2012年08月の記事
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今日も頑張った！
ここ何日か朝夕涼しくて、ずいぶん過ごしやすくなりましたね。家の片付けもようやくはかどるように今日は長女さんが家に居るので、長女さんの部屋のクローゼット、押し入れを片付けましょう～。現在、クローゼットも物入れになってます。クローゼットとして使えるようにしてやらないと…整理してみると、ほとんど要らないもの→ゴミです。最初はなかなか捨てる踏ん切りが付かなかった長女さんも一度捨て出すと…ほとんどゴミ袋へ。実は明日は、粗大ゴミ日(不燃物)。一年に一度しかないの粗大ゴミの日。だからこの一週間は、私も頑張ってゴミを探してます。すっきりした部屋にベットも届き大学生らしい部屋になりました。これで、勉強ももっとはかどることでしょうf(^ー^;今日、片付けながら焼いたパンです。コーングリッツが入った「コーングリッツブレッド」です。今日は、涼しかったのでエアコンをつけなかったら生地が扱いにくかった。やっぱり、エアコンは大事ですね。
August 31, 2012
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今日から剣道部！
高校生の次女さんは、今日からしばらく剣道部です。通常は「演劇部」ですが、昨夜剣道部から試合の助っ人要請が…一年近く剣道してないと思うのですが、大丈夫なのでしょうか？「母さん、学校まで車で送って！」凄い荷物ですね～高校が近くてよかった～。遠方の高校だと自力で行ってもらわないとね。
August 30, 2012
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ショコラ・カンヌベルジュ
今日は前回失敗した「ショコラ・カンヌベルジュ」の練習をしました。今回は、間違えず折り込みも四つ折りに…前回よりは、美味しそうでしょ子供たちの反応はどうかな～
August 29, 2012
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ピッツァ
今日、珍しく大学生の長女さんは出掛けずに家でまったりするようです。(ずっと寝てる？)どうせ昼食を作るなら、練習を兼ねて…ファミリーコース パート1より Pizzaを焼きました～＼(^_^)／トマトピッツァとじゃがいもピッツァ美味しそうに焼き上がりましたよ。秋より、新しいコースが始まります。しばらくは、現在のコースも講習可能ですので…選択していただく事になるとおもいます。
August 28, 2012
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夏休みの宿題
高一の次女さんは、23日から学校が始まっています。が…まだやってない課題が2つあります提出する教科の最初の授業まてで良いんだから…って、そのルーズな考え、さすが次女です。課題の一つは、美術館に行ってレポートを書くこと。もう一つは弁当作り。さあ、今日中に片付けましょう。美術館は、アニメに興味がある次女さんなので「フレデリック・バック展」を見るため広島県立美術館に行ってきました。展示物の多さにびっくり！その後,宇品のアクタスに行って家具を見てパパへのお土産にクルルのロールケーキを買ってかえりました。さあ、これからお弁当作り。頑張ります。
August 26, 2012
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山型食パン
今日は、初級クラスの教室です。メニューは、「山型食パン」「チーズスティック」お楽しみにメニューは、「キラキラ抹茶ゼリー」でした。久々の山型食パン、やっぱり美味しい～細いチーズスティックの方は、グレイジーソルトを振って…ビールが飲みたくなりますね～＼(^_^)／今日は、１２時半頃までに！って方がいらっしゃったので頑張りました。試食を終えてぴったり、１２時半。何とか間に合いました～来月も宜しくお願いいたします。
August 25, 2012
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今日のパン
今日焼いたパンです実は今日、生徒さんが神戸のCOSTCOでプルコギを買って届けてくれるというのでお礼にパンを焼きました。今日の夕飯はプルコギです。楽しみ～「ハーフ食パン」練習もかねて「パーネ クアドラート」を焼きました。パーネ クアドラートとは、イタリア語で四角形のパンという意味らしいけど…今日は、トルテコモン型で小さく焼いてみました。ポーリッシュ種で仕込むので、とても美味しい。生地の間にセミドライトマト・ブラックオリーブ・エダムチーズ・バジルが挟んであります。リッチなフォカッチャですね。次女さんは昨日で夏休みは終わり、今日から学校です。(ほとんど毎日クラブに行っていましたが…)お弁当作りも始まるわけですが…私の身体がついていきません。初日からお金を渡してしまいました。明日から頑張ろうp(^-^)q
