埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2026年07月07日

沖縄・新里酒造琉歌 NEW BORN 2026 SINGLE MALT

カテゴリ：国産ウィスキー

琉歌 NEW BORN 2026 SINGLE MALT WHISKY 58％ 700ml 11000円（税込）
これまで“ステンレス製のポットスチル”で蒸留していましたが、当商品は“銅製のポットスチル”で自社蒸留したウイスキーの第１弾。 “蒸留”から”1年半の熟成”まで全てを沖縄で行った。亜熱帯産シングルモルトウイスキー

【原酒】　沖縄・新里酒造で自社製造（イギリス産麦芽使用）
【貯蔵環境】
沖縄・新里酒造で貯蔵（イギリス産麦芽使用）
沖縄の平均気温22℃　平均湿度77％はウイスキーの貯蔵環境には最適な環境）
【熟成の特徴】
沖縄の亜熱帯気候で貯蔵することで、エンジェルズシェアが年間10％と高いが、
その分樽成分の抽出が早く、短期熟成で樽感の強い酒質を造ることができる。

沖縄の伝統芸能「琉歌」より引用。琉歌（りゅうか）とは、沖縄の伝統的な歌謡で、
その土地の方言で歌われる詩歌です。琉歌は三線の伴奏に合わせて、歌い継がれてきました。
琉歌を酒、三線を造り手になぞらえ、後世に語り継がれるような良酒を造りたいという思いでこの名前にしました。

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