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カテゴリ： 学びごと
いつも、ありがとうございます。aiです。
先日行ったお菓子レッスンで作った、ジュレ・オ・フレーズ。
ムースとゼリーの2層になってます。
凝固剤のお勉強。
家では、固まるかどうか不安が大きく、
あまり作らないので、全然覚えられません(;´∀｀)
製菓衛生師の国試勉強のときに、めっちゃ覚えたんですが、
すっかりお忘れで(;´∀｀)笑
でも、一度覚えたことなので、そやったそやった、思い出しながら、
どんどん作ってみよと思います。
2月お菓子レッスンご予約状況は→ こちら
2月パンレッスンご予約状況は→ こちら
2022年10月より、お菓子レッスンをスタートしました。
詳しくは、HPをご覧ください。→ ailand*kitchen HP
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パンレッスン専用LINEアカウントです。
登録していただくと、レッスン情報を
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1:1でトーク出来ますので、ご予約・お問い合わせなど
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レッスンにご参加くださる方、募集中です
詳しくはこちら→ ailand*kitchen HP
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2023.01.27 17:30:07
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