（半量をすりゴマにする）砂糖１ｋｇ 一味唐辛子 大１ 好みでハチミツ適量 酒 適量＜作り方＞１ りんごの皮をむいて種を取り一口大に切る。２ 人参も同様に切る。３ ゴマの半量をすりゴマにする。４ ミキサーにりんごを入れ、醤油をミキサーが回る程度に注ぎ入れてペースト状にする。５ 人参、ピーナッツも同様に醤油を入れてミキサーにかける。６ にんにくは皮を取り、酒を入れてミキサーでペースト状にする。７ ４～６を大きめの鍋に入れ 砂糖 ゴマ 一味 残りの醤油も加えて 強火で煮る。８ 好みでハチミツを入れても良い。９ 沸騰したら弱火にして煮詰め 好みの濃度にする。この材料で仕上がった「たれ」は約５リットル今回は戴きもののりんごがあって 家にあった材料で作れたのでかかった原価は約５００円でした さっそく次の日に同僚ににおすそ分け～安く大量に作れて 味もなかなかいけるんですよお肉はもちろん 野菜炒め カレーの隠し味 と色んな使い方で重宝する「焼肉のたれ」 簡単ですから ぜひお試しくださいね
February 19, 2009
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予行演習
今年ももうすぐやってくる「バレンタインデー」なんだか「逆チョコ」なる新語も現れたりしてチョコレート業界の戦略にうまく乗せられてしまうのですさて、今年はどんなチョコをプレゼントしようか・・・ やっぱ手作りがいいかな？だって買うと高いんだもんね～ネットで検索～～フムフム 私にも作れる簡単なレシピがありました～さっそく材料をそろえて～ 材料（１８×８×高さ６．５ｃｍのパウンド型１台分）板チョコレート １枚（７０ｇ） 薄力粉 ８０ｇ ココアパウダー ２０ｇベーキングパウダー 小さじ1/2 卵 １個 生クリーム 1/2カップ砂糖 ７０ｇ バニラエッセンス 少々下準備オーブン用シートを型の内側５面にキッチリ敷きこむチョコは粗く刻む薄力粉・ココア...・ベーキング...は合わせてふるっておく小さめのボールに卵を溶きほぐすオーブンを１８０℃に温める作り方１ ボールに生クリーム、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせる 泡立て器でひと混ぜすると筋が残って消えるくらいが目安２ 溶き卵を２～３回に分けて加え、そのつど手早く混ぜる バニラ...を加えさらによく混ぜて完全になじませる３ ふるった粉類を加える ゴムべらで底からすくい上げてさっくり切るようにしながら、 粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜ合わせる４ チョコレートを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる５ 生地を型に入れ、表面をならす。 １８０℃のオーブンで３０～４０分焼き、中心に竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり 熱いうちに型からはずし、オーブン用シートをはがす ケーキクーラーなどにのせて粗熱を取り、食べやすい大きさに切る 注意するのがチョコ！！湯煎して溶かさないで荒く刻んで入れるのがポイントチョコが溶けきらずに残ってしっとりねっとり～生チョコとケーキのコラボ状態なのですこれをラッピングして可愛くして～まだ数日あるのでまた他のにも挑戦してみますこれって・・・あげる楽しみより私の作る楽しみかもね～♪
February 7, 2009
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遅ればせながら・・・
先日たくさんのグッピーの赤ちゃんが産まれましたその時に撮った携帯での誕生の瞬間が撮れていましたまばたきしないでみてね～～グッピーさんの赤ちゃん動画をアップする「テスト」で載せてみました
January 23, 2009
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思いがけない便り
昨夜、携帯に登録してない番号から電話が入りました～～？？？おそるおそる出てみるとお正月明け、九州へ突然帰省して行った友人の妹さんからでした「姉さんから荷物が届いたのですが、その中にあなたへ届けて欲しいとあったので電話しました」と言うものでした待ち合わせてそれを戴きに行き、少しお話をしてきましたよそして、帰省する時に、何も理由を言わずに帰って行った訳がやっと妹さんの話で分かりましたこちらに越して来る前に九州の家で姑嫁さんの介護をしていたとのこと痴呆症状の姑嫁から「お金を嫁が取った」と言われ、周りの親族から非難を浴びて、身に覚えの無い抽象に傷心・・妹が住む当地へ越してきたのだそうな友人が居なくなった後、他の兄弟や親族が交替で姑嫁の世話をしていたのだけれど次第に介護してくれてる人に「お金を取った」と同じ様に言したのだそうなやっと姑嫁の方が悪いんだとみんな解って来て・・・その姑嫁さんが「やっぱり嫁（友人）でなきゃ嫌だ」と言いだしたとか疑っといて面倒看てくれとはでも友人は帰ることを決意し 姑嫁の居る九州へ・・・渡されたのは菓子折りでした「幻の茶々まん寿う」こんな感じの和菓子でした割ると中には抹茶あんが入ってて おいしそ～～きっとせっせと痴呆の姑嫁さんのお世話してるんだろうな～甘くてしっとりした美味しいお饅頭忙しい介護の合間に私にまで送ってくれて・・・忘れずに居てくれたんだぁ妹さんにお礼を言ってあえて住所も聞かずに別れましたでもなぜか いつかまた逢えるような気が・・・そんな予感がする優しい味の戴き物でした
