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今年もたくさんのひとたちに支えられて 楽しく一年を過ごすことができましたあっ!こうしている今も青空にポッカリ浮かんだ仲良しの雲がっ 思わずニンマリみんなみんな ありがとう来年もこのブログ共々 仲良くしてくださいませ皆様 よいお年を
December 31, 2008
年内のしごとも終わり ほっと一息つく朝風呂にいったい何時間浸かっていたのだろう気がついたら とうに昼を越し 2時をまわっているではないか!!お風呂で歌うたうと上手く聴こえるもんね♪ああ 極楽なひと時支度をして 裏道の商店街を歩くと花屋はポインセチアから正月のしめ飾りにガラっと景色が変わっていていつも元気なおやっさんのいる八百屋さんもおせちの材料を求める人々で賑わっているああ そうかもうすぐお正月だもんなあいまいち年の暮れがせまっているように自分は感じてなくてせわしない町並みのなか 自分だけスローモーション今頃になって郵便局に年賀切手を買いに行ってみたところ 既に売り切れてました(笑)でも おかげで2匹の白ハトにハートいっぱいのお祝い切手になったのでそっちの方がハッピーな感じで正解でした♪ 今日もツイテルツイテル
December 29, 2008
今日で私の仕事は終わりっ今日明日と気功師養成講座なので夜は我が家で一日早い打ち上げを開催しました金粉入りのシャンパン ビールに地酒 ホノルルマラソンを完走達成した方のハワイ土産クッキー等たくさんの差し入れもあり みんな愉快に盛り上がってくれていました
December 27, 2008
朝、仕事に出かけて行ったひろさんから電話が入りました今日 お誕生日の子がいるからケーキお願いできるかな?今年 こっちに引越してきてから急きょ作るの確か2度めです!面白い♪それに急きょじゃなくても 誕生日とワークが重なってケーキをお届けする機会にもたくさん恵まれました 本人はみんなにお祝いされてもちろん超幸せそうですが まわりの方々も一緒に幸せそうなのがいいっ ほんとに私いつも感動してます何年か前に やっぱり誕生日だったフラが大好きな子その方がその時のケーキを嬉しかったと、携帯に残しておいてくれて見せてくれ先日 誕生日だった方も あの時は特別でしたとおっしゃってくれました嬉しいです ほんとありがとう 来年もお祝いのお手伝いがたくさんできますように
December 26, 2008

たまにはいいね 目に鮮やかなケーキで楽しく祝う
December 25, 2008

今日は午後からのんびりおでかけ表参道の やさい家めい でおいしいランチを食べスワロフスキークリスタル ジャラジャラの豪華なツリーを見物してきました
December 24, 2008
今日はHHCSのクリスマスパーティ昨日のうちにたあんと食材買い込んで朝からはりきって作りましたニュージーランドの旅行中 かなりの頻度で日本食を食べてましたビュッフェでも洋食の中にサーモンの海苔巻とかがあり外国の方が寿司を取ってる姿を見たら親近感が湧いてとっても嬉しくなっちゃいましたというわけで 今回のメインは海苔巻ですまきす まきまき楽しいなヘヘっあなごっぽくベジタリアンの海苔巻 お味のほどはいかがでしたでしょうか
December 23, 2008
今日はたみちゃんレストランの日でしたがしかし、料理長はお弁当をこしらえてオフィスへせっせと配達に伺うも応答がなく?(笑)そのころ みなさんはたみちゃんレストランに向かっていたのでしたはああ ボケボケ本当に みなさま無駄足ふませてごめんなさい今日はプチヴェールという可愛いお野菜がポイントでした♪
December 20, 2008
ただいま~ニュージーランドの旅から戻ってきました道中 二人とも元気で♪お天気にも恵まれて毎日を楽しく過ごしてきましたよ早速着いて最初の観光スポットで写真を撮ろうとしたら何とデジカメが壊れていました(涙)でもヒロさんの最新カメラは無事で良かったそのうち素晴らしい景色を紹介してくれることでしょう思ってもみないニュージーランドに生息する動物達にたくさん会えて おかげで毎日が本当に愉快でした広大な牧草地帯にはたくさんの羊や牛 馬がのんびり川沿いに咲き乱れる 色とりどりのルピナス息をのむほどに美しい山並みの景色ミルキーブルーの湖余計なものがなにもなくてどこを撮っても絵はがきになる風景でした実は今回の旅 エジプトになる予定がなぜか決行できずじゃあどこにしようか?とさんざん考えた結果 ニュージーランドになったのですが穏やかなスピリットに溢れている国 行く流れになって正解でした
December 19, 2008

マンションのロビーに設置されたクリスマスツリー毎日 ここに帰ってくるとキラキラ暖かい光が出迎えてくれるのでとても和みますやっぱりここに引越せて良かったねえと話していますそれに みんなとの距離も縮まったことも嬉しいひとつさあて 明日から旅行にお出かけですお天気に恵まれることを願って
December 10, 2008

大根 この季節ほんと美味しくて大活躍ですねえ本体はおあげさんと一緒に甘辛く煮ます葉っぱは塩もみして ギュウーと絞ると青臭さが抜けるのでそれからこまかく刻み今日は生のまま食べますフラックスシードオイル ゴマ塩 ニュートリショナルイースト 柚子果汁 たくわんを加えて和えたものん~ テキトーに作ってみたけどすんごく美味しかったです
December 8, 2008

