2026年05月の記事
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完成度の高いブレイヴァル
ベストドラムは、ミッヘル・ライクが設立した独立ボトラーウイスキードルイドのブランドです。彼はその専門知識と献身的な業界での努力によってウイスキードルイド（ウイスキーの祭司）と呼ばれています。また、同社はスコットランドのさまざまな蒸留所と密接に連携し、最高品質のウイスキーを厳選してボトリングすることで知られています。ベストドラムのコンセプトは、優れた樽を見つけ、それらを最も純粋なかたちで瓶詰めすることです。 ブランド名は最高のドラム (スコットランド語で「一口」または「グラス」の意味) だけを瓶詰めするという同社の哲学を反映しています。この哲学は、樽の選択からボトルのプレゼンテーションに至るまで、あらゆる側面に貫かれていますブレイヴァル 10年 ２０１４-２０２５ 56.8% ７００ＭＬ１５６００円（税込）シングルカスク・カスクストレングスノンチルフィルタード・ノンカラーリングカスク： 1stフィル レッドワインバリック #99002731stフィルのレッドワインバリックがもたらす深みと、ブレイヴァルらしい柔らかな酒質が美しく調和した一本。10年熟成とは思えない奥行きと落ち着きを備え、ダークフルーツとワインの要素が丸みを帯びて展開します。熟成感の演出に長けた、完成度の高い仕上がりです。香り：立ち上がりは引き締まったドライな赤ワインの印象。次第に甘みがほどけ、葡萄やベリー、特にラズベリーの果実香が広がります。背景にはハイビスカスを思わせるフローラルなニュアンスが静かに漂います。味わい：温かみがあり、ソフトでフルボディ。ダークフルーツを軸に、落ち着いた風味が広がりますが、タンニンは非常に穏やか。ミルクチョコレートとビターチョコレートの中間のようなコクが現れ、葡萄やブラックベリーの果実味が厚みを支えます。かすかにハイビスカスのニュアンスが揺らぎ、全体に上品なアクセントを添えます。フィニッシュ：長く温かみのある余韻。重厚なモルトの甘みとロースト感が持続し、かすかなビターさとともにハーバルな要素が静かに後退します。レッドワイン樽由来の深みを活かしつつ、過度な渋みを感じさせない見事なバランス。実年数以上の熟成感をはっきりと感じさせる、説得力のあるスペイサイドモルトです。
2026年05月14日
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人気のボウモア 再入荷
キングスバリー社の通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、同社の最高品質を誇り、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しでボトリングされています。ここ最近なにかと話題のボウモアが再びキングスバリー ゴールドから登場いたしました。かつては様々なボトラーズブランドで発売されていた、人気かつ手軽に楽しめるアイラ蒸留所でしたが、近年はボトラーズからの発売もごくわずかとなり、稀少な銘柄の仲間入りをしています。最近いくつかのリリースがキングスバリー社から続いており、入手いただいた方も多いかと思いますが、今回カスクストレングス、12年熟成品が入荷となりました。バレル熟成で生産数わずかに275本。おそらく今回もご注文が殺到すると思われますので、ご希望数をご用意できるかわかりませんが、ウイスキー業界の格言「あるうちに躊躇せず入手すべし」というのが今回のボトルにもあてはまるかと思われます。キングスバリー社らしく味の乗った良い出来の1本かと思います。まずは確保していただき、ぜひじっくりと楽しんでください。インポーター即完売！生産本数： 275本 カスクタイプ： バレル＜テイスティングノート＞香り： 最初に甘いピート、あとからフルーツたっぷりのバニラファッジ味わい： グラニュー糖や軽く焦がしたバタートーストの風味フィニッシュ： スパイスを伴って甘さが増し、湿った焚火の灰が現れるボウモア 2013 12年 キングスバリー ゴールド（箱無し）55.9度 ７００ＭＬ １７３００円（税込）
2026年05月14日
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栃木 仙禽酒造蔵見学
昨日栃木の人気ブランド「仙禽」さんに行ってまいりました宇都宮から乗り換え氏家駅に下車とてものどかで落ち着く街並み駅前の食事処で昼食を済ますつもりが満席で入れず近くの鰻屋「鈴蘭」で昼食まずは薄井専務のお兄さんと応接間で蔵の歴史や江戸返りの思いや今の現状の米事情など１時間近くお話させていただきましたその後蔵に入り弟の薄井杜氏に変わり蔵を案内いただきました２度目の訪問ですが以前は団体での訪問であまり細かく見ることが出来ず今回は隅々まで見させていただきましたこれだけの木桶が立ち並ぶ光景はまさに圧巻酒母室今では全量生酛のこだわり麹室に案内していただき蒸米を食しながら麹の話発酵中の醪中ではブクブクと音をたて発酵中薄井杜氏夜誰もいない蔵でこの音を聞くのが楽しいとまさにプロならではのお言葉少し櫂を入れると更にブクブク泡をたて発酵そして今月末発売の夏酒「かぶとむし」が今朝絞つたばかりということでまさに絞り機から出た搾りたての搾りたてを飲ませていただきました仙禽らしい酸と甘味に絞つたばかりのガスがあまりにも旨すぎほぼ全部飲んでしまいましたそして果実酒造りの蔵を案内いただきました蔵から少し離れた自社の田んぼに薄井兄弟に車で案内いただきましたここに６月から無農薬、亀の尾が一面田植えするそうで今から楽しみですそして蔵に戻り蔵の立派な食堂で薄井兄弟と元蕎麦職人で営業の方の手料理のコースを御馳走になり前菜を食べながら非売品の近所で作る無農薬のイチゴで作ったスパークリング酒で乾杯し食事会のスタート仙禽の酒を５種飲み比べしながらの〆の蕎麦も絶品４人で昔の日本酒業界の話や蔵元さんや酒屋さんとの交流話で大いに盛がってあっという間に時間が過ぎ３時間位会食し夜８時過ぎに電車も無くなってしまうまえに蔵を後にしました蔵から駅まで徒歩で向かう途中一人しか会わなかったのですがたまに蔵に来るとこののどかな街並みと綺麗な空気に癒され家に着いた時には２３時近くになってましたとても楽しく過ごさせていただいた蔵元さんには感謝です、ますます今後の仙禽が楽しみになりました
2026年05月13日
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MARS The Y.A. #05
MARS The Y.A. #05 ４９度 ７００ML １０４５０円（税込）急峻な山々が連なり、豊かな水に恵まれた、世界自然遺産の島・屋久島。「MARS The Y.A.」は、駒ヶ岳・津貫のモルト原酒を、この島にあるマルス屋久島エージングセラーで熟成させたジャパニーズウイスキーです。「#05」はバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を中心にヴァッティングし、ほんのり白煙をともなう甘い香り、「水の島」とも呼ばれている南国・屋久島を感じさせる穏やかな塩味と、フルーティーでみずみずしい余韻がある1本です。
2026年05月13日
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ヘーゼルバーン10年 100％バーボンカスク
大変申し訳ございません量り売り販売のみとさせていただきます。ノンピート麦芽×3回蒸溜100％バーボンカスクヘーゼルバーン10年へーゼルバーンはスプリングバンク蒸溜所で、ノンピート麦芽を使用し3回蒸溜でつくられるシングルモルトです。キャンベルタウンモルトの復興を目指し、1925年に閉鎖された蒸溜所の名前を冠して1997年からつくられています。ヘーゼルバーン10年はバーボン樽原酒100％でつくられている同ブランドのコアアイテムです。香りは甘くフルーティで、焼いたパイナップルやレモンシャーベット、コムハニー、ドライオレンジピールのアロマが広がります。味わいはフルーティな青リンゴ、芳ばしく焼きあがったクリーミーなカスタードタルト。フィニッシュに塩キャラメルやジンジャー、トーストしたココナッツ、ミネラルが加わります。ノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるヘーゼルバーンのクリーミーで繊細かつ軽やかな味わいがダイレクトに楽しめる1本です。ヘーゼルバーン10年 46％ 700ml カートンなし香り：焼いたパイナップル、レモンシャーベット、コムハニー、ドライオレンジピール味：青リンゴ、クリーミーなカスタードタルト、塩キャラメル、ジンジャー、トーストしたココナッツ、ミネラル
2026年05月13日
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本日臨時休業
大変申し訳ございませんが本日１２日（火）臨時休業させていただきます。
2026年05月12日
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１本のみの入荷 アリスター・ウォーカールーアックモア2010
アリスター・ウォーカー『インフリークエント・フライヤー』19th リリースグローバルリリースのため極少量の入荷です★アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーを父に持つアリスター・ウォーカーが2018年に設立したインディペンデントボトラーです。ルーアックモア2010 57.3％ 700ml 17500円（税込）【限定数：30本】カスクタイプ：モスカテル ホグスヘッド(追熟期間：5年9ヵ月)熟成年数：14年 ※瓶詰：2025年8月 スモーキーでモスカテル樽由来の甘みが心地よい、ピーテッドタイプのグレンタレット香り：甘いピート、アーシー、植物のニュアンス、ダークフルーツ味：デメララシュガー、マーマレード、シトラス、スモーク、フェノール、砕いたブラックペッパー
2026年05月11日
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明日臨時休業等の御連絡
大変申し訳ございませんが明日１２日（火）臨時休業させていただきます。
2026年05月11日
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スプリングバンク ローカルバーレイ10年
