タイムマシーン・プロジェクト・プルミエ・クリュ・VV

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2020.02.17
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カテゴリ: ワイン



だけれども、ACブルの『規格外』
まず、価格は7千円台。
そして、味わいは『グラン・クリュ』
ちょっとビックリしました。
以前飲んだこのワインに似ている↓
https://plaza.rakuten.co.jp/aufheben16684/diary/201709040000/
ヴォギュエのシャンボール・ミュジニー

凝縮感、濃厚、黒のエキス、複雑性
ACブルだろうが何だろうが、
このワインは『グラン・ヴァン』
超好みです。

ただ、気を付けて下さい。
これは『ボクの好み』
ブルゴーニュらしさは皆無。
ブラインドで飲まされたとして、
イタリアの固有品種と嘘をつかれたら、
すぐに信じてしまう位、
ブルゴーニュ感が希薄です。

ボクの中でのブルゴーニュは、
・赤の果実
・薄旨
・華やか
・エレガンス
・酸味
こんなイメージでしょうか。

15ポンソACブルは全然違います。
ただ、一本のワインとして、
素晴らしいと称賛したい。

-

さて、このワイン、在庫は有るのか?
ボク調べではもう在りません。
唯一、ボクが買ったお店『中戸屋』で、
一本だけ残ってましたが、
既にボクが確保済みです←


改めて、ボクの好みを発表します。
2015Vtブルピノが好きです。
凝縮感、密度の濃さ、濃厚な旨味
特に広域AOCのものは『今飲み頃』
今まで飲んだ中では、
フェヴレのクロ・デ・ミグラン
ユドロ・バイエのHCDN
ユベール・リニエのACブル
そして、ポンソのACブル

他に良い2015を御存知の方
コッソリ教えて下さい←





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Last updated  2020.02.17 02:13:59
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