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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2009.08.06
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
博多のお土産に買ってきた『キャベツのうまたれ』
くばらのうまたれシリーズ黒酢入り ノンオイルくばら博多育ち やきとり屋さんキャベツのうまたれ
向こうで焼鳥なんかを頼むと、キャベツが添えてあって酢醤油のような
ものがしゃぶしゃぶかかっているのです。
うちの近所の焼鳥屋さんでもそうですが、なんかこのたれが不思議なんです。
酢醤油だけでなくなんかまろやかな風味で、すっぱすぎず、
頼りない風にも思えるのに、キャベツとはもちろん、
焼鳥と合うんですね～。口がサッパリするからかも。
親戚のように付き合っているＫちゃんと親友Ｙに出してみたところ
「化学調味料の味?昆布エキス?微妙な濃さやねぇ。」とひとしきり感想を述べた後
「私はポン酢のほうがエエわぁ～」
と、いいつつポン酢でキャベツをバリバリ。
しばらくして…
「…たくさん食べるのにはこっち（うまたれ）やねぇ～」
…どっちやねん（笑）
そう、いくらでもばりばり食べられちゃうんですよ。
塩分が薄いのがいいのだと思います。ノンオイルもうれしい。
で、たこと白ねぎと合わせてヘルシーサラダにしてみました。
明石のたこをいただいたのですが、やっぱり味が濃い!
キャベツは生で食べてみて美味しいものを!
たまにえらく不味いものもありますものね(^^ゞ
たよりな～い!って方はごま油をひとまわしかけてみてください
茹でたことキャベツのせんぎり、白ネギせんぎり（青いねぎでいいと思います）
うまたれはしゃぶしゃぶなので、底にたまったたれをすくって自分の
取り皿にいれるといいかもしれません。
下記のトマトやもやしのたれ意外にも、豆腐やきゅうりのうまたれもあるそうです
製造元 くばらコーポレーションのホームページ
《くばら》博多発トマトのうまたれ［ノンオイル］【250ml】
《くばら》もやしのうまたれ【200ml】
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
くばらのうまたれシリーズ黒酢入り ノンオイルくばら博多育ち やきとり屋さんキャベツのうまたれ
向こうで焼鳥なんかを頼むと、キャベツが添えてあって酢醤油のような
ものがしゃぶしゃぶかかっているのです。
うちの近所の焼鳥屋さんでもそうですが、なんかこのたれが不思議なんです。
酢醤油だけでなくなんかまろやかな風味で、すっぱすぎず、
頼りない風にも思えるのに、キャベツとはもちろん、
焼鳥と合うんですね～。口がサッパリするからかも。
親戚のように付き合っているＫちゃんと親友Ｙに出してみたところ
「化学調味料の味?昆布エキス?微妙な濃さやねぇ。」とひとしきり感想を述べた後
「私はポン酢のほうがエエわぁ～」
と、いいつつポン酢でキャベツをバリバリ。
しばらくして…
「…たくさん食べるのにはこっち（うまたれ）やねぇ～」
…どっちやねん（笑）
そう、いくらでもばりばり食べられちゃうんですよ。
塩分が薄いのがいいのだと思います。ノンオイルもうれしい。
で、たこと白ねぎと合わせてヘルシーサラダにしてみました。
明石のたこをいただいたのですが、やっぱり味が濃い!
キャベツは生で食べてみて美味しいものを!
たまにえらく不味いものもありますものね(^^ゞ
たよりな～い!って方はごま油をひとまわしかけてみてください
茹でたことキャベツのせんぎり、白ネギせんぎり（青いねぎでいいと思います）
うまたれはしゃぶしゃぶなので、底にたまったたれをすくって自分の
取り皿にいれるといいかもしれません。
下記のトマトやもやしのたれ意外にも、豆腐やきゅうりのうまたれもあるそうです
製造元 くばらコーポレーションのホームページ
《くばら》博多発トマトのうまたれ［ノンオイル］【250ml】
《くばら》もやしのうまたれ【200ml】
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たれ屋さんたちも努力し始めましたね
マダムよち子
さん
今じゃ何にでも合う醤油が続々と売り出されているし、無理してかけなくてもと思うけれど、つい買ってみたりして。
焼き鳥屋はキャベツのうまさでも客足が違うと思います。なんだかバリバリ食べられて、おかわり！といいたくなるお店ありますよね。焼き鳥は今、せせりが大ブームで家でもしょっちゅう焼いて食べます。 (2009.08.06 17:10:14)
焼き鳥屋はキャベツのうまさでも客足が違うと思います。なんだかバリバリ食べられて、おかわり！といいたくなるお店ありますよね。焼き鳥は今、せせりが大ブームで家でもしょっちゅう焼いて食べます。 (2009.08.06 17:10:14)
博多の焼き鳥
ロータス エリーゼ
さん
そうなんです、博多で焼き鳥頼むとキャベツが出てきますよね。
こんなタレがあると自宅でも居酒屋気分。
結局うまいんですよね！