大変申し訳ございません 量り売り販売のみとさせていただきます。スプリングバンク ローカルバーレイ10年～ 地元の大麦を使用した年に1度の限定商品 ～スプリングバンク ローカルバーレイ10年は蒸溜所のあるキャンベルタウン周辺のファームで収穫された大麦を使用した年1回リリースの限定商品で、今回の大麦は、ベア種を使用しています。バーボン樽原酒60％、シェリー樽原酒40％を使用した10年熟成で、カスクストレングスボトリングです。世界へ8,000本の限定リリースで、日本へは408本のみの入荷です。香りは、フィグロールやデーツシロップ、プラム、スターアニスのアロマが立ち上り、今年のローカルバーレイの魅力を印象づけます。味わいは、より旨味の要素が際立ち、椎茸、たまり醤油、ごぼうのアーシーさやリコリスを思わせる風味が広がります。フィニッシュでは、焚き火の灰や糖蜜シロップのニュアンスが前面に現れ、余韻を彩ります。・大麦の品種：Bere Barley ／ 収穫地：Clochkiel Farm・使用樽：バーボン樽60%、シェリーカスク40％スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するシングルモルトです。 限定408本スプリングバンク ローカルバーレイ10年 55.2％ 700mｌ蒸溜：2015年7月 瓶詰：2025年10月 総生産量：8,000本香り：フィグロール、デーツシロップ、プラム、スターアニス味：旨味、椎茸、たまり醤油、ごぼう、リコリス、焚き火の灰、糖蜜シロップ
2026年05月11日
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話題のジンが再入荷 Yumarrest ラムネGIN
ヤマレスト ラムネジン昨年、バー業態を中心に話題を集めたジンが再入荷いたしました2026年の1st lot「Yumarrest ラムネGIN」 2026年1st lot 48度 ５００ML ４９５０円（税込）あの懐かしのラムネをGINで表現しました。 弊社商品“オーディナリー”に比べ、ジュニパーベリーの比率を高めにし、ラムネの清涼感や甘みを感じられるようなレシピを組みました。 トニックやソーダ割でゴクゴク飲める、大人のラムネです。
2026年05月09日
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「三郎丸」の若鶴酒造新グローバルブランドとして日本酒三六〇 さんろくまる
ウィスキー「三郎丸」の富山 若鶴酒造から新グローバルブランドとして日本酒・最新作「三六〇(さんろくまる、以下“三六〇”) 」限定流通で発売開始【日本酒 新グローバルブランド「三六〇」】ブランド名「三六〇」は蔵の所在地、三郎丸（さぶろうまる）に由来します。若鶴酒造では1862年の創業以来日本酒を、1952年からはウイスキーも製造しています。ウイスキーの三郎丸と、日本酒の三六〇。この二つを通じて、この地を知る人を増やし、この地を愛する人を増やしたい。そんな思いを込めています。若鶴酒造 三郎丸蔵 日本酒ブランド三六〇 味わい360°が「円」を意味するように、三六〇が目指すのは「丸いお酒」です。日本酒を構成する五つの要素「甘味、苦味、酸味、旨味そして香り」が円のように調和している。その上で、エアリーに浮かぶような軽やかなお酒を目指しました。ネーミング・デザイン五つの要素のバランスを「円」、軽やかさを「空」として、「円にして空 / Rounded and Airy」な酒質を追求。グローバルに浸透するネーミング、「円」をモチーフとしたラベル、モダンな日本らしさを纏ったパッケージデザインで、新しい日本酒ブランドの確立を目指します。商品発売計画第一弾として「三六〇 白（しろ）」が4月23日にデビュー。以降、6月に兵庫県産の酒米を使用した「三六〇 愛山（あいやま）」など、順次数量限定品を発売予定です。初年度は、「三六〇 白」がシリーズの中で唯一の通年販売商品となります。新製品「三六〇 白」 ３９５０円（税込）７２０ＭＬ ２１４５円（税込）「円にして空 / Rounded and Airy」を体現。新しいスタンダードとして、そのスタートラインに立つ酒アルコール分：14%原材料名：米（国産）、米麹（国産米）原料米：富山県産五百万石杜氏コメント：『目指したのは新しいスタンダードとして、そのスタートラインに立つ酒です。それは「円にして空」を体現したブランドの先頭に立つ酒として、食事の始めに添える酒として、日本酒ビギナーの入口になる酒として。定番品である白には若鶴が慣れ親しんだ五百万石 x 701酵母の組み合わせを採用しました。三郎丸蔵 杜氏：田村』
2026年05月09日
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秩父蒸留所＆アードナムルッカン蒸留所コラボ
