☆ありすの健康ライフ☆

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ありす1977

結婚１年目の主婦で薬剤師でウツ病もちでもあるありすが、エコ・エコ（エコロジー＆エコノミー）で健康的な生活を紹介したいと思います。健康・ダイエット、アロマ、化粧品、節約、生活術などなど気ままに書いていく予定です。

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2008年04月29日

おからクッキング

テーマ：おから！おから！おから！(31)

カテゴリ：料理・グルメ

経済的 栄養のあるおからをもっと食事に取り入れようと、こちらの本を借りて参考にさせていただきました。

「おから」でやせる！健康になる！

いつもは「 卯の花 」か「 おからのチーズケーキ 」（材料をミキサーで混ぜて焼くだけという簡単レシピ）くらいしか作らないのです。

本を見て作ったメニューは

おからクッキー

おからの味噌汁

おからバーグ

そぼろ丼

　など

写真をとったのは
おからの（緑茶）クッキー
おからバーグです。

・ おからのクッキー
カリッと焼くのがけっこう難しい。
もちろんおいしいです。

・おからの味噌汁
とろみを付けたほうがのどごしが良いとのことで、薄切りにしたオクラを入れました。
「味噌汁」という感じではないけれど(笑）、おいしいスープです。

・ おからバーグ
肉の１／３量をおからにします。
これもハンバーグとは別物ですが、和風でおいしいです。

・そぼろ丼
こちらも肉の１／３量をおからにします。
鶏肉とは区別がつきません！

その他にデザート
おからジュースというのは気になりつつも試していません

また美容にお風呂でのマッサージや洗顔に使ったりもするようですよ

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