2010年09月の記事
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なすがそろそろ終わりかも＆逸品そらまめ
今年はなすが大豊作で沢山の実をつけてくれました。そのなすも寒くなってきて生長が止まり皮も茶色くなって艶もなくなってきました。 まだ小さな実が沢山ついていてもう少し気温が高ければ大きくなってくれるのかもだけどそろそろ終わりなのでしょう。でもこれから他に植えるものがないので暫くこのままにしておこうと思います。10月は暑さが戻ってくるという期待もこめてさすがに「きゅうり」は先週撤去しました。 イマイチ成績が良くなかったズッキーニ撤去しようと思っていたのだけど病気になったところを取り除いたりしてそのままほったらかしにしていたらこの寒さでシャキーンとなって復活した感じです。(*^^)v ズッキーニは暑さにホント、弱いんですね・・・さて過日UPした「そら豆」は試食にして最後の収穫という(笑)極貧収穫だったのですが・・・・ 少し前から二本の実がついているのを発見でちょっとびっくりです。その一本は莢の長さも12ｃｍと今までで一番長く中には4コの実が入っていてそこそこ大きいものでした。今ごろ皮肉ですよね今年初めて挑戦の「そら豆」は最初から不遇の運命で作り手にさんざんな目に合わされましたが(笑)何とか自力で? 本分を全うしてくれたのかしら ?来年はもっと沢山の収穫がほしいです。(^_^;)こちらの種から植えたアスター「宴」もやっと花が咲きそろってきました。design by sa-ku-ra*
2010年09月30日
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水菜 ! どこに行っちゃったのかな ? EM水の効果 ?
そろそろ間引きをしないとと思っていた葉采たち一昨日、水菜のところに行ってみると何だか様子が変 ?写真右に続いて左に水菜があったはずなのにそっくりなくて掘ったような後がかすかにあり土の中に取り残し ? の水菜の葉が何枚もあって土を被せたような感じになってました。このようになっていたのは2箇所ありあれっ ! って感じです。鳥なのかしら・・・そんなはずは ?アブラナ科の野菜は小さいうちはみんな同じで何がなんだか分かりませんがこれだけになったら水菜だと分かりますね他は異常がなかったのだけど水菜がお好みだったんでしょうか。。。ベビーリーフも大きくなってきてミックスで楽しめるので毎年植えるようになりました。山東白菜も目に見えて大きくなってきました。サンチュはまだ小さいです。前回の日記でEM水を噴霧していると書きましたが雨が降るたび、雨が降らなくても根気よく点検し噴霧しているせいなのか寒さも手伝ってなのかあまり虫食いがありません。去年は寒くてもベビーリーフなどはボロボロになってたのです。これって効果てきめんなんでしょうかね ?不思議です。(^_^;)このまま大きく育ってくれるといいのですが・・・(でもはつかだいこんの葉は食べられている ?)間引き菜てす。柔らかいのでカイワレ感覚ですねドレッシングでサラダにして食べました。わき芽のトマト(*^^)v収穫は減ったけどまだ頑張ってますよぉ～去年は9月の初めだったかに咲いたひまわり今年は定植が更に遅かったこともあり今時期咲いてます。寒くなって花も開花を急いでいる感じです。予報では10月上旬まで暖かいらしい。この野菜と花たちのためにも少しでも暖かい日が続いてくれたらと思います。(^_^;)design by sa-ku-ra*
2010年09月29日
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札幌オータムフェスト＆大通りビッセ (*^o^*)
先週お天気もまずまず良かったのでさっぽろオータムフェストに行ってきました。札幌オータムフェストとは北海道の美味しいものが一同に札幌大通りに集結する秋の一代イベントです。海産物・農畜産物・酒・スイーツ・ご当地グルメなど久しぶりに見る「テレビ塔」噴水ですね大通り4丁目から8丁目までグルメ会場が続きます。最初は少なかった人の群れもあっという間に満席になりとにかく人気のラーメンなどは長蛇の列でどこもいっぱいなるたけ人がいないところを写そうと思っても写真に入ってしまいます。ご当地に行かなければ食べれないもの沢山あったのですが混みすぎて結局ここでは食べれませんでした。平日にもかかわらず「雪祭り」以上の人出でした。もとの拓銀あとに出来た「大通りビッセ」がグランドオープンしたせいもあるのでしょうか大通りのすぐそばにある「BISSE」にも行ってみました。オープン2日目ともあってここもすごい混雑で 1階から4階までのエスカレーターは満杯です。人気の食べるラー油からお料理好きな人にはたまらないような香辛料などお食事処も北海道初「地鶏料理専門店」などもありここはやっぱり長蛇の列でした。「BISSE」は全体に高級感あふれるという感じで毎日行けるという感覚ではありませんでした。この日は札幌に仕事の関係で業者のところに先に寄ったのでゆっくり見ることが出来ずまたまた慌しく帰ってきましたがお土産といえばやっぱりこれを買ってしまいます。それと阿寒湖の人気キャラクター「まりもっこり」「いくら丼はうまいっしょバージョン」帰ってきた日は元気いっぱいだったのだけどこの何日間、急激に気温が低くなったせいか次の日は朝から頭がガンガン痛くて風邪ひいたのか体調崩してしまいました。今週になって少し暖かくなったせいか調子は戻ったようですがとにかく夜が寒くてストーブ炊いたり電気シーツがいるようになりました。(^_^;)design by sa-ku-ra*
