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2007年03月の記事
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水分が
まぁた間違っちゃったみたいだ＞今度はパン今日は隣町のスーパーに突撃した際になつかしの 地 粉 発見！！自然食品のお店に行けば地元でも買えるのはわかってるわかっているのよ。でもそこ…目の前にあるんだもん は く ば く ってメーカーがキラキラひかるわけよ。買わない手はないっしょ。ということで大事におうちへお持ち帰り～それから早数時間。今、こんな真夜中になってからパン作りよこんにちは。しかし目では確かにその数字を見ていた はず。ネットで出ていた分量に合わせた はず。しかしこの目で見るＨＢの中のドロドロ、ぐっちゃぐっちゃと言う音を聞く限りどうやらまたやっちゃったみたいだ。１０ｃｃ多かったかな？（笑）仕方ないのでお粉を二撒き位してみたら何とかまとまり始めた けど動きが遅くなる時に見る生地の妙なテカリ具合でやっぱダレそうな生地と確信。成形パンは限りなく不可能な感じ。今日は焼きっぱなしを予定しているのでま、いいっちゃいいけど。何か納得いかないな。それこそ２年ぶりくらいの地粉 なのにぃ中力粉だから悪いのかなぁう～ん…勘がニブってる。勘取り戻せるか！？わかんないけど完成したら（朝４時前？）画像ＵＰします。明日は本当はお花見mixi仲間と世田谷で花見＆飲み会のハズなのにどうも調子悪くて不参加決定。。。かな。今週は 日曜 世田谷 月曜 国家試験発表 水曜 渋谷 木曜 実家 金曜 渋谷 と動いてました。発表があってからは、ブログとかに出す前にお世話になった人に連絡するのが忙しくすごく落ち着かなかったな。ただ、連絡が着かない人がいるのがちょっと心残りだけど…この人に一番にお知らせしたかったんだ。また別ルートから調べて何とか連絡をしたいと思います。
2007.03.31
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お米が
圧力鍋で炊いたら 生水分間違ってないと思うんだけど昨夜はちゃんと２合分炊けたのになんだかなぁ～水分足して再加熱したら… 鍋焦げた。なんだかなぁ～仕方ないので急遽炊飯器で少量炊くハメに。意味ないじゃん！！ねぇ。
2007.03.30
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未来予想図～ひとりごと～
ふっと思ったけどあたしの未来には何があるのかな。決められたことも約束もないけど命ある限り精一杯生きてやりたい事をやり遂げるそれだけなのかな。子供のように夢を語るのはみっともないのかな。もっと現実見て地に足つけて…子供に言うように自分にも言い聞かせてみるけど何か違う。多分違う。きっと違う。自分で描く未来図あたしの数年後にはどんな地図が描いてあるのかな？実年齢は毎年１つ増えるけど未来図は１つずつ増えるかな。増やさないといけないんだろうけど。終わった過去にとらわれずこれから自由にデザインできる未来に向けて気持ちを引き締める。この事はじっくり考える事として今日はこのくらいで。。。
2007.03.29
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久しぶりパンの続き
いやぁ…昨日は暖かい関東の気候に騙され半袖で夜中までメールをし続け風邪で半分ダウンしているほみです。そんな体調だってのに今日も出かけてました。暖かい気候に乗って お花見に ってわけじゃなく車飛ばして実家へ。実家と言えば 先日突然電話が鳴った「家閉め出されたから弟に連絡しろ！」う～ん…何言ってるのか良くわかんないなぁおまけにその電話受けた時ビッグカメラで家電品の品定め中だしぃと思いつつ弟のウィルコムにメール 返事がない。今度は電話だ。 出ない。良くわかんないまま自宅へ戻り弟のＭａｃにメールを送り込み再度ウィルコムにメール＆電話実家へ電話、携帯に電話と手をつくすが…どれも無反応。そのまま１時間以上過ぎてようやく弟がつかまる。「出かけてて戻りに１時間以上かかる」えぇぇぇ？あたしが実家に行くのと同じような時間かかるの！？じゃ、あたし行かない（笑）って放置を決めた。