January 23, 2009
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早朝すぎるモーニング
人生長く生きてると色んな出会いがあります幼なじみ 小・中・高・大の同級生 バイト仲間 職場の同僚 ・・・子どもを流産しかけて入院した時の同室で過ごした妊婦友早産気味で入院し、長くベッドで点滴を受けてた時に苦楽を共にした友晴れて無事出産して同時期に授乳した友私には大切な友達がたくさん居ますそんなたくさんの友達の中に夜中に働く友人が居まして・・・コンビニのお弁当やサンドを作る工場へ夜勤しているのですがなかなか普段会う事も出来ないので時たま電話がかかってきて 会おう ってなるのです昨夜そんな電話がありまして、目覚ましを朝四時にセット～～ボケボケの寝ぼけ顔で車を運転して１０分ほど～～待ち合わせは田舎の小さな喫茶店～～そこはなぜか朝４時に開店するのですそんな時間から来るお客さんは近所の早起き爺さんばっかし～みんな新聞を読みに来てるって感じ～店は５０代のマスターのおっちゃん独りだけしか居ません私たち「おっちゃん おはよ～～」「おはようマスター」「まいど～～」おっちゃん「ほいほい おはよ～～ 今 帰りかい？」私たち「うん そうだよん 寒いね～～ 」おっちゃん「今日はどっちにする～？」私たち「大で～～三つお願いしま～～す」おっちゃん「あいよ～～座ってて～」女三人早朝からおしゃべりの花を咲かせて２時間近く居座るのですサイフォンで入れてくれるコーヒーがとても美味しいお店なんですおっちゃん「おまたせ～大ね」私たち「うん ありがとう」そう これが「大」なのです実は・・・おしゃべりが長いので普通のコーヒーだとおかわりを注文しないと足りないのですよ なので おっちゃんに交渉してマイコップを買って預けてあるのですコーヒーが１．５杯分入っているのです 普通のコーヒーが３５０円薄給の身なのでおっちゃんに相談して４５０円に決めてもらいました～モーニングのメニューはありませんが コーヒーを頼めばトーストがサービスで出てくるのですよカウンターの中から「パン要る？」と声を掛けられて「うん！要る～」と言うと出てきます初めて行った時、注文しないのにパンが出てきてびっくりしましたよお客さんのじい様たち２～３人はひっそりと新聞読み私たち３人組はハイテンションBGMもテレビも無い店内はレトロそのもの・・・壁の飾りがカレンダーと古い古いポスター照明もほの暗いのですそして主人や子供たちが起き出して来る時間の少し前までおしゃべり～～マスターもお客さん気分で新聞読んでるよ何で朝４時に開店するのか聞いたことも無し閉店は夕方６～７時みたい道楽でやってるとしか考えられない喫茶店おしゃべりしてる間に夜勤で疲れた一人が居眠りしだしたり・・・顔も素っぴんなら気持もすっぴん飾らず気取らず付き合える友達は「宝物」「あっ ６時が来る～～」「おっちゃん ごちそうさまでした～～」「マスター また来ま～～す」「おやすみ～～おっちゃん～～」「はいよ～～まいど～～またお出で～～おやすみ～～」西に東にと解散して・・・「また今度ね～～」早朝すぎるモーニングでまた一日が始まるのです
January 19, 2009
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あい らぶ ぱっく！
日々冷蔵庫の中にあって欠かせないないのが「牛乳」朝一番 冷たい牛乳をグビグビ～～コーヒーと一緒にあったかいカフェオーレ～～その他 お料理にお菓子にと「牛乳」は万能選手ですよね～～なので 毎日空いた牛乳パックができます切り開いて お肉を切ったりするまな板代わりにしたり工作で小物入れを作ったりくっつけて「ハムスター」の小屋にしたり新聞紙を詰めて廃油処理に使ったりと ホント 考え次第で便利な再利用が出来ちゃう優れもの！！こんな使い方もあるのですよ～～ご紹介しますね～パックの上部の注ぎ口を買った時の形に戻し横長に倒した状態で上部三分の一をぐるりと切り取りますなんだか説明しづらいですね 百聞は一見にしかずこんな時 すご～く 役立っているのですこんな感じに箱を作って注ぎ口は四角く折ってホッチキスで止めて箱にする。