2026年04月の記事
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ワールドウイスキーアワード2026で世界最高賞 新潟亀田 ニューポット
ワールドウイスキーアワード2026で世界最高賞に輝いた新潟亀田蒸溜所の代表商品 新潟亀田 ニューポット PEATED 2026EDITION ６０度 ２００ML ３０８０円（税込）「スモーキーな香りが調和よく広がり、口に含むとミルキーで厚みのある味わいが感じられる。スモーキーさと甘みのバランスに優れ、余韻はやさしく穏やかに続く。」厳選されたモルトとピートを使用し、繊細かつ力強いスモーキーフレーバーを特徴とするニューポット（熟成前原酒）です。ニューポットというカテゴリーでありながら、完成度の高さと個性が評価され、世界の審査員から高い支持を獲得しました。
2026年04月30日
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作の限定品「伊勢錦」
作の酒米限定シリーズ第二弾。年一回発売の限定品となります。三重県産の酒造好適米「伊勢錦」で醸された純米吟醸酒。復刻米であり収量の少ない「伊勢錦」は山田錦のルーツとされている貴重な酒米です。瑞々しい香りと奥深い旨みが特徴で、ワイングラスで味わうことで、より華やかで豊かな香味を楽しめます作 純米吟醸 三重･伊勢錦 ７５０ＭＬ ３１９０円（税込）
2026年04月30日
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超人気 幻舞 雄町 純米吟醸無濾過生原酒
超人気 長野県女性杜氏「幻舞」が久しぶりに「雄町」が入荷しました人気酒米商品の為早期完売が予想されますのでお早めに大変申し訳ございませんが尚電話での問い合わせ、取り置きは御遠慮ください幻舞 雄町 純米吟醸無濾過生原酒１，８Ｌ ４９５０円（税込）７２０ＭＬ ２７５０円（税込）
2026年04月29日
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本日１６時まで営業いたします
４月２９日（祭日）１６時まで営業いたします５月３日（日）～６日までGW休み５月１２日（火）臨時休業させていただきます。御迷惑をおかけして大変申し訳ございません
2026年04月29日
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滅多に出てこない人気銘柄 ダルモア
キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しでボトリングされる渾身の作品で、同社の最高品質を誇ります。今回ご案内する新商品は、ホワイト&マッカイのキーモルトとして知られ、オフィシャルボトルの人気も高い北ハイランドの老舗蒸留所「ダルモア」の中熟品です！ダルモアはボトラーズから出てくる機会が非常に少ない銘柄で価格も高騰傾向にありますが、そこは流石のキングスバリー社、レア銘柄もお手頃な価格でリリースしてきました。価格だけでなく中身も秀逸で、洋梨を中心としたフルーツ感にジンジャーとハチミツのニュアンスが印象的。派手さはないものの何度も口に運びたくなるような味わいに仕上がっています。滅多に出てこない人気銘柄 ですので、お見逃しのないようにお願いいたします。皆様からのご注文をお待ちしております＜テイスティングノート＞暗めのゴールド。熟したバナナ、新しいレザー、新鮮な洋ナシの香りが鼻をくすぐる。ジンジャーやチョコレートの風味が口内を満たし、洋ナシの風味が強まりつつ乾燥ホップや麦芽の風味が混じりあう。フィニッシュではハチミツの甘さとともにアーモンド、クローブ、スパイシーなジンジャーが感じられる。ダルモア 2009 16年 / キングスバリー ゴールド 容量：700ML 度数：55.6度 15900円（税込） 生産本数：262本 カスクタイプ：ホグスヘッド
2026年04月28日
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GW及び臨時休業等の御連絡
４月２９日（祭日）１６時まで営業いたします５月３日（日）～６日までGW休み５月１２日（火）臨時休業させていただきます。御迷惑をおかけして大変申し訳ございません
2026年04月28日
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嘉之助シングルモルトArtist Edition #005 予約受付
６月１０日（水）販売につき数量限定にて 只今予約受付中お電話番号と名前を御連絡ください尚予約後のキャンセルはお断りしますので宜しくお願いいたします嘉之助シングルモルトArtist Edition #005 50％ 700ml 16500円（税込）最終作となる5作目の「嘉之助シングルモルトArtist Edition #005 50％ 700ml」を、「蔵の師魂」特約酒販店のみの数量限定ウィスキー。 五行思想に着想を得て、米・ニューメキシコ州サンタフェを拠点に活動するアーティスト・Alexander Kori Girard (アレクサンダー・コリ・ジラード)氏が「水」のエレメントを、独自の視点で描き下ろした作品をラベルに採用。 酒質は、テーマに沿って、希少な3種のミズナラ樽熟成原酒をキーモルトにしました。 静かな濃密さーエレガントな白檀のアロマと金柑ジャムの濃密な甘酸っぱさが口に広がります。 また、くゆるピート香と相まって、KANOSUKE特有の甘やかさと東洋的なニュアンスを際立たせます。 麦芽・・・ピート麦芽、アンピート麦芽 酵母・・・ディスティラリー酵母 ポットスチル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L 貯蔵樽・・・ミズナラ樽、バーボン樽、焼酎リチャー樽、その他 COLOUR: 山吹色 AROMA: リンゴ・カラメル・バニラ・ニッキ・白檀・ほうじ茶 PALATE: あんず・ジンジャー・白桃・金柑ジャム・軽いはちみつ FINISH: ハチミツのやさしい甘さに、シトラスピールと程よいピート香が波紋のように長く続く
2026年04月27日
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前作大好評「我論」第二弾は辛口
”我論”という名前の由来は、「守ることは、 変えないことではない」 という蔵元の強い理念のもと、 先人が培つてきた製法を専重しながらも、そこだけににとらわれず、 自らが新たな、酒と、酒造りのあり方を模索しながら挑戦をし続けるという意味を込めて命名。そんな”我論”は、 若鶴酒造の若き代表者稲垣貴彦と若手社員により自らが飲みたいと思うテイストを日指し、精進して酒造りに取り組んでいます若き蔵人が 「冷酒で美味しく、 楽しめること」 を念頭において醸し挑んだTypeB”。皆様の暖かなご支援の中お陰様で6BYは全て完売となりました。そしてそんな若き造り手が、 「今度は自らが美味しく楽しめる“幸口”」というテーマに取り組んで「Type F」を醸し上げましたこちらの商品(TypeF)は、富山県産米100%使用し、「TypeB」とは異なる速醸”で醸す純米酒。蔵元のある地域の原料米を使用し、 北陸の代表的な金沢酵母を採用することで、若い蔵人が納得できる我論唯一無二の美味しさを表現。辛口の中にも、 日本酒本来の甘味、 そして穏やかな風味。我論TypeFは、 自分たちのイメージした”幸口酒”お酒だけでも、 食事と一緒でも、 冷酒でも、 常温でも、 楽しみ方を自由に幅広く感じて頂けるよう醸し上げました。まずは搾りたての味わいそのままの“新酒搾りたて'でご案内させて頂きます。 7BYで初めて取り組んだ“我論”らしい幸口純米を是非ご案内頂きますようお願いします。我論TypeF (新酒搾りたて生) １，８L ２９５０円（税込）原料米:富山県産米、精白65%、日本酒度:+3、酸度:1. 8、アミノ酸度:1.0ALC度:16.5度、使用酵母:金沢酵母
2026年04月27日
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火の神蒸溜所初のシェリー原酒使用した「HINOKAMI NEW BORN ＃2」数量限定
薩摩酒造株式会社本社：鹿児島県枕崎市の火の神蒸溜所は、2025年にご好評をいただいた『HINOKAMI NEW BORN ＃1』に続く第2弾として、初めてシェリー原酒をヴァッティングした『HINOKAMI NEW BORN ＃2』を数量限定でリリースすることをお知らせいたします。HINOKAMI NEW BORN＃1からのさらなる進化へ火の神蒸溜所では、モルトウイスキーの最大のテーマを「エレガント」と位置づけ、段階的な進化を続けてまいります。2025年10月にリリースいたしました『HINOKAMI NEW BORN ＃1』では、若い原酒ながら蒸留所が目指すエレガンスの原点を表現いたしました。今回、リリースする『HINOKAMI NEW BORN ＃2』は、＃1で示した「明るさ・鮮やかさ」を確かな土台としながら、HINOKAMIの次の一歩に挑みました。HINOKAMI NEW BORN ＃2 50度 200ML ３８５０円（税込）・発売本数：限定3,000本
2026年04月25日
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新定番 アードナムルッカン１０年 新発売
