2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2008年04月の記事
全27件 (27件中 1-27件目)
1
-
イタリアジェノバ地方のソース
宮古島では 地元で収穫した新鮮な野菜と果物が売られているワイドー市場へちょくちょく顔を出しては 目新しいものが入荷していないかチェックしてました海に潜るより ここに来ることの方が私はワクワクします（笑）自分ちの近所にあったら 毎日行きたいくらい 安くて新鮮なものが手に入るのですよああ どこでもドア欲しい南国育ちの植物たちは 本当にみずみずしくて元気いっぱいな感じ葉っぱ類も大きくて、大好きなゴーヤも太くて安いの♪ 腕の太さはあるアロエも買ってみたよ！ 市販のアロエヨーグルト好きだったなあ でもあれは本当のアロエの味はしないんですそのまんま生はもっとクセがあります そして ヒロが好きなパッションフルーツもお手ごろ価格でした♪しわが寄るまで待つと熟して食べごろになるので待ちます 愛おしく待ちますお部屋に帰るとあたり一面に魅惑の香りが漂います彼は香りに酔いしれてホント幸せそうでしたそして袋いっぱいに詰まった無農薬のバジル１５０円で ジェノベーゼソースを作り置きしてみました ジャンっ♪ バジルと松の実 塩 そしてＥＶオイル にんにくはその日の好みで入れるとしよう わたしは じゃがいもに混ぜたコロッケが好きです
April 28, 2008
-
今日はデザート付きヨ
今日のお弁当も野菜づくし もどきで 蒲焼き焼き芋で 揚げない大学イモ２色のナムルもちきびと玄米ご飯フリルレタスと浸水した生ひまわりの種のサラダ林檎果汁とピンクグレープフルーツのくずかんてんゼリーお弁当を撮影してたら わあ！綺麗～♪赤青黄だねって褒められた朝から気分はハイテンション
April 28, 2008
-
ベジタブル弁当
宮古島で食べたぜんまいが美味しくて 美味しくて♪市場で買ってきましたアクがないので さっと湯がいていただきますぜんまいの胡麻和えヒヨコ豆マッシュボールピーマンとパプリカのチンジャオロース夜は早く帰ってきてくれて スパイダーウイックの謎を観てきましたなかなか面白かったですこの映画を観て思ったこと妖精の世界 見えるようになりたいような なりたくないようなキレイで可愛いのだけ見たいと思うのはむしが良すぎるのでしょうか
April 26, 2008
-
Ｇｙｏ！
帰ってきてびっしりスケジュールなので 朝一で「スシ王子」を観てきました何と 広ーい劇場に私たち二人っきりこんな贅沢あっていいんでしょうかツイテル ツイテル♪ ありがとう
April 25, 2008
-
宮古島ありがとう♪
ただいまあ～ 宮古島の旅から戻ってきました連日、パッとしないお天気が続きましたが 最終日には気持ち良く晴れてくれたので それで全部の曇り空も帳消し！ってくらいに いい気分で帰ってこれましたああ 楽しかった宮古島を訪れたのは確か今年で４度めでしょうかやっぱり 何度来ても新しい発見があり ココロが洗われる素敵な楽園でした♪ブーゲンビリア どちらのお宅にも玄関先で満開に咲き誇っていました静養中のヒロ カメラマンへたでごめん 真っ黒人だわ宮古島の食材を使って４０品のビュッフェ ランチはなんと千円ポッキリシルバー価格なんてのもあって８百円 玄米もあり 美味しかったので２度行きました沖縄といえば ブルーシール色々と食べてみたケド 紅イモ と 黒糖アイスが一番好きです今回泊まったお部屋のテラスになんと！おしどり夫婦が卵を温め 子育てをしてる貴重な日常に触れ合うことが出来ました♪着いた日は全部タマゴだったのに ２羽孵りました ママとパパ 交代に餌をとりに出かけます 私たちも部屋にいるときは ずーっと観察してました ほんと飽きない カワイイ光景でしたお知り合いの方の庭先で 愛くるしいお目めのワンちゃんとお友達になりましたお天気はいまひとつでしたが 海で泳いだり ジャングルを散策したり青い魚 縞々の魚 美しい珊瑚に心奪われ薬草の草花を教えてもらって食べたりブーゲンビリアの花びらでひと休みするセミを見つけたり♪とにかく毎日がスペシャルで感動的な日々でした グアバ 香りは最高に素晴らしいが味はいまひとつ 加工してなんぼかも最終日 陶芸をやろうかと向かった先で しかし時間がなかったのでカフェしてきました眺めがいいところでした大きなワンチャンが２匹も放し飼いでいて 餌くれ～♪って来るの可愛かったなあ島バナナのシフォンケーキと黒糖チーズケーキをオーダー器が素敵 今度はチャレンジしたいです
