2017年07月14日
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ドイツの蒸留所で手造りのスモールパッチのハイグレードジンでヨーロッパ、アメリカ、アジア、オーストラリアで数多くの金賞、ダブル金賞の栄脊を受け、≪World Spirits Award≫ では95.7ポイントを獲得した世界でも最高クラスに属するジンです。
ドイツの英雄叙事詩、ニーベルンゲンの歌。龍の返り血を浴び不死身の体を手に入れたが、背中に一枚はりついていた菩提樹の葉のせいで、そこだけ人間の体として留まり、最後にそこを突かれて死をとげた英雄、ジークフリト。菩提樹はそんな英雄の伝説で有名な植物です。
菩提樹は‘ジギー＇という呼び名で愛される、Siegfried Rheinland Dry Ginの蒸留プロセスでも大変意味深い存在です。
菩提樹の花はジギー独特の味わいを生み出す重要な素材であるだけではなく、ジークフリートというそのブランド名とこの蒸留酒をしっかりと結びつける大切な絆でもあります。
香り
上品なビターオレンジのさわやかなタッチがタイム、カーダモン、ジュニパーの繊細なニュアンスに溶け合い複雑なハーモニーが生まれます。
味わい
ラベンダーのフレッシュな、ジンジャーのスパイシーなタッチ。
偽りのないハイグレードなジンを造りたい。このジンはそんな情熱から作り上げられた逸品です。ジークフリートは産業で使用される添加物や人工香料を一切使用することなく、選りすぐりの最高級の素材のみを使って、丁寧に、隅々のディテールにいたるまで愛情と手間をたっぷりとかけ、手作りで少量蒸留されています。(メーカ資料抜粋）
（写真右）
ハイランドのストラスアーン蒸溜所の樽熟成された「バレルド・ジン」。ジンの爽やかな香りと樽由来のアロマが心地よい仕上がりです。元々２０１３年に創業したクラフトウィスキー蒸留所
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最終更新日
2017年07月14日 15時14分29秒
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