ざく切りでいいし、売ってたら、試してみたいな～ (2009.08.06 19:53:20)
こんなタレがあると自宅でも居酒屋気分。
結局うまいんですよね！
ざく切りでいいし、売ってたら、試してみたいな～ (2009.08.06 19:53:20)
Re:『キャベツのうまたれ』サラダ(08/06)
リンクス9615
さん
生協の共同購入のチラシに載ってていつも気になってますが買ったことがないんです(^-^;
もやしのうまたれは買いました。やっぱり、味も微妙にちがうんだろうなぁ。。。 (2009.08.06 22:02:56)
もやしのうまたれは買いました。やっぱり、味も微妙にちがうんだろうなぁ。。。 (2009.08.06 22:02:56)
Re:『キャベツのうまたれ』サラダ(08/06)
恵琉（える）
さん
こんばんは～
うまたれ、食べたことがありません～。
キャベツがたくさん食べれそうですね。
私はあまり生でキャベツを食べることがないのですが「わたみん家」でお通しで出る「キャベツ＋塩昆布」が結構好きです。（ゴマ油もかかっているかな？？）
そのままじゃなくってちゃんとアレンジしているところがすばらしいですね。 (2009.08.06 23:07:18)
うまたれ、食べたことがありません～。
キャベツがたくさん食べれそうですね。
私はあまり生でキャベツを食べることがないのですが「わたみん家」でお通しで出る「キャベツ＋塩昆布」が結構好きです。（ゴマ油もかかっているかな？？）
そのままじゃなくってちゃんとアレンジしているところがすばらしいですね。 (2009.08.06 23:07:18)
Re:『キャベツのうまたれ』サラダ(08/06)
しなも～んママ
さん
Re:『キャベツのうまたれ』サラダ(08/06)
mimmii
さん
たれ
ハナちゃんのママ
さん
＞酢醤油だけでなくなんかまろやかな風味で、すっぱすぎず、頼りない風にも思えるのに、...
このたよりない風にも思える というものに慣れると これが美味しくて、今までのものが濃かったという感覚になっちゃいますね。
うちは 高田商店のポン酢醤油 がそうです。
これが万能でここに柚子マーマレードを加えたらノンオイルのドレッシングに変身します。 (2009.08.07 11:07:58)
このたよりない風にも思える というものに慣れると これが美味しくて、今までのものが濃かったという感覚になっちゃいますね。
うちは 高田商店のポン酢醤油 がそうです。
これが万能でここに柚子マーマレードを加えたらノンオイルのドレッシングに変身します。 (2009.08.07 11:07:58)
マダムよち子さんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞今じゃ何にでも合う醤油が続々と売り出されているし、無理してかけなくてもと思うけれど、つい買ってみたりして。
わかります～とめどないですね(^^ゞ
＞焼き鳥屋はキャベツのうまさでも客足が違うと思います。
キャベツは胃にも優しいし、ほんのり酢がきいていると口もさっぱりするので焼鳥にベストマッチですよね。キャベツが不味いと、手抜いてるな、っておもっちゃいます。
せせりは私も大好物鶏屋さんなら毎日あるのですが遠いので近所のスーパーに並んでたら即GET。ガーリック炒めがうちの定番です。 (2009.08.07 11:14:14)
わかります～とめどないですね(^^ゞ
＞焼き鳥屋はキャベツのうまさでも客足が違うと思います。
キャベツは胃にも優しいし、ほんのり酢がきいていると口もさっぱりするので焼鳥にベストマッチですよね。キャベツが不味いと、手抜いてるな、っておもっちゃいます。
せせりは私も大好物鶏屋さんなら毎日あるのですが遠いので近所のスーパーに並んでたら即GET。ガーリック炒めがうちの定番です。 (2009.08.07 11:14:14)
ロータス エリーゼさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞こんなタレがあると自宅でも居酒屋気分。
あまり期待せずに買ったんですが、大正解。
ノンオイルなので、じゃぶじゃぶ使えるのもうれしいです。オイルがほしければ足せばいいですしね。 (2009.08.07 11:15:24)
あまり期待せずに買ったんですが、大正解。
ノンオイルなので、じゃぶじゃぶ使えるのもうれしいです。オイルがほしければ足せばいいですしね。 (2009.08.07 11:15:24)
リンクス9615さんへ
Ｑちゃん7951
さん
まろやかなうまみ酢醤油といいましょうか、これだけなめてもなんか微妙で頼りないんですけど、不思議ですよ～。
＞もやしのうまたれは買いました。やっぱり、味も微妙にちがうんだろうなぁ。。。
どんな味か教えてくださいね!＼(^o^)／ (2009.08.07 11:17:19)
＞もやしのうまたれは買いました。やっぱり、味も微妙にちがうんだろうなぁ。。。
どんな味か教えてくださいね!＼(^o^)／ (2009.08.07 11:17:19)
