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Cylindrica
やりたいこと、たくさんありますーーー。
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2007.06.13
カテゴリ： マクロビオティック
いつの間にやらレベル2のレッスンも後二回です。
７月からはアドバンスコースに通います。
今回のメニューは
玄米まぜごはん
梅ごぼう
ヒヨコ豆のシチュー
海苔の佃煮
シリアルバー
今回は全部がとってもおいしくて大満足でした
梅ごぼうはお水に梅酢を加えてごぼうを煮るのですが、
先に叩いて煮るより、蒸し煮っぽくして柔らかくなってから
叩く方がホクホクして好きかも。
ひよこ豆はよく使う食材なのですが、
このシチュー（というか五目煮）はメチャおいしかった。
思わず、憧れてたＷＭＦ、
買っちゃいました。。。
やっぱりデザインが美しいよー。
デパートでみていたのより、かなり安かったし
サイズは講師の方にお聞きしたら、カムカム鍋も使える
4.5Lがオススメとのことでした。
海苔の佃煮も醤油と水とみりんで海苔を煮るだけです。
市販のものと違って、自然な味でおいしいです。
シリアルバーもフライパンで簡単につくれるお菓子です。
そろそろ白砂糖抜きを視野にいれてるので、
簡単なマクロビスイーツには注目かも～
７月からはアドバンスコースに通います。
今回のメニューは
玄米まぜごはん
梅ごぼう
ヒヨコ豆のシチュー
海苔の佃煮
シリアルバー
今回は全部がとってもおいしくて大満足でした
梅ごぼうはお水に梅酢を加えてごぼうを煮るのですが、
先に叩いて煮るより、蒸し煮っぽくして柔らかくなってから
叩く方がホクホクして好きかも。
ひよこ豆はよく使う食材なのですが、
このシチュー（というか五目煮）はメチャおいしかった。
思わず、憧れてたＷＭＦ、
買っちゃいました。。。
やっぱりデザインが美しいよー。
デパートでみていたのより、かなり安かったし
サイズは講師の方にお聞きしたら、カムカム鍋も使える
4.5Lがオススメとのことでした。
海苔の佃煮も醤油と水とみりんで海苔を煮るだけです。
市販のものと違って、自然な味でおいしいです。
シリアルバーもフライパンで簡単につくれるお菓子です。
そろそろ白砂糖抜きを視野にいれてるので、
簡単なマクロビスイーツには注目かも～
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Last updated
2007.06.14 23:50:14
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