2007年04月の記事
全14件 (14件中 1-14件目)
1
-
まとめて日記！
実に実に久しぶり！ただ、PCリニューアルでお休みするはずだったのに、それがこんなに間が空くなんて！しかも、リニューアルできてないし....。何やってたんだろう....。日記更新してないと、何やってたかもはっきりしない。４月20日が最後でしょう....その週末は写真データ整理して、お気に入りブックマークも整理して、そうだ！ 洗濯だ、洗濯に追われてたんだ！23日は....前週にぶつけた車の修理見積もり出してもらいにホンダのディーラーへ。なんだけど、くしゃみが止まらなくて、ずっとクシュンクシュン。アレルギーか？と思ったら、翌24日に無事（？）発熱！やたらと寒くて、意識がもうろうとする一日。夕食の用意後、ダウン！そして、ウチが熱にうかされてる時に事件がひとつ....。なんと、「もぐら」が封を切られていた！ 翌朝、旦那とひと悶着あったのはいうまでもない。25日には熱の後遺症で関節が、足首と腰がかなり痛み、半ゴロ寝状態。幼稚園の送迎が不安だったので、２号に欠席を命ずる。（お弁当を作るのが面倒だったという説もあるが....）26日、GWに来る予定の義父母のために家中を片付ける予定だったが....腰が痛いし、後１日あるしで、まぁ、ゆっくりと英気を養って....またも、うだうだゴロゴロ。自ずと、夜、目が冴えて『ER?』を５話も見倒す。主婦にあるまじき行いのツケは翌朝に....。27日の朝、６時過ぎに１号が腹痛を訴える。右脇腹、骨盤位から指２本分内側....やばいじゃん、これ！部位を押さえると小指分ほど固くなってる箇所がある。お腹の中で猫が引っ掻いてるような痛みだという。虫垂炎？ つまり、手術？ アッペでオペ！ アッペでオペ！早口言葉のように頭の中で繰返している自分がおかしい。入院準備を整える間、様子を見ることにする。もし、これが最初の痛みなら、何事もなかったかのように落ち着くかも。 でも、嘔吐が始まれば、救急車かなぁ....。幸いにも30分あまりで痛みは引いたようで、しかし、念のため、病院へ行くことに決定。結局の診断は「虫垂炎の疑いあり」で抗生物質の投与のみ。いわゆる薬で散らすというヤツね。まぁ、とりあえずは一段落。でも、再発の可能性が高いから、要注意には違いないわねぇ。病院から戻ってやれやれ....。 あ、郡山警察行かなきゃ！なんでかって？18日にぶつけた事故処理の件でウチの免許証と車検証と自賠責のコピーね、間違えてシュレッダーにかけちゃったんだって！このままだと事故証明が書けないから....とかいってたけど、冗談みたいな話....信じらんなぁ～い！で、一日中、家を空ける結果となって、旦那の実家と連絡がとれずじまい。家片付いてないし、もう、なるようになれ！28日、久しぶりにちょっとゆっくりした朝。９時に義父の携帯に電話を入れてみる。「もう近くだから....」 なんで、もう、郡山にいるのよーっ！慌ててみたけど、何の意味もなかった....。惨惨たる我が家へようこそ....。手土産代わりにと千代香をもらった....、う、うれしいぞぉ！ 29日、義父母とともに温泉へ。このあたりでは群を抜いて泉質に優れている「ひばり温泉」個室をとって、のんびり。寿命が伸びたよぉ～。30日、PCセッティング諦めて、Macと過ごしている。そうだ、そうだ、国分酒造さんところの前割り瓶、買ってあったんだ！ しかし、リニューアルはいつになるのだろうか....。
2007年04月30日
コメント(26)
-
やっぱり、芋が好き！
先日のボヤキに温かいお言葉をいただき、ありがとうございました。コメントのお返事は、ゆっくりとさせていただきますので、何卒ご了承下さいませ。ただいま、愛おしいMacに手を焼きながら、データ整理中につき、更新が遅れております。旦那がWin入手して参りましたので、やがて、スムーズに作業できるようになるかと思いますが、それまで、ぽつぽつとのんびり進めさせていただきます。かれこれ、７年もの間、お世話になったこいつ。別れを告げるのも寂しくて、ずるずる引っ張ってきましたが、もはや、限界......。Norton Disk Doctorがぶっとんでしまってはもう、なす術がなく、いよいよあきらめるしかない....。しばらくは文字ばかりの日記になりますかねぇ....。そんなちょいブルーな気持ちで夕べ、飲んだ「黒粋華奴」....旨かったねぇ....。とても、とても、好きな味。大好きな、大好きな千鶴路線の香りとコク。 やっぱり、芋が好き....。こういう焼酎いただくと、気持ちが前向いてくる。だんだん、元気になってくる。一昨日は車ぶつけちゃったし、Macは起きてくれないし、もう、気分はボロボロだったけど、今日は少し取り戻せたね。で、電話取材済みのご当地焼酎のこと。岡山県産「翠王」 三光正宗鳥取県産「浜の芋太」 千代むすび酒造静岡県産「初代 才助」 杉井酒造栃木県産「とちあかね」 白相酒造とまあ、既に４つ溜まっている。お話伺うとやっぱり飲んでみたくなる。だから、入手してから記事にしたいもんね。ひと月に２銘柄がやっとかなぁ....。テイスティングレポートもPCがリニューアルしたら、どっといきますかねぇ....。そうそう、今年の夏は大分に帰れるかもしれません。７月の終わりか、８月の頭....。まだ、不確定ですが、実現すれば、10年ぶりの故郷です。旦那の仕事次第ではありますが、どうか、どうか、かないますように............。
2007年04月20日
コメント(28)
-
ホントにぼやく....