全体にラップを敷きその中にサバの酢〆めを並べ そして酢飯を詰め入れる詰めたすし飯にラップをかぶせて、切り取ったパック上部を反対にひっくり返して蓋の代わりにしてぎゅ～～っと押して、押したまんま輪ゴムで二重巻きし パック全体を二か所ほど止めると完成～そのまんましばらく置いて～～～箱から出すと「押し寿司」の出来上がり～ラップをしたまま包丁で食べたい分だけ切ると形も崩れずいただけるし、残した部分は また 箱に戻して蓋をしてゴムをかけ 冷蔵庫に入れとけば乾燥もせず 次も美味しくいただけるのですよ～～木型要らずの「押し寿司」が簡単に出来ちゃいますよ～パックの大きさや深さが「押し寿司」作りにピッタシ！！お誕生日などには金糸卵やきゅうり ハムなどを数段重ねて押すとケーキ寿司にもなりますから パーティーにもバッチシです～可愛いラッピングすればプレゼントや行楽にも使い捨て容器となって重宝しますから 色んなアイデアで使ってみてはいかかでしょうか～～
January 17, 2009
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一晩で・・・ひょえ～～＠＠”
プレですご報告いたしま～～す グッピーさんが赤ちゃんを産みました～～ 昨日の午後のこと・・・水槽を見ていた同僚から「グッピーが・・・」と言うので見てみるとグッピーさん２匹が同時に出産してて～～尾びれ下から赤ちゃんの尻尾が出てて～～じ～～っと携帯を構えて待ち構えていたのですが何せ泳ぎ回っているものですからブレて綺麗に撮れなくて・・・５分に一回くらいのペースで１～２匹を産んでいきます 生まれた瞬間にもう一匹の妊婦グッピーにパクッと食べられてしまう赤ちゃんも居たりするので数匹産んだところで勤務が終わったので産卵箱に入れて帰宅しましたそして次の日行くとすさまじい事になってましたそれはないでしょう(￣∀￣*)って感じ～～どう数えても５０匹以上居るのですあの小さなグッピーのお腹に・・・卵なら分かりますがグッピーの姿で出てきますから～～びっくりするやら喜ぶやらしばらくは子どもたちだけで暮らして少し色づいて来た頃に・・・プレの水槽にお引越ししてきます仲間が増えた嬉しい報告なのですが・・・なんか微妙～～～なんだなぁ～～
January 14, 2009
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もちろん今日はこれ！！
１月１１日お正月に飾った鏡餅を木槌で割って「おぜんざい」を作って食べる日もともと武家社会での習わしだったとか・・切る 割る と言うのを嫌っておめでたい正月にちなんで運を「開く」で「鏡開き」としたそうな～～「いわれ」は横に置いといて～～～前日のお菓子取り違え事件があったのもあって今日は「ぜんざい」を作りました～小豆を２～３回煮てこぼし 豆が柔らかくなったら三温糖で甘みを・・少しの塩を入れると甘さにメリハリがつきますコテコテのドロドロは嫌なので あっさり～～と水溶き葛粉をとろ～～りと入れながら滑らかさとツヤを出したら出来上がり！当地では 口直しに たくあん 昆布佃煮など添えますが今日は たくあんと奈良漬を添えました 花雪が舞って寒い一日でしたが甘い好物に舌鼓を打ちました～もう一つ口直しに磯辺醤油やきもち「開運」期待してま～～す
January 11, 2009
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お土産にはお菓子
お正月明け、京都へ旅行してた方からお土産をいただきました箱を持った感じで「あんこのお菓子」うふふふ～～～とりあえず 仏様にお供えしてからいただこうと仏壇に供えて・・・明日１１日は「鏡開き」と言うことで 仏壇に祭ってあったお餅を下げに・・・そうだ お土産のお菓子忘れてた～～夕飯後、テレビを見ている主人と息子に「お菓子食べる～？」「うんうん 食べる～」 上等な包装紙を綺麗に剥がし小皿に乗せて・・・「ほら～～美味しそう」 刻印もあり「京都俵屋旅館」テレビに夢中な父子は出された小皿を見ずに受け取り・・・ 裏に見たことのあるマーク口に運びそうになった息子が「お花の匂いや～食べられ～～ん」主人も「なんやこれ～～？」やっとこさテレビからお皿に目を～～へっへ～～してやったり～～最初ので気づいたのですがあんまりテレビに熱中してるもんだからいたずら心が湧きましてね～～高級フレグランスお花の香りの「石鹸」でした～～ 戴いたものがお菓子だとばかり思ってました～～思い込みはダメですよね～～
January 10, 2009
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思わぬ別れ