～待望のリリース アードナムルッカン蒸留所 オフィシャルボトルアニバーサリー限定品に続き定番商品の10年熟成 リリース！～今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売された、定番商品としては初の熟成年数表記品「10年熟成」をご紹介致します。アードナムルッカン蒸留所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸留所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸留所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。今回リリースのアードナムルッカン10年熟成は、昨年蒸留所創設10周年を記念して発売されたアニバーサリー限定品に続き、定番商品として発売されました。アニバーサリー限定品とは樽構成も異なり、98％がバーボン樽熟成、2％がシェリー樽熟成、アンピーテッドモルトが52％、ピーテッドモルトが48％となっています。度数もノンエイジの定番品と同じ46.8％で瓶詰めされています。色はゴールデンカラー、香りはオレンジの皮、海風、スモーク、爽やかなミント、ボディはソフトな口当たりからソルティ、バニラ＆ハニー、スモーク、オレンジピール、フィニッシュは柑橘ピールのビターとスモークが心地よく爽やかに続きます。今回の待望の新定番10年は王道アードナムルッカンテイスト！海岸で感じる潮風、ミディアムピート、バニラ＆ハニー、心地よい柑橘ピールのビター、このテイストこそアードナムルッカンと感じさせてくれます。価格もなんとかリーズナブルプライスで初発売できましたので、ストレートでもハイボールでもお好きな飲み方で是非お楽しみくださいませ！ARDNAMURCHAN SINGLE MALT 10年46.8% 70cl ８８００円（税込） オフィシャルテイスティングノート – 香りはココナッツとオーツ麦のビスケット、爽やかなオレンジピール、潮と太陽のあふれる船のデッキ、焚き火の中の秋の葉、ストロベリーグミにフレッシュミント、味は口内を包み込むようでカスタードクリーム、バニラウエハース、潮水、オートミールの粥に土っぽいスモーク、フィニッシュはスモークが長く続き温く、海岸。
2026年04月25日
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ROAD TO UFC シーズン5出場決定 当店スポンサー格闘家「田嶋凉選手」激励
5月28日・29日に開催される優勝者がUFC契約を獲得する登竜門シリーズである「ROAD TO UFC シーズン5」アジア太平洋地域の有望選手がトーナメント方式で戦い、優勝者が野球でいうメジャーリーグのUFC契約を獲得する登竜門シリーズで今回日本からは11選手が参戦するのですが当店スポンサーの昨年パンクラスバンタム級王者に輝いた「田嶋 凉選手」が先程練習の途中に激励の為来店してもらいました、昨年チャンスを逃しただけに今年の権利はより一層嬉しかったと思いますが最初からUFCを１本に搾り目指していただけに夢を掴むチャンスが目前まできたのはスポンサーとしても嬉しい限りです。当日は現地まではいけないのですがユーネクストでライブ配信されるので日本で応援したいと思います
2026年04月24日
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アードベック人気シリーズ「アンソロジー コレクション」第2弾
アードベッグ アンソロジー 14年 ユニコーンズ・テール ４６度 ７００ＭＬ27３00円（税込）並行品バーボン樽で熟成させたクラシックなアードベッグと、マデイラワインの中でも最も甘く評価も高いマルムジーマデイラワイン樽で熟成させたウイスキーをヴァッティングしています。 バーボン樽で熟成されたピーティーでスモーキーなウイスキーに、アードベッグ史上初のマデイラワイン樽熟成によるトロピカルな甘みのウイスキーをヴァッティング*することで、フルーティーで香り高くスモーキーな仕上がりが特徴です。 テイスティングノート・色合い：混じりけのない金色・香り ：濃厚で甘く、香り高くフルーティー、焼き立てのバナナブレッドとシロップがかかったスポンジプディングがいっぱいに広がります。糖蜜の香りが特徴的な焼けるシダーウッドの匂いに変化します。加水すると、トロピカルフルーツの宝庫が解き放たれます。ユーカリオイルが柔らかく芳醇な煙と混ざり合います。・味わい：瑞々しいライムと甘い桃が舌の上を駆け巡ります。豊かなスモークフルーツと焼きたてのパンがはじけ、薬用トローチ、クレオソート、そしてアニスの風味が踊ります。柔らかなモルトの味わいはナツメグとピート煙と手を取ります。・余韻 ：希少なマデイラワイン樽の影響がよく出ています。奇妙なほど長く続くスモーキーな余韻がメンソール、クローブ、ウッドスモークとカンフルを伴う長く心地よい余韻へと続きます。 （インポーター資料抜粋）
2026年04月24日
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日本未発売並行輸入品でしか入らないラフロイグ限定品
ラフロイグ10年カスクストレングス バッチ16 ５８，５度 ７００ML １５４００円（税込）毎年内容が異なる限定品加水せず、樽本来の力強い味わいをそのままボトリング。バッチ16はカスクストレングスシリーズの中で最も力強い表現で、58.5％で2022年12月詰め、バニラと海塩の香りに、挽きたての黒胡椒と豚肉のクラックリングの香りが混ざり合っているラフロイグの特徴的なフレーバーがしっかり詰まったアイラ島の風土をしっかり感じらる原酒。
2026年04月24日
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ベストドラム カリントンミル
ベストドラムは、ミッヘル・ライクが設立した独立ボトラーウイスキードルイドのブランドです。彼はその専門知識と献身的な業界での努力によってウイスキードルイド（ウイスキーの祭司）と呼ばれています。また、同社はスコットランドのさまざまな蒸留所と密接に連携し、最高品質のウイスキーを厳選してボトリングすることで知られています。ベストドラムのコンセプトは、優れた樽を見つけ、それらを最も純粋なかたちで瓶詰めすることです。 ブランド名は最高のドラム (スコットランド語で「一口」または「グラス」の意味) だけを瓶詰めするという同社の哲学を反映しています。この哲学は、樽の選択からボトルのプレゼンテーションに至るまで、あらゆる側面に貫かれていますカリントンミル 5年 ２０２０-２０２５ 57.2% 700ML 17700円（税込）シングルカスク・カスクストレングスノンチルフィルタード・ノンカラーリングカスク： 1st フィルアモンティリャードシェリーカスク #FC214Tオーストラリア・タスマニア島オートランズの歴史ある風車小屋を拠点にするカリントンミル蒸留所。伝統と現代の技術を融合させた製造で世界大会において高評価を受けるなど、近年目覚ましい躍進を遂げています。香り：シェリー樽熟成由来のトーストしたブロックモルトとキャラメリゼしたポップコーンの香ばしさを軸に、ダークチョコレートの奥行き。タイムやフレッシュな松葉のハーバルなニュアンスが背景で静かに香り、樽由来の甘みとスモーキーさが重なります。味わい：香りの印象を引き継ぎつつ、よりドライでスパイシーな味わい シェリー樽由来の熟成感を伴ったダークモルトの甘みがまず広がり、タイムと松葉の香気がアクセントとして働きます。重厚感のあるモルト感と、穏やかなスパイスの構成がバランス良くまとまっています。フィニッシュ：長く温かみのある余韻。重厚なモルトの甘みとロースト感が持続し、かすかなビターさとともにハーバルな要素が静かに後退します。オーストラリアの新星として注目を集めるカリントンミルの個性が際立つ一本。シェリー樽の豊かな表現とスパイス感をしっかり楽しめる、力強くもバランスの取れたシングルカスクです
2026年04月23日
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本日１１時過ぎより営業いたします
本日４月２３日（木）１１時より営業いたします４月２９日（祭日）１６時まで営業いたします５月３日（日）～６日までGW休み５月１２日（火）臨時休業させていただきます。御迷惑をおかけして大変申し訳ございません
2026年04月23日
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お手頃価格 ロッホローモンド３種遂に入荷