最近さぁ....またしても本筋のテイスティングレポから遠ざかってるじゃないの....。１週間も空いてしまった。このままじゃいけない....でも....できない....書けない....。このレポートってやつ、飲んだ時のメモと記憶に重ね、実際のテイスティングしながら、日記書いてきたんだけど....書くタイミングがつかめないでいるんだなぁ。いくつかの複合要因があるんだけど....例えば、体調....このところのやたらと苦味が強く感じる傾向。おおむねは、風邪の引き始め。鼻炎の途中経過で鼻粘膜の再生過程で感じる血膿みの匂い。例えば、PCに向かう時間....前は３号が学校から帰宅するのが４時くらいだったから、ちょこっと３号の相手してもらって、時間作ってたんだけど、合唱部なんてものに入ったら、結構、真剣に取組んでる部なもんで、下校時間が６時過ぎるようになった。例えば、PCの機能....ウチは未だにMac愛好者。それもG4だぜぃ、OS９だぜぃ。IEのサポートが無くなってから久しいため、今、積んでいるアプリケーションが壊れたら、もう、後がない。だから、やむなくNetscape使ってるんだけど、どうもこの４月に入ってから具合がよくない。それは画像のアップロードができなくなってること。何がどうなったのかはよくわからんけど、途中でフリーズ、フリーズ、フリーズ....。だから、画像はIEで登録して、それもまとめてアップロードがきかないんで、１枚ずつ慎重に....それから、Netscapeにして記事を書く。メモリが小さい上に、こいつが重いもんだから、当然、これが起きてると他のアプリケーションは使えない。......極めて非合理的な作業。気持ちはプリーズ、プリーズ、プリーズ....。例えば、旦那の仕事。年度末からこの年度始めはやたらと忙しい。帰宅時間が９時、10時はざらである。ルーティンワークにプラスαの事務が増えるらしい。必然的に夜、ゆっくりと飲む時間が減る。飲みたい焼酎は山ほどあるのに、開いている瓶の減りが悪い....。新しいもの開けるわけには行かない。だから、ぼやく....。ホントにぼやく....。今日はぼやくよ....。あぁ、家庭訪問....。掃除が億劫だ....。
2007年04月16日
コメント(25)
-
栃木で買うなら....
このごろ、ご当地焼酎を追いかけてこちょこちょぽつぽつ調べてる。で、気になるところがまたひとつ。栃木県の芋焼酎「とちあかね」『花酵母焼酎』なる肩書きつけた芋焼酎。白相酒造さんところの焼酎ね。ツルバラ酵母を使ってるんだって。でもね、花酵母だからといって、あのバラ特有の香りがするわけじゃなくて、あくまでも、香味バランスをよくするための工夫だそうで、そこは間違えないでほしいとのこと。 ムムム、気になる、気になるぞ！これは飲んでみなくちゃならんでしょう！でも、どこで買おうかなって考えた時、栃木でしょう....栃木といえば、そう、あの猪瀬酒店さんしかないって！というわけでお願いしていたものが届いたべ。 これだけではあまりに寂しいので、もしかしてどなたかいないかなぁとお尋ねしたら、奇遇にも春らしい方がいらっしゃったので、付き添っていただいたよ。 店頭買いを心掛けるウチ的ルールでいえば、今回は思いきりルール違反なんだけど、なにぶん、ご当地焼酎だから....ほら、他じゃ買えないし....そういうことで、自分を納得させてお願いしちゃったよ。だけど、これで、絶対お店に行かなきゃいけなくなった。しめしめ....旦那、口説くにはまったくもって最高の理由だわい。
2007年04月14日
コメント(16)
-
外山酒店
福島で大和桜が購入できるたったひとつのお店なの....。会津の外山酒店さん。国道49号線沿いのお店だけど....注意してないとうっかり通り過ぎてしまいそう。外観はとてもおとなしいお店。「会津目出度（あいづめでた）」の櫓看板が目印といえば目印。一歩入って驚くのはおおよそ外から受けるイメージとはあまりにもかけ離れている品揃え。 完全個室化している一番奥のワインセラー、壱岐焼酎を重点とした麦、個性を発揮している芋、黒糖に栗、わかめなんかの結構面白いものもある。レジ前の特設棚は今、佐多宗二商店さんの品がズラリ。銘柄見てると、かなり吟味されてる気がするよ。まぁ、ウチは芋しかわかんないけどね。並んだ銘柄見てると、このご主人のセレクトなら、変り種でも飲んでみようかなって気になる。HPに掲載されていないものもあるから、お近くの方はぜひ一度覗いてみてほしいな。あいにく、ご主人はお留守だったけど、奥様に相手していただいてウチは十分満足。 「自分の好きなものだけ売れるっていうのがいいですねぇ。 でも、やっぱり造る方が一番じゃないですか.... うちは売るだけですから....（笑）」奥様はそうおっしゃったけど、そんなことありませんよ。外山さんが頑張ってきてくれたおかげで、ウチは「大和桜」に出会えたんですからぁ！今度は必ず、桜を求めに参ります....。また、よろしくお願いしますねぇ！ 外山酒店 会津若松市一箕町鶴賀字船ケ森東232 TEL0242-25-3443 FAX 0242-25-3447
