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2010.04.23
カテゴリ： ヘルシオProで焼き物・揚げ物
おはようございます！
寒いよ～
東京は、一昨日 25℃ まで上がったのに、今日はたったの 10℃
気温差はげしすぎて、着るものも困るし、体調管理が大変だよね。
野菜もメチャクチャ高いし、この分じゃほんとに春が短そう。
週末、晴れてくれるのが、せめてもの救いだわ～
海外ドラマブロガーとして、着々と 海外ドラマ1話視聴 を続けています。
最近のお気に入りは、コーヒーとちょこっと甘いもんを傍らに
午後のひとときを、海外ドラマ観ながら過ごす1時間。
それでも毎日観られるはずもなく、今週は
トゥルー・コーリング と、 glee を観たよ。
トゥルー・コーリング は、結構私好みで
以前観てたドラマの「ゴースト」にちょっと似てた。
あんまり言っちゃうとつまんないので、詳しい内容は言わないけど
主役のトゥルーが、その時々でとっても綺麗だったり
おとなしそうだったり、力強くてカッコ良かったりして
どんどん惹きこまれて行く感じ。
私も大好きな、 不思議なチカラ好き な人に、お薦め。
glee は、みーんなにお薦めできるドラマ♪
「負け犬たちが“グリー”とダンスで世界を変える!?」
全米で話題沸騰の新TVシリーズ、なんだって～
日本で人気の海外ドラマでお馴染みの
スティーブン・トボロウスキーがまた出演してた。
1話を観るだけでも、かなりの満足度があって
下手な映画1本観るより、ずっと良かった。
ほんとに、騙されたと思って一度観てみて！ → ここから観られます
人間の弱さとか、強さとか、心の奥底にある
なにか、くすぶった熱いものとか、そんなことを考えさせられる
けど、とっても観やすい分かりやすいドラマだと思う。
大人が観てももちろんいいけど
中学生や高校生の、多感な時期の子にも観てほしいな～
フリンジとゴシップガールも観たけど、予告編のみでした。
ゴシップガールの前半は、エビゃんだらけだったので
エビちゃんファンの方は、ぜひどーぞ。
←年越しパーティーで食べた、マスカルポーネのキッシュ。「レシピはまたいつか」 とか言っておきながら
そのまま4月になっちゃったよ。
一応、メモ代わりに書いておきます。
| ■□ マスカルポーネキッシュの材料 □■ | ■□ マスカルポーネキッシュの作り方 □■ |
|---|---|
| ・玉ねぎ ・ベーコン ・キノコ ・牛乳･････････････････１００ｃｃ ・マスカルポーネチーズ･･･１００ｇ ・卵････････････････････３個 ・茶油･･････････････････小さじ１ ・塩胡椒････････････････少々 |
１、玉ねぎ、ベーコン、キノコは適当な大きさに切り フライパンで炒めておく ２、卵液を混ぜ、耐熱皿に１の具と一緒に流し ヘルシオウォーターオーブン180度 25分 ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
こちらは、ほうれん草入りのキッシュロレーヌ。
これだけ生クリーム使って
更に台生地にバター･･という勇気がないので
スキレットで直接焼いてるの。
ほうれん草は、ヘルシオで蒸して
ウインナーとベーコンは
香ばしさを出して、脂抜きもできるので
あらかじめ、ソテーしてあります。
表面がこんがりしてて
中はフンワリで、おいし～♪
これだけで充分おいしいけど
お客さんが来た時は
練りパイ生地も作るので
これもまた、メモ代わりに
書いておきますね。
フープロで、チャチャっとできるので
エネルギーが必要な人は
台から作ると、より本格的に。
ゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪
↑
ぽちっとしてくれると、とっても励みになります！
ここも見てね♪
↓
| ■□ キッシュロレーヌの材料 □■ | ■□ キッシュロレーヌの作り方 □■ |
|---|---|
| 《練りパイ生地》 ・薄力粉･･････････１００ｇ ・バター･･･････････５０ｇ ・冷水････････････約４０ｃｃ 《アパレイユ》 ・たまご･････････３個 ・牛乳･･･････････１００ｃｃ ・生クリーム･････１００ｃｃ ・塩･･････････････少々 ・胡椒････････････少々 ・ほうれん草（蒸す） ・ベーコン（炒める） ・ウインナー（炒める） |
１、小麦粉をふるい、バターを加え、フードプロセッサーで混ぜる ２、ポロポロになったら、冷水を加え混ぜる ３、ラップで包み、冷凍庫で15分、冷蔵庫なら1時間ねかせる （ここで冷凍保存） ４、のばして三つ折、またのばして三つ折にし 更に冷蔵庫で40分寝かせたら、生地の完成 ５、のばしたパイ生地を型にかぶせ、縁を切り取りピケして 冷蔵庫で30分寝かせる 具を入れたら、アパレイユを流し込み 180度に予熱したオーブンで、45分焼く （重石をして180度で10分、重石を取って5分、 仕上げは180度で40分でも可） ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
++++ ル･クルーゼ ++++
マルチファンクション
スキレット
オーバルディッシュ
レギュラーディッシュ
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Last updated
2010.04.23 08:59:16
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