ついに登場！ロッホローモンド入門のお手頃シングルモルト、樽使いや原酒の作り分けを味わうオリジナルシリーズ3種。スコットランド最大のローモンド湖のほとりに位置し、2024年IWSC「ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」に輝いたロッホローモンド蒸溜所より、3種のエントリーレンジをご案内します。ハウススタイルを体現した「トリプルオーク」、リッチな甘みの「オロロソシェリー」、複層的なスモークとベリーが香る「ピーテッドリオハ」と、多彩なフレーバーが揃いました。1. ロッホローモンド オリジナル トリプルオークロッホローモンド蒸溜所のエントリーレンジ。 ［華やかな果実味］［ハチミツのような甘み］［やさしいスモーク］というロッホローモンドのハウススタイルを完璧に体現した一本です。蒸溜所のスタイルに高相性のアメリカンオーク樽3種類（1stフィル、リフィル、リチャー）を使い分けて熟成しています。「ロッホローモンド オリジナル トリプルオーク」40度 ７００ＭＬ ３８００円（税込）【テイスティングコメント】バラをおもわせる花の香りから、バニラとリンゴ、そして穏やかなピートスモークが感じられます。味わいは果樹園の果実にハチミツの甘み、ラズベリー、ブラックベリー、そしてダークチョコレート。余韻は柔らかいスモークと甘みのあるスパイス。2. ロッホローモンド オロロソシェリーカスクロッホローモンドの8種のモルト原酒の中で最もフルーティな［ストレートネックスチル／蒸留時のアルコール度数84％／ノンピート］の『インチマリン』スタイルを採用。 6ヶ月以上オロロソシェリー樽でフィニッシュすることで、ドライフルーツのような甘みが特徴的なリッチなウイスキーになっています。「ロッホローモンド オロロソシェリーカスク」40度 ７００ＭＬ ３８００円（税込）【テイスティングコメント】ハチミツ、バニラ、レーズンの香り。口に含むとトフィーのような甘さが広がり、モモ、オレンジ、ブラウンシュガーと続きます。余韻は滑らかで、ドライフルーツに穏やかなスパイス。3. ロッホローモンド ピーテッドリオハカスクストレートネックスチルでの蒸留時に65％に抑えた厚みのあるフルボディのピーテッド原酒を軸に、スワンネックスチルを用いた数種類の原酒を組み合わせ、華やかな果実味とリッチなスモークを表現しています。1stフィルリオハ赤ワイン樽で6ヶ月以上のフィニッシュによる、レッドカラントのようなフレーバー。「ロッホローモンド ピーテッドリオハカスク」40度 ７００ＭＬ ３８００円（税込）【テイスティングコメント】ウッドスモーク、麦芽、ビスケット、そしてレッドカラントの香りが次々と現れます。味わいはハチミツの甘さにモモや洋ナシといったフルーツ、ダークチョコレート、オレンジ。余韻はスモーキー、上品でいてリッチ。ロッホローモンド蒸溜所とはスコットランド最大の湖「ローモンド湖」の畔に位置しており、ハイランドに分類されます。現在の場所での蒸留は1966年からですが、蒸溜所の歴史は1814年にまでさかのぼることができます。2タイプの単式蒸留器、2タイプの連続式蒸留器、製樽工場が同一敷地内にあることが大きな特徴で、シングルモルト、シングルグレーン、ブレンデッドといったあらゆるウイスキーが造られており、また、多彩な原酒の造り分けにより、複層的でバランスのとれたウイスキーを生み出しています。2024年にはIWSC「ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」の栄誉に輝き、数々の世界的品評会で過去最多58のアワードを受賞。今最も勢いのあるスコットランドの蒸溜所の一つです。
2026年04月22日
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エドラダワー蒸溜所 創業200周年記念リリース 3種
エドラダワー蒸溜所 創業200周年記念リリースのご案内1825年創業の南ハイランドモルト「エドラダワー」は、2025年に創業200周年という大きな節目を迎えました。今回は、その節目を記念した定番品特別ラベルおよび特別限定品についてご案内申し上げます。地元農夫たちによって設立されたエドラダワーは、「スコットランドで最も小さい蒸溜所」として知られる存在となりましたが、ウイスキー業界全体の不況や再編の波を受け、幾度ものオーナー交代を経験しました。かつて主にブレンド原酒として用いられていた時代もありましたが、1980年代後半より徐々にシングルモルトとしての再評価が進みました。大きな転機となったのは2002年、スコットランドを代表するボトラーであるシグナトリー・ヴィンテージ社（以下SV社）により買収され、以降はシングルモルトを軸とした品質重視の方針へと舵を切りました。現在ではシェリー樽熟成を中心に、ユニークな樽熟成による多彩な原酒を生み出す蒸溜所として、その存在感を高めています。小規模であることに誇りを持ちながらも、世界中のモルトファンの需要に応えるべく、2018年には第1蒸溜所に隣接する形で第2蒸溜所（エドラダワーNo.2）を新設しました。創業以来受け継がれるクラフトマンシップを礎に、古き良きスコッチウイスキーの魅力を現代に伝える蒸溜所として、SV社創業オーナーであるアンドリュー・サイミントンのリーダーシップのもと、今もなお挑戦を続けています。 創業200周年を迎えた2025年9月には、エドラダワー蒸溜所にて祝賀パーティーが開催され、私も臨席する機会に恵まれました。会場となったのは熟成庫のすぐ横に位置するバンクエット・ホール。アンドリュー・サイミントンの家族や友人、従業員の皆さん、地元支援者の方々、さらには英国・欧州各国の業界関係者や世界各国の輸入業者が一堂に会し、盛大な祝宴となりました。パーティーでは、定番商品「エドラダワー 12年 カレドニア 46%」の着想源として知られるスコットランドのシンガーソングライターであるドギー・マクリーンによる往年の名曲”Caledonia”の弾き語りが披露され、会場全体での大合唱が起こる印象的なひとときもありました。さらに蒸溜所敷地内で打ち上げられた花火が夜空を彩り、夕刻から始まったパーティーもあっという間に深夜にまで及びました。この日のためにボトリングされた記念ウイスキーを片手に、参加者同士の交流も大いに深まり、エドラダワーが世界中で愛されていることを改めて実感する機会となりました。さて、この200周年を機に、エドラダワー蒸溜所では定番10年のオフィシャルボトルをAlc.40%からAlc.46％へとリニューアルいたします。これは、かねてより多くのモルトファンから寄せられていた期待に応えるべく、より高い度数でのボトリングを決断したものです。シェリー樽熟成の魅力をよりダイレクトに感じていただける仕上がりとなっており、その品質の高さには一ファンとして強く感銘を受けました。ぜひとも多くのお客さまにお試しいただきたい1本です。なお、今回案内の創業200周年記念ラベルの新定番10年（Alc.46%）は、リニューアル開始から約1年間（〜2026年末頃）を目安に販売される予定です。その後は弊社在庫・入荷状況に応じて、通常ラベルの新定番10年（Alc.46%）へ移行してまいります。また、従来品である定番10年（Alc.40%）につきましては、2026年4月より納品価格を改定し、弊社では在庫限りで販売を継続いたします。そして今回、特に印象に残ったのが「エドラダワーNo.2」の初リリースです。蒸溜所オフィシャルではなく、SV社によるボトリングではありますが、第2蒸溜所としての記念すべきファースト・リリースであり、今回の200周年を象徴する限定ボトルです。エドラダワーNo.2は、アンドリュー・サイミントン自身が「エドラダワーの未来」と語る存在です。今回の樽選定は、数年前よりSV社に勤務するアンドリュー・サイミントン氏の長男アンドリュー・サイミントンJr.とその同僚らが担当しており、次世代へと受け継がれる新たな一歩としても注目すべきリリースといえるでしょう（インポーター資料抜粋）エドラダワー 10年 創業200周年記念ラベル 46% 700ML 8800円（税込）Oloroso Sherry Casks 【新定番品 × 限定ラベル】深みのあるアンバー。レーズンやドライフィグを思わせる濃厚なアロマに、チョコレートケーキやキャラメルの甘やかさ。オレンジピールの爽やかさやウッディなニュアンス、かすかにナッツの香ばしさも感じられる。口当たりは滑らかで丸みがあり、リッチな甘みが心地よく広がる。黒糖や焼き菓子を思わせるコクに、穏やかなスパイスがバランスよく調和しており、飲みやすさの中に厚みも備えている。余韻は穏やかに長く続くエドラダワー 10年 PXシェリー スモール・バッチ 46% ７００ＭＬ １１５００円（税込）1st Fill PX Sherry Butts | 200周年記念リリース | 限定入荷本数300本赤みを帯びた濃厚な色合い。凝縮したドライフルーツの甘やかなアロマに、チョコレートのニュアンス。黒糖やハチミツのコク、レザーやローストナッツの香りも広がる。口に含むと、濃密な甘みが広がり、穏やかなスパイスとオーク樽のウッディさが全体を引き締める。余韻にかけて、温かなドライフルーツとダークチョコレートのニュアンスが長く残る。エドラダワーNo.2 イノーギュラル・リリース 7年 57.1% ７００ＭＬ ８４００円（税込）1st Fill Oloroso Sherry Butts | 200周年記念リリース | 限定入荷本数900本若い熟成ながらもしっかりとした色合い。ドライフルーツの凝縮した香りに、チョコレートやキャラメルの濃厚な甘み。ウッディなニュアンスに加え、ほのかに湿った土を思わせるアーシーなトーン、さらに鉄分を含んでいるようなミネラル感が奥行きを与える。口当たりは力強くしなやかで、若々しいスパイスとビターなオークがバランスよく重なり、エネルギッシュで飲みごたえのよい味わい。温かみのある余韻が長く続く
2026年04月22日
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店内 流し台新設工事
日曜日年間２９７日会ってるちょっと増えた友達の水道屋にお願いし量り売り等で不便だった流し台を新設してもらいましたこれでだいぶ楽になりました完成した流し台完成前その後昼食をはさみ３時頃には出来上がり夜近所のジビエ料理「滝乃家」さんで水道屋とちょと増えた友達３人と会食その一人がチーズの醤油漬けと大将のチーズの西京み味噌漬け対決どちらも旨く酒も進み最後は小鹿のスペアリブいや～これ半端なく旨かった
2026年04月21日
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夢のコラボ アードナムルッカン蒸留所とドーノッホ蒸溜所のコラボ
