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2007年12月の記事
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困った（笑）
先日、お店が暇だったので、フラフラしていたそしたら、外国人のお客さまに話しかけられた英語だ。Ｅｎｇｌｉｓｈだ・・・解らないけれど、言っていることは、理解できる。言葉って不思議なことになんとなく、言ってる事は、伝わってくるのだわ。とくに相手が何かを尋ねているとき・・・「バーがないか？ロビーラウンジでは、呑めるのか？」ということ・・・私は、英語が話せないので、困った。言ってることは、解るけれど、何て言ったら良いのだろうと・・・お酒を飲める所は、あるがバーは無い。ロビーラウンジは、お酒は、無い・・・そこで、フロントへお連れした。フロントの人に向かって私は、こう言った。「いんぐりっしゅ、お願いします～バー探してるみたいです」と・・・フロントの人は、笑いながら、「解りました」と英語で外国人の人に話していた。後でお礼を言いに行ったら、「片言の英語ですよ～」と謙遜していたが私は、すごいと思った。後で店長に話したら、「英語は、話せた方がいいよ」と「駅前留学しておいでよ（笑）」と・・・。私は、旅に出掛けても外国人に何故かつかまる事が多いのだ。何語だか解らないときもある道を訊かれたり・・・なんとなく解るけれど、応えられない。私は、地元の人間でもないし・・・そこで、地元の人らしき者を探し出して訊く。それで、身振り手振りで伝える。でも、伝わるんだな・・・そんな時、人間ていいなぁ～と思う。☆フラフラしてた。今日、病院へ行って来た。休みが取れなくて、薬がきれてしまっていた。話をしたら、そのせいだと・・・。一気に経つと、人によっては、めまいや耳鳴りが出るそうだ。「飲んだら治るよ」と言われた。原因、解って納得。どうも、私は、原因を追究する性質だ。☆５００円ピアスをまた頼んでいた。可愛いのが来た。嬉しいよ
Dec 12, 2007
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実は・・・
私は、和食（懐石）から中華へ移動していました。懐石というのには、あまりにずさんな店と対応・・・お料理は、素晴らしいけれど。レベルアップを計って来たのに、これでは、自分がつぶれると思ったのでした。一万円からする料理を提供するのに、掃除が全くなってない。私は、自分で掃除をしていたけれど・・・（ファミレスでは、掃除は、徹底してやらせるから、社員は、やらなくても）懐石のかの字も皆、わかっていない。礼儀作法も・・・何のために私は、社員になったのか・・・と・・・和食の総料理長とも相談した・・・隣の洋食の支配人にも相談した・・・そして、人事の人とレストラン部門の部長と話しをして、私は、移動させてもらった。今は、覚えることが沢山あって楽しい。お店を盛り上げる為の自分の企画も発言できる。私は、真面目に誇りを持って仕事をしたい。余談だけれど、個室等で食事をしていて、綺麗な庭があったら、開けてみたいと思う。綺麗な庭があって片方の窓が障子で閉められていたらこっちからは、何が見えるのだろうと・・・開けてみたくなるのが人の心理だと私は、思う。開けた瞬間見たもの、埃の積もった障子、サッシのサンだったら・・・蜘蛛やら何やらがいたら・・・二度と来たくはないだろう。風景も食事の一部だと私は、思う。
Dec 7, 2007
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ご無沙汰してました。
パソコンがようやくネットに繋がるようになりました。ここ、しばらく『切断』状態でした。 今日、検査に来てもらい、接続のケーブルが切れている事と判明しました。今は、ちょっと寒い場所で、立ちながら書いています（笑）原因が解って、ホッと一安心です。
Dec 4, 2007
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