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2006年02月の記事
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シンガポールでビール、もちろんタイガー！
なんとか日付けが変わる前にアップしよう・・・と思いつつ３月になってしまいました。ナイスビール、してますか！こんばんは、びーる星人です。約１週間も更新が滞っていました。実は、シンガポールを旅していたのです！シンガポールといえばやっぱりこのビールですよね。タイガー・５％シンガポール滞在中、ほぼ毎日このビールは飲んでいました。レストランやホーカーズ（小さな屋台がいっぱい集まったフードコートみたいなところ）でも一番よく飲まれているビールでした。ピルスナーなんですが、程よい苦味と麦の甘みで飲み飽きしない、というか後を引く旨さです。タイなどでもそうなんですが、暑い国の特徴で氷を入れて飲むことも多いんですよね。これもまた雰囲気があって南国気分を最大限に楽しめますよ～明日以降、旅の途中で飲んだビールを少しずつアップしていきたいと思います。人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/28
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このビールで酩酊モードへ
明日は２月２２日。にゃんにゃんにゃんで猫の日、とういうのは有名な話ですね。さらに「食器洗い乾燥機の日」だそうです。なぜかというと・・・『食器洗い乾燥機によって食後のゆとりができ、夫婦だんらんの時間ができるということから、「ふう(2)ふ(2)にっ(2)こり」の語呂合せ』とのこと。そうなのか！ちなみに食器洗い乾燥機ってどれくらい普及しているんでしょうか？もちろん我が家は人力でやっていますが。･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・さあ、今日のビールは・・・よなよなエールいやいやいつもながら、ハァ～～～・・・と心地よいため息が出ます。オレンジのようなグレープフルーツのような柑橘系の香りをゆっくり楽しみながら徐々に酩酊モードに入っていきたいと思います。では皆さんもどうぞナイスビールを！←送料込みで２本５００円のお試しセットもあります人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/21
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サラサラッとモルツ
今日は雪。最近の暖かさですっかり溶けていたのですが、またまた辺りは真っ白に。でも大した量ではないので（数センチくらい）またすぐに消えてくれるでしょう。さて今日のビールは・・・モルツ・５％副原料一切無しの麦芽１００％のビールですよね。いつもの美味しいモルツです！今日はいつも以上にスッキリと軽い感じがしました。サラサラッと喉を通り過ぎていきました。そうそう、３月１４日には新モルツが発売されるようですね。サントリーのHPによると、麦芽分割技術を開発したので麦芽の「ビールの雑味につながる部分」を取り除いて、うまみ部分を取り出すことに成功した、そうです。どんな味になるんだろう？期待してしまいます！人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/20
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ワールドセレクトビア
早速今宵のビールですワールドセレクトビア・６％・サントリーカナダ＆フランスの大麦、チェコ＆ドイツのホップ、そして水は赤城山水系。方向性としては昨日飲んだ円熟に似ているように感じました。６％と度数高めで豊潤でしっかりとした味わいをいかにして出すか。円熟と同じくまろやかな甘みを感じる優しい印象のビールです。やっぱり私はこれも１本目に飲みたいビールですね～。サントリーのビールは久々かもしれません。モルツは好きなビールのひとつなのですが。そうそう、今日のワールドセレクトビアもやっぱりモルツに似た風味がありました。人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/19
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円熟
今日のビールはこれ！（日本での分類上は発泡酒です）円熟・６％予想以上に、風味がしっかりしています。苦味も割合ガッチリ感じましたし、まろやかながら甘みも感じます。６種の麦芽と麦を使用して（麦芽にしない大麦と小麦も入ってるんですね）、『麦の香りとまろやかなコクを引き出しました』とのこと。全体的に柔らかい感じなので６％のアルコールは感じませんでした。どこか１点、とがった部分があれば非常に面白い存在になったかも・・・。これは嬉しい意味で期待を裏切ってくれました！まず１本目のビールにいいですよ人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/18
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2006年のビール目標は・・・
昨年は偶然（というか幸運にも）←このビールに出会ってしまったばかりに、香り・そしてキャラクター豊かな上面醗酵のビールにはまってしまいました。ビールの色も赤、茶色、黒、白（っぽい）、黄金色・・・。飲むビール全てが新鮮で、ワクワクしながら飲んだものです。（私が飲んだのは世界に存在する中でほんのわずかな部分のみ、今でもワクワク感を味わっています）そこでちょっと大げさですが、今年の目標として「下面醗酵ビールをたくさん飲むぞ！」ということを設定してみました。特にピルスナー、デュンケル、メルツェンを積極的に探し求めていきたいと思っております。皆さんのお勧めのビール、是非教えてくださいね！･････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・さあ、そんなこんなで今日もピルスナーです。今日のビールは・・・スーパードライスッキリ、キリッと飲み口爽やか。ジリジリと太陽が照りつける季節に、浴びるように飲んでみたい・・そんなことを感じるのは私だけじゃあないですよね。人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/17
