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2008年05月の記事
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夏ネイル
去年の夏くらいからジェルネイルにはまり、いろんなサロンに行っていましたが、最近通っているスポーツクラブと同じビルに入っているエステにネイルサロンをオープンさせました。近いに越したことはない！とばかりに、前回からそこに通っています。丁寧なお仕事で仕上がり上場。満足満足。今回は白のラメグラデ（ちょっとカラーラメ入り）で涼しげ＆ちょっとお上品なしあがりに満足です。ただ難点が、、、こちらお時間がかなりかかります。昨日も18：40予約で、ジェルのオフを下のもあるけど、終わったのは21：00！！2時間20分の長丁場でした。（おなかすいたぁ）それでも、近いし、仕上がりいいからやっぱり通っちゃいそう。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
2008.05.30
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【箱根】麦師
伊勢原にパン好きの中では有名な「ブノアトン」というパンやさんがあります。一度行ってみたいと思っていながら行く機会がなく、、、先日箱根に接待で出掛けた夫さんに、ブノアトンの箱根湯本の姉妹店「麦師」でおみやげを買ってきてもらいました。「これとこれとこれ」と依頼をする強引な「おみやげ」ですが。。。もともとブノアトンは国産、しかも湘南の小麦や材料にこだわり、（エコな感じですよね～）私の好きなハード系、リーン系がおいしいこだわりパン屋さんと伺っておりました。で、この麦師はそのこだわりはそのままに、和風なパンに力を入れているという独創的なパン屋さん。夫さんには、わさびとカマンベールのパン、チクロール（ちくわが入ったパン）など、聞いただけでは味を想像できない興味津々なパンたち。もともと小麦の味がしっかりして薫り高いパンだけど、和とのコラボが意外に美味しくて、なんか楽しい。不思議とワインにあったりするのです。そんなこんなで先週末、夫さんのお友達となぜか箱根にドライブに行った帰りに、自ら初剣山！？行ってきました、麦師！面白い～今回のヒットは、青海苔とチェダーチーズ！（うまいのだ！！）しかし、どうやってこのコラボを考え出すんだろう？！もちろん普通のパンも売っております。バケットは酵母の香りがすばらしいし、胡桃のパンやら、全粒粉のパンやら。どれも美味しそうで、気がついたらすごい量に。。。そうそう、ここのパン屋さんはエコなので、包装が最小限です。バケットは紙にクルクルっと巻いただけ。上からも下からもバケットさん顔出してます。そしてこの日は雨。ヾ(,,-∀-,,)自分で袋を持参することをお勧めします。ちなみに私は紙で下を包み、夫さんのリュックにさしておきました。(；´∀｀)たくさん買ったのに、すぐに消費。（笑）本当に私の体のかなりのパートは小麦粉で出来ているはず。
2008.05.30
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白馬に乗った王子様
友達のTちゃんは私より2つ年上のおねーさん。だけど、会うと「Tちゃんしっかりしなさい」と、なぜかいつも私がおねーさん。そんなTちゃんとはいつもワインを飲みに行くんだけど、月曜も軽く私のお誕生会（？！）を口実にまたワインを飲んできました。（笑）（Tちゃんご馳走様！）Tちゃんの口癖は「いつか白馬の王子様が、、、」と「キムタクみたいな人なかなか居ないよね、、、」なんだけど、Tちゃんの通勤経路の池袋駅で、目に飛び込んで来たという看板の話に大爆笑！【白馬に乗った王子様はブクロにはいない】だって。Tちゃん曰く「私に言われてるのかとドキッとした」って。（爆）そんなこと言っちゃう自虐的なTちゃんも好きです。で、この看板、私はお目にかかったこともないんだけど、いろんなところにあるらしい。【白馬に乗った王子様は、ヒルズあたりにはいるはずなのに出会わない】【白馬に乗った王子様は、銀ブラしててもみつからない】【白馬に乗った王子様は、虎ノ門にはやっぱりいない】【白馬に乗った王子様は、表参道のオモテにもウラにもいない】ど、ど、ど、どこにもいないのか～～～～！！ε＝(＞ε＜) ﾌﾟｰｯ!!
