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Qちゃん7951

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2009.08.06
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
博多のお土産に買ってきた『キャベツのうまたれ』


くばらのうまたれシリーズ黒酢入り ノンオイルくばら博多育ち やきとり屋さんキャベツのうまたれ

向こうで焼鳥なんかを頼むと、キャベツが添えてあって酢醤油のような
ものがしゃぶしゃぶかかっているのです。

うちの近所の焼鳥屋さんでもそうですが、なんかこのたれが不思議なんです。

酢醤油だけでなくなんかまろやかな風味で、すっぱすぎず、
頼りない風にも思えるのに、キャベツとはもちろん、
焼鳥と合うんですね~。口がサッパリするからかも。

親戚のように付き合っているKちゃんと親友Yに出してみたところ
「化学調味料の味?昆布エキス?微妙な濃さやねぇ。」とひとしきり感想を述べた後


「私はポン酢のほうがエエわぁ~

と、いいつつポン酢でキャベツをバリバリ。

しばらくして…

「…たくさん食べるのにはこっち(うまたれ)やねぇ~

…どっちやねん(笑)

そう、いくらでもばりばり食べられちゃうんですよ。
塩分が薄いのがいいのだと思います。ノンオイルもうれしい。

で、たこと白ねぎと合わせてヘルシーサラダにしてみました。
明石のたこをいただいたのですが、やっぱり味が濃い!

キャベツは生で食べてみて美味しいものを!
たまにえらく不味いものもありますものね(^^ゞ



たよりな~い!って方はごま油をひとまわしかけてみてください
0910806たこキャベサラダ.jpg

茹でたことキャベツのせんぎり、白ネギせんぎり(青いねぎでいいと思います)


うまたれはしゃぶしゃぶなので、底にたまったたれをすくって自分の
取り皿にいれるといいかもしれません。

下記のトマトやもやしのたれ意外にも、豆腐やきゅうりのうまたれもあるそうです
製造元 くばらコーポレーションのホームページ


《くばら》博多発トマトのうまたれ[ノンオイル]【250ml】


《くばら》もやしのうまたれ【200ml】

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Last updated  2009.08.06 12:42:26
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