放置して忘れたころに弟からメールが来た。どうやら話は「家の外で作業をしていたのを知らずに弟が鍵かけて出かけた」ってのが理由であたしに鍵を開けて欲しかったらしい。が、来ないので近所の作業員の人から ハシゴを借りて、家の窓から侵入に成功！で何とか事なきを得た ってことらしい。ハシゴ…って危ないなぁ。人騒がせだ。それで先日の久しぶりに作った成形パンウィンナーパンとグラタンパングラタンパンはホワイトソースを作り焼いた鮭をほぐしたものとしいたけを加えて冷凍庫で固めた。それをパン生地にくるんで焼いたもの。温かいうちがおいしいパンです。グラタンは冷凍グラタンを包むってのをヒントに手作りしちゃったの。今度作る時も少し多めに作り、残ったら焼いてお弁当に使ったりとしてみようと思っています。さて、寝ようっと。明日も渋谷へ出動です！新米鍼灸師日記 今回は顔にグサっと鍼がぁぁ☆コチラ☆
2007.03.29
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疲れちゃったぁ
結局お出かけしたんだけど渋谷。学校の附属治療院に用があって出かけたしっかし到着してみるとシャッター閉まってんじゃん！！水曜休診日 らしい。えぇぇぇ聞いてないよぉ学校の受付窓口を攻めに走る。ちょうど東洋医学概論でお世話になった先生を捕まえ「治療院、休診だと知らずに来たけど…書類ここに置いてくから記入して郵送してくれないかな？」無理を承知でお願いしてみたがやっぱダメだった。本人がいないとマズイ書類は預かれないってさ。そりゃそうだ。グッタリしちゃったけどどうせ都会に出てきたんだ。本屋に立ち寄り勉強に使う本を購入。今一番やりたい「美容鍼」の本要はシワ、たるみなどをちょちょっと良くしようって鍼。（相方は、まず自分の顔を治せだと。フンっ）家に戻ってジックリ考えたんだけど地元に数ある鍼灸院や整骨院女性鍼灸師が増えてると言いつつ地元のウンとか院で女性院長っていないなぁって。結構穴場かも！？今日の渋谷は桜が満開でした。ＴＯＰ画面の画像が渋谷の桜。桜を見ると春を感じ、入学式とかを思い出す。今年はこの桜をバックに学校に通うこともないけど入学する人より一足先に桜を満喫できました。今日の桜はいつもの桜より満開に感じたのはちょっと気分的に晴れやかだからでしょうか？
2007.03.28
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出かけ前に。。。
昨夜打った鍼のせいか…（違うと思うけど）膝の違和感が増加したような きっと寝ている間に膝屈伸したのね 勝手にってことにしておこうと心にしまおうと思った……が……鍼灸師なのに！？って声が。昨日、今日免許取った若葉マークがいきなり高速道路かっ飛ばすようなことはできないって。いい訳したいけど先日、講習で先生に「免許取ったら、大御所と何も変わらないんだから新人ですって顔するな。絶対！特に患者の前では！！」と言われたっけ無茶言わんでください。あたしはきっと頭ん中真っ白になって鍼持ってぼーーーっとしそうだ。今から予測できる。人に鍼打つのってすっごい緊張して汗まみれになるんです。正直疲れるんです。無口になります。学校でも学生相手に息をころし鍼を見つめ…見つめすぎて終わった後、貧血ギミで崩れること多し痩せるかな。
2007.03.28
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久しぶりにやるから
こんなこれから学校に行ってくるので詳しいお話はまた後で新米鍼灸師日記 今回は動画付き！ヘタな鍼が…☆コチラ☆
2007.03.28
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今、圧力♪
やめようやめよう…って思いつつやめられなくなった 圧力鍋☆最初は忙しさから逃れるために使い始めたのに段々慣れたのかうまくなったのかドロドロのじゃがいもともサヨナラプリンだって作れるようになったさ。そしてまた新しい本と出会っちゃったからますます止まらない。 江島雅歌 圧力鍋スイスイ料理術って本なんだけど圧は１分、蒸らしに時間かけるって方法でドロドロネッチャー とお別れできた。おまけに手順がいいのか薄味でもおいしくできるのが特徴。煮物とかも最初は味つけないで軽く圧かけて圧抜いてから味つけて少し煮込むだけでＯＫ最初の圧で下煮のようにして味がしみやすくなるのかな？この手順で作るようになったら圧力鍋が楽しくて楽しくて今日は中華おこわを作ったけどやはり圧は１分蒸らしが１３分で完成。簡単！明日はチビが友達ん家に泊まりに行っちゃうので圧力鍋の出番はなさそうです。残念。新米鍼灸師日記☆コチラ☆
