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2022.01.04
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カテゴリ: スキー
退院してから食事制限がある。


1日6グラム。

梅干3個分。

相当な少なさだ。

一番気をつけなきゃならないのが調味料。

塩、醤油、ソース、味噌…どれも塩分が多い。
だから調味料の量を減らすことが肝心だ。

例えば、こないだ食べたトンカツ。




揚げ物は食べられる。

問題はソース。

まぁ、そもそも私
以前からとんかつにはソースを付けない。
味がソースだけになっちゃうから。

塩をパラパラ掛けたほうが
肉の味をきちんと楽しめる。

だからソースが無くても平気なんだけど
塩までダメとなると困っちゃう。

そこで登場するのがレモン。
キューッと絞る。


それで食べてみると…
全く問題がない!

むしろ余計なものがない分
肉の旨みを味わえる。

千切りキャベツもレモンだけで十分味わえる。



とんかつはクリアだ。

次の日に食べたのが味噌ラーメン。
一気に危険地帯に踏み込んだな。笑




味噌ラーメンの一般的な塩分量は約6グラム。

なんとこれ1杯で
1日分の塩分が終了だ。

でも大丈夫。
塩分のほとんどがスープに含まれているから
スープを飲まなければいいのだ。

で、野菜もたっぷり取れる。

ということで
味見のためレンゲ1杯のスープを飲んだだけで
後は残した。

以前はほとんど飲み干していたスープだけど
体のため、スキー復活のためなら
もったいないとは思わない。

むしろ、塩分を取らなかったことに
満足感を覚えるのだ。

気持ちが大事だな♪

そう言えば私
ダイエットしたときもそうだった。

スーパーに行くと
欠かさず唐揚げを買ってたのに
ダイエットの本気モードに入ったとたん
まったく食べたいと思わなくなるのだ。

脂の固まりに見えて
手に取る気も起きなくなる。

太ったおっちゃんが唐揚げをカゴに入れるのを見ると
「よくそんなの食うよ、だから太るんだよ…」と
心で呟くほどに。

(おい…)

だから、塩分制限に本気モードで取り組んでる今
塩を減らされても
まったくもって、へっちゃらぷー!なのだ。笑

てか、塩を取り過ぎない食事
むしろ美味しいかも。


とんかつにソースかけない人も
どっぷり浸す人も
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Last updated  2022.01.04 16:57:38
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