THOMPSON BROS ARDNOCH BLENDED MALT 5年 ５２，７度 ７００ＭＬ １８７００円（税込）・DISTILLERY: ARDNAMURCHAN AND DORNOCH・TYPE: BLENDED MALT ・VINTAGE: N/A・CASK TYPE: HOGSHEAD X EX-ISLAY QUARTER CASK・本数: 450本 ・輸入：42本・Nose: グリーンバナナ、スモーキーな蜜蝋、酸っぱいプラム、イラクサ、黄胡椒、レモンシャーベット、フレッシュミントとコリアンダーの葉、ゲヴュルツトラミネール、かび臭くて埃っぽい・Palate: ハニーデューメロン、ソルティなフラップジャック、濃厚なティービスケット、オレンジの皮、マカダミアナッツ、オレンジビターズ、ハムバグ、良い質感・Finish: ミディアム、ほのかにビターで甘ったるい、良い感じで！アードナムルッカン蒸留所とドーノッホ蒸溜所のコラボレーションにより誕生した「アードノッホ」は、両蒸溜所の原酒をブレンドしたダブルモルトウイスキーです。アードナムルッカン2016年とドーノッホ2019年の融合により、塩味、フルーティーさ、テクスチャー、そしてファンキーさ、ウイスキーの楽しい側面を表現し、他に類を見ない魅力的なフレーバーを生み出しています
2026年04月21日
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酒屋が選ぶ焼酎大賞殿堂入り焼酎‼ GLOW EP５
酒屋が選ぶ焼酎大賞｜芋焼酎部門大賞3年連続受賞 「驚きとワクワクを届ける」をコンセプトに、新たな挑戦に挑むGLOW。スペックによる固定観念を払拭し、五感を使って楽しんでいただきたいとういう想いを込めた逸品です。」基腐病というサツマイモの病気がまん延した影響もあり、急遽予定していたものと違う品種で仕込みを行う事になった2022年のGLOW。このことが、自分たちも驚くほど、すばらしいフレーバーを生み出しました。コーラ割りがおすすめ鹿児島 若潮酒造 GLOW EP５ 3630 円 1760 円（税込）
2026年04月20日
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大好評 マッチョ 純米 70％ 生
大盃 マッチョ - 純米 70％ 生 １，８L ３３００円（税込）令和2年、3年関東信越国税局鑑評会・純米の部にて2年連続最優秀賞の技術力で醸した純米酒です。低精白=タンパク質、酒米非公開=マスクマンのイメージで醸しました。酒米非公開＝謎のマスクマンのイメージで純米酒を醸しました。旨味と酸味のバランスの調和、磨ぎ澄まされたボディ。安定感のある実力。キレてます
2026年04月20日
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THOMPSON BROS HIGHLAND SINGLE MALT 18年
THOMPSON BROS HIGHLAND SINGLE MALT 18年 48.5% ７００ＭＬ １２１００円（税込）・DISTILLERY: MYSTERY HIGHLAND・輸入：180本・NOSE:美しいピーテッドスピリッツ。18年間、リフィルウッドでじっくり熟成。完璧に焦がしたヘーゼルナッツ、ダスティピーテッドモルト/グリスト、セージ、ローズマリー、油っぽい釣りロープ、タール、クリール。砕いた貝殻とヘザーの煙。ほのかにフルーツの香り-マルメロとリンゴの皮。・PALATE:自然に48.5%まで落ちたアルコール度数がもたらす、シャープな柑橘類、ヘザーハニー、煮込んだリンゴ、ミネラル感、塩気、湿った粘板岩。燻製ハム、アンチョビ、ケッパーを塩水に漬け込んだような味わい。モルティで塩味が効いていて、ついつい飲みたくなってしまう。・FINISH:塩味のピーナッツブリットル。ピート香が強く、土っぽく力強い。葉巻の煙が長く残る。
2026年04月20日
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日本初上陸テキサス州のウィスキー ギャリソンブラザーズ蒸留所
テキサス州のウィスキー蒸留所「ギャリソンブラザーズ蒸留所」より、テキサス産バーボンウィスキーが少量ですがご縁があり入荷致しましたので、ご案内をさせて頂きます。すべてテキサス産の原材料と、すべて自社蒸留の原酒のみを使用した、テキサス州初の100％テキサス産バーボンウィスキーとなりますが、こちらのウィスキーは、正規ルートとしては今回が日本初上陸となります。 ギャリソンブラザーズ テキサス・ストレート・スモールバッチ・バーボン・ウイスキー ４７度 ７５０ML １６５００円（税込）・樽：new white American oak barrels. ・熟成：3年ギャリソン・ブラザーズ蒸留所は、テキサス州ハイにてバーボンウィスキーを蒸留しています。テキサス産の最高級トウモロコシ、小麦、大麦麦芽を使用した、自社蒸留のウィスキーのみを、テキサスの過酷なほどに熱い環境にて熟成。まさに、テキサス州初めての１００％テキサス産ストレートバーボンウィスキー。バーボンの素晴らしさをすべて備えながら、テキサスの夕焼けのような琥珀色がかった深紅色の液体と、より濃く、より豊かで、より芳醇な味わい。ぜひテキサスバーボンウィスキーをお楽しみください！～熟成環境～テキサスの暑さは容赦ないほどに過酷です。１年のうちの9ヶ月間は気温が48度に達し、鉄製のウェアハウス内はさらに熱くなっています。そのような環境の中でバーボンの熟成が進むにつれ、バタースコッチ、ナツメグ、バニラの香りが溢れるようになります。口の中に広がるのはフルーツの香りで、バター、ホイップクリーム、エンゼルフードケーキ、オークのニュアンス。フィニッシュは滑らかで、チョコレートとエスプレッソのニュアンスが感じられます。～原材料～ピアソール産の最高級食品グレードのトウモロコシ、ブラックランド・プレイリー産のソフトレッドウィンターウィート、そしてフォートワースで麦芽化された大麦を原料としたスイートマッシュと、すべてテキサス州で生産された農産物を使用しウィスキーを製造しています。「サワーマッシュ」や「バックセット」は一切使用していません。自家製のスイートマッシュを、銅管蒸留器で一度だけ丁寧にゆっくりと蒸留することで、穀物本来の風味を存分に味わえるのです。そしてじっくりと低温蒸留することで、各バッチを14時間かけて滴下します。これにより、厳選された新鮮なグルメグレードのトウモロコシ、小麦、大麦のオイルが損なわれることはありません。また、テキサス・ヒル・カントリーの純粋な雨水を使用しています。蒸留所の屋根から採取した雨水は、オゾン処理や紫外線処理などを含む「クローズドループ」の複数のろ過プロセスを経て、信じられないほど純粋なH2Oになります。
2026年04月18日
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安積蒸溜所とウィスキーファインドのコラボ
1本のみの入荷の為量り売り販売のみとさせていただきます。Meowvie Theater - The Last Samewrai Asaka 2019 6年 ５５度 ７００ＭＬ １９８００円（税込）・Distillery: 安積蒸溜所・Cask Type: Bourbon Barrel ・Cask No.: 19142・本数: 215本 ・国内: 96本この作品は、トム・クルーズ主演の2003年公開のアメリカ映画『ラスト サムライ』にインスパイアされています。明治維新を舞台に、混乱の時代を安定させるために日本政府に雇われた元アメリカ兵の物語です。侍との幾度もの出会いを通して、彼は武士道の尊さと精神を徐々に理解し、伝統と変革が出会う不朽の物語へと昇華していきます。アーティスト、山本修の手によって、この象徴的な映画ポスターは猫のひねりを加えて再解釈され、主人公は「最後の猫侍トムクローズ」となります。近代化の波と旧世界の価値観の狭間で揺れ動くこの猫の戦士は、猫族の侍道に揺るぎなく固執し、原作のテーマを完璧に反映しています。アートワークの精神に呼応するため、東北地方最古の蔵元である笹の川酒造が運営する安積蒸溜所のウイスキーを選びました。この蒸溜所は1970年代にウイスキーの生産を開始しましたが、1980年代の不況により操業を停止しました。2015年、日本のウイスキーのパイオニアである肥土一郎氏の指揮の下、新たな哲学「伝統を重んじつつ革新を受け入れる」を掲げて復活しました。このウイスキーは、50ppmピーテッドバーレイを使用し、2019年に蒸留、バーボン樽で6年間熟成されています。その結果、力強いピートスモークと潮風が立ち上り、果実味と風味豊かな旨味が層状に広がる、力強くダイナミックなウイスキーが誕生しました。深い後味が確かに残る、侍のような個性的なウイスキーです。～Tasting Notes～・Aroma:海風、花の香り、塩気、木の香り、蜂蜜、柑橘類、オレンジの皮、塩辛いアクセント、スモーキーなピート、炭火焼きのベーコン。 ・Palate:塩味と甘味の豊かさとフルーツ、スモーク、海の香り、そして風味豊かな肉の風味がバランスよく調和しています。 ・Finish:フルーティーさ、モルトの甘さ、スモーキーなピート、白身魚、花の香り、ココア、コーヒーの風味が長く、豊かで、満足感を与えます。
2026年04月18日
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THOMPSON BROS ALLT A BHAINNE 1996 28年