2008.05.28
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ささやかな楽しみ
コーヒーは体を冷やすからと会社でのコーヒーはやめていたのに、やっぱり好きなので、なんとなく復活している私。(；´∀｀)会社では以前はスタバを買っていたんだけど、最近濃すぎるコーヒーが駄目で、スタバの「本日のコーヒー」はちと強すぎるの。で、ワンポーションのドリップタイプ+豆乳が毎朝の週間だったんだけど、やっぱり好きな味に出会わない。そんなときにカルディで便利グッズを発見！【マグカップ用のコーヒーフィルタ】こんなのあるんだね～。なんていうのかな、、、良くある「モンカフェ」などのワンポーションのオールインワンドリップコーヒー（で分かるか？！）のコーヒー豆が入ってない版。つまりマグカップ（コーヒーカップ）にそのまま置けるドリップフィルターペーパー。なので、最近コーヒー豆を朝うちで挽いてちっさなジップロックに1杯分の粉を入れて持ってきます。そして、挽きたてのいつもの美味しいコーヒーを会社でいただいております。ちょっとした贅沢。。ぬふふ。いい香り。うまい。幸せ☆
2008.05.27
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【ドンペリ】エノテーク1990
昨日は私の誕生日でした。(いくつかは聞かないで！)5月は結婚記念日とお誕生日ダブルでお祝い！で、金曜日はレストランでお祝いだったので、日曜日はおうちでお祝いしてもらうことにしました。ダブルでお祝いということだったので、開けちゃいました。ドンペリ黒。1990年！これって私が以前勤めていた会社を辞めるときにいただいたもの。「結婚10周年だし、こんな機会でもないと開けないよね？！」ってことで。お料理は、シャンパンに合うように夫さんが朝から買出しに行ってすばらしいお料理を作ってくれました。お野菜とシーフードを中心に。ありがとう～わたくし、幸せものです。結婚したてのとき、一人暮らしの経験がなく、親元から出たてで、料理なんてしたことなかったの私に、一人暮らし暦の長い夫さんが料理を教えてくれたものでした。今でも週末は夫さんが腕を振るいます。（好きなんですね、料理が。）しかし、その度にキッチンがえらいことに！大散乱状態。私もそんなにきれい好きなほうではないけど、それにしてもひどい散らかりようで喧嘩のタネ。だけど、そんなことに目くじらを立てずに、ただただ作ってくれる夫さんに感謝すべきなのかな、と思ったりした昨日でした。本当にありがとう。夫さんが腕をふるってたくさん料理を作ってくれたので、食後にワインとともにいただこうと思っていた高級食材たち（24ヶ月熟成のイベリコハム、王子のサーモン、チーズたち）にはたどり着けず。。。夫さんは美味しいサーモンをグレープフルーツとディルでいただくのを楽しみにしていたはずなのに。（もちろんドンペリちゃんと。。。）まぁ、近いうちにいただきましょう。。。ドンペリは今までいただいたシャンパンとは全く違って、（だいたい18年も熟成したシャンパンを飲むのは初めて）香りは上質なシャルドネのよう。味も深いけど飲み口はさっぱり。そして時間とともに甘みも出てくる。複雑なシャンパンでした。そして泡が滑らか。シルキー。さすが黒。ちなみに頂き物ながらおいくらくらいするのかしら～？なんて下世話な話、気になってネットで調べてみると、ぎょぎょっ！こんなするのね？！お、お、お、美味しかったです。10年後の記念日には夫さんが買ってきてくれるのかしら？？(笑)うーん、期待しないで待ってよう♪
2008.05.26
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【松見坂】ミラヴィル
結婚記念日に出張でいなかった夫さんと遅ればせながらお祝いディナーに行ってきました。ミシュランで1つ星を獲得した松見坂のミラヴィル。レビューの評価も高くワクワクして伺いました。お野菜にこだわっているそうで、和の食材もふんだんに使われています。ジビエが得意ということですが、お味も意外にさっぱりしていて「素材の味を生かす」お料理でした。最初の1杯はグラスでヴァンムスーを注文。と、「お昼に開けたのに泡が消えてるので、シャンパーニュでもいいですか？」だって。まぁお祝いだからいいけど、泡が消えてたら普通新しいの開けてくれませんか？？メニューの説明もまどろっこしくて、なんか分かりにくい。