大変申し訳ございません電話での問い合わせは御遠慮くださいスコットランドと日本の架け橋となったトーマス・グラバーの功績を称える「ザ・グラバー」！ 発売10周年記念の第8弾リリース！ジャパニーズモルトとスコッチモルトのフュージョン 秩父蒸留所＆アードナムルッカン蒸留所 7年熟成！今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社から限定品「ザ・グラバー」の第8弾となる7年熟成をご紹介致します。ウイスキー業界でも革新的なジャパニーズモルト＆スコッチモルトウイスキーをブレンドしたスペシャルなウイスキー、グラバーとはあの長崎の有名な観光地「グラバー邸」の家主、グラバー氏です。スコットランドのアバディーンで生まれた彼は、鎖国政策の終了と共に貿易会社の社員として長崎に赴任しました。武器や食品の輸入だけでなく、炭鉱の経営やキリンビールの創設にも携わるなど、単なる貿易商の枠を超えて日本の幕末以降の産業振興に力を注いだ名士です。そんなグラバー氏のもと発展してきたスコットランドと日本の友好関係及び彼の功績を記念して発売されたのがこのスペシャルウイスキーです。アデルフィ社社長のアレックス・ブルース氏が、1858年に結んだ日英修好条約において英国側を代表して調印した第8代エルギン伯ジェームズ・ブルース氏の玄孫であることから、同社がこのプロジェクトを手掛けることになりました。アレックス氏と同社のテイスティングを担当するチャールズ・マクリーン氏の2人が入念なテイスティングを重ねこのウイスキーが誕生しました！今回も今まで通りジャパニーズモルト＆スコッチモルトウイスキーのフュージョンで、前回の第7弾と同様に、使用しているモルトは秩父蒸留所とアデルフィ社が経営するアードナムルッカン蒸留所です！今や世界でも垂涎の的となっている秩父蒸留所とアードナムルッカン蒸留所のファーストフィルバーボン樽をそれぞれ1樽ずつ贅沢にブレンドし、全世界で僅か347本のみのリリースです。もちろんラベルにも蒸留所の記載があります。THE GLOVER 7yo 1st Fill Bourbon Barrel 54.5% 70cl ３６９６０円（税込）オフィシャルテイスティングノート – 色はわら、香りは爽やかなリンゴと完熟マンゴー、かすかなワックスがけ革ジャケット、アマニ油にウォールナッツの殻、ライムマーマレード、大黄、味は活き活きとして複雑、レモンキャンディにバニラアイスクリーム、ジンジャー＆ナツメグ、ライムパイ、白桃にマカダミアナッツ、フィニッシュはワクシーでフレッシュなシトラス、長くエレガントに続いていく。
2026年05月09日
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OMCから人気のクライヌリッシュ入荷
2013年設立、アイラ島9番目の蒸留所「アードナッホー」のオーナー、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」で知られている「ハンターレイン(以下HL)」社。中でもボトラーズとしてのHL社を象徴する代表ブランドである｢オールド・モルト・カスク(OMC)｣シリーズは、厳選された質の高さゆえ非常に人気を博し、モルト愛好家から確固たる支持を得ております。このシリーズでは、しばらく見ていなかった人気蒸留所「クライヌリッシュ」クライヌリッシュは、ここ10年ほど見てもOLD&RAREかOMC20周年くらいでいずれも90年代ビンテージなので、この2000年代のNEWリリースを待ち望んでいた方もいらっしゃるのではないでしょうか？ ６０本限定クライヌリッシュ 2009 16年 / ハンターレイン オールド・モルト・カスク50度 ７００ＭＬ ３６４００円（税込）カスクタイプ：リフィルホグスヘッド生産本数：362本 ６０本限定入荷 ＜テイスティングノート＞香り： 甘いスモーク、蜂蜜、トフィーアップル味わい： リコリス、燻製ハム、バタースコッチフィニッシュ： 長く複雑で、ドライオークの余韻が次第に広がる
2026年05月08日
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遊び心満載 トンプソン アイラ３０年オーバーも夢ではない！！
ドーノッホ蒸溜所トンプソンブラザーズより、遊び心が詰まった新しい新シリーズ「ミステリーモルト」が入荷いたしました。開封するまで中身が何かわかりませんが、どのウィスキーだとしても、喜んで頂けるボトルだと思っております！～ミステリーモルトとは～蒸留所名や熟成年数を“あえて隠した”ウイスキーシリーズ。先入観なしでボトルを開けて、グラスに注いで、その味わいを心から楽しんでほしいという思いから誕生したボトルです。中身は希少かもしれないし、そうではないかもしれません。ひとつひとつのウィスキーをどれも特別なものだと考えているからこそ、ボトルキャップの下に蒸留所名と熟成年数を隠しました。 ※複数のシングルモルトウィスキーの中からどれがでるかわからないシークレット商品ですので、中身は選べません。THOMPSON BROS MYSTERY MALT SINGLE MALT SCOTCH WHISKY SERIES 3・ABV: 48.5% ・容量：700ml ・輸入：750本 15400円（税込）※全てのボトルの価格と度数は同じとなっております。 今回のボトルリストは以下になります。