THOMPSON BROS ALLT A BHAINNE 1996 28年 49.1% ７００ＭＬ ４７３００円（税込）・DISTILLERY: ALLT A BHAINNE・CASK TYPE: 4 YEARS IN OLOROSO HOGSHEAD・本数: 196本 ・輸入：12本・NOSE:熟成葉巻タバコ、ソフトブラウンシュガー、シナモンの樹皮、デーツジャム、乾燥赤リンゴ、メース、全粒小麦粉。マンダリンビターズ。・PALATE: 柔らかいブラウンシュガー、ドライオレンジスライス、グレープフルーツの皮、ジャマイカケーキ、ドライデーツを加えたベルベットのような味わい。・FINISH: ほのかにドライなスペキュラース、ライ麦パン、スパイス入りデーツジャム
2026年04月18日
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京都が世界に誇る名店「an tigh seinnse kyoto」ＰＢカスク
本日は、京都が世界に誇るスコティッシュパブの名店「an tigh seinnse kyoto」様が、定期的にカスクをセレクトされ世に問うウィスキーの、最新樽がリリースされますので、ご案内させて頂きますARDMORE 2010 14年 for an tigh seinnse kyoto 56.7％ ７００ＭＬ １８２６０円（税込）・本数：132本～商品コメント by an tigh seinnse Horie氏 ～スモーキーなハイランドモルト、アードモア。今年のボトルは、スモーキーでピーティー。サンプルからこのボトルを試飲した時に、溢れ出すピート香に驚き、確認したところ、熟成樽が某アイラ島のシェリーカスクだったことが判明しました。ピーテッドハイランドをお楽しみください。個人的にも遊び心のある逸品だと思っています
2026年04月17日
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岐阜「スピークイージー」とウィスキーファインドジョイントボトル
定期的にリリースしております、岐阜のウィスキーバー「スピークイージー」様とウィスキーファインドのジョイントボトルを、2026年も詰めさせていただきましたので、ご案内させて頂きます。今年はグレンファXXXスの17年となります！【Sercret Speyside(Glenfxxclas) -2008/17yo for SPEAK EASY Gifu】 55.2％ ７００ＭＬ ２０９００円（税込）・蒸留所：Glenfxxclas distillery・瓶詰年：2025年・樽番号：Bourbon Barrel#22～テイスティングコメント～・N（香り）：ハーバルで清涼感のあるアロマ、レモン、バニラ、ほのかなスモーク、爽やかな柚子、花蜜。・P（味わい）：きめ細かくジューシーな果実味、バニラ、バター、フレッシュなハーブ、オイリーでなめらかなボディ。・F（フィニッシュ）：ハーブと果実、バニラ、バター、白い果実の余韻。
2026年04月17日
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ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース ジョイントボトリング アルタベーン
【ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.088 ジョイントボトリング】 アルタベーン1997 28年 49.1% 700ml ４３７８０円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋][ラベル作成アーティスト]アンディ・ウィリアムズ[Andy Williams]イギリス、ノッティンガム出身のイラストレーター。鮮やかで印象的なファンタジー作品で知られています。コミックの表紙デザイン、カードゲームのデザイン、アニメーションや映画のコンセプトデザインなど、様々な分野で活躍し、10年以上のキャリアを誇ります。彼のアートスタイルは日本のアニメに深く影響を受け、西洋の美学も取り入れることで、独特で生き生きとした個性を生み出しています。【テイスティングノート】香り：ピーナッツスープ、ハチミツ、ハチミツ漬けのリンゴ、ミント、ひまわりの種、ほのかなハーブの香り。味わい：海塩、甘酸っぱいリンゴと洋梨のジュース、ホイップクリーム、コショウ、クルミの皮、若いショウガ。フィニッシュ：舌の上に広がるハーブ、フルーツ、淡い色のナッツ、若いショウガ。[Comment by WHISKY AGE]
2026年04月16日
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地元大宮の名店 The Bar Vieux Carre様8周年ボトル
開業8周年を迎えられた、埼玉県大宮にある「The Bar Vieux Carre」様が、佐賀の楠乃花蒸溜所様ご協力の元、オーナーである山下泰裕氏が企画・監修、【埼玉県越生産柚子】をキーボタニカルにしたオリジナルクラフトジンのご案内をさせて頂きます！ 柚子の爽やかな柑橘の香りと、ほのかな梅の香りのハーモニーが特徴の唯一無二のクラフトジンとなっています。OGOSE YUZU GIN：The Bar Vieux Carre様8周年ボトル 45度 ５００ML ４９５０円（税込）・生産者：楠乃花蒸溜所 スティルダムジン～オーナー山下氏テイスティングコメント～グラスに注そそぐと、越生産柚子の瑞々しく透明感のある柑橘香が立ち上がり、爽やかでありながら奥行きのある第一印象を与えます。口に含むとジュニパーベリーのクラシカルな骨格を軸にコリアンダーやアンジェリカが輪郭を整え、中盤からは胡麻のほのかな香ばしさと南高梅のほのかな酸味が感じます。フィニッシュはレモンピールのほろ苦さと柚子の香りが長く続きます。 ソーダ割り、トニック、ホットカクテルやスタンダードカクテルにも使いやすい一本です【原材料】ベーススピリッツ(ニュートラルスピリッツ、ボタニカル全15種)キーボタニカル(埼玉県越生産柚子)他ボタニカル14種類：ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモン、アンジェリカ、胡麻、リコリス、アニスシード、オレンジフラワー、カモミール、ラベンダー、アップルミント、レモングラス、南高梅、レモンピール、
2026年04月16日
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亀の海 純米大吟醸 金紋錦 terroir Gorobei
みるみるうちに有名になっていまでは割当出荷になる程の成長ぶりになった長野の蔵の限定品入荷亀の海 純米大吟醸 金紋錦 terroir Gorobeipremium cuveeと比較し、少し米の味わいをのせ、旨味の複雑さを適度に感じられる。「金紋錦」の49％精米歩合で、バランスを重視。リンゴのコンポートの様な香りと上品な甘さ、やや余韻に軽い若さを溶存する。佐久鯉や川魚の甘露煮などに。原料 金紋錦 佐久市浅科五郎兵衛新田産精米歩合 49%瓶詰 瓶火入 / 氷温貯蔵飲用適温 10℃~15℃1800mℓ 4620円 / 720mℓ ２３１０円（税込）
2026年04月16日
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ベストドラム グレンアラヒー 11年
ベストドラムは、ミッヘル・ライクが設立した独立ボトラーウイスキードルイドのブランドです。彼はその専門知識と献身的な業界での努力によってウイスキードルイド（ウイスキーの祭司）と呼ばれています。また、同社はスコットランドのさまざまな蒸留所と密接に連携し、最高品質のウイスキーを厳選してボトリングすることで知られています。ベストドラムのコンセプトは、優れた樽を見つけ、それらを最も純粋なかたちで瓶詰めすることです。 ブランド名は最高のドラム (スコットランド語で「一口」または「グラス」の意味) だけを瓶詰めするという同社の哲学を反映しています。この哲学は、樽の選択からボトルのプレゼンテーションに至るまで、あらゆる側面に貫かれていますグレンアラヒー 11年 ２０１４-２０２５ 57.8% 700ML １５６９０円（税込）シングルカスク・カスクストレングスノンチルフィルタード・ノンカラーリングカスク： 1stフィル マデイラバリック ＃99001801stフィルマディラバリックが、グレンアラヒーの果実味をストレートに引き出した一本。鮮やかで親しみやすいフルーティさが前面に立ち、どこか懐かしさを感じさせるチャーミングなキャラクターが印象的です。香り：軽やかな赤系果実の香りが立ち上がり、フレッシュで明るい印象。チェリーキャンディを思わせる甘酸っぱいニュアンスに、アルコールは非常によく溶け込み、全体として瑞々しい果実の甘さが心地よく広がります。味わい：口に含むと、まずチェリーキャンディのような明確な甘みが現れ、続 いてやさしいドライ感がバランスを取ります。次第にフルーティさはバブルガムを思わせる表情へと変化し、終始一貫して明るく、親しみやすい甘さが続きます。フィニッシュ：やや短めながら、フルーティで軽やか。ほのかな甘みを残しながら、すっと切れよくまとまります。果実味と甘さがストレートに伝わる、どこか少年時代を思い出させるような一本。マディラ樽由来のチャーミングな個性を、気負わず楽しめるグレンアラヒーです。
2026年04月15日
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18年の大台に乗った キルホーマン2007