数か月前ふとしたきっかけでお友達になった私より数歳年上の女性九州から妹さんの住むこちらへ単身越されて来てましたが突然 また九州へ帰る事になりましたと知らせがありましたそれも知らせがあって二日後には帰ると聞きびっくり！！昼間は私も仕事があって会えないし その彼女は夜から朝方にかけてお仕事されてるので夜もダメ友人とどうしようか～～と相談したあげく彼女の仕事が終わる時間を待ってお茶でもと言う事になりました「気持ちだけいただきます ありがとう」と言うけどせっかく仲良くなれたのに はい！ではさよなら じゃ寂しいですもんね夜帰宅してからお茶菓子をあわてて作りましたよ～彼女の仕事先の皆さんの分まで・・・大きなスポンジを焼いて１６等分の飾りを・・苺ショートケーキ１６個仕上がったのは夜中１２時前そして 朝の４時を待って勤務先に～～帰るともうこちらには来ることもいつになるか分から無いとか・・・最後まで帰省の理由は言わないまま・・・きっと何らかの事情があるんでしょうみんなでケーキ食べて３０分のお別れお茶会甘いケーキが塩っぱくもあり・・・短い間でしたが一期一会いつかまたふっと出逢えることが・・・あるよね
January 8, 2009
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プレからご挨拶です
新年あけましておめでとうございます随分とご無沙汰しておりましたがプレは元気で毎日水槽のお掃除仕事をやってます～～世間はお正月気分で盛りあがっていますがプレは一日も休み無くお掃除してますよ～～仲間たちもみんな元気に年越ししましたよ～先ずは私「プレコ」です左向きポーズ続いて右向きポーズ～そしてお仕事ポーズ～～飼い主さんが年末から新年４日までお休みで居なかったので職場で居る私は７日間寂しかった～～でも仲間達がたくさん居るのでお掃除屋さんの私はせっせと水槽に貼り付いてお仕事やってました～そうそう 仲間も新年のご挨拶を～～グッピーさん ネオンテトラさん金魚さんハゼどん愛嬌たっぷりの笑顔でしょエビちゃんコリドラスさん水槽４つそれぞれに住む環境は違えどみんな揃って元気に新年を迎えました～～プレはまた少し大きくなったようで９０×４５の水槽が狭く感じてきたようです今年も休むことなくお掃除皆勤賞を取りたいと・・・年頭に思うのでありま～～すそうそう分かりづらいですがお休み中にグッピーさんの赤ちゃんも生まれました～またまたにぎやかになりそうです今年もよろしくお願いいたします
January 7, 2009
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初戴き物
夜更かしして撮り溜めたビデオを見たり・・・半日分生活パターンがずれてしまって～～時間の感覚が｡ﾟ( ﾟ>∀<ﾟ)σﾟ｡この三が日これでもかと言うくらい家で過ごしました今日も昼近くに起き出して朝か昼か分からない食事タイム・・・そのうち玄関のチャイムが～ピンポ～～ン♪同町内に住む同僚が「実家から持ち帰った果物だけど笑えるからど～ぞ～」とわざわざ持って来てくれました「笑える？」って～～覗いた袋の中にはリンゴ ネーブル 冬みかん そして・・・デコポンが１個普通に見えますよねこれでは？まだ笑えないですねじゃこうしたら～～？そうなんです 頭ほどあるデカイ「デコポン」なのです実家のご近所で実ったのをもらったとかでうちの息子に珍しいからとわざわざ持って来てくれたのですこれまで生きてきた中で初めて目にしました～「ありがとう」と言いながら笑っちゃいましたよちょうどハガキサイズのデカさすぐ食べるのには勿体なくて仏壇にお供えしましたよお味は明日ゆっくりと味わいたいと思います今年も嬉しい初戴き物持つべきものは～～～
January 3, 2009
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一年に一度
新年もはや二日が過ぎました二日目の今日も一日のんべんだらりと牛のように・・・と言ったら牛さんが怒るかも～昨日 今日と家で過ごしたせいかお節が大方空きましたやっぱり煮物が残ってたので ごぼう 人参 椎茸 蓮根 竹の子 高野豆腐全部小さく切り刻んで「ばら寿司」の具にしちゃいました入れ忘れたエビも明日には寿司のトッピングに役立てます～食卓におせちが無くなったら なんだか通常モードに切り替わった感じ～～そこで戴いた年賀状を再度見直し・・・昨年実家の父が他界したので こちらからは新年のご挨拶は控えさせていただきましたでも相手様からいただくのはやはり嬉しく思いますね親類関係はほとんど無し戴いたのは 遠く離れた友人知人 それと 今でも忘れずに一年に一度便りをくれる教え子たちからの年賀状 教え子から結婚したという年賀が来た昨年に続き今年は「家族が一人増えました」と言う嬉しい知らせの年賀飼っている犬がショーで優秀な賞をもらいましたと言う友人からの年賀うちの息子が赤ちゃんの頃お世話になっていたベビーシッターさん関東へ帰省されて１５年・・いまだに忘れずいただく年賀小学生だった教え子三兄弟を残して他界したお父さん 母と兄弟は故郷九州へ帰りさみしい別れがありましたが毎年お母様から子どもたちの近況を知らせてくれる２０年も続く年賀 「今年はみんなで北海道富良野へ遊びに行きました」と大きくなった三兄弟と母の写真が・・・長い人生の中で関わった時間は短いもの・・・思い出すのは当時の姿だけ・・・なのに忘れずにこうやって毎年一度だけ必ず手書きでくれる年賀状たった一枚のハガキに色んな人生が詰まっているのです今年は出せなかった年賀状の代わりに「寒中見舞い」としてこの大切な私の宝物に便りを返そうと思います