・A Highland Distillery 19YO Refill Hogshead・Annandale 7YO Bourbon ASB 'Double Oaked'・Bruichladdich 21YO First Fill Bourbon ASB・Clynelish 11YO Refill Hogshead・Clynelish 20YO Refill Hogshead・Clynelish 21YO Refill Hogshead・Craigellachie 15YO Refill Hogshead・Dailuaine 13YO Rejuvenated Hogshead・Dornoch 5YO Ex-Bourbon Octave Vatting・Glasgow 4YO American Oak Virgin ASB・Glen Grant 26YO Refill Hogshead・Glen Moray 16YO 100L Refill Ex-Dornoch Finish・Glen Scotia 11YO Ruby Port Hogshead・Glenrothes 27YO Refill Hogshead・Islay 33YO Refill ASB・Lagg 5YO First Fill Bourbon ASB・Loch Lomond 12YO Oloroso Hogshead・Lochranza 10YO Refill Sherry Hogshead・Raasay 4YO Dutch Oak Virgin Hogshead・Royal Brackla 16YORefill Hogshead・Speyside 27YO Refill Butt・Teaninich 13YO First Fill Bourbon ASB・Tobermory 24YO Refill Hogshead・Wolfburn 11YO Sherry Hogshead 上記のボトルのどれかがお届けとなります。
2026年05月08日
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新道蒸留所ジャパニーズウイスキー スリーリバーズ向けリリース！
～新道蒸留所シングルモルトジャパニーズウイスキースリーリバーズ向けリリース！ミズナラ＆バーボンカスクのブレンデッド スモークの奥に潜む魅惑の甘さ！〜今回は九州の新道蒸溜所からリリースされた、スリーリバーズ向けシングルモルトをご紹介致します。新道蒸溜所は豊かな風土が育まれる福岡県の朝倉市に、2021年8月誕生しました。同蒸留所は「独創性の追求」をコンセプトに、独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込みや様々な種類の樽を用いた熟成など、独自の挑戦を続けています。ジャパニーズウイスキーの価値をさらに向上させ、その象徴的な製品をつくりだして福岡から世界のウイスキーの常識を変えていく、という信念の元、大量生産では成し得ない、革新的で圧倒的なクラフトマンシップを注ぎ込んで香味を追求し、市場に驚きを届けています。通常は一種の酵母を用いるモロミの醸成において、さらにもう一種の独自酵母を加えたりして、重たく甘い香り（ラクトン香）をベースに、さまざまな香りの成分が豊かに含まれた重層的なウイスキー造りを行っています。今回はそんな新道蒸溜所に足を運び、多くのサンプルを試してその配合を決定、アンピーテッドモルトのミズナラ樽熟成を40％、ピーテッドモルトのバーボン樽熟成を40％にアンピーテッドモルトのバーボン樽熟成を20％ブレンドした、スリーリバーズ向け限定シングルモルトが完成しました！香りはフローラル、甘いスモーク、オーク、白檀、ママレード、ボディはスモークと塩バターキャラメル、フィニッシュにかけてペッパー＆クローブが心地よく続きます。グラスに注ぎ時間の経過とともにゆっくりとスモークの奥からオーキーで魅惑的な甘さが上がってきます。スモークと魅惑の甘さの極上なハモリを是非感じてください！皆様からのご注文お待ちしております。SHINDO SINGLE MALT JAPANESE WHISKY for Three RiversMIZUNARA CASK & BOURBON CASK 70cl 55% 総本数427本 ２２８００円（税込）テイスティングノート – 香りは白檀、ママレード、フローラルな甘いスモーク、味はバタースコッチ、トフィー、甘いスモーク、フィニッシュはスモーク、ペッパー、クローブ。
2026年05月08日
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OMCから 人気のマレイが登場
２013年設立、アイラ島9番目の蒸留所「アードナッホー」のオーナー、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」で知られている「ハンターレイン(以下HL)」社。中でもボトラーズとしてのHL社を象徴する代表ブランドである｢オールド・モルト・カスク(OMC)｣シリーズは、厳選された質の高さゆえ非常に人気を博し、モルト愛好家から確固たる支持を得ております。近年特に評価の高い2007年の「グレンマレイ」 グレンマレイも2007年ビンテージが熟成を重ねた姿を見守りたいと思っている愛好家も少なくないはずですグレンマレイ 2007 18年 / ハンターレイン オールド・モルト・カスク50度 ７００ＭＬ ２９２００円（税込）カスクタイプ：リフィルバレル生産本数：228本 ６０本限定入荷 ＜テイスティングノート＞香り： ストロベリー、ファッジ、生花味わい： ジンジャー、マジパン、ミルクチョコレートフィニッシュ： じんわりとした温かさがほのかに残る