2010年09月27日
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EM水は虫害に効果あり ? (^_^;)
もうそろそろ白菜が虫害にあいそうかなと思っていたら案の定あっという間に食べられて穴ぼこになってました。これは一番ひどいものそれで友達が先日きたのでそのことを話すと彼女が作っているEM水を早速もってきてくれて噴霧することにしました。このEM水は作るのに一週間ぐらいかかり間に合わないので今回、ちゃっかり頂くことに(^_^;)前回の日記で「聞いたことがあるようなないような」なんて書きましたがこれはわが町で生ごみの分別のため臭い消しとして配布されていたものでした。このEM活性液に米のとぎ汁や糖蜜を加えて発酵させたものが「EM水」これを千倍に薄めて噴霧します。うっかりにもほどがありますね(^_^;)EMを知らないなんて言ったら町から追放されますね(^_^;)白菜は虫害にあってないのが何株かあり(秋冬野菜は全部直蒔き)中央の60日白菜は最初から一つだけ穴があいてて噴霧してから3日経つのだけどこのままの状態です。最後に種まきした水菜や山東白菜も発芽してから小さな虫食いがチラホラだったので発芽したもの全部に噴霧しておいたら虫食いが止まっていて葉の色までいいみたいです。だいこんも昨日から青虫発見で10匹ぐらいいて葉がかじられているものがあったので青虫を取り除きEM水を沢山噴霧したところ今日点検に行ったら青虫は一匹もいなくてこれも被害が止まったようです。う～む・・・これは効くのかしら・・・友達の友達の話では実践済みでかなりの効果があるという。しばらく様子を見てみたいです。雨が降ったらまた噴霧しないとならないのは他の防虫剤と同じようです。それと今日友人が「EMぼかし」を持ってきてくれました。生ごみ堆肥を作る素ですね我が家ではコンポストで堆肥を作っているのですが促進剤がそろそろなくなるのでこの{「EMぼかしを入れてみようと思います。EMのこと知ってる人随分いると思うけど実践している人はいるのかな・・・先日から今日とホントに友達に感謝てす。design by sa-ku-ra*
2010年09月22日
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百餅祭り＆ 収穫祭 (*^^)v
空もすっかり秋色になりました。お天気もよかったので昨日百餅祭りに行ってきました。世界一の大臼と200ｋの杵での餅つきです。一度に使う餅は1俵(60ｋ)約１００人がやぐらから四方に張ったロープで杵を引き上げ、およそ10mの高さからドスンと落とすヨイトマケ方式でつき上げます。今回は近くで見れたのですが杵を落とすたびに餅のしぶきがヤン衆の顔面直撃で迫力がすごかったです。去年は行かなかったのですが今年はお天気も良かったせいかあちこちから人が集まっているのか混雑ですごかったです。ここから離れた「赤レンガホール」では「情熱フェステバル」と称して収穫祭が行われております。かぼちゃやじゃがいも・・玉ねぎなどこのような店が立ち並びます。車を置いてある駐車場が遠いし混雑もすごいので買って帰るのも大変と思ったのですが今回は何気に(^_^;)キャスター付きの中型のバックを持っていったので根性でお持ち帰りをしました。(^_^;)じゃがいもは「紅あかり」という皮が赤くて中は黄色だそうですが「きたあかり」と似た味がするのでしょうかね ?今年はかぼちゃを作らなかったので「ぼっちゃんかぼちゃ」も一つ玉ねぎは4ｋで200円詰め放題です。あとは一個が100円たらずの金額なので締めて600円これだけでも結構な重さがありキャスターなしでは持てません。ああ・・でも駐車料金600円がかかったのだからこのお持ち帰りは高いのか安いのかおまけにキャスターまで壊して((^_^;)こちらではこの野菜たちはもっと安く売っているのですが収穫祭で買う味も格別なのかもですね(*^^)vdesign by sa-ku-ra*
2010年09月20日
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初めての家庭菜園(*^^)v がんばれ～～!
