埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

​参考紹介の為電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ありません​
キルケラン 12 年

ライトなピート感が心地よい 12 年熟成キャンベルタウンシングルモルト

キルケラン 12 年はバーボン樽 70 ％とシェリー樽 30 ％を使用した 12 年熟成で、少量生産のキャンベルタウンモルトです。

香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。

スプリングバンクの職人が、熟練の技を生かしてつくりあげたキャンベルタウンモルトをぜひこの機会にお楽しみください。

キルケラン（ Kilkerran ）はキャンベルタウンに 2004 年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、 1925 年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約 15ppm ）を使用し、 2 回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は 10 万リットルほどで、年に 3 ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。

グレンガイル蒸溜所の壁から見えるローン＆パリッシュ教区教会の時計塔の風景がキルケランのロゴマークに使用されています。

キルケラン 12 年　 46 ％　 700ml

香り：蜜蝋、ピート、バニラ、リコリス、ライム、レモン、ホワイトペッパー

味：潮、メロン、蜂蜜、トフィー、ピートスモーク、ジンジャーブレッド、コーヒービーンズチョコ