2026年05月07日
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タムデュ－蒸留所 チャイニーズマーケット向け
～タムデュ－蒸留所オフィシャルボトル チャイニーズマーケット向け春節（旧正月）を祝う2026ホース（馬）カスクストレングスの限定品！～今回は定番商品としてご好評を頂いておりますタムデュー蒸留所のオフィシャルボトルより、昨年末にリリースした中国の春節を祝う限定品、「2026 ホース（馬）エディション」を日本の皆様にご紹介致します。タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。今回ご案内する中国市場向け限定品は、中国の春節（旧正月）を祝うカスクストレングスのノンエイジで、もちろんタムデュー蒸留所の伝統とも言える100％シェリー樽熟成です。前回ご紹介した2025年のスネーク（蛇）エディションの2026年版がホース（馬）エディションです。パッケージも定番商品同様の瓶＆箱で、赤を基調としたデザインに大きな馬のイラストが描かれています。売り場でも大変目立つ逸品です。TAMDHU for CHINESE NEW YEAR 2026 “HORSE” (馬) EDITIONMATURED in OLOROSO SHERRY CASK 53.8% 70cl１５４００円（税込）オフィシャルテイスティングノート – 香りは温かいスパイス、オーク樽の熟成感、ドライフルーツ＆ハニー、味は深みのあるリッチなオーク、ジンジャービスケットにキャラメル漬け洋梨、フィニッシュは甘いスパイスにオレンジのピリッとした酸味、厚いボディが長く続く。
2026年05月07日
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長濱蒸留所からでた クラフトビール
長浜 ヴァイツェン スペシャル缶 350ml 462円（税込）創業から30年造り続けた長濱浪漫ビールの定番スタイル「ヴァイツェン」がついに全国発売！創業から30年造り続けた長濱浪漫ビールを代表する定番スタイルである「ヴァイツェン」の美味しさをより多くのビールファンの皆様にお届けしたいという想いから誕生したのが、今回発売する「長浜 ヴァイツェン スペシャル 缶」です。常温での流通を可能にする新たな設備で製造することにより、これまで難しかった醸造所以外での販売や流通の可能性が広がり、より多くのビールファンへ長浜浪漫ビールの魅力をお届けすることができるようになりました。品目 ビール原材料小麦麦芽（フランス製造）、大麦麦芽、ホップビアスタイル ヴァイツェンアルコール 5%■テイスティングコメント熟したバナナを思わせる芳醇なエステル香と、クローブのような清涼感あるスパイス香が気品高く立ち上がり、一口含めば小麦麦芽由来の豊かなまろやかさが広がります。洗練されたクリアで柔らかな口当たりを楽しみながら、苦味を抑えたふっくらとしたコクから、雑味のない軽快なフィニッシュへと心地よく繋がる一杯です。
2026年05月07日
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本日より連休及び臨時休業の御連絡
５月３日（日）～６日までGW休み５月１２日（火）臨時休業させていただきます。御迷惑をおかけして大変申し訳ございません
2026年05月03日
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大分 クラフト蒸留所 久住新作
「久住らしさ」を追求する道のり毎年、熟成を重ねてゆく原酒や造りの進化の中で「その年に表現できる久住らしさを追求する」ノンピーテッドのバーボンバレルやリフィルの原酒を主体にブレンドするシリーズです。Brand Story頂を目指し一歩一歩進む久住の「michi」シリーズ名「michi」に込めた想い「久住らしさ」を持った最高に美味しいウイスキーを目指す道のりの中で、その年に表現できる久住らしさを追求することがコンセプトとなっています。 原酒は熟成を重ね、造りは進化していきます。「michi」は、現在の久住蒸溜所の原酒をお楽しみいただきたい、という我々の想いを込めたシリーズです。山道を登るように一歩一歩。頂を目指して進み続ける久住の現在地をお楽しみください。久住らしさを追求する新興蒸溜所にとって「〇〇らしい」というハウススタイルを見出すことは、大きな目標であり課題でもあります。稼働からこれまでの月日の中で「久住らしさ」の片鱗が見えてきました。「複雑」「パワフル」「フルーティー」。この3つの要素が「久住らしさ」を形作るキーワードであると感じています。今後、ますます原酒は熟成を重ね、造りは進化していきます。どんな「久住らしさ」が形作られていくのかをご一緒にお楽しみください。ノンピーテッドのバーボンバレルやリフィル主体「michi」は、ノンピーテッドのバーボンバレルやリフィルの原酒を主体にブレンドするシリーズです。今回の商品は緑色の果実香と麦芽の凝縮感のある甘みが特徴です。 特に、青リンゴや洋ナシのような緑色のフルーツ香がTHE FIRSTより強く表現されており、華やかな味わいになっています。ぜひゆっくりとグラスの中での変化をお楽しみください。Tasting Note色 イエローゴールド香り 青りんご、広葉樹の若葉、花、軽やかな紅茶味 洋なし、れんげハチミツ、レモングラス、ヘーゼルナッツフィニッシュ とろみのある甘さとソフトでウッディさのあるビターシングルモルト久住 michi RD.26 50度 ７００ＭＬ １３２００円（税込）