April 24, 2008
-
カラフル☆ベジタリアンランチＢＯＸ
本日も愛妻弁当のおすそ分けに たくさんのご注文ありがとうございました♪ダーリン いつもよりおかずが多くて嬉しいねカレーピラフ ひよこ豆のチリトマト 舞茸入り磯部＆セサミのレンコンボール 大根ソース添え春ニンジンの胡麻和えいんげんのピーナッツサラダ蒟蒻の辛みそグリルスイートポテト ラムレーズン入りレモンタルト私の作るお弁当はメニューからしてみておわかりかと思うのですが 無国籍デス食べ終わってみて ほっと気持ちが和むような そんな味になればいいかなあと思って作っています♪そして いちから食材を買出しに行くのではなくて有機・無農薬・低農薬で作ってくれた宅配で届く野菜達と相談しながらメニューを立てます毎週 何が届くかわからないのであらかじめ お弁当の内容は決められないけれど野菜達と作戦会議を立てながら作れるのは本当に楽しいです
April 20, 2008
-
愛妻弁当♪
愛妻弁当をおすそ分け♪たくさんのご注文ありがとうございました人数が多い分、おかずも賑やかになるからホント嬉しいです昨日もスシ王子を楽しんだ後料理の仕込みをしてました ドラマの内容もちょうど繋がっていたのが面白かった魂を込めて素材と向き合えば 料理に作り上げても素材はまだ生きているんだそうです新鮮な卵を使った厚焼き玉子を愛おしく丁寧にていねいに焼いている見習いさんそれを一口食べたひとは 卵を産んだ鶏が見ていた野原の風景が見えるって！まあ あくまでもドラマなんですけどね私は おお～！と関心してしまい その後は入魂～って言いながら料理していました（笑）ひとたび口にしたら 竹の子の里風景が蘇ったりしてねっ♪竹の子お揚げの混ぜメシ 梅酢の紅生姜豆腐ハンバーグ 舞茸・玉ねぎ入り蒟蒻と葱の辛子味噌和え椎茸と大根の葛煮小松菜の落花生和え薩摩芋こめ飴絡めおやつは ココアとカカオマス入り ビターチョコマフィン今日はお天気で嬉しいですね自転車で町にくりだしましょ
April 19, 2008
-
本日のランチボックス♪
朝からものすごい豪雨でしたね今日のお弁当の中身はこんなんでした♪ほうれん草のガーリックソテー 紹興酒を効かせておじゃがのチリトマトアーモンドまぶしコロコロスイートポテト イモイモ♪あと多分、好きじゃないだろうけどたたきごぼうのバルサミコ風味 これは私の好物なんですカレーピラフ生アーモンドと白菜とレタスのサラダドライプルーンと林檎という内容でした久しぶりのお弁当作りは やっぱり楽しかったデス
April 18, 2008
-
スシ王子☆
映画で「スシ王子」がはじまるので 前編のドラマをレンタルして観ました始まりの舞台がなんと宮古島私たち来週からまた行くのです すっごいタイミング良いワあの海にまた逢えるのが楽しみだそして「スシ王子」面白い
April 17, 2008
-
新にんじん☆
うさぎも喜ぶ～♪細くて華奢な人参に ほわほわの葉っぱが付いてきましたかき揚がオススメと書かれてあったので 今夜は天ぷらに挑戦ですベーキングパウダーを含ませた衣に薄っすら絡ませて揚げたらサクサクしてとっても美味しかったよ
April 16, 2008
-
天道虫☆
大好きなお友達へすてきなおハガキをどうもありがとう先日私も畑で天道虫に出会いました♪パパにしてみれば 彼らは葉っぱ食べちゃう害虫なんだけれど（笑）私は見たとき嬉しくって 春の訪れを共に喜びあえる仲間な気がしたのよねあっ 葉っぱも分かち合って食べたしっ♪ 家族のために頑張ってるから なかなか会えないけれど元気でいてくれたら それだけで私も幸せいつもここへ遊びにきてくれてありがとうそして大好きだよ