結局料理に合わせて次にシャルドネをいただき、ボルドーのハーフをいただいたんだけど、ボトルのワインがまだ残っているのに「ワインのあとは何か飲まれますか？」と聞かれました。うーん(´；ω；`)お若いから仕方ないのかもしれないけど、レストランってお料理だけでなく、サービスも含めて「レストラン」ですよね。お料理は美味しかったけど、驚くようなプレートには出会わなかったかな。でも、普通に美味しいです。あとは盛り付けがきれい。ちょっと気になったのは、揚げ物が結構油っぽかったこと。燻製のフライが美味しかったのだけど、油が「ジュワー」でした。お昼がコストパフォーマンスがいいとのことで、ランチを気軽に行くのがいいかもしれません。ちょっと辛口になってしまった。。。ヾ(,,-∀-,,)で、なんとなく飲み足りなかった私たち、下北のバールで飲みなおし。ここでであったワインが強烈だった！フルーティでさっぱりしたワインが飲みたかったので、グラスのリストから「ソーヴィニオン・ブランはどれですか？」と聞いたらリストの一番下（つまり一番高い）です。というので、ソーヴィニオン・ブランなのに珍しいなぁと思いつつオーダー。と、すっぱい！！これ完全に酸化してるよ。お酢飲んでるみたい。「これ強烈ですね。すっぱい」とおねーさんに言うと、「こういうワインなんです。ビオだからです。」だって。ビンテージを聞くと2005年。（ちなみにワインの名前は「クオーツ」です）きっと開詮して時間が経ったものだったんでしょう。しかし、あんな酸化したワインを平気で出すなんて。でも夫さんと久しぶりに外食して、飲んで、タクシー帰り。楽しかったです♪
2008.05.26
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成田ドライブ！
夫さんが10日ぶりに帰ってくるので、午後休を取って成田までお迎えに行ってきました。私首都高嫌いですが、成田までのドライブは好き。そして空港も好き。夫さんは来なくていい、といいますが、これが違うところなら行かないのかもしれないけど（笑）、成田ドライブは楽しいんだよね。旅に出るわけでもないけど、空港に向かうってワクワクしませんか？なので、午後休まで取ってお迎えに行くわけです。（あ、「早くダーリンに会いたい」って言った方がかわいいって？！）昨日はお天気も良くてドライブ日和。首都高も3号線ならかなり慣れっ子。気持ちよくドライブしてなれた感じで空港に駐車して、到着ロビーへ。飛行機は遅れており、到着案内が出てから更に15分してからメールを送ったのに、返事がない。おや？着いているはずなのに。。そういえば、いつもはまめに「今から搭乗」とかメールが来るのに、ＬＡからはうんともすんとも言ってなかったな。まさか飛行機に乗ってないとか？！さらに15分経過。と、普通にゲートから出てきました。なんでも、携帯の電池切れだそうで。。。（まぁ、そんなオチだと思ったけど。）ジャンキーな食事で太ったかな、と思ったけどそれも「見たところ」大丈夫そうで。。。久しぶりに会ったのだから仲良く帰宅、かと思いきや。。。もう喧嘩。だってぇぇ、私の運転にいちいちいちいち教習所の教官みたいに文句ばっかり言うんだも～ん。それだけじゃない。私が嫌なのは、お行儀の悪い運転を支持されること。例えば道の先で右折があると当然右側の車線にいるじゃないですか。と、右折が人気だった場合右側車線が混むじゃないですか。と、左車線に行くように指示し、（なぜなら右折しないで直進する車が少ない＝空いているから）、右折の直前で右車線に入るように指示してくる。私そういうマナー違反な運転嫌いなんです！！何度そう言ってもそういう指示を出してくる！！夫さんは短気なんです。ちょっとでも前に出たい人。理解不能。さてさて、今回の出張は結婚記念日（しかも特別な！）をはさんでいたので夫さんはすまながっていたのです。まぁ、これからじっくり落とし前つけてもらうし、、、（怖いって？！）
2008.05.23
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パン教室その2