August 23, 2012
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間違えた～(;´д｀)
今日も新メニューの練習です。今回のショコラ・カンヌベルジュは、バターをロールインしたあとに４つ折りなのに…いつもの様に３つ折りしてしまいました夏休み中にもう一度、リベンジしますバターを折り込んだ生地でチョコの棒とクランベリーを巻いています。配合のおかげでとても扱い易い生地になってますよさあ、今日は台所の片付けを頑張ります。
August 20, 2012
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はちゅねミクまん！
次女さんのお願いで、ファミマに行って「はちゅねミクまん」買わされました。オタクとしては、食べないといけないらしい。可愛い肉まんでした
August 19, 2012
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長女さん、日帰り旅行
昨日、長女さんが香川まで日帰り旅行に行って来ました大学のアルバイト先メンバーで、レンタカーを借りての旅行。最初は親の務めとして反対しました。ちょうど、大学生の事故もあった後で・・・怖いですよね～なのにパパは、即OK無事に帰る事を願うばかりです。余りに私が事故の心配するので、娘がしつこいぐらいメールするからね。って、朝6時半頃出掛けていけました。本当にしつこいぐらいにメールがやってきましたよ11時ぐらいに帰宅した娘。先輩達(男子)が挨拶したいから出てきて・・・っと。え…入浴した後なんですけど。と、言いながら挨拶にいきました。真面目そうな男の子達。少し安心しました。お疲れ様〜
August 19, 2012
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久しぶりの教室
今日は、特別講習をしました。Yさんからリクエストがあり、急きょ開催したのに沢山の方が参加してくださいました。ほとんどの方が小学生のお母様。夏休みのストレスか、とてもにぎやかなスタートになりました。さあ、今日のメニューです。「ルマーカ」「オニオンマヨネーズブレッド」お楽しみにメニューは、「キラキラ抹茶ゼリー」でした。今日は、参加人数が多かったので、パンの量も２単位ずつ作りました。少し忙しかったですね。美味しいお土産もありがとうございます。またの参加お待ちしています。
August 18, 2012
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今日のパン
今日のパンです「オニオンチーズブレッド」生地を大きく伸ばし、ハム、チーズ、黒こしょうをのせ巻き込んでいきます。トッピングで玉ねぎ、マヨネーズ、チーズ美味しいに決まってますね 今日はこれから実家で食事会です。今日が誕生日の姪っ子がいるので、デザートもつくりましょう１５人分必要です。長女さんが大好きな「ﾌﾛﾏｰｼﾞｭケーキ」のレアチーズの部分だけをグラスに入れて固めましょう。 食事会の風景は後ほど
August 15, 2012
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ルマーカ
今日はルマーカを焼きました。ルマーカとは、イタリア語で「かたつむり」コーヒシートを折り込んだ生地にクルミをのせ、くるくる巻き込んでいきます。次女さんは、クルミが嫌いなので半分はチョコチップにしました分かりやすくチョコの方をかたつむりにしましたよ。でも…味覚がお子様の次女さんには、コーヒー味が苦く感じたみたい。このパンは、長女さん好みだわ。
August 14, 2012
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真面目～
長女さんは、9日からようやく夏休みが始まりましたがバイトのため、毎日大学へ通ってます「今日はバイト入ってないけど、大学の図書館に行って自習してきます」って、出かけて行きました。通学に1時間半はかかるだろうに・・・帰ってきた娘のカバンは重そうです。中身を拝見図書館で借りた本。10月頃まで借りれるんだって〜大学は夏休みの宿題はないらしいのでその間に勉強しようと思ってるらしい。これは、フタバで買ったらしい。他に漫画も6冊入ってたわ。バイト代が本代に消えてるんじゃないの？最低限の宿題しかしない次女さん、長女さんに見習って少しは勉強して欲しいものです。
August 13, 2012
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同窓会