2007.03.26
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スキャン
今、真夜中だってのに忙しいのなんのって。。。スキャンが。お弁当の本を借りてきたんだけどコピーする気もなくましてや 手書き なんて過去のお話。ってことでサクっとスキャン。もう間近にせまった４月お弁当作りですよ。以前お弁当作りにデビューしたのはもう９年前だって！その時は 卵焼き、ゆでたブロッコリー、プチトマトだけ。ほぼ毎日。だ～ってチビがそれしか食べなかったんだもん！それが今じゃおにぎりにすると４個はあたりまえお弁当でも米は茶碗２杯～３杯分入れないと苦情が来る。そんなお弁当作りのリハビリを兼ねてせっせとおかずの本を残してるんですよ。作る前からたくさん仕事したような気がします。
2007.03.22
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Mt.
最近うちの象さん調子が悪いっつうか焼けがイマイチ予想外な動きをする。今日だっていつもと同じ配合のハズなのにできあがったら なに山？てっぺんから脇の裂け目がなんだか雪かぶった山みたい…とか思ったけどそれよかチビの最新携帯で画像撮らせたら何か青みがかってるじゃんなんだ？ダメだなぁau。今日はチビ携帯→赤外線→あたし携帯と画像を移動しました。ついでにあたしから着うたを２曲プレゼントさせられました。二人そろって変な携帯ライフを送っています。鍼灸師（になってるかな？）日記☆コチラ☆
2007.03.22
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真夜中にこんにちは♪
久しぶりに焼いたのよ。パン。近頃保存用のパンがないためにチビが朝何も食べていけず相方が怒るのでシブシブ作ったそのせい？粉２８０ｇで作ったワリに小ぶり。↓全体像おまけに水分もずいぶんアバウトに作ったせいかパンの底に型の○い印がクッキリ…こんなことってあんまりないんだけどなぁ。切り口は水分が多かったせいかしっとりしていて少しツヤもあっておいしそうだから許そうかな。↓このパン底ォ～来月そうそう相方が転勤することになりました。チビの入学とかもあってバタバタしそうなのでこちらの更新も地味ぃ～にさせてもらいます。プロバイダーも変えようと思っているのであまり動きがなかったらそっちが失敗した…ということで。鍼灸師（になってるかな？）日記☆コチラ☆
2007.03.19
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マズっ
粕汁実は食べた記憶があまりない。毎日見るブログで粕汁を連続食しているのを見て そんなにおいしいのかな？スーパーで買出しに行ったついでに酒かすを見つける。ちょうど 「半額」 になっている使いきりサイズみたいのがあったので買ってみた。作り方もよくわからんが酒かすの入れ物に書いてある食べ方を参考にまずはみそ汁に入れてみた。家族が食べるみそ汁を先に取り分けイザ…酒かす投入。チョロ。味は？ 「酒くさい」甘酒キライなのに甘酒っぽい味を感じる。しばらく煮立て塩少々で味を調える。ま、食べれないことはなさそうだけど酒臭い。やっぱりあんまり好きになれない味。だけどもったいないのでまたチャレンジしてみるつもり。参考にしたブログでは粕漬けも作っていたのでそれにもチャレンジしたいかなぁ酒かすが冷凍できることもそこで知りましたから何とか使いきれることでしょう。次は 甘酒 にトライしてきます。大甘にしちゃお。鍼灸師（になってるかな？）日記☆コチラ☆
2007.03.15
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寒い