2026年05月02日
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新ラベルで登場 陸奥八仙 夏吟醸
陸奥八仙 夏吟醸 1800ml：3,850円/720ml:2,200円年に1度リリースされる「夏吟醸」は通常の商品と比べ、少しアルコールを抑え清涼感を出した1本です。 口に含むとふくよかさも感じられますが、べたつかずすっきりと楽しめる1本です。 しっかりと冷やして、夏酒をお楽しみください。 【スペック】 原材料:米（青森県産）、米麹（青森県産米）、醸造アルコール アルコール分:14度 酵母：まほろば吟 日本酒度：-6 酸度：1.5 ＊参考値 【おすすめのペアリング】 白身魚のカルパッチョ/イカ墨を使った料理/ アボカドとエビのサラダ/タラの芽の天ぷら/イカのお造り など 【おすすめの温度帯】 雪冷え５℃以下～花冷え10℃前後 【古見きゅうさんプロフィール】水中写真家 | 水中映像家 古見きゅう1978年生れ東京都出身。本州最南端の和歌山県串本町にて、ダイビングガイドとして活動したのち写真家として独立。独特な視点から海の美しい風景だけでなく、海の生き物たちの暮らしや繋がり、海の環境問題など、水中のありのままのドキュメントを作品とし、ナショナルジオグラフィック誌やビッグコミック誌など、幅広いジャンルの媒体で水中写真をコラムや記事で発表する。近著に「海の聲をきく」（小学館）など書籍および写真展も多数開催。 2016年には水中撮影プロダクションAnd Nine株式会社を設立。近年は8K高解像度の水中映像作品制作も精力的に行い、企画、撮影、編集まで一括して担う。大手企業のPVや大型商業施設、テレビ番組などへの映像提供も数多い。NHK「ダーウィンが来た！」、MBS「情熱大陸」など人気番組への出演および撮影も行う。URL:https://and-nine.co.jp/Instagram:https://www.instagram.com/kyufurumi/
2026年05月02日
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販売店限定 お手頃新ピーテッドブレンデッド発売
〜アデルフィ社からお手頃新ブレンデッド発売！プライベートストックリザーブ ピーテッドブレンデッドウイスキー～今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社の新しいブレンデッドウイスキー、「プライベートストックリザーブ ピーテッド」をご紹介致します。アデルフィ社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、その中核メンバーはあのチャールズ・マクリーン氏です。アデルフィでは同氏とのコラボレーションボトルとも言えるブレンデッドウイスキー「マクリーンズノーズ」が好評ですが、今回新たにブレンデッドウイスキーですが、ピーテッドタイプの新商品をリリースしました。ブレンド比率等は公開されていませんが、飲みやすい46％で瓶詰め、もちろんアデルフィらしくアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです！お手頃ウイスキーが好まれる現在の市場にマッチした新商品です！PRIVATE STOCK RESERVE BLEND PEATED 46% 70cl５８９０円（税込） オフィシャルテイスティングノート – 香りは土っぽくてアロマティック、トラクターやエンジンオイル、苔の生えた土、濡れた葉がグレープフルーツの皮、ベルガモットや野の花と混ざり合い、複雑ですっきり爽やか、味は最初明るく軽やか、深みのあるピートに潮、タールを塗った船のロープに柔らかなバタークリーム、焼いたオレンジピール、アニス、ライ麦パン載せのスモークフィッシュ、ライ麦の黒パン、魚卵のクリームサラダ、最後に微かな焦げた旨味と焼いたポップコーン。フィニッシュはリッチでオイリー、46度にしては驚くほどフルボディで、長く余韻が続く。
2026年05月02日
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インチガワーの長熟 Meowseumシリーズから
