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2006.09.20

HAZELBURN 8YO(1997) [56.2%] for Malt House Islay

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テーマ：モルトウイスキーの話題(5782)

カテゴリ：我が家のモルト

HAZELBURN 8YO (56.2%)　PORT WOOD FINISH
distilled in Jul 1997, Bottled in Jan 2006
for Malt House Islay Tokyo

　早くも息切れしそうな「我が家のモルト」シリーズ。今日紹介するのは、練馬と六本木にお店を持つMalt House Islay Tokyo向けにボトリングされた、ヘーゼルバーン。ヘーゼルバーンはかつて実在した蒸留所名らしいのですが、現在は存在せず、近所のスプリングバンク蒸留所が３回蒸留・ノンピートで造ったモルトに対してヘーゼルバーンの名前を冠して販売しているものです。このボトルは、以前Malt House Islayでのテイスティング会の折、つい衝動買いしてしまったボトルです（結構高かった（＾＾；）
　香りを嗅ぐと、まず強烈なアルコールのアタック。他の香りを嗅ごうと鼻を突っ込むと、またアルコールアタック。結構強いです（＾＾；仕方がないので色はというと、結構赤っぽい銅色。アランのシャトーマルゴーフィニッシュほどではありませんが、かなり赤みを帯びています。しばらくすると、ポート樽由来（？）の華やかなワインのような香りも出てきます。
　舌にのせると、金属をなめたときのような、不思議な金気かなりポート樽の影響を色濃く受けている感じです。最後のふっと軽くモルティーさを感じます。カスク物なので喉越しはそれなりに温かく感じるのですが、フィニッシュは非常に軽やか。遠くの方にかすかに潮風を感じるような気もしますが、これはスプリングバンク蒸留所、という思い込みによるものかもしれません。
　いずれにしても、酒質はかな～～～り軽い印象。３回蒸留のお酒って、こんな感じになるのかもしれませんね。