過日、友人が今年から家庭菜園を始めたと日記に書きました。お互いに仕事をもっているので中々ゆっくり会うことが出来なかったのですが今日久しぶりに我が家にきてくれることになり畑の話でもちきりになりました。友人の畑の「とうもろこし」実は7月の長雨で畑に蒔いた友人のとうもろこしやらハープ・花などが全滅しこれは全部蒔きなおしをしたもの友人は笑いながら「立派なスイカを作るプロ並みのぢいちゃんが私の畑を見て笑うのよ何かバカにしてるのね・・それが・・夫もなの」私 「ええっ ? 何で ? 」ああぁ・・でもね・・私も(自分の畑を棚にあげて)気になっていたんだけどすごいバリバリの粘土質だよね松の木も枯れるってどういう土よ ?友人 隣の人にも言われたんだけどそれ土入れたほうがいいよってでも土入れ替えるってちょっと大変だよねいろいろと・・・だからぢいちゃんが笑っていたんだよねそれで生ごみ堆肥やEM水を作ってバンバン入れてみたのよそしたら違うのよ・・生長ぶりがEM堆肥やEM水のことは聞いたことがあるようなないような勉強不足で知らなかった私彼女は作り方をしっかり教えてくれました。で、とうもろこしは実は小さいけれと結構採れたそうです。今年はとうもろこしは農家さんでも全滅したところがあるというのに彼女に小苗であげたクレオメも咲いてました。蒔きなおしをしたという「アスター」も開花が我が家よりも早い。我が家のアスターはやっと一輪咲いたばかりなんだもの何事にも頑張りやで努力家の彼女言われたことをきっちりバネにしてやり通すと思っていたけれどやっぱりでした。何だか強力なライバルが現れたような今までにはなかった会話が増えて話はつきなく楽しい時間かあっという間にすぎてしまいました。(*^^)v彼女のお土産は「クレオメ」の種が二袋来年の分・・・私のも注文してしてくれたようです。(*^^)v注 ぢいちゃんが笑っていたのは初めて作る友人の畑が微笑ましくて笑っていたのだと思います。だってちょくちょく見にきてたらしいから私も少しはものが植えられる土になるまで15年かかっているのよね・・・最初は粘土質がすごくて(^_^;)design by sa-ku-ra*
2010年09月17日
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きゅうり＆トマトが終盤(^_^;)
今年は以外にも豊作だった夏野菜きゅうりとトマトがいよいよ終盤です。きゅうりは最後まで形の変なのがなくてサイズも大きめでした。トマトは押し芽で増やしたもので苗植えのトマトもきゅうりも完全に終わりです。なすは皮が少し茶色くなってきたものもあるのですがまだもう少し採れそうです。沢山採れたきゅうりやなすはかなりおすそ分けもしたのですが家でも消費ちなくっちゃでなすは一本漬け漬物の素としてはちょっと高い「なす漬けの素」を使ったのですが色よく味も居酒屋で出てくる「一本漬け」のような塩加減もちょうどいい美味しい漬けあがりになりました。誰にでも出来ます。(^_^;)これは粕漬けです。定番の「浅漬け」さて今日は26℃にしては暑いと思ったのですが花壇の草取りをしました。前回UPの花壇は草だらけでもういいかげんに取らないと草だか花だか分からなくなります。(^_^;)我が家の庭は周りが松やこぶし・楓などの丈のある木で囲まれているため草取りに邪魔で木の剪定からしなくてはなりません。もう・・適当なんですがバケツに草と庭石に木の枝山のようになって何回も運びそれでも肝心な花の間の草取りが完全に出来ませんでした。この作業に2時間かかりました。(^_^;)それと富良野「風のガーデン」の動画を見つけました。夏バテなどで心も身体も疲れているかた花と緑で少しは癒されるかもしれません。挿入歌の平原綾香の「ノクターン」も映像にマッチして中々素敵なのです。この動画はピアノなのですが・・・お時間のあるときにでも花の写真をクリックで(*^^)vdesign by sa-ku-ra*