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小早川○木を見ながら飲む・・・
今日のビールよなよなエール私の日記にたびたび登場するこのビール、やっぱり好きだから。ほんと好きなんですよね～！あ、今急によなよなのリアルエール、飲みたくなってきました。リアルエールってキンキンに冷やさずに温めの温度で飲むビールのようですが、寒い冬にぴったりなんですよね。（って、私は昨年の初夏に軽井沢の村民食堂でたらふく飲んできたっけな～・・・）あの炭酸弱めでまろやかな風味、めっちゃ飲みたくなってきました。やっぱり地元にココロから愛するビールがあるっていうのは幸せなことですよね。もし引っ越すならベアレンビールがある岩手県盛岡市やベアードビールの静岡県沼津市に移りたい。（その他、おいしいクラフトビールがある町ならどこでもよかったりして！）人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/16
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冬の終わりはスーパードライで
今日も暖かかったですね。厳しい冬もそろそろ終わりそう！体のコリもほぐれてくれるかな。さあ今日のビールはこれですスーパードライナイスビールをご馳走様でした。（冷蔵庫にあったビール、ほとんど在庫がなくなりました。急いで補充しないと・・・）人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/15
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もっと寝かせて飲みたかった、このビール～サミクラウス
今日は朝から空気が生暖かい感じでした。寒さの峠を越えたのかな、といったところ。しかし今冬は寒かったな～。あったかくなりそうだし、バタバタしつつもちょっといいことがあったので今日はとっておきのこのビールを！サミクラウス・１４％・オーストリア（2004年物）「サミクラウス」とはサンタクロース、という意味らしいです。ひとくち飲むと濃厚な甘みが広がりますね～。苦味はわずかに感じる程度。夕食の和食（高野豆腐・鶏肉・豆腐の煮物など）は薄味が中心でしたが、この濃厚なビールとよく合いました。しかし度数１４％といったらもうワインですね。じっくり味わえる楽しいビール、皆さんもいかがですか。寒い冬にぴったりですよ～←賞味期限は約5年、できればもう少し寝かせてから飲みたかった・・・人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/14
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ゆっくり香りを楽しもう
今日も一日バタバタでぐったり。でもこんな日は思いのほかビールが旨い！体の隅々まで染み渡るような感じ。今宵のビールはこれだ！よなよなエールゆっくりと柑橘系の香りを楽しみながら・・・1日の疲れを癒しながら・・・そして明日も頑張ろう人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/13
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ビールを飲む前に・・・
今日のビールは・・・スーパードライ・５％結構冷え込んでるので、薪をガンガン燃やして部屋をあっためてからビールです！今日で4日連続のスーパードライ、なんかこう体にしっかりと馴染んできたような気がします。今宵もナイスビールです人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/12
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あっさり和風な料理が美味しい！
今日は昼間っから飲み会。ホームパーティーっていうほどしゃれたものじゃあなかったけど、よく冷えたスーパードライ（瓶）が飲めてかなり満足！偶然が続くもので、3日連続でスーパードライが飲めたのにはちょっとびっくり。料理はポテトサラダや唐あげ、フライ盛り合わせ等など多種ありましたが、高野豆腐や野菜の煮物とワカメとキュウリの酢の物が一番美味しかった。こういうあっさりした和風な食べ物がめっちゃ美味しく感じるようになったということは・・・。年かな～？人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/11
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かるーく飲み会を
今朝はまた厳しい冷え込みでした。マイナス12度くらい・・・。寒過ぎや～！さて今日は軽～い感じの飲み会。スーパードライの瓶をサクサクッと飲んで、ちょこっと料理をつまんで。いやはやなかなか良い感じで飲めました。スーパードライは夏のビールかな、と思っていましたが部屋さえ暖かければ冬でもいけるんだ、と判明！ナイスビールをご馳走様でした←瓶ビールってなんか趣きがあるんですよね人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/10
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スーパードライとすき焼き
今日のビールは・・・スーパードライ今日もビールはこの１本のみ。夕食のすき焼きを食べつつサクサクッと飲み干してしまいました！しかし牛肉って美味しいな～（オージービーフだったけど！）そのあとは最近お決まりコースの焼酎お湯割りをチビチビと。人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ←ほんまはこんなのを食べたかった・・・
2006/02/09
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じゃがいもを堪能しつつビールを飲む
