2025年10月29日
カテゴリ： 国産ウィスキー
新道蒸留所 EXPERIMENTAL FOR CORES. 02 ４８度
７００ＭＬ １６５００円（税込）
・樽：バーボン樽（ピート）67％、バーボン樽（ノンピート）15％、ミズナラ新樽13％、コニャック樽3％、オロロソシェリー樽2％
・本数：国内1,800本
「王道にして、新道を」思想のひとつとして掲げる新道蒸溜所においてはじめてお届けするピーテットタイプ。
フェノール値50ppm程度のヘビーピーテッド麦芽でニューメイクを製造し、バーボン樽にて熟成。
複数のノンピート原酒とヴァッティングし一辺倒にならない香味設計し原酒がもつミルキー、ファッティな香味や重甘く長い余韻とも調和させました。
～テイスティングノート～
トップに程よいスモーキーさと重厚感がありながらバーボン樽の華やかさも加わり、
新道の原酒特長である重く甘く長い余韻も感じられる。
ミズナラの甘くスパーシーな香りを加えることでトップの重さとラストの甘さをなだらかにつなぎ合わせた。
少量のオロロソ樽で肉付けし、少量のコニャック樽が後味をまるく調和した。
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最終更新日
2025年10月29日 15時00分06秒
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