食は苦（？）楽（！）なり

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2009.02.01

紅ほっぺでショートケーキ！！

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：楽（！）・・・お菓子

イチゴのあるシーズンには必ず作るショートケーキ。

静岡の紅ほっぺ

を使った

紅ほっぺ

です！
イチゴは小粒のものがよかったのですが、運悪く（運良く？）大粒のものしかお店になかったのでデコレーションに悩んだあげくこんなふうになりました・・・。
崩れやすいし、カットしたイチゴは傷みやすそうだしケーキ屋さんではこんなのないでしょう（笑）

紅ほっぺのショートケーキ（真上）

中はこんな感じ。

材料の関係とカロリーの関係で生クリームは最低限度に抑えて作ってあるのでボリュームは少なめ。
紅ほっぺは甘味も酸味もしっかりした味の濃いイチゴなのでこれでカバー。

やっぱり作りたてショートケーキは最高！

これで昨年できなかった

ウチのイチゴでショートケーキ

が実現できたらもっと最高。（昨年は断念。）
昨年よりイチゴのプランター、鉢が増えているので期待できる・・・かも！？（ハウス栽培ではないのでまだまだ先のお話です。）

今までのショートケーキ
・イチゴショート！！
・今シーズン初！イチゴのショートケーキ
・子供の日なのでショートケーキ！？

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