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2008年12月の記事
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クリスマスディナー２００８
今年もやってきたクリスマスディナーの会。今年は仕事でいつものメンバーの一人が参加できず。。。代わりに自称『独身(のようなもの)』と言い張る女子一名と、つい最近三十路になり、晴れて参加資格を得た男子一名が加わり、総勢５名(少ないのか多いのか？)で楽しく食事をしたのでした。 雲丹の香りキッシュ 伊勢海老と旬魚のテリーヌ キャビア添え フォアグラのソテー 青大根のコンフィ添えレーズンソース 牡蠣貝と百合根のクリームスープサフラン風味 常呂産かじかと牡蠣のムニエル長ネギのピュレ添え赤ワインソース ソーテルヌワインのグラニテ 鴨胸肉のロースト青胡椒ソース 温野菜添え クリスマスデザート何だかムーディーな写真になってしまいました。今年もお腹いっぱい！でも、アイスクリーム大好きな私は、『アイスクリームおかわり』ってつい言ってしまったら、本当におかわりが出てきた！！！この日をすごく楽しみにして、クリスマスケーキを焼きまくった１ヶ月。至福の時間でした。常呂町に存在するレストランブレです。普段の食事もとてもリーズナブルで美味しいのですよ！私は近頃ブレの魚料理にはまっているのです。常呂の海で捕れた魚は何て美味しいのでしょう！かじかなんて、家ではカジカ汁以外には食べていなかったもの。このかじかのソテーなんて絶品です！思いつきもしなかった調理法です。他では、私のお気に入りは『ハンバーグ』。丁寧に、包丁でたたいたお肉がとてもジューシーなんです。なのにたったの１０００円なんですよ!!!常呂に来る事があったら、是非行ってみてね！で、その後にPUPUでお茶を飲みに来るのよ～～～
2008.12.27
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ユネスコのカレンダー
ユネスコのカレンダーです。発展途上国の発表する機会が少ない絵本画家たちの為に、２年に一度コンクールが行われていて、そこで選ばれた画家たちのイラストが紹介されています。 売り上げの利益は、識字教育の研究費などに使われます。それよりも、絵がとっても可愛いでしょう？２０部手に入れたのですが、あれよあれよと言う間に１０部売れてしまいました。１部たったの１０００円です。結構大きいです。良かったらお部屋にいかがですか？
2008.12.24
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年末年始のお休みのお知らせ
１２月２９日（月）～１月９日（金）までお休みをさせていただきます。いつも長くてごめんなさい。１２月２５日（木）は、都合により１８時に閉店させていただきます。クリスマスケーキの一人焼き焼き大会もやっとメドがつきました。今年は、お友達やお世話になった方への贈り物などにもお使いいただき、本当にたくさんのクリスマスケーキのご注文を頂きました。本当にありがとうございました。後は、発送が数件と店頭でのお渡しを残しているだけです。ご予約分を用意して予備も焼いたのですが、お店に並べる前に売れてしまって、何だか落ち着かないので、今日も少しだけ焼いてみました。定休日明けにはお店でもご用意できそうです。クリスマスケーキに没頭してしまって、品薄だった自慢のクッキーたちもやっと揃いました。パウンドケーキもプレーンと柚子蜂蜜の２種類を焼きました。お正月頃には味が馴染んで食べごろになりますよ。年始のご挨拶や帰省の際のお土産にもいいですね！２５日のクリスマスは、毎年楽しみにしているクリスマスディナーです！この日のために私は頑張ってるのよ～一年間頑張った自分へのご褒美です。って、自分へのご褒美が多過ぎるかしらん？？？
2008.12.21
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クリスマスケーキの予約を終了します
限定数で予約を開始した、PUPUのクリスマスケーキの予約を終了させていただきます。小さい方のケーキは、頑張って引き続き予約を受け付けていましたが、思ってもいなかった予約の多さに自分でびっくり材料の確保も難しくなってきましたので、予約終了させていただくことにしました。クリスマス前の３週、火曜日をお休みさせて頂いてますが、昨日はお昼の１２時にチョコレート掛けを始めて、終わったのが夜中の１２時過ぎていた！！！どれだけ時間かかってるんだ、私。。。こんな感じで一人寂しく頑張っています。クリスマスケーキをご予約いただいた方、楽しみにしていてくださいね！今年はつぼばやしあきこちゃんに新しいイラストを描いてもらって、それをカードにしてお付けしています。年賀状のイラストもかわいいんだよ～年賀所を送ってほしい方は、住所を教えていただければお出しします！私、かなりつぼちゃんのイラストコレクターになってます。PUPUのイラストのようにオリジナルのイラストを描いてくれるので、ご興味のある方は、直接つぼばやしあきこちゃんにお問い合わせくださいねん。さ、明日（今日か）もがんばるか
2008.12.09
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