4月にお邪魔したｋちゃん宅にまたまたお邪魔してきました。今回はピザとフォッカチャだよ。わー、楽しみに一人ドライブで朝霞のKちゃん宅にお邪魔しました。今回日曜だったこともあって車が空いてる♪40分くらいで到着～kちゃんはパン教室に3年も通っていたので、パン生地の小さな変化も見逃さない。触ってみて「もうちょっと発酵」とか、「少し発酵機から出しておこう」とか臨機応変な対応。さすが～やっぱり本だけじゃ分からないこともたくさんあって勉強になります！そして実食！今回は日曜日ということもあり、だんな様も一緒。Kちゃんのだんな様はじめまして☆4つ年上のだんな様は大人な感じで素敵～ピザがおいしい！伸ばし方を教えてもらったのだけど、生地はゆっくり少しずつ伸ばすときれいに伸びるんだそう。他のパンでも成形はゆっくり伸ばすと戻らないで伸びるんだって。成形の戻りが課題だった私にはすごい情報！こういういのは本ではわからない。おかげできれいに伸ばせて、サクサクの美味しいピザをいただけました。私がKちゃんに紹介したのはシラスのピザ。ナポリの「チチニエリ」というピザなんだけど、お店でいただいて、美味しかったから、以後うちでピザを焼くときはよく登場する我が家の定番メニューです。話も弾み、あっという間のひと時でした。楽しすぎて美味しすぎて食べ過ぎた。お昼に伺ったのに、気づけば19：00を回っている！お名残惜しいけど明日は月曜日なのでお暇します。。。また寄せてね！
2008.05.20
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めいちゃんのワークショップ
土曜日、めい先生2度目のハーフプライマリーのワークショップに行ってきました。朝も早く起きてのんびり出かけていったのに電車が遅れて遅刻ギリギリ(汗っ)一番最後に教室に滑り込みました。前回いたときより混んでないかな。良かった。前回は「かわいい！」＆「細い！」とかなりミーハー気分だった私。夫さんにはヨガのワークショップに行ってきたというより、お気に入りのアーティストのライブから帰ってきたような興奮ぶりに唖然とされました。今回のめい先生はかわいい笑顔はそのままだけれど、りりしさを感じました。ヘッドスタンディング以外はがんばってこなしましたが、やおおありヘッドスタンドは怖くてできない。きれいに出来ている人をうっとり眺めている私なのでした。シャバーサナのときにめい先生がサンスクリット語の歌を歌ってくれました。スタジオにさわやかな風が吹いているような心地よさ。なんて言ってたんだろう？私めい先生の透明感のある声大好きです。その後は、スタジオ近くのクアアイナでハワイアン（というかAmerican！）なBLTランチをいただき、撤退が決まってしまったlululemonへ。50%オフのパンツをゲット。ルルのパンツは5本持っていますが、初めてフルレングスのパンツをゲットしました。ちなみに目白と自由が丘は今月いっぱいでクローズ。青山も7月でクローズとのこと。ヨガウエアはすべてluluの私は悲しい限り。元気な私は帰ってからまたジムに行き、ステップマシン、内回筋を鍛え、ゆるゆるヨガに出て帰ってきました。ふう。充実。
2008.05.19
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アンリ・ルルー
今やコンビにでもキオスクでも手に入る「塩キャラメル」の火付け役！以前から気になっていたアンリ・ルルーに新宿に行ったついでに買ってみました。お味は。。。うん、キャラメル。まぁ美味しいけど、10粒で1,680円なら、ケーキやチョコを食べたい。そもそも私ってそんなにキャラメル好きでもなかったかも？！と微妙な感想に終わるのでした。塩キャラメルのほかに、ショコラやフランボワーズ、オレンジピールの入ったものなどありました。普通に美味しいけど、感動的でもないかな。夫さんにいたっては。「森永のキャラメルのほうが美味しい」だと。まぁ、森永のキャラメルとは別物だけど(笑)。庶民な私たちでした。あはは。
2008.05.14
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いちご酵母
