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大好きな猫との暮らしの日々を綴っていきます
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2017.06.27
カテゴリ： 2017京都
２月の京都旅行の備忘録が、やっと最終まできました。
もうジメジメの梅雨時期になってるし😅
急いで書こう！ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
☆☆☆☆☆
二条城をざっくり見て回った後、時間をみたらも1時近くになっていました。
どうりでお腹空いたと思った。
どこでランチを食べようかと迷っている時間はありません。
急いで近くで食べられる美味しいお店を。。。と探してみました。
ここがいいかもね。と見つけたのは、
京ゆば処 静家 」さんです。
美味しい湯葉が食べられるお店です。
お店に入ってみたら、カウンターのみの小さなお店でした。
先客が2組。
でももう食べ終わってちょうど帰るところで、じきに私たち貸し切り状態に。
ランチは「ゆば尽くし膳」9品目と12品目の2コースだけです。
私たちは、新幹線の時間もあることだしと9品目に。
それでも大満足でしたよ。
まずは豆乳で乾杯～！
美味しい豆乳はゴクゴク飲めます。
お店の中はシンプルです。京都らしい画が掛かっていました。
何これ？
中に何がはいっているのかワクワクする演出です。
開けてみると。。。
汲み上げゆば二品
わさびと白味噌？だったか。
自宅で食べる時は、わさびをつけることが多いけど、
ゆばって生姜も合うね〜。
ゆばステーキ。
バターを溶かしてその上で焼いていきます。
バターはしつこいかなぁと思ったけど美味しかったです。
少し焦げめができたら食べごろです。
ゆばしゃぶ。
具が写っていませんでした😅
美味しくいただきました👌
ゆばのサラダ。
パリパリ湯葉が美味しいです💕
ゆばしゃぶの豆乳を使って、自分で作るお豆腐です。
いつも自分で作ると、満足のいく出来にはならないのだけど、
ばっちりちょうどよい好みの固さになりました。
美山鼓の炊き合わせ。
ゆばに染み込んだ出汁が、じゅわ〜っと旨味が出てきてうまっ！
ご飯 と 竹ゆば佃煮。
ゆばの佃煮は食べたことなかったです。
ごはんはお代わりできますが、もうお腹いっぱい！
豆乳プリン。
豆乳の香りと甘みが残っていて、美味でございました〜＼(^o^)／
女将さん（左）とお店の方。
写真いいですか？とお願いしたら、快く承諾して並んでくださいました。
富士山。
帰りの車🚗の中からパチリ。
美しすぎて見惚れました…。
お土産。
竹ゆば佃煮を買いました。
ごはんにのせてもいいし、お茶漬けもおすすめです。
冷凍保存できます。
半分冷凍しておきましたが、あっという間に食べちゃいました。
椀ゆば。
乾燥ゆばなので、使い方色々です。
女将さんのおすすめは、卵とじうどんや丼にすると簡単だけど美味しいですよ(o^^o)と。
生姜を入れるとこれまた美味しいそう！
「静家」さん。遅くなりましたがやっとブログにアップいたしましたm(_ _)m
美味しいお食事をありがとうございました💕
京ばあむ。
うまい！と聞いていたので、新幹線待ちのホームの売店で
急いで買いました。
抹茶！
甘みは控えめ。
こちらも2人でパクっと食べてしまいました😋
こちらは星のやさんで買いました。
部屋にあったものですが、全部お買い上げしちゃいました。
もう一袋あったねだけど、それは友人に☺️
土日だけのプチ旅行でしたが、存分に楽しめました。
次回のプチ旅は…。
行かれたらいいな。
2月京都旅 完
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もうジメジメの梅雨時期になってるし😅
急いで書こう！ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
☆☆☆☆☆
二条城をざっくり見て回った後、時間をみたらも1時近くになっていました。
どうりでお腹空いたと思った。
どこでランチを食べようかと迷っている時間はありません。
急いで近くで食べられる美味しいお店を。。。と探してみました。
ここがいいかもね。と見つけたのは、
京ゆば処 静家 」さんです。
美味しい湯葉が食べられるお店です。
お店に入ってみたら、カウンターのみの小さなお店でした。
先客が2組。
でももう食べ終わってちょうど帰るところで、じきに私たち貸し切り状態に。
ランチは「ゆば尽くし膳」9品目と12品目の2コースだけです。
私たちは、新幹線の時間もあることだしと9品目に。
それでも大満足でしたよ。
まずは豆乳で乾杯～！
美味しい豆乳はゴクゴク飲めます。
お店の中はシンプルです。京都らしい画が掛かっていました。
何これ？
中に何がはいっているのかワクワクする演出です。
開けてみると。。。
汲み上げゆば二品
わさびと白味噌？だったか。
自宅で食べる時は、わさびをつけることが多いけど、
ゆばって生姜も合うね〜。
ゆばステーキ。
バターを溶かしてその上で焼いていきます。
バターはしつこいかなぁと思ったけど美味しかったです。
少し焦げめができたら食べごろです。
ゆばしゃぶ。
具が写っていませんでした😅
美味しくいただきました👌
ゆばのサラダ。
パリパリ湯葉が美味しいです💕
ゆばしゃぶの豆乳を使って、自分で作るお豆腐です。
いつも自分で作ると、満足のいく出来にはならないのだけど、
ばっちりちょうどよい好みの固さになりました。
美山鼓の炊き合わせ。
ゆばに染み込んだ出汁が、じゅわ〜っと旨味が出てきてうまっ！
ご飯 と 竹ゆば佃煮。
ゆばの佃煮は食べたことなかったです。
ごはんはお代わりできますが、もうお腹いっぱい！
豆乳プリン。
豆乳の香りと甘みが残っていて、美味でございました〜＼(^o^)／
女将さん（左）とお店の方。
写真いいですか？とお願いしたら、快く承諾して並んでくださいました。
富士山。
帰りの車🚗の中からパチリ。
美しすぎて見惚れました…。
お土産。
竹ゆば佃煮を買いました。
ごはんにのせてもいいし、お茶漬けもおすすめです。
冷凍保存できます。
半分冷凍しておきましたが、あっという間に食べちゃいました。
椀ゆば。
乾燥ゆばなので、使い方色々です。
女将さんのおすすめは、卵とじうどんや丼にすると簡単だけど美味しいですよ(o^^o)と。
生姜を入れるとこれまた美味しいそう！
「静家」さん。遅くなりましたがやっとブログにアップいたしましたm(_ _)m
美味しいお食事をありがとうございました💕
京ばあむ。
うまい！と聞いていたので、新幹線待ちのホームの売店で
急いで買いました。
抹茶！
甘みは控えめ。
こちらも2人でパクっと食べてしまいました😋
こちらは星のやさんで買いました。
部屋にあったものですが、全部お買い上げしちゃいました。
もう一袋あったねだけど、それは友人に☺️
土日だけのプチ旅行でしたが、存分に楽しめました。
次回のプチ旅は…。
行かれたらいいな。
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