皆さん、こんばんは！びーる星人です。今日もそんなに冷え込むことなく穏やかな一日でした。さてまずは昨日の日記の訂正なのですが、よなよなＩＰＡ（１８世紀のインディアペールエール）はセットでの販売のみ、だと思っていたのは私の誤解で現在は数量限定で販売されてます。（先程ＨＰをチェックして気づきました）前回のＩＰＡよりも苦味を強くしてパンチ力をアップしているようです！これはもう飲むしかないでしょう！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今宵のビールはこれですよなよなエールつまみはじゃがいもをただ茹でただけ。品種はキタアカリ。黄色みがかった色で、ホクホクと甘みがあって抜群なのです。バターを付けたり、ハーブソルトをかけたり、マヨネーズ等、芋の旨みを堪能できました。ジャガイモとビール、ほんといい相性です！人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/08
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よなよなＩＰＡ（１８世紀のインディアペールエール）
今日はちょっと寒さが緩んで過ごし易い一日でした。今宵のビールはこれよなよなＩＰＡこれがうちにある最後のよなよなＩＰＡ。もうこのビール、確かセットでしか入手できないんですよね。じっくり味わって飲みました。旨いなぁ～・・・、ほんま。缶を見せずにカミさんに飲ませたら「あーっ、これ分かるよ。よなよなのＩＧＡでしょ？」。おー、何気に味を覚えてるようですな。なかなかやるな！（アルファベット一文字間違ってたけどいいたいことは分かったよ）昨年終盤はこのビール、よく飲んだな～、とちょっとしみじみと物思いにふけりながら最後のビールを楽しみました。人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/07
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刻刻の生ビール
今日のビールはこれです刻刻の生ビール・５．５％日本の大手メーカーでは珍しい酵母入りの瓶内二次醗酵ビールです。色合いや香りもピルスナーみたいな感じなのですが、味わいは柔らかく優しを感じますね。おっとりと落ち着きのあるピルスナー、という感じかな。昨年終盤に（１２月初旬頃だったかな？）購入して、２次醗酵を期待して自宅で寝かせていましたが、効果はあったのかどうか・・・。購入後、すぐに飲んでいないので比較できないのです。残念。人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/06
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ベルギービールとおでん
早速今宵のビール、いってみましょうシメイ・レッド330ml・７％・ベルギー・トラピスト今日の夕食はおでん。おでんとシメイもなかなかいけますな～干した果物系のコクのある甘みが、おでんの甘じょっぱいダシとよく合います。ラベルには「肉料理・ロースト・パテ等に」とありましたが、おでんもいけますぞ！（前にも書いたと思いますが、うちはおでんにキャベツをたっぷりいれて食べます。ダシを吸って良い感じになるので、もうバクバク食べてしまいます。）人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/05
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うっかり賞味期限切れ
キーンと冷え込んだ２月最初の土曜日、皆さんいかがお過ごしでしょうか。私はのんびりモードであっという間の一日でした。こんばんは、びーる星人です。さあ、今宵のビールはこれですゴールデンホップ・５％ホップの苦味が良い感じで効いてますね！全体的にすっきりとバランスよくまとまった美味しいビールだと、感じました。いいビールですね！（追伸：後で賞味期限を確かめると１０日ほど過ぎていました。ありゃりゃ、気が付かなかった。期限内飲めばもっと旨さが際立っていたかもしれませんね。リベンジします！）人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/04
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ビールを想い焼酎を飲む
今日は寒い！キンキンに冷え込んでいます。ビールは飲まずに、焼酎お湯割りを。お湯と焼酎は１対１くらい。昨日、近所のスーパーで見つけたこの麦焼酎を飲んでます。香りが良くて、口当たりもいいのでついつい飲みすぎてしまいます。飲み過ぎには注意ですな！人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/03
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サミゲール ピルスナー
今日のビールはこれだ！サミゲール・ピルスナー・５％・フィリピン柔らかな苦味で、すっきりサラサラッと喉を通っていきますね～さっぱりあっさりで、夏のビールという感じがしました。あいにくうちの地域は寒いですからね、もっとストーブをガンガン焚きながらのむと良かったかも！今年の夏にリベンジです人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/02
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禁断の果実
今日はちょっとアルコール度数高めのビールが飲みたかった。そう、なぜかこのビールが飲みたかったんです。ヒューガルデン 禁断の果実・８．５％・ベルギー私がビールにはまったきっかけのこのビール、ちょっとスパイシーで甘みもあって、そしてほろ苦くて・・・。さあ、明日も元気出していきましょう！人気ブログランキング←応援有難うございます！にほんブログ村 酒ブログ←応援有難うございますびーる星人のトップへ
2006/02/01
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