ついに18年の大台に乗ったシングルカスク『キルホーマン2007 バーボンバレル』円熟味極まる全期間１stフィルバーボンバレル熟成★キルホーマン蒸溜所2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。キルホーマン2007 バーボンバレル 51.4％ 700ml ４１８００円（税込）【限定数：207本】カスクタイプ：ファーストフィルバーボンバレルNo.43 熟成年数：18年 蒸溜：2007年2月21日 瓶詰：2025年11月3日アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、ファーストフィルバーボンバレルの18年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。色はゴールド。グラスに注ぐと、フローラルで穏やかなアロマにメロンやパイナップルキャンディのフルーティさが重なり、温かみのある麦芽やウッディさ、ダンネージ倉庫の土のニュアンス、暖炉の薪から漂う煙を思わせる柔らかなスモークが広がります。時間とともにナッツのニュアンスも感じられます。口に含むと柔らかで複雑。丸みを帯びたピートスモークとともにグレープフルーツや青肉メロン、ハーブが広がり、スモークサーモンの旨みが重なります。次第に全粒粉パンや焼き菓子のようなモルティな味わいへと変化し、バニラやファッジの甘みが寄り添います。フィニッシュにはローストアプリコット、カカオニブが加わり、穏やかなスモークが心地よい余韻となって長く続きます。18年という熟成によってピートスモークの角が取れ、フルーツ、甘いスパイスとバランスよく馴染んだ、操業初期の貴重なシングルカスクです。ぜひ、この機会をお見逃しなく。
2026年04月15日
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ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース ジョイントボトリング ダルユーイン
【ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.089 ジョイントボトリング】 ダルユーイン2010 15年 54.9% 700ml 21780円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋][ラベル作成アーティスト]アンディ・ウィリアムズ[Andy Williams]イギリス、ノッティンガム出身のイラストレーター。鮮やかで印象的なファンタジー作品で知られています。コミックの表紙デザイン、カードゲームのデザイン、アニメーションや映画のコンセプトデザインなど、様々な分野で活躍し、10年以上のキャリアを誇ります。彼のアートスタイルは日本のアニメに深く影響を受け、西洋の美学も取り入れることで、独特で生き生きとした個性を生み出しています。【テイスティングノート】香り：白桃、トロピカルフルーツ、熟した洋梨を想わせる繊細なフローラルな香り。味わい：まずフルーティーで、甘い洋梨を想わせます。その後、ハーブ、フローラル、爽やかな感覚、ほのかなナッツ、そしてペッパーが広がります。フィニッシュ：柑橘類、ホイップクリーム、ペッパー。[Comment by WHISKY AGE]
2026年04月14日
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ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.090 ジョイントボトリング マクダフ
【ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.090 ジョイントボトリング】 マクダフ2009 16年 56.3% 700ml 29920円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋][ラベル作成アーティスト]アンディ・ウィリアムズ[Andy Williams]イギリス、ノッティンガム出身のイラストレーター。鮮やかで印象的なファンタジー作品で知られています。コミックの表紙デザイン、カードゲームのデザイン、アニメーションや映画のコンセプトデザインなど、様々な分野で活躍し、10年以上のキャリアを誇ります。彼のアートスタイルは日本のアニメに深く影響を受け、西洋の美学も取り入れることで、独特で生き生きとした個性を生み出しています。【テイスティングノート】香り：香りつき消しゴム、程よいダークウッディ、昔ながらの紅茶、黒砂糖、枯れ草。味わい：砂糖漬けのフルーツ、甘酸っぱさのバランス、黒砂糖紅茶、長く残るウッディさ、程よいタンニン。フィニッシュ：黒砂糖入り紅茶、砂糖漬けのフルーツ、ウッディな香りをブレンドしたバニラ、ブラックペッパー。[Comment by WHISKY AGE]
2026年04月14日
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日本向け限定品 アラン
日本向け限定品『アラン2013 シェリーホグスヘッド』華やかな果実味とシェリー樽の深みが調和したシングルカスク★ロックランザ蒸溜所Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。アラン2013 シェリーホグスヘッド 59.5％ 700ml １８３００円（税込）【限定数：303本】カスクタイプ：セカンドフィルシェリーカスクNo.1739熟成年数：11年 蒸溜：2013年8月27日 瓶詰：2025年7月2日2ndフィルシェリーホグスヘッドの11年熟成です。日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。色はゴールデンアンバー。グラスに注ぐと、サルタナレーズンやトフィー、ゴールデンシロップといったシェリー樽由来の甘やかなアロマが広がり、続いてバナナや黄桃、マーマレードの華やかな果実香が立ち上がります。口に含むと温かみを伴った甘味を感じます。プラムや白桃のシロップ煮のようなジューシーな果実味が口の中に広がり、やがてサルタナレーズンやトフィーのコクのある味わいへと移ろいながら、ペッパー、ナツメグが心地よいアクセントを添えます。フィニッシュには、紅茶の茶葉のニュアンスがフルーティさに奥行きを与えながら、上品で心地よい余韻が長く続きます。アランのフルーティな個性に、程よくシェリー樽由来の厚みと甘さが調和した、バランスの取れたシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
2026年04月13日
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日本向け限定品『アラン2011 バーボンバレル』
日本向け限定品『アラン2011 バーボンバレル』アランのフルーティさが開花したおすすめのシングルカスク★ロックランザ蒸溜所Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。アラン2011 バーボンバレル 56.0％ 700ml 21560円（税込）【限定数：219本】カスクタイプ：ファーストフィル バーボンバレルNo.2501熟成年数：13年 蒸溜：2011年12月19日 瓶詰：2025年7月2日ファーストフィル バーボンバレルの13年熟成です。日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。色はイエローゴールド。グラスに注ぐとフルーティなアロマが広がります。青リンゴやハニーデューメロン、バナナ、ストーンフルーツを思わせるエステリーな香りに、オレンジピールやオークスパイスが重なり、ほんのりと熟した梅の実が顔を覗かせます。口に含むとオイリーでジューシーな口当たり。キウイや桃のコンポートに、キャラメルやゴールデンシロップの甘み、麦芽の旨みが重なり、ミネラル感とペッパーがアクセントを添えます。フィニッシュにはビターなカカオとほのかな塩味が現れ、味わい全体を引き締め、心地よい余韻が続きます。アランらしいフルーティさを存分に楽しめる、バランスに優れたシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
2026年04月13日
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ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.087 ジョイントボトリング グレンエルギン
【ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.087 ジョイントボトリング】 グレンエルギン2009 16年 56.1% 700ml 22880円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋][ラベル作成アーティスト]アンディ・ウィリアムズ[Andy Williams]イギリス、ノッティンガム出身のイラストレーター。鮮やかで印象的なファンタジー作品で知られています。コミックの表紙デザイン、カードゲームのデザイン、アニメーションや映画のコンセプトデザインなど、様々な分野で活躍し、10年以上のキャリアを誇ります。彼のアートスタイルは日本のアニメに深く影響を受け、西洋の美学も取り入れることで、独特で生き生きとした個性を生み出しています。【テイスティングノート】香り：白い花、ハチミツ、爽やかなメロンとフルーツ、ほのかなベリーの酸味、バニラアイスクリーム。味わい：カンタロープ（メロン）アイスクリームソーダ、白桃、芳醇なハーブハニー、フローラルな風味。フィニッシュ：ひんやりとしたメロンの皮、スプライトのような香り、ほのかなひまわりの種、ミント、そして長く続くフレッシュなフルーティーな香り。[Comment by WHISKY AGE]