昨日の懇親会のパーティー料理でひとまずお仕事終了今日も美味しかったです また明日もよろしくお願いします。と帰りのハグでみなさんに言ってもらえて嬉しかったなあ でも今日はハピネスキッチンさん達のケータリングなのでした♪いいなあ あたしも食べたかったヨ(笑)さて たいっちしてから残りの冷飯でお昼ごはんです最近 宅配に入るようになった春菊だんなさまは苦手なので いない日の一人ごはんに登場させますあとは冷凍してあった納豆とそのまま食べるのは飽きてしまったたくわんが具の炒めしいずれも酵素食品なので加熱を避けます納豆とたくわんは醤油にからめておいて ご飯がパラパラになり火を止めてから加えます
December 7, 2008
今日はケータリング 夜の懇親会にお料理を持っていきました♪近所の用賀倶楽部がパン屋さんもはじめたので 焼きたての美味しいバケットを買い求めイチゴが出始めたので今回はイチゴのショートケーキクリームは豆腐ベースで作ったものでしたが みんな美味しい美味しいと食べてくれてほっとしました残念ながら写真はありませんが きょうはりかちゃんの誕生日でしたりかちゃんおめでとう~張り切って豆腐クリームでデコレーションをしひろがウクレレ弾いて みんなでお祝いの歌をプレゼントしましたヨ大人になってから一番良かった誕生日だったと言ってもらえました♪一緒に祝えてケーキも食べれて私の方こそ幸せな夜でしたワおもしろいことに何日間か続けて 私が作ったご飯を食べると自然と食を見直すきっかけにみなさんなるようでしたお役に立てて光栄です
December 6, 2008

先週末の続き 今日からまたクリスタルコースがはじまりましたみなさんに盛り付けしてもらいました本日のプレート本当にいつもいつもありがとうございます今日はプラス大根のポタージュが付きました♪コレが一番人気だった様子デザートはティラミス風
December 5, 2008

柚子をいただくことが多いこの季節先日分は柚子茶にするため 皮と果汁をハチミツに漬けて今回はとりあえず 朝バナナのスムージーに果汁を絞って加えてみましたうわっ美味しいそれに!清々しい香りに気持ちがシャッキとします
December 4, 2008

ひろママからイタリア土産の大粒オリーブいただきました 美味しそうです♪今度のパーティーに出そうっと今日はひろさんのお父さんお母さんが用賀のオフィスと新居に遊びにきてくれましたお父さんはビデオまで持ってきて ハイ♪さっちゃんこっちこっち~と自分に向かせてお母さんと背景にクリスタルの映像を楽しく撮影してましたほんと!いつまでも仲の良いおしどり夫婦です想像してたより遙かに素晴らしい所で仕事と新居を構えて無事にやっていることを見届けられた様子にお母さんは 安心したわ、私がココに住みたいくらい(笑)と言ってもらえひろさんも親孝行ができてさぞかしホッとしたことでしょう久々の再会に美味しいオムレツとチョコレートショップの絶品ケーキ厚木の地元の美味しいお蕎麦を一緒に食べて団欒できて とても有意義なお天気の良い一日でした
December 3, 2008

実家で作ってくれた干し柿幼いころのお正月 父と母の故郷である茨城に帰ったとき 父と母はそれぞれの実家で別々に過ごしていたので私はどちらに行ってもよくて でも大抵は父の実家に行ってましたパパっ子っていうのもあったけど屋敷が広く そこは子供ゴコロにワクワクするようなものに溢れていたからかもしれませんいつも干し柿を見るとあの頃にタイムスリップしますお天道様がさしこむぽかぽかの縁側大人たちは日差しが入る時間帯はそこでべちゃくちゃと会話を楽しんでいましたお茶のお供には 気まぐれに軒下にずら~っとぶら下がる干し柿をつまんで♪あまりに美味しそうに見えたので 1つ取ってもらっては食べてみるものの毎度まいど 好きにはなれない味なのでした(笑)この年頃になってようやく美味しいと感じるようになったのか父と母が剥いて作ってくれたからコレだけが美味しいのかは謎ですがニッポンのドライフルーツ 干し柿サイコーに美味でした
December 2, 2008

12月に突入しましたねみなさま 風邪など引かぬよう 身体を潤して元気にお過ごしくださいませ今日は久々にチャリンコ乗りました♪お米を切らしたので自然食のお店へ途中、銀杏並木が金色にキラキラ色づいていて目を奪われてしまいました太陽に照らされて本当に美しかった紅葉いいですねえ 寒いけど四季のある国に生れてこれてほんと良かったなと思います他に用事を済ませて帰ってきたら3時過ぎ夕飯までは我慢できそうにないから おやつタイムにパスタ食べたよ(笑)春菊と柚子の香りのクリームパスタ春菊は火を通すと茎が噛み切れないのでフードプロセッサーにかけてしまいます柚子は実家のもの ほのかにクリームチーズ風味なお味でとても美味しくいただけました
December 1, 2008
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