2010年09月15日
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いろいろ生長＆発芽 ! 何てりーずなぶる(*^^)v
ダイコンを植えたところにまだ空きがあったので先週、ほうれん草とベビーリーフの種まき追加しました。除草も兼ねてやったので畑が少し綺麗になりました。(*^^)v8月23日に植えたダイコンは朝夕の寒さのせいかそんなに虫食いがなくなり元気に生長しているようです。8月26日に種まきした山東白菜とはつかだいこんも発芽して60日白菜も本葉が大きくなってきました。直まきだけど虫食いがそんなにないのは玉ねぎの跡地に植えた為か寒くなってきたせいでしょうかそれでも今年の9月は平年よりも4℃は高いという。秋晴れではあるけれど夏のような暑さが続いています。さて我が家のひまわり一号がやっと開花しました。百日草も満開です。今年はこの一角の花はひゃくきんの花です。一袋50円のが4袋でしめて200円ですね(^_^;)発芽もよく普通に育っているようで何ら問題もないようです。それにしても発芽から生育・開花まで「ひまわり」は切花用なので仏花にもなるし百日草も種を採ってまた来年咲かせることもできますね庭しごとはシェイプアップにもなるし何て合理的でリーズナブルな趣味なんでしょとつくづく思うのですが200円で半年近くもまた来年も楽しめることって今どきあるのかな(*^^)vdesign by sa-ku-ra*
2010年09月13日
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富良野 「風のガーデン」に行ってきた（＾Ｏ＾☆♪
秋晴れのいいお天気が続きます。絶好のドライブ日和となり一昨日富良野に行ってきました。行きは三笠桂沢湖コース(51ｋ)最短ルートで山越えでした。爽やかな風と果てしなく続く森林のシャワーを浴びて対向車はチラホラあるものの進行車は殆どなく信号なしの山道をまっしぐらです。途中には三段の滝が涼しげちょっと一休みです。いくつものトンネルを抜けて最後に長い長いトンネルをを抜けたあとにようやく人家が見え始め富良野に到着でした。行き当たりばったりの下調べなしで行けばどうにかなるだろうのドライブでしたが一度は行ってみたいところ「風のガーデン」のロケ地に行くことに「風のガーデン」はフジテレビ2008年のドラマでした。場所は新富良野プリンスホテルの広い広い敷地内にありました。ホテルに入らなくても見学できました。入り口です。時期的に花は少ないのかもしれませんが広大な敷地にこのような風景が延々と続きます。ここにはこんな珍しい蝶もいるんですね全体の景色を写真に収められなかったので興味のある人はここです。ドラマの中で何度も出てくる「グリーンハウス」それと同じ敷地内にドラマ「優しい時間」の喫茶店「森の時計」がありました。カウンター席に座るとドラマのようにコーヒー豆を挽かせてもらえるそうだけどカウンターは満席で下段の席になりました。ブレンドコーヒーを注文580円コーヒーのキツイ苦味がなくまろやかでとっても飲みやすく美味しいコーヒーでした。ラベンダーのシーズンはすぎても今時期の富良野は観光客であちこちいっぱいです。(^_^;)ニングルテラスはお土産やさんで同じ作りの小さなログハウスが沢山並んでいて何を買っていいか目移りがしそう見るだけでもしっかり目の保養でした。「北の国から」の資料館にも行ったのですが写真UPしきれないのでまたの機会にでも写真上の「風のガーデン」の入場券は今は遺作となった緒方拳さんデザインの文字だそうです。ガーデンのずうっと奥の外れには主人公の「中井貴一」さんが寝泊りしていたキャンピングカーがそのままおいてありました。中央に小さく白い車が見えるでしょ立ち入り禁止で近くまではいけません。富良野を舞台した3部作「風のガーデン」「優しい時間」「北の国から」の脚本家倉本聡さんがこのキャンピングカーで執筆活動を たまにするそうです。帰りは別ルートの芦別・滝川経由で帰ってきましたが富良野は我が家からは遠く往復だけでも半日かかるため他にも見たいところがあったのですが全部は回ることが出来なくて・・・(^_^;)かなり疲れたのですが・・・とてもいい気分転換になりました。design by sa-ku-ra*
