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2006年09月の記事
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新しいお店も
おでん探検隊でピックアップされてるお店に行くのもいいけど近くにお店は、ないか？探して入ってみると おでんまだやってない、おいてない。そんなら看板におでんの文字は、いらん。おでんをフルシーズンやってるところって少ないです。今日もお昼入ったお店にあるかな？と聞いたらなかった。空振り二軒目になります。今度は、絶対ヒットさせないとその前に探検隊の日になりそうだけど・・・
2006年09月28日
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能古
三軒目の能古です。このお店の写真は、あまり撮ってなかった。残念なのが うどん撮る前に食べちゃった。あまりにも美味しそうだったのでついつい 前の客のをじ～っつと見つめてましたからでも美味しいたこは、撮りましたよ。取材の方とワケワケしながらいただきました。下のものは、じゃこ天。やはりこのお店もダシが旨かった。なかもとより 色は、濃いように思いましたが
2006年09月25日
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うどん衣笠
うどんの衣笠でおでんをいただきました。ここでは、かなり熱い話？が出来たような？ここでNHKの方も来られて 姫路おでんの方向性を考えました。おでんを食べるだけじゃなく ちゃんと熱心に話をしている風景も
2006年09月24日
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姫路おでん探検隊
きょう 姫路おでん探検隊の活動としておでんのお店に行ってきました。まず一軒目 おでんのなかもといろんな具があります。大根、しいたけ、スジ（↑）ゴボ天、ジャガイモ、銀杏、タニシ（↓）姫路おでんには、これが必要なんですよね。生姜醤油です。たぶん他の地域の人が見たらビックリだろうなぁーでも このなかもとは、生姜醤油がなくてもいいかも？一度ダシで食べ素材の味を感じて、その後に生姜醤油で食べるほうがいいと思いました。
2006年09月22日
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フードテックにて
インテックス大阪にてフードテックの会場内で飲んだグァテマラです。五種類あったかな？試しに全部飲んだし それも何回もご飯食べた後に珈琲、飲みたくなったらまた珈琲すごく美味しい珈琲でした。苦味があまりなかったのがいいどうも苦味のきいたグァテマラは、嫌いです。心地いい酸味のグァテマラがいいね。
2006年09月19日
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鮎
鮎の塩焼きです。香魚というくらいですから ホント香りがいいです。焼き上がりの香りがなんともいえませんでした。鮎の天ぷらです。骨や身を天ぷらにするとボリュームがあるね。骨もけっこう多く歯にひっかかりました。キレイにいただきました。ごちそうさま！
2006年09月10日
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ステーキシングル
こんにちは、珈琲マスターです。昨日のお昼ですが、行きつけのステーキ店に友達と行きました。久しぶりに食べましたが、やはり美味しいです。
2006年09月04日
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