埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

『ルーアックモア 2012 　シェリーバット』

ピートとシェリー樽由来のキャラクターが調和したおすすめのシングルモルト　

ルーアックモア 2012 　シェリーバット　　 63.8 ％　 700ml 　 17500円（税込）

【限定 672 本】　

シェリーバット No.466 　　蒸溜： 2012 年　　瓶詰： 2021 年　 8 年

グレンタレット蒸溜所でつくられるヘビーピーテッド麦芽（フェノール値 80ppm ）を使用したシングルモルトで、シェリーバットの 8 年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はオレンジゴールド。香りは焚火の煙の様な香りがレモネードと混ざり合いながら広がり、次第にオレンジマーマレードへと変化します。さらにオークやレザーが加わり、旨味を凝縮したかつお節の香りへと変化して行きます。口に含むとほのかにオイリーで、とろりとした甘みを感じます。

味わいはピートスモーク、煤、シェリー、バニラが混ざり合いながら広がり、ほんのりストロベリーを感じます。フィニッシュにかけてシェリー樽由来のドライフルーツの甘味、そして土のニュアンスが加わり、より複雑な味わいへと変化して行きます。

シェリー樽由来のキャラクターをたっぷりと含み、飲み応えがあり、ウィンターシーズンにぴったりな オススメのシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。