April 16, 2008
-
白花豆☆
昨日、浸しておいた白花豆を朝一で火にかけて 昆布と一緒にお鍋でコトコト煮お豆は少し時間をおいてからの方が味が染みて美味しい気がしますこのお豆 真っ白で美しいから白さを汚さないように煮あげるのが身上かもしれないけど今日はお醤油をプラスして甘辛煮にしましたあ～ほっこり幸せデスあたしの４時のお茶請け
April 16, 2008
-
精進弁当☆
本日のはこんなんでした♪もどき料理は楽しい♪車麩で三枚豚照り焼きキャロットウインナーブロッコリーの胡麻和え他はもろこしきびの炊き込み飯林檎・甘夏グリーンサラダおやつは穀物コーヒーゼリー豆乳ミルクのくず添え昨日のお弁当の感想はご飯が美味しかったヨ♪でしたおかずも褒められるよう精進します（笑）
April 12, 2008
-
ベジタブルづくし弁当☆
今日はこんなん作りました♪お花摘んできて正解♪食べられるし♪なんていっても可愛いベーコンソテー風くず練りグリーンソースＨｏｔサラダ他はえごまの炊き込み飯甘夏・林檎たっぷりグリーンサラダ最近は１Ｄａｙ修練会などでランチ挟む日もお弁当を作っていますついでなので ひよ弁食べてみたいなっ♪と思ってくださる方にもリクエストに答えられるかもしれませんのでお問い合わせ下さいませ有料ですがスイーツ付きデス
April 11, 2008
-
本日のランチ弁当☆
今日はこんなん作りましたスピナッチボール・チリトマトソースきんぴらカレー味さやえんどうのナムル私の朝食は大好きなセロリと国産２種オレンジのスムージーめっちゃうまですそして快腸ざんす
April 10, 2008
-
花畑♪
先日いただいた春菊がとても柔らかくて美味だったので自ら収穫しに実家へ遊びに行ってきましたちょっと行かない間に畑一面がお花畑に変わっていましたああ デジカメ持ってくればよかったワ紫と白の花は大根と教護院カブ 黄色は小松菜ルッコラは白い花 菜の花やチンゲンサイそしてキャベツまでもがみんなみーんな葉の中からニョキニョキトウ立ちして蕾をつけ花を咲かせるのですもちろんこの花達もいただいて春を食します 今夜も華やかで幸せなサラダが作れました
April 9, 2008
-
天然酵母で中華まん☆
久々に天然酵母を扱いました今日は出来立てほかほかを味わってもらおうと中華まんに挑戦！です肉なし キャベツと小麦たんぱくのセイタンのみの具でしたが、とびきり美味しかった生地の出来具合が自己評価１００てん満点の出来栄え今までラード・化学的に作られた一般のドライイースト・ベーキングパウダーで中華まんを作って満足していたのだけれど今日の白神こだま酵母で作った生地は本当に香りが素晴らしく、具はなくてもいいくらい花巻によさそうあっという間に食べられちゃって ゆっくり食べてた私、最後の１個も半分分けて仲良く食べ終わりましたとさ
April 8, 2008
-
今夜は大根餅☆
大根使いきりネタ ラストを飾りましたのは今夜の大根餅です♪すっごく美味しくできました だんなさまもコレでご飯ガツガツ食べてくれました♪美味しいって あ～幸せ
April 7, 2008
-
苺ゼリー☆
実家で苺もらいました１箱４パック入り これは買ってくれたものです（笑）今フルーツがたくさんあるから 食べきれないのでゼリーにしちゃいました寒天と本くず粉で固めたもの寒天だけだとあんみつみたくカチカチになっちゃうけどくず粉が入るとモッチリするから２種類入れて作ります贅沢だわ このゼリー
April 7, 2008
-
本日のお弁当☆
