埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2025年07月31日
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カテゴリ: 国産ウィスキー


2020年からウィスキー事業を始められた沖縄県の泡盛メーカー「新里酒造」様よりスコットランドのブレンデッドウィスキーに、樫樽貯蔵泡盛13年古酒を配合した、新里酒造様のコアレンジ商品。
沖縄の亜熱帯気候は、平均気温22度 平均湿度77%と、樽熟成にとって最適な環境とも言われています。 ぜひ沖縄で育まれたボトルをお楽しみください

【新里酒造】
創業は1846年、現存する沖縄の酒造所で最も古い泡盛メーカーです。
それ以来、伝統の技と精神を受け継ぎ170余年、7代目当主がのれんを守っています。 2020年よりウィスキー事業を展開し、沖縄らしい「新里ウィスキー」を販売。
伝統を残しつつ、新たな手法にも日々チャレンジし、旨い酒を造っています
新里ウイスキー 43度 700ML   3488円(税込)
・原料:グレーン(スコットランド産)・モルト・スピリッツ
・熟成:3年以上
スコットランドのブレンデッドウイスキーをベースに、樫樽貯蔵泡盛十三年古酒を配合したスピリッツをブレンド。麦芽の力強い風味に米由来の繊細で柔らかな甘みをプラスしました。
ヘビーチャーの新樽を使用することで、泡盛古酒由来のバニラ香と樽由来のバニラ香が複雑に絡み合い濃厚でまろやかな味わいが生まれました。





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最終更新日  2025年07月31日 12時00分07秒
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