大変申し訳ございませんブログアップ前に完売してしまいましたので御紹介のみになりますMeowseum - The Heather Cat upon the Cliffs インチガワー 1997 28年 51.8% ７００ＭＬ７０４００円（税込）・Cask Type: Hogshead ・Cask No.: 6915・本数: 191本 ・日本: 30本アール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ミュシャの古典作品にインスピレーションを得たこの作品は、流れるような優美な線と繊細な花柄、そして円形の装飾モチーフで彩られ、柔らかさを帯びた豊かさを体現しています。中央の人物は、レースのヘッドドレスをかぶった優雅な猫で、憧れとロマンスを象徴するヘザーの花束を優しく抱え、穏やかで感傷的な夢の世界に浸っているかのようです。スペイサイド地方の北東端に位置するインチガワー蒸留所は、北海の爽やかな風に面しています。そのスピリッツは、ナッツ、スパイス、ドライフルーツのニュアンスに織り込まれた自然な塩味が特徴です。これらの特徴が、インチガワーをブレンデッド・ウイスキー「ベル」の重要な要素として長年にわたり確立してきました。28年熟成のインチガワーは、まず表情豊かな花とヘザーハニーの香りが上層に現れ、続いて熟した果実の丸みを帯びた核が広がり、塩分を多く含んだモルトのベースがそれを支えています。透明感のある重層的な構造は、ミュシャにインスパイアされた芸術作品を完璧に反映した、ロマンチックで洗練されたプロファイルを備えています。 ～Tasting Notes～・Nose表現力豊かな花の香り、ヒースの蜂蜜、シトロンのエッセンス、イチジク、そしてほんのりとした海風の塩気。・Palate風味豊かな塩味のチーズ、丸みのある花とフルーツの香りが広がる層、上品な塩味、塩味のバター、そしてはっきりとした層のあるシルキーな質感。・Finish 塩味のアクセント、熟したフルーツ、スパイスとナッツの風味、満足のいく噛みごたえと鮮やかな深み。
2026年05月01日
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ADラトレーからニューリリース 5種
～ADラトレーからニューリリース！8年から18年熟成人気のアラン蒸留所やお薦めダルモア蒸留所など5アイテムご紹介です！～もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。）そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドの「ストブクロス」「ナピア」「フォートナイト」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。今回ご紹介の5種類は前回に続いてヤングモルト中心ですが、人気のアランやシングルグレーンのインバーゴードンなどが揃いました。それぞれテイスティングした中で、特にお薦めはアナンデール10年とダルモア12年熟成です。※上から順に、上記写真右→左となっております。アラン2017 8年 59.8度 ７００ＭＬ BOURBON HOGSHEAD １１８００円（税込）色はペールカラー、香りはモルト、食パン、ハニーレモン、ボディはハニー、フローラル、モルティ、フィニッシュはクローブビター＆ペッパーが続く。 アナンデール PEATED 2015 10年 60.5度 ７００ＭＬ BOURBON BARREL １３４００円（税込）色はペールカラー、香りは甘いバニラに香ばしいスモーク、ボディはシャープなスモーク、バニラ＆モルティな甘み、レモン柑橘、フィニッシュはスモークとビター。 ダルモア2013 12年 56.4度 ７００ＭＬ 1st FILL BOURBON BARREL １９３００円（税込）色はペールカラー、香りはバニラ、フローラル、洋梨、ボディはバタースコッチ、バニラ洋梨、青リンゴ、フィニッシュは複雑なスパイスが続く。 (JAN : 5060056925530)グレンオード 2009 16年 52.1 度 ７００ＭＬ BOURBON HOGSHEAD → TAWNY PORT BARRIQUE FINISH (18カ月) １８１８０円（税込）色はダークカラー、香りはやや酸味のチェリー、焼き菓子、ボディは焼き菓子、レーズン、ドライベリークッキー、フィニッシュはやや酸味あるレーズンの皮。インバーゴードン2007 18年 54.0度 ７００ＭＬ BOURBON HOGSHEAD １２３００円（税込）色はペールカラー、香りはバニラ、カフェオレ、さとうきび、ボディはとろっと甘いバニラ、ラム、カフェオレ、フィニッシュは爽やかなシトラスがライトに続く。
2026年05月01日
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あたごのまつ 瓶内二次発酵 Sparkling
日本酒本来の味わいを感じつつ、瓶内二次発酵によるきめ細やかで力強い泡が心地よい爽快感をもたらします。やさしい甘みと爽やかな酸味が繊細な泡と美しく調和した一本です。瓶内二次発酵の美味しさを「究極の食中酒」を醸す弊社も世の中へ伝えていきたい。そんな願いを込め、丁寧に仕上げました。ラベルデザインの中心には、新澤家の家紋である三階松を据え、人と人との繋がりが水面のように広がっていく様子を表現しています。また、タンクと瓶という二つの発酵が重なり合う様を、泡を思わせる円形で描き、フレッシュで溌剌とした味わいと発泡感を表現しました。あたごのまつ 瓶内二次発酵 Sparkling 720ML ３９６０円（税込） 日本酒度+3.7 / 酸度1.8 / アミノ酸度1.2
2026年05月01日
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