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Danny-SW
Single Malt Whiskyにまつわるお話を中心に、日々の雑感を書いていこうかと思っています。
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2006.11.17
カテゴリ： BAR巡り
久しぶりにＢＡＲ日記
ご無沙汰しております。最近は健康診断対策のためしばらく禁酒（ビールは除外ｗ）していた影響ですっかりモルトから離れていましたが、またぼちぼちモルトへ回帰しようかと思っています。
昨晩は大塚ＭＯＯへ。何せ外は寒い！ので、駆けつけ一杯はホットカクテルを所望。
１杯目 ホットジンジャーワイン
八重さんにホットカクテルをオーダーしたところ、いろいろ悩んだ末出てきたのがホットジンジャーワイン。詳しいレシピはわかりませんが、ジンジャーワイン（ショウガを粉末にして白ワインに浸漬、熟成させた白ワイン系リキュール）をベースにレモンを利かせたような味わい。口当たりも爽やかで呑みやすかったです。
２杯目 ボジョレー・ヌーボー
やっぱり季節物ですからね。一度は呑んでおかなければ・・・ワインは体質にあわないのか悪酔いするので普段はあまりたしなみませんが、この日は特別です。味わいは・・・さっぱりした感じ？すみません、ろくなコメントできません。
３杯目 アブサン・ビール
３杯目はお勧めのアブサン・ビールへ。アブサン・ビールという銘柄のビールがあるわけではなく、アブサン・エクストリームというアブサンを濃くしたリキュールのようなものをビールに足した物。結構酔いがまわる、という話もありましたが、挑まれては受け手たつしかありません。香りは・・ ・ビールの香りを完全におおいつくす、ちょっとカビの生えた墨汁のような香り。味わいは、とてもドライで、さきほどの墨汁臭が妙に癖になるなかなかの一品。 結構ファンが多いらしく、 アブ中（アブサン・ビール中毒）続出
４杯目 名もないカク テル
ドランブイで何かカクテルを、ということで、お試しでドランブイ、ジンジャーワインにレモンというカクテルを作ってもらいました。Danny的には十分に楽しめるカクテル。ただ、 あと一息、何かスパイス的なものを入れたらよくなると思うんだけどなぁ・・・ 何が足りないんだ？？？？
５杯目 Ichiro's Malt Whisky SCARECROW
モルトも一杯は飲まないと、ということで、イチローさんの所の黒ウィスキー、スケアクロウ（かかし）をオーダー。アライドのモルトを焦がし樽で更に２年ほど熟成させたというバッティッドモルト。チョコレートをつまみに呑むと、モルトのほのかな甘さが消えて、このモルトの持つ独特の レーズンクラッカーのような香り が際だってくる。見た目のインパクトよりずっと柔らかいモルトです。
６杯目 アブサン・ビール（２ダッシュ）
なんだかいい気分になってきたので、アブサン２ダッシュのアブサン・ビールをオーダー。墨汁臭がさらに強くなりますが、なんだかとてもよい気分になるビールです（笑）。次は３ダッシュで行こうかな。すっかりアブ中です・・・
ご無沙汰しております。最近は健康診断対策のためしばらく禁酒（ビールは除外ｗ）していた影響ですっかりモルトから離れていましたが、またぼちぼちモルトへ回帰しようかと思っています。
昨晩は大塚ＭＯＯへ。何せ外は寒い！ので、駆けつけ一杯はホットカクテルを所望。
１杯目 ホットジンジャーワイン
八重さんにホットカクテルをオーダーしたところ、いろいろ悩んだ末出てきたのがホットジンジャーワイン。詳しいレシピはわかりませんが、ジンジャーワイン（ショウガを粉末にして白ワインに浸漬、熟成させた白ワイン系リキュール）をベースにレモンを利かせたような味わい。口当たりも爽やかで呑みやすかったです。
２杯目 ボジョレー・ヌーボー
やっぱり季節物ですからね。一度は呑んでおかなければ・・・ワインは体質にあわないのか悪酔いするので普段はあまりたしなみませんが、この日は特別です。味わいは・・・さっぱりした感じ？すみません、ろくなコメントできません。
３杯目 アブサン・ビール
３杯目はお勧めのアブサン・ビールへ。アブサン・ビールという銘柄のビールがあるわけではなく、アブサン・エクストリームというアブサンを濃くしたリキュールのようなものをビールに足した物。結構酔いがまわる、という話もありましたが、挑まれては受け手たつしかありません。香りは・・ ・ビールの香りを完全におおいつくす、ちょっとカビの生えた墨汁のような香り。味わいは、とてもドライで、さきほどの墨汁臭が妙に癖になるなかなかの一品。 結構ファンが多いらしく、 アブ中（アブサン・ビール中毒）続出
４杯目 名もないカク テル
ドランブイで何かカクテルを、ということで、お試しでドランブイ、ジンジャーワインにレモンというカクテルを作ってもらいました。Danny的には十分に楽しめるカクテル。ただ、 あと一息、何かスパイス的なものを入れたらよくなると思うんだけどなぁ・・・ 何が足りないんだ？？？？
５杯目 Ichiro's Malt Whisky SCARECROW
モルトも一杯は飲まないと、ということで、イチローさんの所の黒ウィスキー、スケアクロウ（かかし）をオーダー。アライドのモルトを焦がし樽で更に２年ほど熟成させたというバッティッドモルト。チョコレートをつまみに呑むと、モルトのほのかな甘さが消えて、このモルトの持つ独特の レーズンクラッカーのような香り が際だってくる。見た目のインパクトよりずっと柔らかいモルトです。
６杯目 アブサン・ビール（２ダッシュ）
なんだかいい気分になってきたので、アブサン２ダッシュのアブサン・ビールをオーダー。墨汁臭がさらに強くなりますが、なんだかとてもよい気分になるビールです（笑）。次は３ダッシュで行こうかな。すっかりアブ中です・・・
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