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2009.12.21
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カテゴリ: I think
寒い毎日です。

店にいると、ひざがガクガクします。
暖房器具は、天井埋め込み型のエアコンだけで、足元が寒いのです。
ハロゲンヒーターも、温風ヒーターも、ガスストーブも置くスペースがありません。

冷え性じゃないけど、寒がりな私には、大変つらい毎日です。

ここ1ヵ月ほど、何をどうやって過ごしたのかわからないくらい
雑事に追われていました。
毎日ジャンジャン入るメールと電話にうんざりし、
それでなくても時間がないのに、いきなり入る急な予定に四苦八苦し、

いっそ、引きこもりにでもなってしまえたら、と思いました。

でも、店や仕事を休むわけにはいかず、疲弊し切った状態で、
店に立ち、仕込みをし、パソコンに向かい、得意先と折衝をし、打ち合わせをこなしていました。

いま風邪でも引いたら、ただでは済まないくらい、疲れています。

28日までは店を開けようと思います。
本店が29日まで、と言っていたので、29日まで開けるかもしれません。

が、その後は何も考えずにゆっくり眠りたい。
1日10時間でも、15時間でも……。

……できません。仕込みがあります。
カレーは、手をかければかけるだけおいしくなります。
が、少しでも手抜きをすると、たちまちにして味や姿が怪しくなってしまいます。


ゆっくりかきまぜながらカレーと対話し、おいしくなってもらわねば。

というわけで、年末年始もカレーとともに。


【宣伝】

紀楽 朝昼亭
外観.jpg

年末の営業は28日(29日かも)まで。


大阪市北区天満天満3-8-12
06-6356-7072

7:30~9:15 11:30~14:15







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Last updated  2009.12.21 21:33:15
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