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2009年01月01日
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迎春.jpg



新年あけましておめでとうございます
今年もどうぞ宜しくお願い致します

つ事で始まりました新年!

ヘイポー でひっくり返って笑ってるうちに、いつのまにか 年越し していました。
笑ってはいけない新聞社 で何気に大活躍でしたね。
蝶野 さんみたいに何だか レギュラー 化しそうな予感・・・・

正月って実感がイマイチ だったのですが・・
ま! 笑う門には ・・って事で

そうそう。
暮れの話なんですが。

3回目にしてやっと成功した プリン レポさせて
レシピはこちらっ。

Cpicon *我が家の定番カスタードプリン* by nabeko44kazu

材料は4種類しか入れないで 簡単 なのに美味しいの。
過去出逢った、プリンレシピの中では 最高の レシピ

milkの場合どうしても火加減がうまくいかず、仕上がりに「す」(余計な空気)が沢山入っちゃって、プリンの舌触りがザラザラしちゃってたのですが・・
とうとうなめらかに仕上がりました!!!
コツはやっぱり「極小の火加減」コレだけなんだけど・・・
とにかく弱火の調節に慣れてしまえばこっちのものです。
pudding 2.jpg


正月太りが心配ですわ~





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最終更新日  2009年01月01日 13時47分58秒
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