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2004/02/04
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カテゴリ: カテゴリ未分類



昨夜のお店での出来事。

一番乗りで鹿児島の実家に帰っていたO氏が

沢山のお土産を持って来てくれた。

芋焼酎3本(本人曰くかなりの限定品らしい^^)

ボンタン、さつま揚げ、地鶏のたたき、シカの肉にイノシシの肉(^_^;)

そこへバイトに入っているRちゃんとO君、アメリカ・ミネソタ出身のトムハンクス似のJ氏登場

ボックス・座敷には団体客が2組。。。9時半からもまた予約が入ってた^^

此処での話しはカウンターの常連さんたちの事を少々書きたいと思います。

O氏はみんなにお土産の焼酎を振る舞い、miccoに地鶏のたたきとイノシシの肉を焼いてくれと言う。

たたきは本当に生で食べていいの?と少々不安だった^^

(信用してないなぁ。。O氏の事を^^;)

肉の固まりを少し解凍しラップから広げてみてmiccoチキン肌。。。

赤身の肉の所だけだと思いきや。。。皮にはイニシシの毛が。。

それもかなりの剛毛(>_<。)HelpMe!!

なんとか皮の部分を切り落とし、イノシシの肉を焼鳥のように

串に刺し、塩コショウで炭火で焼いた。。。

イノシシは脂身が多く多少匂いもある。

鶏肉以外は魚・お野菜が好きなアメリカ人J氏は「これ大丈夫?!食べれるの?!」って

miccoにアイコンタクトしてくる^^;

その様子を見ていて可笑しくて可笑しくてmiccoとJ氏馬鹿笑い(*≧m≦*)ププッ

そこへ同郷の鹿児島出身のM氏が登場(この人好き^^愛妻家の元高校バレー選手、とにかくデカイ!)

彼は「懐かしい~!頂きます!」と満面の笑顔^^

本当に嬉しそうに美味しそうに食べてはる。。。

miccoとJ氏二人で獣~~?!みたいな顔してイノシシの串焼きを頂いたが

J氏は「ごめんなさい!無理~」と言って一口でGIVE UP

miccoは恐る恐る食べたけど、牡丹鍋のイノシシとはまた違う。

結構美味しかったが焼酎ロックで消毒するmicco^^

J氏にmiccoさんは何処ででも生きていけるね^^と言われちゃったけどね(*≧m≦*)ププッ

関西の人やJ氏の口に合う様に調理しようと思えば

どて焼きのように白味噌あわせ味噌で煮込みにした方が食べやすいかもと提案した。

それには皆賛成してしまったので。。。

はぁ。。。今日またあの剛毛のイノシシの皮を切り落とすのかと思うと少々引き気味だけど頑張るしかない(>_<)

カウンターの中から鹿児島県人のO氏&M氏 vs アメリカ人J氏を見ていると

まるで文明人と原始人?! みたいに写ったのはmiccoだけだろうか?!

それに、来る人、来る人にお土産の芋焼酎を振舞うので

賑わっているようで売り上げにはならないし、おまけになれない料理まで作らされて

まな板消毒しながら裁いたり、通常の料理をこなしたりで

micco異常にバタバタ(^_^;)

いつもながら、このマイペースのO氏、厚かましいけど

何故か憎めない人のいい男性なので、今は慣れてしまったけどね^^;

最近離婚したてで、miccoのお店で栄養補給しているような気がしないでもない^^

まぁ、賑やかだったけど売り上げには繋がらない忙しい一日(’-’;川ゞポリポリ

焼鳥屋ではなく珍獣屋になったような?!

(〃^∇^)ノぁぃ 少々参りましたm(__)m








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最終更新日  2004/02/04 01:47:22 PM
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Re:Blue Rose Cafe [11(2/4)  
啓花  さん
東京の両国に「ももんじや」という猪料理のお店があります。
行ったことはないけど(^^ゞ (2004/02/04 07:15:49 PM)

啓花さん  
Blue Rose Cafe  さん
啓花さん
>東京の両国に「ももんじや」という猪料理のお店があります。
行ったことはないけど(^^ゞ

★両国と言えばお相撲さんですね^^
大阪場所でおでんを頂いた時、くじらのさえずりを頂きましたが
高かったなぁ~~(@@)
miccoが払った訳じゃないけど(*≧m≦*)ププッ
関西にもイノシシ料理がメイン=牡丹鍋を出す
温泉=武田尾温泉があります。
いつも近すぎて通過していますが^^;
一度、行って見るのも悪くないかも?!^^
(2004/02/04 11:44:11 PM)

Re:Blue Rose Cafe [11(2/4)  
未走  さん
持ち込みOKなんですか?
それなら是非行きたいですね
ぎゃーとるずの世界で楽しそうじゃないですか
(2004/02/05 02:11:36 AM)

未走さん  
Blue Rose Cafe  さん
未走さん
>持ち込みOKなんですか?
それなら是非行きたいですね
ぎゃーとるずの世界で楽しそうじゃないですか

★うぅーーん、返事が苦しいのですが
基本的に表立って「持ち込みOK」とは歌っては居ません。
でも、お誕生日とか何かの記念日とかでワインとかシャンパンとか
どうしても開けたいと言われたとしたら
miccoは「どうぞ、お飲みください^^」と言うでしょうね^^
特に、「女将これ美味しいよ!一緒に飲もう!」と言われた日にゃぁ~喜んで転こんで持ち込みOKかも?!^^
ただ毎晩ワンカップ持込で焼鳥だけ焼いてだと勿論お断りしますよ^^;
そう言う意味では臨機応変、独断と偏見による判断となります!(キッパリ(^_-)-☆)
(2004/02/05 11:06:25 AM)

Re:Blue Rose Cafe [11(2/4)  
hikotomo4413  さん
訪問&カキコありがとうございます。
いいですね、芋焼酎!!俺も誰かくれないかな?

黒千代香ってネットだとなかなか手に入らないんですよね・・・。
俺は、焼酎専門店で直接買いましたよ!
でも、燗専用のしかおいてなくて・・・本当は直火にかけられる方が欲しかったんですけど・・・。

これからもよろしくお願いします。 (2004/02/05 03:38:16 PM)

hikotomo4413さん  
Blue Rose Cafe  さん
hikotomo4413さん
>訪問&カキコありがとうございます。
いいですね、芋焼酎!!俺も誰かくれないかな?

黒千代香ってネットだとなかなか手に入らないんですよね・・・。
俺は、焼酎専門店で直接買いましたよ!
でも、燗専用のしかおいてなくて・・・本当は直火にかけられる方が欲しかったんですけど・・・。

これからもよろしくお願いします。

★ご訪問&カキコありがとうございます^^
miccoもお店では焼酎ばかりを最近では頂いています。
昨日黒糖焼酎も入荷し、嬉しい限りですが。。。
呑むんじゃなくて売らなきゃね(’-’;川ゞポリポリ
黒千代香、今度直接お店に探しに行ってみます(^_-)-☆
こちらこそ、今後ともよろしくお願い致します^^ (2004/02/05 04:32:04 PM)

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