書きそびれていたことのひとつにいちご酵母があります！苺から作った酵母。これは何を隠そう(隠してないってうわさも…)、例のkちゃんから分けていただいたものなのです。私の作っている乾葡萄から作った見た目地味な酵母と違って、このいち酵母はなんとも鮮やかなピンク。そして香りが本当に苺。見た目＆香りはまるで苺シロップなのです。これ、kちゃんが行ってるパン教室で作った酵母だそう。私は「すっごくいい香り～」と感動しまくりだったので（？！）見かねたkちゃんが分けてくれたのです。早速この酵母から元ネタを作ってパンを焼いてみると…パン捏ねをしている最中からとってもいい香り～そして発酵しているときも焼いているときのいい香り～そしてなんと焼きあがってもいい香り！これは苺を練りこんであるのか？というくらいのいい香りです。あまりにいい香りだったので、最初はゴマやらナッツやらを入れて焼こうかと思ったけど、シンプルな小麦粉だけのパンにして正解！以前、桃の天然酵母を使ったパンを購入した際には、「酵母は桃から起こしているいるけど香りはほとんどしません。」と言われて、本当にその通りだったんだけど、今回は明らかにまさしく！苺の香り。優しい苺の香りを生かして、蜂蜜とバターでいただくと本当に美味しい。そして紅茶があいますね～これ、虜になりました。風邪をひいたので途中で焼けなくなってしまったけど、苺のパンが切れないようにこればっかり焼いてました。（笑）とても幸せなティータイムを分けてくれたkちゃんに感謝！そして今週末もkちゃんパン教室に通う私。（むふふっ）
2008.05.13
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【かぐら三又】ほんとにほんとに滑り収め！
3月末に滑り納めたつもりでしたが、GW（あら、もう1週間も前…）に本当の滑り納めにかぐら三又に行って来ました。なんとかぐらで始まり神楽に終わった今シーズンのスキー。楽しみにしていた夫さんの期待を裏切らないためにも「風邪じゃない、風邪じゃない」と暗示をかけつつ行って来ました。（このせいで声が出なくなったとのうわさも…）シーズン初めに強風に寒くて凍えたのが嘘のように、暖かい！普段日焼け止め嫌いの夫さんもさすがに日焼け止めをぬりつつ、れっつらご～♪もちろんコブばかり攻める私たち。雪が重いせいか、かなりギュンギュン滑れます～いい感じ♪そしてお天気、新緑の中のスキーって不思議だけど気持ちいい！！夫さんは「今シーズン最高の滑り」と豪語。私のコブすべりもゆるゆるながら毎年ちょっとずつ上達している。（はず！！）今年の冬までスキーはおあずけ。新緑の山々を見ていたら今度はトレッキングに行きたくなったぞ。6月に入ったら梅雨前に行きたいなぁ☆雪がなくなったらトレッキングのシーズンだぁしかし、私っていつからこんなに自然派になったんだ？
2008.05.12
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いろいろ…
書くことが溜まっているのですが、、、久しぶりに大型の風邪を引いてしまいました。声が出ません。GWだって言うのにぃ。始まりはGW前に遡ります。4月末。隣の席の上司が風邪を引きました。熱があって会社を早退したものの、次の日はすごい咳をしながら出社。なんとノーマスク！嫌な予感はしてたんだけど、ゴホゴホゴホゴホと菌をばら撒いている様子。5月に入り私ものどが痛くて頭がボーっとしてきて、まさにビンゴ！熱は38度を超え、なんと声が出ない。ハスキーを通り越して、全然声が出ない。こんな風邪何年ぶりだろう？GW開けは月初で会社を休めず、すごい声で出社。（もちろんマスクしてますよ～）やっと今日はかすれながらも声が出るようになりました。隣の上司のせいで散々だよヾ(,,-∀-,,)この頑固な風邪。季節の変わり目だからでしょうか？皆様もお気をつけあれ～
2008.05.09
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らんらん
上野動物園のランランがなくなったそうです。私、小さいときパンダブームだったときに、両親に連れて行かれたそう。というのは全然記憶にないのだ。なんでも、黒山の人だかり＆大行列のパンダちゃんには見向きもせず、鳩にえさをやるのを楽しんでいたそうな。。。記憶がある頃になって「つれてったのに鳩ばっかり見て…」と母親に言われたものです。そのときいたのがランラン。（って覚えてないんだけど…）ちょうど1年位前、期せずして上野動物園に行く機会があり、パンダを初めて（記憶がある中では初めて）見たのだけど、本当のパンダちゃんは大きくってかわいいのだよ。虜とになるのが分かる。なぜか大人になってからパンだのかわいさにめざめた私。あのときのランランがなくなってしまったのね。日本の老若男女を微笑ませてくれたランランちゃん。ご冥福をお祈りします。
2008.05.02
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