January 2, 2009
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元旦あれこれ～
大晦日の夜からテレビを見ながら せっせとお節を作りました毎年毎年同じ料理なので 今年は洋風おせちにしようか とも思ったり・・・でもなぜか家族は「いつものがいい」と言うもんで 今年も変われない定番のお節料理となりました(〃⌒∇⌒)ゞ そして これこれ当地は「白みそ雑煮」なのです一見 味噌汁これぞ当県でしかない「あんこ雑煮」なのですキモイ～？それが案外ミスマッチ的にイケる味なのですよ～今年のあんこ餅の中の餡。。。たい焼き屋さっちゃんとこから戴きまして～ワンランク上のお餅が出来ました朝の５時に起きる予定がみんな寝坊してあたふたと初日を拝みに行って来ました象頭山 「金毘羅宮」期待して行ったのですが・・・雲に覆われて見ることはできませんでした帰りにもう一つ神社に寄り帰宅お昼近くになってお正月を祝いました後は「牛年」にちなんでのっそりだらだらと～～ゴロゴロ過ごしました夕飯も済んだ後思い出しましたおせちに「えび」入れるの忘れてました～今年も一年私ってこんなんだろうなぁ～～
January 1, 2009
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あけましておめでとうございます
大晦日に友だちが送ってくれた富士山です雪を抱いて雄々しく輝く姿はやはり日本一の山～～♪ですってのんきなことは言ってられませんこの夜中におせちを作っているのです数の子漬けて煮物を仕上げてやっと「伊達巻」が仕上がりました～息子達がおせちはちゃんと作って！！と言うもんで～～今は亡き母からの味・・・色んな事を思いながらしんと静まった深夜に毎年・・・「おせち」作りです５時に家族が起きてくるまでに仕上げですそして金毘羅さんへ初日の出を拝みに行ってきま～すコメントを下さってる皆様の分まで幸せ祈願をしてまいりますどうぞ今年もよろしくお願い申し上げます元旦
December 31, 2008
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ケーキサンタ
遅ばせながら～～ 皆さんそれぞれのXmasを楽しまれたことでしょう私の今年のクリスマスは２３日～２６日までケーキばかり焼いていました～我が家用 友人からの頼まれもの息子がお友達とクリスマス会友人の子どもさんのお誕生日同僚の旦那様のお誕生日・・・一日の仕事を終えて夜の片づけが終わってから作るので連日深夜作業でしたでも喜んでくれる顔を想像しながら焼くケーキあっこっこケーキサンタの２００９こんな感じに仕上げてみました～ Xmasデコレーションケーキガトーショコラ（栗渋皮煮入り）フルーツロールケーキバースデーケーキetc・・・あっこっこサンタは今夜は瞼が・・・むにゃむにゃ～～おひゃふみなさふぅぁ～～～～～い～～★*♪｡☆*★*♪｡☆*★*♪｡☆*(^∇ﾟ*)ﾉ" ｵﾔｽﾐｨ♪
December 26, 2008
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真っ黒け～～
先日の日曜遅ればせながら「お歳暮」を贈ろうと市内の百貨店へ行きましたここ何年か前から郊外に大型ショッピングモールが続々と出来て駐車場の心配もなく そこへ行けば食品から衣類 電化製品 書籍と生活に必要なほとんどの品が揃うという便利さで 多くの客足がそっちへ流れて・・・昔は百貨店へお買いものと言えば「〇〇百貨店」だったのに～そして贈られた品の包装紙を一目見たら「おお～」と送り主も信頼を勝ち得たものだったあと二日でクリスマスこの時期普通なら人 人 人で混み合って当然の店内が難なくお買い物もスムーズに出来ちゃって予想外～～お歳暮コーナーで用事を済ませ地下の食品売り場へ～さすがに地下は階上よりは混み合っていましたせっかく来たのでそこでしか買えないパンを買い、夕飯の手抜きとお惣菜を買い込み、スイーツ売り場へ・・・「ゴディ〇」のチョコ うっへ～～高っか～～い一粒２００～３００円 若かりし頃のバレンタインになら買ったかもしれないけど もうスーパーので十分～～一角に「全国の有名スイーツ」を週間隔で限定販売してるのですがショーケースに目が・・・止まりました「うわお～～っ これこれ～～あるやん～～」当地の洋菓子屋さんで売り出したケーキで楽天市場スイーツ部門で一躍大人気となった商品 地元のお店には毎日開店から行列が出来てとてもとても並んでまで買おうと言う時間もなくて気になっていました～なのにすんなりと買うことができましたよんこれがそれです～～うわさに聞いてた通り真っ黒～～切ると白く柔らかなチーズクリームが～詳しい説明はで見てね～サクサクとした外側のタルト生地に濃厚なクリームチーズがいい塩梅～～職場の同僚と少し早いクリスマスしちゃいました明日は家族のためにケーキを焼きますって～～単に安上がりに仕上げるためなのですが・・・手作りと言う事で母の愛情を注ぎたいと思いま～～す