桜の開花情報が二転三転しているところをみると寒いのはあたしだけじゃないってことで。ここんとこ何作って何食べてってあんまり記憶に残る生活をしてないもんで。勉強しないとなとか思うけど忘れたものは思い出せないし。あんなに勉強で使ってプリントなどは今日の古紙回収に出してスッキリ。してるし。そんな中で何とか作ったのが コロッケ鮭のコロッケなんだけどポイントはジャガイモだけじゃなく半分 ホワイトソース とミックスされてること。ポテトクリームコロッケ って感じかな。その昔 栗原はるみのレシピであったのが記憶に残っていて こんなだっけかなぁって感じにササっと作った。他には揚げナスとさっと煮時間あるクセにこんな感じにしかやる気ないのが情けない。今日は相方が夕ご飯いらないっていうのでドーナツで終わらせようかな。鍼灸師（になってるかな？）日記☆コチラ☆
2007.03.15
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明日、卒業します
なんかあっという間の３年間だった。まだ卒業する実感はないんだけどこれからもどんどん勉強を続けて一人前になるようにがんばる。何か得意な治療を見つけたいんだけど鍼灸師は 腰痛 肩こりこれが治せないと 話にならないけどあたしは 腰痛と美容鍼灸 を極めたいと思ってるの。美容鍼灸って今ちょっと鍼灸界でブームになりつつあるんだけど要は 「顔のしわ、たるみ」とかをマシにしようって治療（治すって言っちゃうのはなんだかねぇ…もとの作りもあるっての）来月からの研修でいろいろ研究しちゃうもんね。後、在学中はできなかった「サークル活動」っつうやつもやろうかと。こちらも研究ベースのサークルを「鍼灸と神経の関係」とかを研究しているサークル簡単に言っちゃうと 「鍼灸ってなんで効くの？」ってこと。勉強してる時は一番嫌いな分野だったんだけどキライだからこそ極めてみようかなって（笑）ここで指導している先生にかわいがられたってことも大きな要因だけどね♪そう考えたら卒業後もなんだかワクワクしてきて楽しみになってきたゾ。勉強がキライだからこそ好きになるように仕組み、そのペースに自分をのっけるってことが必要なようです。来月からの研修も楽しみになってきました。１年後には多少マシになって患者さんを治せていますように。鍼灸での事故を起こさないように神経を研ぎ澄まし丁寧に正確な治療を心がけます。
2007.03.09
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花粉
ひどい。窓開けなくても天気がいいってダケなのにキッチンの換気扇回しただけでくしゃみが。鼻が痛い。目がかゆい。国家試験の時は症状が収まっててよかったけど今…とんでもない。早く終わらないかな。暖冬のせいか花粉 多くない？去年、爆発的に飛ぶとか言ってたわりに今年より 楽 。予報はアテになんないな。ps.あんなに「目薬」保持で目薬屋さんを開けるくらいなのに使い捨てコンタクトに使えるのがどっかいっちゃった～アレルギー用の目薬はソフトとか使い捨てのコンタクトに目薬の成分がこびりつくから使っちゃダメなんだって（メーカーに確認しちゃったよ）探さなきゃ。
2007.03.08
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ラスト１日
今日は１週間ぶりに学校へ行きました。テーピングの勉強会でしたけど…１回でできるわけもないので今後がんばります。いよいよ今週の土曜日卒業となりました。３年間あっという間だったような長かったようなこの１年は「国家試験」って言葉が目の前にぶらさがり結構キツイ日々だったと思う。終わってみればあっという間なのかもしれないけどとりあえず今は少し休みたいなぁ（笑）でも卒業後、国家試験の結果を見て学校の附属治療院での研修生活が始まります。終わったはずの学校に結局居残り。他は治療院で働こうと今、人材派遣会社に探してもらっているところ。それがダメなら以前懇意にさせてもらった人んとこでお世話になるか。こちらも具体的に求人を出す話まで出ているのでこっちの方が現実的かもしれません。どちらにしろ今までのようにのほほーんっとしていられないかな。早く一人前になれるようにがんばります☆
2007.03.06
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デビュー