今日は小学校の同窓会がありました。会場は、同級生がオーナーの「ひで坊」です。今日はわざわざ同窓会のために営業してくれたらしい。なので貸切３年ごとの開催ですが…前回は欠席したので６年ぶりの参加です。女子は皆全く変わってない。男子はそれぞれですね～これから赤ちゃんが生まれる人も孫がいる人もみんな頑張っているみたい先生もお元気でしたよ今回の幹事さん、ご苦労様でした。そうそう、誰かが怖い事言ってた。「3年ごとだからあと10回したら・・・先生は何歳？」それより私たちも7？歳よ〜考えたくない
August 12, 2012
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お中元
今日はお世話になっている方に差し上げるパンを焼きました今年は何を焼こうか・・・悩んで・・・「ハーフ食パン」「サワーポップチェリー」「米粉と五穀のパン」にしました。もう１種類・・・と、悩みましたが、今年は宅配じゃなく持参しようと思ったのでここまで夏休みに入ってから、まったりした生活をしているので久々に頭をフル回転しながら、同時に3種類のパンを作るとなんだか、気持ちがいい〜最近、夏バテ気味の家族は朝食にパンを受け付けてくれず・・・なので、私もなかなかパンを焼く気になれません。家中の片付けを先にしたいのもあるのですがさあ、焼きあがったので配達しましょう喜んでもらえるかな
August 10, 2012
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ランチ！
今日はお姉さまクラスに誘って頂いてのランチでした昨年末も連れてっていただいた湯葉と豆腐のお店「梅の花」です。広島駅前福屋11Fからの眺めです予約して頂いてるので今回も眺めのいいお部屋でしたよ生クリームがかかってる茶碗蒸しに皆で「美味しい〜」どれもこれも身体に優しい感じです。大好きな「生麩の田楽」は写真を撮り忘れ、食べてしまいました関西 夏まつりメニューおからの五色和え湯葉のイクラ掛け湯葉と鯛の野菜仕立て名物 とうふしゅうまい茶碗蒸し生クリーム掛け卯の花コロッケ生麩田楽自家製厚揚げ豆腐湯葉吸物季節の飯物香の物デザート今日はどれだけ湯葉を頂いたのだろう。ってぐらい湯葉が沢山入ってました今月、誕生日に方がいらっしゃったのでお花と写真のサービスがありました。写真も一人一枚いただきました。見てびっくりおデブに写ってる私が・・・確かに夏休みに入ってから動く量が激減してます。写真を見て気付くなんてこの写真を飾って、ダイエットしないといけないわ幸せな時間とショックが一度にやってきたランチでした
August 7, 2012
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霧の森大福♪
今日、久しぶりに霧の森大福を頂きました なかなか、ネットでも買えないこの大福。パパの会社の方が四国で見つけたので送ってくださいましたありがとうございます。
August 6, 2012
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92歳のおばあちゃん
今日は倉敷に祖母（母方）のお見舞いに行ってきました。倉敷には7月から3回目です。7月に足の手術をした祖母。それまで、田・畑仕事（野菜の苗まで育ててくれてました）、家の家事までバリバリにこなしてたのでよくしゃべる、よく食べる元気な祖母。とても92歳には見えませんでした。2回目のお見舞いまでは、とても元気。病院の食事は美味しくない。っと、言いながら完食。手術したのであとは良くなるのを待つだけだと、安心していました。 今回、叔母にさみしがっているから、お見舞いに行ってくれない？って、言われ父と妹、甥っ子と出かけてきました。そしたら・・・3週間前、あんなに元気だった祖母が、随分弱ってたのでびっくり。自分で身体を動かせない。食事が咳き込んで食べられない。なので、ひたすら眠ってるって感じ。話しかても、話してる途中で眠る・・・少し遠い病院に入院してるので、みんな頑張ってお見舞いにいっても限界があります。「もう、私は頑張れない」って、随分弱気になってるし。大丈夫かな〜心配です。頑張れ〜、おばあちゃん
August 4, 2012
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- 美味しい料理
- 【外食】念願の…すき家の「牛すき鍋…
- (2026-11-10 12:00:03)
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- おすすめグルメ！
- 「パンタグラフ」で美味しいパンを満…
- (2026-11-10 06:19:33)
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- 美味しいお店を教えて！
- ジョナサンの「一日分の緑黄色野菜が…
- (2026-11-10 15:00:05)
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