埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

「オーシャンズ」

『マノックモア2017　バーボンバレル』

爽やかで果実を伴う優しい甘味が心地よい、癒し系シングルカスク！

★マノックモア蒸溜所

グレンロッシー蒸溜所の姉妹蒸溜所で、1971年に設立。

つくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッドウイスキー向けのため、市場に流通するシングルモルトは極わずかですが、近年シングルモルトとしての品質の評価が高まり、密かに注目を集めています。

マノックモア2017　バーボンバレル　　59.6％　700ml　13100円（税込）

【限定数：226本】

カスクタイプ：ファーストフィル バーボンバレル　No.13243

熟成年数：8年　蒸溜年：2017年　瓶詰：2025年

ファーストフィル バーボンバレルの8年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色はペールゴールド。

グラスに注ぐと蜜を湛えたスイカズラのフローラルなアロマが広がります。

続いて、レモンやグレープフルーツピールの爽やかな香りが現れ、その奥からバニラサンドウエハース、綿あめ、バタースコッチが顔を覗かせ、ほのかに若草のニュアンスも感じられます。

口に含むとやさしいハチミツの甘味に、レモンピールの爽やかな苦味が混ざり合います。

フルーティなアップルの味わいに、バニラカスタード、ハーブキャンディが続きます。

後半にかけて徐々に強くなるペッパーが味わいを引き締め、ややドライな味わいへと展開していきます。

フィニッシュでは、ふんわりとモカの香りが鼻に抜けていきます。

爽やかで透明感のあるアロマと、果実を思わせる優しい甘味が広がる、癒し系のシングルカスクです。 ぜひこの機会にお楽しみください。

※ラベルに描かれている魚は、フエダイ（Snapper)です。