いろいろお菓子やパンを作ってたわりにビスクイックって使ったことなかったんです。cookん時のﾘﾑん家で毎日朝食べてるのを見て先日ポチっと購入したはいいが…使い方がイマイチ分量見る限るじゃアメリカンサイズ。。。いくら大食漢のあたしでもきつそうな配合（何も一人で食わんでも）昨夜、ﾘﾑに相談しあの子んちのレシピを聞き出し参考？にして作ったホットケーキとパンケーキのあいのこでも彼女の分量はビスクイックの箱にもサイトにも出ていないかな～り アバウト な配合。ホットケーキならこんな感じ、パンケーキなら ゆるーくゆるーくってわからんよ（笑）今度はケンタのビスケットにチャレンジ！追記昨夜はその他「抹茶食パン」も焼きました。実はこちらも初めて。何つけて食べていいのか迷う。とりあえず「マロンクリーム」つけたけどなんか…イマイチ。やっぱ 「あずき」 が一番なのかなぁ。
2007.03.05
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ギャハハっ
夕食と甘いロール 無発酵パンかたまり パンマシンかたまり イースト食パンを練らないでください。 甘いイースト食パン スティックパン 平落ち着陸して、むだ口をたたきます。 パンを焼く芳香は色っぽいです。 それが迅速で簡単なバナナパン、週末のパンケーキまたは、より時間がかかったイーストパンであることにかかわらず、あなたはじれったいレシピの勢ぞろいまでしゃぶられるでしょう。 チェックを焼く前にあなたが信用ブースターを必要とするなら、最新の成功のための私たちのハウツーもののセクションはくつがえされます。パンの焼き色って色っぽいのか。。。あたしは毎日 じれったい パンを作ってるのか！？しゃぶって…はいません！翻訳機っておもしろい。誤変換ってわけでもないけど久しぶりのヒットだな。今日は先日ポチっとしたビスクイックが到着したので何か作りたいなぁ部屋の整理をしてるのでみんなのところへの訪問はちょっとお待ちくださいね。
2007.03.04
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ポジティブにポチっと
昨日ポチっとしちゃったもの１０００円だからいいよね♪これでおいしいホットケーキはオイラのもの☆数日前テレビ見ててボチっと力強くプッシュしたのが超音波のダイエット何とか「スリムソニックスパ」だ。水にぬれても大丈夫ってのがウリ。学校行かなくて暇だからボチボチっと買い物しております。これだこれで数週間後にはやるぞ。顔にもOKで顔半分だけやって「使用前、使用後」みたいにやったら肉のたるみが違った。これはいけるか！？
2007.03.03
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今年の目標
今年に入ってすでに２か月過ぎそういえば今年の目標って立ててなかったな。クラスの子にはほみちゃんの今年の目標は…「出産だね」と。なぜ？（笑）あたしは別にそれが目的でも目標でもないんだけど。その子は体調がイマイチなので検索キーワードで単語をいくつか入れると 必ず「妊娠」って表示されてニガワライ。まぁねぇ…あたしの今年の本当の目標はやっぱり「国家試験」に受かること。だと思うんだけどすでに過去のお話なのでどうなることやら。
2007.03.03
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英語が…
読みたいのに読めない今読んでみたいのがこんなとことかこんなとことかcook時代の知り合いが先日からビスクイックでパンケーキを朝焼いて食べてるの見てつい 買っちゃった初めての アメリカン な味。届いたらパニックになりそうなので一応、先にお勉強しとこっと思ったのが上のサイト英語かぁ…すでに何年使ってないやら。ただのホットケーキミックス だよねぇ届いたら炊飯器ケーキ だな一緒にジャパニーズな味「抹茶」も頼んであります。アメリカと日本のコラボをやってみようと…
2007.03.02
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気持ちっ
ハート？
2007.03.02
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