2026年04月13日
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THE ULTIMATE SPIRITS向け トルベイグ
トルベイグ 2018 ６年 ５９度 ７００ＭＬScottish Oak Cask for THE ULTIMATE SPIRITS19,800 （税込）スカイ島が生み出す新たな個性。トラベイグ蒸溜所は、190年ぶりに古い農場の跡地に建設されたスカイ島2番目の蒸溜所であり、同年1月より操業が開始された。力強いスモークを土台に薬品臭は程々なスカイ島らしさを強調したスタイルのウイスキーが仕込まれている。そんなトルベイグ蒸溜所は、2025年からシングルカスクプログラムを開始したため、現時点では世界的にも珍しいシングルカスクリリースとなる。 日本市場初となるタイミングでTHE ULTIMATE SPIRITSが厳選する1樽は、76.3ppmのヘヴィリーピーテッド麦芽で仕込まれたためハウススタイルのスモーキーな香味がより強調され、熟成樽としては稀有な存在とも言えるスコティッシュオーク樽で熟成が重ねられた原酒。トルベイグ蒸溜所でしか生み出せない唯一無二の個性が凝縮された、非常に興味深い1本に仕上がっている。 Tasting comment by 北梶 剛【香り】樹脂、白檀のお香、オールスパイス、焚き火や燃えさし、芝土、漁網、鉛筆削り、乾燥茶葉。【味わい】紅茶やタバコ、ビターチョコレート、カカオパウダー、海藻とスモークサーモン、アカシアの蜂蜜、黒飴、ブラックオリーブ、ヒースの花。【フィニッシュ】ピートの煙、栗の渋皮煮や干し柿、トースト、ブラックペッパー、ジンジャーのウッディなスパイスが長く続く。【コメント】力強いスモークが印象的なピート由来の香味とスコティッシュオーク由来の土を思わせる香味とスパイスが奇跡的なバランスでまとまった飲みごたえ抜群の1本。
2026年04月11日
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SCARLET 伊勢屋酒造 ALBEDO AMARO アルベドアマーロ
スカーレットから新作が登場SCARLET 伊勢屋酒造 ALBEDO AMARO アルベドアマーロ ３８５０円（税込）
2026年04月11日
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山三 純米大吟醸 愛山 四割五分
山三 純米大吟醸 愛山 四割五分 無濾過原酒 生酒 ７２０ＭＬ ３０８０円（税込）愛山（兵庫県産100%使用） 精米歩合 45%アルコール分16度
2026年04月11日
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「The Gambler」シリーズ 第５弾グレングラント
グレングラント 1998 26年 The Gambler ４６度 ７００ＭＬ49,995（税込）「The Gambler」“Whisky is a Big Gamble,Life is the Ultimate Gamble.”をテーマに、香港のウィスキーバーCLUBQINGの代表で、世界的に知られる愛好家Aaron ChanとRUDDER代表の北梶が共に時間をかけて厳選してゆく新シリーズ。日本と香港を繋ぐ、厳選の1樽。“Whisky is a Big Gamble,Life is the Ultimate Gamble.”ウィスキーは一種の大きなギャンブル、そして、人生は究極のギャンブル。GLEN GRANT 1998-2025 26YO “The Gambler” 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead第1弾秩父、第2弾インペリアル、第3弾ダフタウン、第4弾駒ヶ岳に続く、第5弾に選ばれた原酒は、John&JamesGrant兄弟が1840年に創業、かの世界的コレクターの1人として有名であったザガッティ氏も愛飲していたことで知られるグレングラント蒸溜所の貴重なシェリーカスク熟成原酒のシングルカスク。双方が複数のカスクサンプルからテイスティングを行い、厳選された長期熟成に差し掛かった1樽。古き良きシェリー樽由来の香味はオールドボトルを彷彿とさせる熟成感を生み出し、果実の香味もバランス良く展開する。現行ボトルで味わえる中長期熟成グラントの完成形が此処にある。Tasting comment by 北梶剛【香り】オロロソシェリー、インク、樟脳、革張りの家具、グリーンコーヒー、後からレーズン、ドライアプリコット、グリオッティン、蜜蝋、晴れた日の砂浜。【味わい】キャラメルコーン、レーズンバターサンド、プルーンジャム、煮りんご、大麦糖、仄かな塩味とハーブ、キュンメルのオールドボトル。徐々にドライでビターに変化する。【フィニッシュ】ココアパウダー、かりんとう、黒糖くるみ、ヘーゼルナッツ、黒パン。コクのある甘さと心地よい苦みが緩やかに長く続く。【コメント】古き良きシェリー樽由来の香味はオールドボトルを彷彿させる熟成感を生み出し、果実の香味もバランス良く展開する。現行ボトルで味わえる中長期熟成グラントの完成形が此処にある。
2026年04月10日
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「ウイスキペディア」と長濱蒸溜所とのコラボレーションボトル
アマハガン Whiskipedia Fellows World Malt ５０度 ７００ＭＬ 8,800 円（税込）このウイスキーは「ウイスキペディア」と長濱蒸溜所とのコラボレーションボトルです。番組に登場するBAR『THE END』のマスターと長濱蒸溜所ブレンダーが多彩な原酒を用いて慎重にブレンディングを行いました。長濱蒸溜所が所有する厳選した海外原酒をベースに赤ワイン樽熟成原酒、シェリー樽原酒、スモーキー原酒をブレンドに使用。長濱原酒では華やかなフレーバーが特徴的なシェリー樽熟成原酒を加えました。マスターから醸し出される「哀愁さ」を軸に、ネーミングのfellows＝仲間たち。沢山のウイスキーラヴァ―に愉しんで頂けるウイスキーに仕上がりました。◆ウイスキペディアについてBS フジにて毎週木曜24：00〜（月２回新作）放送中のウイスキー専門番組「ウイスキペディア」。BAR『THE END』のマスターやお店に訪れる人々を通じて、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見する番組。テイスティングコメント深みのある琥珀色トップノートでは焼いた砂糖菓子を想わせる暖かみのある香り立ち。次第にソルティーさを纏ったスモーキーなアクセントが心地よく続く。口当たりではシェリーカスク由来の華やかさやメープルシロップを想わせる甘味。スミレの華様のフローラルさ。そして哀愁感じさせる優しいスモーキーなニュアンスが続く。（生産者資料より）
2026年04月10日
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スカーレット オレンジアマーロ
スカーレットの中でも特に人気のオレンジが入荷しました３８５０円（税込）
2026年04月09日
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スプリングバンク10年 フィノシェリーカスク「シェリーシリーズ」第4弾
少量入荷の為量り売りのみの販売とさせていただきます。5部完結の「シェリーシリーズ」第4弾スプリングバンク10年 フィノシェリーカスク スプリングバンク10年 フィノシェリーカスクは、シェリー樽に焦点を当てた5部完結の「シェリーシリーズ」の第4弾で、今回はフィノシェリーの樽を使用した限定商品です。バーボン樽で4年熟成後、ドライな味わいで知られるフィノシェリーの空樽で6年追熟した10年熟成です。通常の10年より高いアルコール度数の55％でボトリング。日本へは570本の入荷です。 香りは爽やかでやや落ち着いたブラッドオレンジのアロマに始まり、キャラメルクッキーやバニラカスタード、缶詰フルーツの濃厚なアロマへと変化します。味わいはシナモンシュガーやフレッシュミント、プラリネのなめらかなナッティさが広がり、サワーチェリーやレモンバターのさわやかな味わいが加わります。フィニッシュにはキーライム、コーラが現れ、メープルシロップの甘みが全体をまろやかに包み込みます。 フィノシェリー樽の軽快でドライなナッツのニュアンスが心地よく調和した1本です。ぜひこの機会にお楽しみください。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。スプリングバンク10年 フィノシェリーカスク 55％ 700ml カスクタイプ：フィノシェリー樽※追熟期間は6年蒸溜：2015年7月 瓶詰：2025年10月23日 総ボトリング数：11,400本 ※カートンなし香リ：ブラッドオレンジ、キャラメルクッキー、バニラカスタード、缶詰のフルーツ味：シナモンシュガー、ミント、プラリネ、サワーチェリー、レモンバター、キーライム、コーラ、メープルシロップ
2026年04月09日
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嘉之助蒸留所 中村所長御来店
本日鹿児島の嘉之助蒸留所のあの中村所長さんが初御来店いただきましたとても気さくな方で蒸留所の石原さんとの出会いやらジャパニーズブームのころの話やら鹿児島訪問時の思い出話などついつい１時間以上話させていただき勉強になりました
2026年04月08日
