埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

先週静岡の名酒蔵元「磯自慢」「初亀」の蔵元に行ってまいりました

まずは初亀醸造を見学

今朝洗米したばかりの酒米を前に杜氏さんから解説

保管されてる酵母を見せていただきました

槽搾り器

まだ未発売の生酛やスパークリング酒も試飲

磯自慢酒造へ移動

発酵中の醪

入手困難な磯自慢の高級酒がズラリ試飲

今回より宿泊した日本平ホテル部屋からの絶景の眺望

ホテルの懇親会会場からの夜景

次の日小涌谷に行き黒温泉卵からロープウェイの予定でしたが

平日にも関わらず駐車場まで１時間半以上の渋滞仕方なく手前で断念してUターンし下で昼食を取り退散