今日は小学校の入学式かな同じマンションに住む小さな女の子が ピンクの真新しいランドセルを背負ってママとパパもキレイな格好をしてお出かけして行きましたおめでとうそういえば懐かしいなあ 給食けっこう好きなメニューありましたヒロと私は小学校こそ違えど かなり近所なので給食のメニューが一緒みたいでした♪聞くと食べたことあるものがいっぱいあるから驚きです私たち３年間は同じものを食べて育ってきたんだねえ今日のお弁当はこんなんでした蓮根もち椎茸のせ焼き やっぱり今日もきんぴら♪春の豆 ピーナッツ味噌和えあとは国産オレンジ たっぷりグリーンサラダ 福男育て親のルッコラ スピナッチなどこのプレートはひよのご飯です早起きしてお見送りしてから 何気なしにシンクの掃除を始めました空も雨模様ですこうやって 身体も家も自然も全自動で滞った気が流されてゆくのでしょうね
April 7, 2008
-
本日のランチ
ヒロさん ご飯よそってくれてありがとう大根おろしたっぷりのベジハンバーグココナッツミルクが隠し味の和え物このプレートの前には苺バルサミコ 山葵 南瓜シード ドレッシングで山盛りのサラダを召し上がっていただきました昨日の夜 実家に用があって行ったら てんこ盛りの自家製グリーン野菜をもらったので♪ 苺３色レアチーズミルク使ってないのになぜか懐かしい フルーチェ味
April 6, 2008
-
ありがとう♪
ひよ作 パールとカルセドニーのリングをお直しに持ってきてくださった方がいましたブレスレットとペアで作ったものでした大切に可愛がってつけてくれている様子がうかがえて私が作った新品の時よりも ずっとずっと素敵に輝いて見えたのでした作り手として本当に嬉しい限りですどうもありがとう
April 5, 2008
-
すっぱいもの
大根とセロリがたくさんあるので ピクルス漬けましたうんまあ～いお酢は林檎酢米酢よりもマイルドな仕上がりで私好み野菜には火を通してないので酵素たっぷりです考えてみれば これもお漬物でした
April 4, 2008
-
春のミソスープ
だんだんと気温が上がってくると さっぱりした味付けを好むようになりますみそ汁も毎日飲みたいですねこれからの季節は火を通す時間を短くした それに適する具材で調理しています今日は プチトマト セロリ かぶ とおっても美味しかったです
April 3, 2008
-
早起きのコツ
最近 早起きがラクになってきました家事もはかどって一石二鳥なり何で起きれるようになったのだろうと考えたらお弁当作りをするようになった頃からだと判明しました私は料理に関してのことなら時間を忘れて没頭できるんですだから毎朝 好きなことが待ち受けてるからスパッと起きれるようになれてきたんですね家族の健康を思って始めたことが自分のためになっていたとは！本当にすばらしいことを始めて良かったなあ としみじみ感じながら今朝もご飯を詰めました
April 3, 2008
-
桜餅 食す
今日は ひろママとマクロビオティックの料理教室に行ってきました茶巾寿司の卵をかぼちゃ色で見立ててクレープを焼いたもので包みましたみんなで ガヤガヤ言いながら作れて楽しかったなあ一番 楽しみだったのは桜餅着色料や保存料 砂糖も使ってない和菓子は外ではなかなか見つけられないのでこれを作って食べれたことが本当に嬉しかったあ帰りはもちろん 道明寺粉と桜の葉 買って帰りましたよん電車の車窓から眺める 桜並木も本当に美しかったです今日は清々しいお天気に恵まれて良かった
April 3, 2008
-
本日のランチ
昨日まで群馬 今日は家でレベル２ひろは過密スケジュールで急がしそうですが 元気いっぱいですお客さんが来てくれて ひろのトークタイムになると水を得た魚のようにさらにイキが良かった（笑）食前のサラダに車麩を肉に見立てたもの スキヤキっぽくて美味しいこんにゃくの酢味噌辛し和え卵ないけど ほうれん草のオムレツかやくご飯かぶのおすまし苺のアイスお出しするとみなさんがワアって歓声をあげて 携帯で写真まで撮ってくれたりしてくれてると実はむちゃくちゃ嬉しかったりします（笑）一見クールに装ってますけど 内心 ああ 今日も喜んでもらえて良かったと思う瞬間なんです皆さん いつも本当にありがとうございます私は幸せものです
April 2, 2008
全27件 (27件中 1-27件目)
1