2010年09月12日
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ズッキーニ ! 不調 (^_^;) ＆今日の種まき
我が家のズッキーニ最初は順調に育っていたのに長雨と猛暑のためか葉っぱがくたっとなってしまいモザイク病なのかうどんこ病なのかまったく元気がなくなりました。痛んだ葉やら茎をどんどん切り取っていきかなりコンパクトになってしまいました。10ｃｍぐらいに実が生ったかと思うと腐ってしまい今日みたら2本が何とか育っています。これはどうなんでしょうかね復活はあるのでしょうか。。。。ズッキーニを何回か育てたことがあるのですがこんな不調は初めてです。それでも日中は27℃ぐらいに温度が上がるので本日買ってあった種をバラマキしました。今から植えても育ちきれないとは思うのだけど畑を遊ばせておくのももったいないし雑草防止にはなるかと思って(^_^;)今年は秋が短くて冬が早く来るような予報 ?でも10月まで残暑があるらしい。どっちにしても異常気象には変わりないようだけどさてオクラが最盛期になってきました。毎日3本から4本採れているのだけどすぐ食べちゃうのでUPが中々出来ませんでした。オクラの上には赤とんぼが一匹カメラを近づけても動こうともしなくてただ頭をキョロキョロと動かすだけ大雨のあとすっかり秋の気配になり朝夕は肌寒いというか・・・日中との気温差がすごく激しくなりました。もう、ノースリーではちょっとキツイです。(^_^;)design by sa-ku-ra*
2010年09月08日
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針種のほうれん草って ? 種まき ＆ (*^^)v 雨降りすぎ～
枝豆の跡地に今日「ほうれん草」の種蒔きしました。よく見ないで買ってしまったのだけど袋をあけてみると種が丸くなくて何だか針のようにトゲトゲが沢山あります。写真右下(ちょっとボケました)新日本って表示があるので新種なんですよねこれって初めて見ます。生育旺盛、寒さに強く多収穫と書いてあるので少しは長く収穫できるのかもしれません。春に植えたほうれん草は全部「とう立ち」し一口も食べていない(^_^;)それにしても種まきのときトゲが痛いこと(^_^;)ほうれん草とダイコンの間には何故か勝手に発芽の桃太郎・ミニトマトが3本さて本日の収穫です。なすの皮ががまだつやつやして茶色くなっていません。少しお休みモードだけどまだ採れるようです。ところどころ剪定しました。ちなみに米なすの花普通のなすより色が薄く薄紫ですね～それと種から植えている「百日草」と「ひまわり」「ひまわり」は他所ではとっくに咲いているのだけど我が家は野菜の植え付け後に花の定植をするのでやっぱり9月の開花であともう少しで咲きそうです。縁日で一昨年だったか買った「白鳥草」が今、満開です。これは丈も伸びるし株がとんでもなく大きくなる花で支柱などで束ねないとあちこち広がってしまうのだけど「鷺草」にも似て涼しげでしょっ !追記 ほうれん草の種を蒔いたかと思うと夜はものすごい雨になりました。(そういえばすごく蒸してました。) 今年の北海道の雨は異常でパラパラと降るということは一度もなく一度に降る量がハンパなく長時間降るので裏庭に行くまでの通路が水溜りになって行けなくなる状態何度も続いています。ほうれん草の種・・・流れちゃうんぢゃないのぉ～。。。（＞_＜)design by sa-ku-ra*
2010年09月06日