恵琉（える）さんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞私はあまり生でキャベツを食べることがないのですが「わたみん家」でお通しで出る「キャベツ＋塩昆布」が結構好きです。（ゴマ油もかかっているかな？？）
うちでもやります～塩こぶはうちでは調味料なので(^^ゞ。でもわたみん家で食べたことないです。和民ばかり行ってるからかな??? (2009.08.07 11:20:06)
うちでもやります～塩こぶはうちでは調味料なので(^^ゞ。でもわたみん家で食べたことないです。和民ばかり行ってるからかな??? (2009.08.07 11:20:06)
しなも～んママさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞ここ数年、市販されるようになりましたが、
＞こちらでは昔から「焼き鳥屋」の定番です。
やっぱりそうでしたか。うちの近所の焼鳥屋はおなじようなたれがかかってるんですが、キャベツが不味いので（致命的）私はほとんど食べません。
＞キャベツが不思議と進むんですよね～♪
止まりませんね!＼(^o^)／ (2009.08.07 11:21:50)
＞こちらでは昔から「焼き鳥屋」の定番です。
やっぱりそうでしたか。うちの近所の焼鳥屋はおなじようなたれがかかってるんですが、キャベツが不味いので（致命的）私はほとんど食べません。
＞キャベツが不思議と進むんですよね～♪
止まりませんね!＼(^o^)／ (2009.08.07 11:21:50)
mimmiiさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞なんだか、面白そうで美味しそうですね～♪
野菜によってたれがあるのが面白いですよね。
全部買っちゃいたくなります(*^◇^)
＞最近、きゅうりに飽きてきたので、きゅうりのうまたれが欲しいです～～～。
どんな味か食べてみたいですよね～。
ところできゅうりのＱちゃんをつくるというのはどうでしょう? (2009.08.07 11:23:50)
野菜によってたれがあるのが面白いですよね。
全部買っちゃいたくなります(*^◇^)
＞最近、きゅうりに飽きてきたので、きゅうりのうまたれが欲しいです～～～。
どんな味か食べてみたいですよね～。
ところできゅうりのＱちゃんをつくるというのはどうでしょう? (2009.08.07 11:23:50)
ハナちゃんのママさんへ
Ｑちゃん7951
さん
＞このたよりない風にも思える というものに慣れると これが美味しくて、今までのものが濃かったという感覚になっちゃいますね。
確かに!同じように「旭ポン酢」で食べたら濃くて!
＞うちは 高田商店のポン酢醤油 がそうです。
今ホームページ見ました。すごく美味しそうです。
デパートなどで売ってるのでしょうか???
＞これが万能でここに柚子マーマレードを加えたらノンオイルのドレッシングに変身します。
さすがおしゃれ!柚子マーマレードですか～。私ならオイル混ぜて終わり、って手抜きしそう(^^ゞ (2009.08.07 11:29:39)
確かに!同じように「旭ポン酢」で食べたら濃くて!
＞うちは 高田商店のポン酢醤油 がそうです。
今ホームページ見ました。すごく美味しそうです。
デパートなどで売ってるのでしょうか???
＞これが万能でここに柚子マーマレードを加えたらノンオイルのドレッシングに変身します。
さすがおしゃれ!柚子マーマレードですか～。私ならオイル混ぜて終わり、って手抜きしそう(^^ゞ (2009.08.07 11:29:39)
浅漬け
親戚Kちゃん さん
あれ以来、この『キャベツのうまたれ』はうちの常備ドレッシングに！
Y太もこれでわしわしキャベツを食べてます。
このたれときゅうりの輪切りをビニール袋に入れて１晩で、さっぱり浅漬けができるよ。
お弁当に重宝してます～♪ (2009.08.14 13:31:24)
Y太もこれでわしわしキャベツを食べてます。
このたれときゅうりの輪切りをビニール袋に入れて１晩で、さっぱり浅漬けができるよ。
お弁当に重宝してます～♪ (2009.08.14 13:31:24)
親戚Kちゃんさんへ
Ｑちゃん7951
さん
お盆休みどっぷり遊んでもらってありがとう。
幸せでした。
＞あれ以来、この『キャベツのうまたれ』はうちの常備ドレッシングに！
自分の紹介したものを使ってくれるのはほんとうれしい＼(^o^)／ノンオイルなのがいいよね。
＞このたれときゅうりの輪切りをビニール袋に入れて１晩で、さっぱり浅漬けができるよ。
今度やってみるね（≧∇≦）美味しそう!
ほかのたれもチャレンジしてみたいわぁ!
(2009.08.16 11:51:47)
幸せでした。
＞あれ以来、この『キャベツのうまたれ』はうちの常備ドレッシングに！
自分の紹介したものを使ってくれるのはほんとうれしい＼(^o^)／ノンオイルなのがいいよね。
＞このたれときゅうりの輪切りをビニール袋に入れて１晩で、さっぱり浅漬けができるよ。
今度やってみるね（≧∇≦）美味しそう!
ほかのたれもチャレンジしてみたいわぁ!
(2009.08.16 11:51:47)
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