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deinwhisky.de向けボウモアの第3弾
ボウモア 2014 11年 ６２，７度 ７００ＭＬ Old Particular Douglas Laing for Dein Whisky29,700 円(税込）リフィルバレル2014年7月にアイラ島の名門蒸留所ボウモアで蒸留され、リフィルバレルで11年間熟成。2025年11月、独立系ボトラー「ダグラスレイン」によりdeinwhisky.de 限定としてシングルカスク・カスクストレングスでボトリングされました。本作はダグラスレインが手掛けるdeinwhisky.de向けボウモアの第3弾となる一本。ピュアなリフィル樽での熟成が生み出す透明感ある果実味に、ボウモアらしい海風を含んだスモークが重なり、力強さと品格を両立した仕上がりです。グリルしたパイナップルやレモンケーキの甘い香り立ちから、オイリーで厚みのある口当たりへ。潮気と塩味が余韻の中でゆっくりとトフィーやジンジャー、温かいスモークへと移ろい、アイラモルトの魅力をまっすぐに伝えてくれます。テイスティングノート香り： グリルパイナップル、レモンスポンジ、潮風と塩。ほのかなトフィーと、温かい熾火のようなスモーク。味わい： オイリーで口当たりは厚い。濃いピートスモークに、リンゴ、洋梨、シトラスの果実味が絡む。力強いがバランスは非常に端正。フィニッシュ： ミディアムロング。海の塩気が長く残り、焦がしトフィーとジンジャーのスパイスへ。最後は心地よい温かさのスモーク。
2026年04月08日
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ワームタブ 10年 バッチ7
ワームタブ 10年 バッチ7 58.4％ 700ml ８５８０円（税込）【限定数：120本】カートンなし「ワームタブ」と呼ばれるコンデンサー（凝縮器）を使用しているあるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトです。ファーストフィルのシェリー樽でフィニッシュした10年熟成。カラメル添加による着色はせず、カスクストレングスボトリングです。香りはシェリー漬けフルーツのケーキ、甘いスパイス、オレンジピール、土っぽさ、ハーブティー。味わいは赤く熟したベリー、オイリーなクルミが波のように押し寄せます。甘く熟成した乾燥肉やドライクランベリーを感じさせる力強く肉付きの良い素晴らしい味わいをマーマレードが下支えします。オイリーさを伴った塩キャラメルと砂糖漬けのフルーツの濃厚な味わいが長く続き、豊かな余韻となって広がります。シェリー樽熟成が好みのウイスキー愛好家の方におすすめの10年熟成スペイサイドモルトです。ぜひこの機会にお楽しみください。※ワームタブ：蒸溜後のスピリッツの蒸気を液体に変換するために使用される凝縮器の名称。水を張ったとても大きな桶の中に銅管をらせん状に張り巡らした形状のもので、現在主流のコンパクトなシェル＆チューブコンデンサーより、急速に凝縮させるため、厚みのあるニューメイクが得られる傾向があると言われています。「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を約60Lのサイズに組み替えた「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。
2026年04月08日
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「ウィームスモルト」 限定商品『ベルベット フィグ12年』
「ウィームスモルト」 限定商品『ベルベット フィグ12年』熟したイチジクの風味が心地よい100％シェリー樽熟成の芳醇なブレンデッドモルト★ウィームスモルト（ウィームス ファミリー スピリッツ社）ウィリアム・ウィームスによってスコットランドのファイフに2005年に設立された家族経営のインディペンデントボトラーです。コアレンジのブレンデッドモルト3種の他、様々な蒸溜所のシングルモルトをリリースしています。2014年にはキングスバーンズ蒸溜所を設立し、ジンやシングルモルトづくりも行っており、その動向に注目が集まっています。ベルベット フィグ12年 46％ 700ml 10190円（税込）【限定数：150本】カスクタイプ：ファーストフィルオロロソシェリーホグスヘッド、ファーストフィルオロロソシェリーバットウィームスモルトのマスターブレンダー、イザベラ・ウィームスが厳選した6樽のスモールバッチで、12年熟成のブレンデッドモルトです（使用されているモルトは非公開）。2012年6月から11月に樽詰めされたファーストフィルオロロソシェリーホグスヘッド3樽と、ファーストフィルオロロソシェリーバット3樽の原酒が使用されています。ヴァッティング後は、さらに5ヵ月間オロロソシェリーカスクでマリーイングを行い、ウイスキーを馴染ませてからボトリングしています。色はディープマホガニー。香りはレッドベリーやブラックベリーのアロマに始まり、イチジク、濃厚なミルクチョコレート、マジパン、クルミの香ばしさが続きます。口当たりはなめらかで、熟したイチジクやデーツ、アプリコットの芳醇な味わいに、ナツメグ、ジンジャーが寄り添い、ほんのりと栗を感じます。フィニッシュにはシナモン、パイプタバコ、オークのニュアンスを含んだ優しい甘味が広がり、心地よい余韻が長く続きます。ベルベットのような口当たりで、フルーツとエレガントなスパイスが美しく調和した、シェリー樽熟成ウイスキー好きの方にぜひ飲んでいただきたいおすすめの1本です。数量限定のため、ぜひこの機会をお見逃しなく。
2026年04月08日
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新規取引 群馬 牧野酒造 マッチョ
大宮はまだ取引がないそうでサンプルが送られてきて飲んだのですが低精白とは思えぬフルーティー感ですが削ってないのとガス感があるので飲み疲れせず何杯でも飲める旨味即取引決定で仕入れました(写真右から）macho 山田錦純米80％ 生 1,8L 3520円 ７２０ML １９８０円（税込）低精白米=タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。優雅で風格あるボディ。調和のとれた仕上がり。 キングオブ酒米「山田錦」使用のキングマッチョです。 絶妙な味わいのバランス、舌に感じる微炭酸。キレてます。 アルコール分 15度 macho 愛山純米80％ 生 １，８L ３７４０円 ７２０ＭＬ ２０９０円（税込）低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。 しなやかで膨らみのあるボディ。刺激的な後味。キレてます。 原料米由来の、フルーティで穏やかな、優しい甘味が調和したガス感のある生酒です。 アルコール分 15度 精米歩合 80％ 原料米 愛山100％使用 日本酒度 非公開
2026年04月07日
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ワールド・ウイスキー・アワード2025 ゴールド受賞
『スターワード トゥーフォールド』カクテルベースにもおすすめ！ワイン樽熟成の華やかなウイスキー★スターワード2007年にオーストラリアのメルボルンに設立された蒸溜所で、「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」という創設者デイヴィッド・ヴィターレのシンプルなビジョンから始まりました。伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成されるスターワードのウイスキーは、彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。スターワード トゥーフォールド 40％ 700ml 5100円（税込） 【限定数：600本】スターワードが目指した“親しみやすいウイスキー”を体現したオーストラリアンブレンデッドウイスキーです。ウィートとモルトの2種のウイスキーのブレンドで、オーストラリア産赤ワイン樽ですべての期間熟成しています。香りは華やかなフルーツのアロマと共に赤ワイン樽由来のレッドベリーミックスが広がり、バニラ、穀物、スパイスが続きます。味わいは見事なバランスを見せる赤い果実とバニラを、穀物の甘味、オークスパイスが引き立てます。フィニッシュにかけてタンニンが加わり、全体を引き締めます。ジューシーな赤い果実、甘いバニラ、オークスパイスがバランスよく調和したトゥーフォールドは、ストレートやロックのほか、カクテルのベースとしてもおすすめです。ぜひこの機会にお楽しみください。ワールド・ウイスキー・アワード2025において、オーストラリアンブレンデッドウイスキーのNASスタイルで「ゴールド」を受賞！
2026年04月07日
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- ★★芋焼酎大好き！★★
- 武家屋敷旬酒 知覧醸造
- (2026-03-17 08:45:30)
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2026-04-30 16:29:49)
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- モルトウイスキーの話題
- アバフェルディ
- (2026-05-01 19:24:17)
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