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ダイコン発芽＆いろいろ種まき(^_^;)
8月28日に植えたダイコンやっと発芽しました。ダイコンは虫食いは大丈夫のようだけど西側の畑に植えた「白菜」が昨日まではなんともなかったのですが今日みたら早くも虫に食われてました。直蒔きなのでこれはちょっとマズイかもです。(^_^;)一昨日のどしゃぶり雨からこちら北海道はすっかり朝夕が涼しくなり昨日は26℃湿度34パーセントとあの暑さが遠のいたようです。で、玉ねぎの跡地にと思いこれから植えても大丈夫そうなものを種まきしました。白菜がもしかしたらダメかもしれないと思い今回初めて「山東白菜」という煮物、漬物に最適「巻かない白菜」の種を蒔いてみました。「サンチュ」はレタス系 ? なので虫除けのつもりで蒔いたのだけど効果のほどは分かりません。聖護院と耐病総太りは裏庭に植えた種が余ったもので西と半日影の東の畑との生長具合を見ようと思い蒔きました。あとは「はつかダイコン」です。こちらは今月を含めてあと2ヶ月あまりしか作物が出来ませんので出来不出来は後回しで(^_^;)少しでも収穫できたらと他にも買ってある種をぼつぼつ蒔いていこうと思います。10月まで暖かい日が続くっていうのが野菜にいい影響があってくれるといいのですが・・・(^_^;)虫食いが心配になってきました。design by sa-ku-ra*
2010年09月05日
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枝豆の収穫＆そら豆を試し採り(*^^)v
そろそろ実がパンパンになってきた枝豆採ってしまわないと思っていたのですがここ数日間は北海道も30℃超えの暑さで中々スイッチが入らなかったのですが今日やっと収穫しました。植えた所は半日影の裏庭だったので作業は少し楽かなと思っていたのだけど葉と根を切り取る作業している時頭からポタポタ汗が噴出しあぁ～。。。これちょっとマズイかなと思ったのですが一気に切り取ってしまいました。今年は枝豆を沢山蒔かなかったのが幸い ? して早くに済ませることが出来ました。二袋も蒔いてたらとんでもないことになったかも(^_^;)この暑いときに茹でて冷凍するのも拷問に近いものが・・・(^_^;)日中は茹でることが出来なかったので仕事が終わってから夜にやりました。大型鍋に二つ分あり結構な量で茹でたては甘くて最高に美味しかったです。(*^^)vさてこの枝豆の葉は今年はぼろぼろで虫食いだらけでしたが豆の方は痛んではおりませんでした。多分これは植えた場所を草ぼうぼうにしてたのが虫食いに拍車をかけたのではないかと・・・・それと気になっていた「そら豆」ですが先日試し採りをしました。莢は分厚いクッションで大事に保護されるように中から思っていたより小さめの「そら豆」登場です。3粒入っているはずの写真上の莢には1粒が腐っており計4粒の収穫でした。大きいので3ｃｍ 後は2.5ｃｍと2ｃｍ通常の大きさだと4ｃｍになるはずですが莢も半分の大きさであり多分これが限界なのでしょう。それと試食ですねお酒と塩でたった4粒の「そら豆」を茹でてみたのですがもう。。。最高の味・・・豆に酷があってやわらかいこれはビールに最適ですね4粒の豪華な「お通し」になりました。(^_^;)北海道でそら豆がつくりずらいのは日照の関係だと販売店で聞いたのですが今回は気候以前の問題が勃発でして(笑)でも何となくそら豆の過程が掴めた感じなので(ほんとにかい ? )また来年挑戦してみたいと思います。9月になっても夏が終わらないために終わりになるはずの「なす」と「きゅうり」が局所的な豪雨でまだ採れていてまた復活してきているようです。本日の収穫です。こんな年は113年ぶりとか。。。。design by sa-ku-ra*
2010年09月01日
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