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2006.10.09
カテゴリ： I think
先日、取材で「アウデ・カース」という
オランダ家庭料理の店に行った。
日本で唯一のオランダ料理専門店とあって、
サッカーのW杯でオランダが決勝リーグに進出したときは、
日本全国からマスコミが押し掛けたとか。
場所は、大阪・北区西天満。堂島川の北側の道を天満警察から
西へ向かうと、御堂筋に出る少し手前にこの店がある。
ビルの１階が入り口になっていて、ドアを開けると
地下へと続く階段がある。
階段の左右がテーブル席になっている。
オランダは宗教上の理由から、質素な生活を
心掛けているそうで、料理も至って素朴なもの。
主食的に食べられているのはクレープを少し厚くした
くらいのパンケーキとじゃがいもを使った料理。
口ひげをたくわえた割腹のいいマスターのよく通る
いい声を聞きながら、素朴な家庭料理を口に運べば、
ハイネケンビールも進むというもの。
オランダ領事館の人やオランダに住んだ経験のある日本人、
オランダからの観光客などで日夜賑わう名店だ。
オランダ家庭料理の店に行った。
日本で唯一のオランダ料理専門店とあって、
サッカーのW杯でオランダが決勝リーグに進出したときは、
日本全国からマスコミが押し掛けたとか。
場所は、大阪・北区西天満。堂島川の北側の道を天満警察から
西へ向かうと、御堂筋に出る少し手前にこの店がある。
ビルの１階が入り口になっていて、ドアを開けると
地下へと続く階段がある。
階段の左右がテーブル席になっている。
オランダは宗教上の理由から、質素な生活を
心掛けているそうで、料理も至って素朴なもの。
主食的に食べられているのはクレープを少し厚くした
くらいのパンケーキとじゃがいもを使った料理。
口ひげをたくわえた割腹のいいマスターのよく通る
いい声を聞きながら、素朴な家庭料理を口に運べば、
ハイネケンビールも進むというもの。
オランダ領事館の人やオランダに住んだ経験のある日本人、
オランダからの観光客などで日夜賑わう名店だ。
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