December 22, 2008
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贅沢な忘年会
１２月に入るとどこからともなく慌ただしい風が吹いて・・・「あ～～大掃除しなきゃ～」とか「クリスマスはどうする～？」とか「忘年会しようよ」なんて声がそこここに飛び交うのです我が職場も恒例によって忘年会をと話が持ち上がりまして～大企業ならば一人や二人の欠席も何て言うことは無いでしょうが我が職場は上司も居なければ部下も居ない・・・常勤の自分を含めた３名と非常勤の５名の合計８名それも女だけの職場なのです一人が都合悪くても決められないってとこはありまして～～・ご主人が留守番出来る日・子どもの塾のお迎えの無い日・土日は外してと とにもかくにも 女は家庭の旦那子どもに合わせてでないと何も決められないんですよね行けば行ったでシンデレラのように帰りの時間が気になったりでも美味しくて安くて洒落たお店がいい！もう それをまとめて日にち 時間 場所 料理を選ばなきゃならない者の身にもなってよ～～って感じ思案のあげく全ての条件をクリアーした「忘年会」を決めましたよ呑まない人が運転して乗り合わせてお店に集合１１：４５そう 真昼間！！旦那も子どもも会社に学校に！！この時点で問題のほとんどをクリアーあとは 料理 サザエのサラダ仕立て フォアグラのソテーオレンジ風味ソース パイ皮のコンソメスープ（フォアグラ トリュフ入り） 雲丹のフラン（トリュフ乗せ）と カブをくり抜いた詰め物と ホタテの緑米まぶしフライ シイタケのトリュフソース煮 オマールのロースト 合鴨のローストフォンドボーソース 子羊のロースト マンゴースープにバニラアイスフォンダンショコラアイスフルーツ添え最後にデミタスコーヒーで締～～美味しいものが食べたいと言う条件もバッチシクリアーフレンチなんて緊張したりナイフやフォークが並んでてマナーがなんて心配無用！！この優しいまなざしのソムリエ紳士「どうぞ手でかぶりついてやっちゃってくださいな」と笑顔でサービス普段食べることのない食材に味・・・貴婦人になった気分で満足満足～～唯一つ お安くはない値段こつこつとここ２～３年みんなで積立してきたプール金 いやいやお小遣いでまかなえたので今回は「０円」負担と言うことでこれもクリアーコース約２時間 午後２：３０からの勤務に楽勝間に合って帰れました～贅沢な忘年会だけど全員そろって歳（年？）を忘れる事が出来ました～
December 20, 2008
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たぶん和菓子！？
今日は友人のお店の紹介をしたいと思いますって ここで紹介してもなんてことは無いでしょうけど・・・(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪ 数年前まで和菓子屋をやってた友人の父が体調を理由に店をたたみ貸店舗として「讃岐うどん」店が入ってましたが契約更新時に友人の父が何を思ったのか老体に鞭打って第二の人生 いや第二のお店を開店しました和菓子は和菓子でも たぶん和菓子？「鯛焼き」の店外から見ても何屋なんだか？？？なので こんな立て看板を置いたりガラスに商品名を書いて貼ったり～普通「たい焼き屋」って外に向かって焼いてるのが分かるのに・・・ こんなに奥で焼いてるんですよ これが友人（さっちゃん）です鯛がたい焼き焼いてるって～～あははっ 親父さんは生地作り専門で 焼くのはさっちゃん生地やあんこも自家製 和菓子職人の腕は衰えていませんでしたよ「冷めてもしっとりふんわり」が売り！！ もうすっかりたい焼き屋のさっちゃんになりました～～頑張ってる応援に私に出来ることは・・・ メニューとディスプレイのお手伝いをしました壁の片隅に粘土スィーツ「タイ焼き兄弟」も販売することになりました～ まだまだ愚作なのですが まあお遊びで置かせてもらって～～つぶあん カスタード 栗あん カレー 卵サラダ チョコ さつま芋あんもうすぐやってくるクリスマスには 生クリームのたい焼きも考案中だとか・・お近くにお住まいの方はぜひ一度のぞいてやってくださいなあ～～香川県高松市天神前 国税局と県庁をつなぐ中間地に「たい屋」さぬき屋がありますブログを読んだ と言ったらおまけあるかも～～お待ちしておりま～～す
December 15, 2008
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そこまで見てなかった・・
