PR
Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(51)活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
(272)ローストパン・オールパンのレシピ
(202)天使のなべとフライパンのレシピ
(24)その他レシピや食べ物について
(562)パン
(26)魚焼きグリルの料理
(17)外での食事、お酒
(58)お出かけ・旅行
(91)お勧めキッチングッズ（活力なべ含む）
(62)私のこと＆ただ思うこと
(129)家族や友人たちのこと
(81)買った物のレビュー
(42)本・映画・演劇・テレビなど
(35)健康について
(48)羊毛フェルト
(8)英語学習
(11)音楽
(1)お得情報
(2)けむらん亭
(12)掃除
(1)2026.08
Freepage List
活力なべ関連ページ
圧力鍋の選び方
圧力鍋と「活力なべ」
圧力鍋 レシピ本
オールパンとローストパン
活力なべ購入記
風邪、花粉症の予防には鼻洗い！
ディズニー 本
◆ お勧め調味料と使い方
▼ 和風の調味料
▼ 洋風の調味料
▼ 中華の調味料
活力なべレシピ
玉子、うずら玉子を茹でる
パスタを茹でる＠活力なべ
スピード茹で豚と食べ方
玄米を炊く＠活力なべ
ほうれん草を茹でる
じゃがいもを茹でる＠活力なべ
電子レンジレシピ
鮭の白醤油風味
たらの梅蒸し
超！簡単料理
カメレオン春雨サラダ
残り物にはカレールー！
トマトとじゃこ、しそのサラダ
ウマウマたたききゅうり
小エビとカッテージチーズのサラダ
梅だいこん お花仕様!?
その他絶品料理（＾◇＾）
エビと玉子の水餃子
たこロッケ（醤油味たこ焼き風）
野菜のお料理（過去ログ）
豆・豆加工品のお料理（過去ログ）
肉と肉製品のお料理（過去ログ）
米のお料理（過去ログ）
お菓子（過去ログ）
麺料理（過去ログ）
その他の料理（過去ログ）
卵料理（過去ログ）
パン（過去ログ）
魚貝、海草の料理（過去ログ）
Keyword Search
▼キーワード検索
2006.11.13
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
バレー見ながら、ビール飲んでつまんだもの。（だんなは飲み会）
◆ 山芋の磯辺揚げ
どこかでたべてファンになった料理。が、山芋が高くてなかなかできないけど
今回また姑からもらったの～～（≧∇≦）３つも!うれし～。
こういうやつです。ごつごつしてて皮剥きにくいけど。
山芋は摩り下ろし、小えび（お好み焼きのえびでも）、えのきを短く切ったもの、
白醤油を混ぜ込む。もちのようにねばるので、折りたたむように混ぜてくださいね。
箸でどさっと一塊でつかめるくらいの粘りですよ!
寿司海苔を8枚程度に切り、包んで揚げる。
ポン酢か、抹茶塩、山椒塩があいますよ!
手羽中もから揚げにしました。
◆ ザーサイ風味の残り物煮物
煮物は、厚揚げ（油抜きして）と、豚肉、ザーサイ（味付けザーサイで
無いものをさっと洗って切って使用。たくさん入れるとしょっぱい!）と
カップ１のだしを加えて高圧で１分。
余熱が終わり蓋があいたら、塩味を確認。
ザーサイの塩味が結構出るので、みりん、酒、少量の醤油で整え
はんぺんをいれて温めたらできあがり。
はんぺんは膨れるので、圧力はかけちゃだめ!
ザーサイって、でっかいこぶみたいな野菜（茎）を
塩漬けのあと、香辛料とかでつけたものだけど、私が塊を切ってると、
「何?それ?」っていつも不思議そうに言われる。
ザーサイと思われてるみたい。桃屋のが有名ですね。
長持ちするので、ザーサイは常備してたんだけど、近所の中華材料店が
無くなって、塊はなかなか売ってない(ーー;)安いし、自分で味付けできるから
好きなんだけどなぁ。
気に入っていただければクリックお願いします（*^_^*）
◆ 山芋の磯辺揚げ
どこかでたべてファンになった料理。が、山芋が高くてなかなかできないけど
今回また姑からもらったの～～（≧∇≦）３つも!うれし～。
こういうやつです。ごつごつしてて皮剥きにくいけど。
山芋は摩り下ろし、小えび（お好み焼きのえびでも）、えのきを短く切ったもの、
白醤油を混ぜ込む。もちのようにねばるので、折りたたむように混ぜてくださいね。
箸でどさっと一塊でつかめるくらいの粘りですよ!
寿司海苔を8枚程度に切り、包んで揚げる。
ポン酢か、抹茶塩、山椒塩があいますよ!
手羽中もから揚げにしました。
◆ ザーサイ風味の残り物煮物
煮物は、厚揚げ（油抜きして）と、豚肉、ザーサイ（味付けザーサイで
無いものをさっと洗って切って使用。たくさん入れるとしょっぱい!）と
カップ１のだしを加えて高圧で１分。
余熱が終わり蓋があいたら、塩味を確認。
ザーサイの塩味が結構出るので、みりん、酒、少量の醤油で整え
はんぺんをいれて温めたらできあがり。
はんぺんは膨れるので、圧力はかけちゃだめ!
ザーサイって、でっかいこぶみたいな野菜（茎）を
塩漬けのあと、香辛料とかでつけたものだけど、私が塊を切ってると、
「何?それ?」っていつも不思議そうに言われる。
ザーサイと思われてるみたい。桃屋のが有名ですね。
長持ちするので、ザーサイは常備してたんだけど、近所の中華材料店が
無くなって、塊はなかなか売ってない(ーー;)安いし、自分で味付けできるから
好きなんだけどなぁ。
気に入っていただければクリックお願いします（*^_^*）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ] カテゴリの最新記事
-
手作りシーチキンと漬けマグロカツ 2023.02.11
-
圧力いつまでかけられるかなぁ 2021.08.09
-
やっと納得できる味に炊けてきた「スーパ… 2017.09.01
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