先月オープンした大型スーパー我が家から半径５キロ以内に近年続々と大型スーパーが出来消費者としては嬉しい限り・・・敷地内に飲食店やドラッグ コインランドリーやゲームセンターなどもあって家族で楽しめる施設を備えて引きつけてくれます新しく開店したスーパーに百均も出来たので行ってみました品ぞろえも豊富で安いのでついついあれもこれもと買ってしまいましたその中でもこれスリッパ家で履いてる室内履きがそろそろくたびれてきたので買い替えました冬場 朝起きて履くとヒヤ～ッと冷たいスリッパでも、これらは「フリース生地」なので履いた瞬間から暖かいですからねさっそく家に帰って新旧入れ替え～～～♪履いた瞬間・・・(=￣▽￣=)素足に床を感じるのです買う時に手を差し入れたりして心地いいかみていたのに計算ミスでした確かに足はあったかいのですが・・・が・・なのです！底がががが～～布地（フリース）と底ゴムで１センチの厚さ かかとも無し履いて立つと自分の体重でもっと床と縮まり～～～足の甲はホカホカ足の裏は立っていると床の冷たさが伝わってくるようなペッチャンコ感そ そ 底までは計算外でしたさすが百均 百円の値打ちを見せつけてくれました次の買い替え時期も近いような～～～
December 14, 2008
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男の料理
しばらくぶりに「料理教室」をしました「男の料理」と称して地域の会館行事となっています●家族のために何かを作ってみたい●独り暮らしなのでレパートリーを広げたい●夫婦で奥様が寝込んだりして料理が作れなくなった時のために●老後の趣味としてと参加動機は色々ですが今回で５回目となりました献立は参加者が希望する料理を出し話し合って決めます今回は「牡蠣ご飯」 「具だくさん味噌汁」 「大根と柿のてっぱい」参加者の平均年齢は６５歳くらいみなさん無事にお仕事をリタイヤされた方々・・・頑固な親父世代の方々はエプロンも無しという参加・・・おまけに帽子までかぶったままの方も・・・ 共通するのは皆さん「明るい～」のです食材や調味料は一品ごとにあらかじめ量って分けておきます分量や手順を書いて渡してある「レシピ」なんて見ませんから～「先生～これどう切るんな～？」「はい～ 生姜は細く千切りにしてくださいね～」「先生～ 切ったらどうするんな～？」「はいはい 煮る前に炒めますから待っててくださいな～～」と まあこんな調子です一番若いのが館長さんさすがに若いぶんだけ手際よく進めていってくれて大助かりです細い千切りは 割りばし位の幅に切ってくれるおじさまたち・・・塩もみした大根は一度水に放してから固く絞ってから がそのまんま絞ってくれちゃって～～ショッパ～～ィお手伝いしてくれる館の事務員さんは手直しに必死！！習って覚えたいと言って来てるのに自由奔放マイペース～～５回目とあって皆さんも顔なじみになって和気あいあいでいい感じ～～１０時から始めて二時間 ちょうどお昼出来上がった料理を畳の間に運んでみんな揃って 「いただきま～～す」何とか出来上がりました～牡蠣を別に煮て、その煮汁だけで炊いたご飯に牡蠣を戻し入れて混ぜる と言った 牡蠣が美味しくいただける炊き込みごはんごぼう 人参 大根 さつま芋 油揚げを生姜とゴマ油で炒めてから出しをはって味噌汁に・・最後に少しヨーグルトを入れた風味豊かなお味噌汁てっぱい・・は白みそと唐辛子 砂糖 酢を合わせて大根の塩もみを和えた酢の物に普通はニンジンを使うのだけれど 柿が美味しい季節なので柿を入れて和えましたお互いにいい大人が自分の班の出来栄えを自慢しながら楽しくわいわい！！男って いくつになっても子どもみたい次回の希望は「オムライス」だそうですホントに卵が上手に巻けるのでしょうか～～～？高齢者の食育は面白く、大変でした～～
December 12, 2008
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母さんの夜なべ
ここ２～３日ホント寒いったら～～(；_______；)朝、一番からエアコン全開です小学校は制服があって定番の黒い学生服 中学校は長ズボンですが小学校は半ズボンなのです朝、パジャマから制服に着替えた息子の足が寒そう～～体は大丈夫だけど 足が寒いとブツブツ・・・体調が悪い生徒には私服の長ズボンもOKなのですがとりあえずは規則を守って「半ズボン」で登校です先日の授業参観で気づいたのですが数人の生徒が「お座布団」を敷いてお勉強してましたそうだ お座布団を持たせていこ～～っと夕飯が終わって、ハギレ倉庫のタンスから生地を取り出して 中身の座布団に合わせて裁断椅子に引っかけるゴムも付けて「母さんが～夜なべをして～♪」 ３０分程で完成しました～試しにダイニングの椅子に付けてみました ゴムもOK～～よっしゃ～～これで明日からお尻ポカポカだよんくまさん柄に息子は少々照れ気味・・・これで少しはお勉強も頑張ってくれたらいいのにね～～
November 20, 2008
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紅葉の真冬日
今日は息子の通う小学校で午後 参観があり 役員をしてる私（母）は保護者さんが乗ってくる自転車の駐輪場の誘導係をしましたつい二日前までは暖かくていいお天気だったのに週明けから一気に真冬並みの冷え込みになって・・・今日なんか北風ピューピューでストッキングの上からズボンをはき 長袖の下着にタートルネックのシャツにトレーナー 首にはスカーフ フード付きのパーカーに手袋といったいでたちで・・そうそう ホカホカカイロも貼り付けて任務を遂行しましたよ校庭の木々は綺麗に紅葉して 気分は「秋」なのに注意報が出るくらいの強風わずか一時間弱の当番ですっかりカチコチになりました昼休みにせっせとお掃除した校庭もたちまち落ち葉の海です ガチガチに冷えた体を「道徳」の授業参観をしながらほぐしてしっかりと頑張ってる児童たちの姿に心まで温かくしてもらいました夜、帰宅した主人が仕事先からこんなものを持ち帰りました米 麦 芋の焼酎 ブランデー ウィスキー ジンetc・・居酒屋さんの店舗入れ替えで工事の依頼があって 店にあったお酒を処分するとかで良かったら持って帰っていいよ と言われたそうな～～そう言われたからって 全部戴いてきたようですうちは夫婦揃って呑まないもんで 「猫に小判」「豚に真珠」なのですブランデーはお菓子作りにとっても重宝しますが ウィスキーやコニャックなどはどうして使えばいいのか～～？すぐさまお友達の飲みすけ夫婦に分けてさしあげましたよまだまだ十数本残っています・・・「ぼちぼち飲む練習でも始めます？」と主人と苦笑いしました寒い夜に お酒で「紅葉」じゃ無く 「高揚」したいものですね～
November 19, 2008
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今シーズンも始りました
風光明媚な瀬戸内海・・・肌寒くなった晩秋 いよいよ今年もその時期がやってきました市内のはずれにある小さな港町普段は簡素な港町そこにある作業場ここが今から４か月ほどにぎわいを見せます有名なのは「広島」ですが・・・ 水揚げ時期だけ この作業場で牡蠣を焼いて食べさせてくれるのです入口を入るとおじさん達が牡蠣の殻をむいて身を取り出して出荷の準備 網の中にはたくさんの牡蠣が積まれています奥へ行くと炉端を囲むような感じで大きな鉄板が数個あります無造作に置かれたエプロンを各自身につけ鉄板を囲んで座ります 牡蠣を食べる七つ道具お皿 軍手 火箸 殻を開けるナイフ ですガスバーナーに火を付けると やがておじさんが大きなスコップに牡蠣を乗せて来て 鉄板にドサッと放り込みますそこからは客の仕事火箸で貝を広げていきますほんの３～４分で牡蠣がパコッと口を開けてきます開いたのから取ってナイフを入れて殻を開いて身を取り出しますお好みでポン酢しょうゆ マヨネーズ ケチャップ チーズなどを掛けていただきますたれはもちろん持参です何も掛けないでも自然の塩味が効いて美味しいったらありません１２０分の食べ放題なのです鉄板の牡蠣が少なくなると またスコップ一杯い分を投げ入れてくれますお酒やジュース 野菜と何でも持ち込みOK～～あと 牡蠣飯と牡蠣の入ったワカメのお味噌汁 漬物を出してくれます一行に一つの釜でご飯を炊いて提供してくれるのであつあつホクホクでめっちゃ美味しいのですよ～食べきれないで残ったのはパックに入れてお持ち帰りさせてくれますわいわいがやがや隣のテーブルもにぎやかに～～いくつ食べたのか・・・分からないくらい牡蠣を堪能いたしました～中にはこんな蟹さんが居たりして殻ごと焼かれていましたよ寒くなった１１月の日曜日の楽しい昼ごはん風景でした～～
November 16, 2008
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キャンディ気分
先月 熟女にまた磨きが掛かり熟塾女となりました毎年 マニアックなプレゼントをくれる同僚がいるのですが今年はこんなのをプレゼントしてくれました おなじみの苺キャンディ 可愛い恐竜の形パスタそして ケーキまで歳の数だけローソクを立てるとケーキが散弾銃で撃たれたような悲惨な姿になるので 数本だけと心遣いしてくれました～～誕生日を過ぎた頃からあれやこれやと忙しくてプレゼントもそのまんまにしてましたやっと忙しさも納まったので戴いた苺ミルクを食べて～～いやいや息子とこんな風に～～ そう 入浴剤なのです 香りは あのキャンディとまったく同じピンクの苺ミルク風呂に母の姿はさすがに映せませんから息子をモデルに～～甘い甘い香りに包まれて 癒されるバスタイムでしたお布団に入ってもふっと香るのは「苺ミルク」ホント マニアックなサプライズでした恐竜のパスタはクリスマスに使おうと思います毎年、色んな楽しいプレゼントをくれる同僚に対してここ十年位 変わらないプレゼントをくれる息子の父！！称して旦那さまからはピアス渡してくれる時の言葉は・・・「愛してるよ～」じゃ無くて「またすぐに落とすんだからこれにしたよ」ですなんという心遣い～～確かに！！今までもらったピアスのほとんどが片方しか残っていません戴けることに感謝ですね身も心もまた一年「キャンディ気分」で過ごせそうです
November 15, 2008
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