2007年04月12日
コメント(16)
-
焼酎前割り瓶
毎日、毎日、ネットサーフィン！寸暇を惜しんで、波に乗るぅ～！そいでもって、昨日見つけたこいつはスイッとウチの心を持っていったよ！それがなにかと聞かれたら、ハァ～べんべん答えてあげるが世の情け、こりゃこりゃ。 焼酎前割り瓶 国分さんの漏斗 国分酒造さんがこの４月に出した前割りグッズだぁーい。で、お散歩コースの酒屋さんにお電話、お電話....ところがどっこい、予約受付分は終わってしまったとの返事にガックリ。しかし、これで諦めないのがウチなのねん。次の取扱店を教えてもらうのねん。 前割り瓶が欲しいんですけど、 近所の○○酒店は予約受け付け終了しちゃったんです。 それで、次に近い取扱い店を教えていただければ.... 空き瓶でよろしいんですか？ ....は、空き瓶でいいんです。（空き瓶で....？） お調べいたしますので、少々お待ち下さい....。 ................ 大変お待たせいたしました。 実は中味が入ってるものと入ってないものとがあって、 お店の方が勘違いされたのでしょう。 空き瓶の方は在庫がございますので、 あとは○○酒店の方とご相談なさってみてはいかがでしょう....。ならばならばで、もう一度、酒屋さんへ電話！数時間後、今週末には入荷してもらえることと相成った。 やったぁ、やったぁ、ヤッターマンは実写になるよ！前割りはサーバーでやってもいいんだけど、準備や後始末考えると、ちょいと手間。ガラス瓶なら扱いも取回しも楽だし、ものぐさ主婦にはもってこい！ちっと道具に凝って雰囲気たっぷりもいいけどがぁーっとやっつけてしまいたい時もあるっしょ。早く来い、来い、前割り瓶！楽しみに待ってるぞぃ！
2007年04月11日
コメント(18)
-
広島県 中国醸造（広島県廿日市市）
広島市に隣接する廿日市市....1988年に佐伯郡廿日市町から廿日市市として市制施行。2003年３月 佐伯町、吉和村を編入。2005年11月 大野町、宮島町を編入して、日本三景の安芸の宮島、世界遺産の厳島神社を市域として抱えるようになった。木工業が盛んでけん玉づくり発祥の地。ここに広島県で芋焼酎造りに取組む中国醸造がある。こちらの芋焼酎は現在２銘柄。「達磨」と「鳴門金時芋ノ蒸留酒」 くだくだ書くよりも飲んでみるのが早かろう....てなわけで飲んでみた。この２種類に共通したもの....芋独特の風味のぼやけたアウトラインが不思議。芋臭さが立っているわけでなく、特に甘味が強いわけでもない。麦でもなく、米でもない、芋独自のふっくらした雰囲気はあるのだが....。けっして不味いわけではない。あきらかに鹿児島のものとは別の味わいを持つ。達磨に限っていえば、あたかも焦げついたような燻蒸香が突出している。 はい、質問！ この焦げちゃった香りは黒麹によるところなんでしょうか？ おそらくは.... 原料の「ベニアズマ」の特徴でしょう....デンプン量が多い芋の方が焼酎造りに適している。食べることを目的に開発されたベニアズマは糖度が高い。それは鳴門金時などの高系14号種を上回る。 黒麹クンが食べ易い状態でスタートするからなのかなぁ....。 黒麹クンが強く勢いよく活動するからなのかなぁ....。つまり、直接は黒麹クンのしわざだけど、それはベニアズマあってのこと....だから、ベニアズマの特徴....なんとなくそういうことで納得した。「達磨」を造る前に全国から多くの品種を買い付けて試験的にいろいろ試してみたそうだ。で、結局、広島の山間部でも収穫が見込まれるベニアズマに決めた。達磨の原料芋は庄原産....冬は雪も降るような中国山地。地産地消にこだわり、仕上にまで広島産竹炭を使う。しかも減圧原酒と常圧原酒をブレンドしてバランスをとる。１+１＝２....が得られるのは十進法なればこそ！広島産芋焼酎、表現するのにひと桁ではなく二桁以上必要....さしずめ『１+１＝10』の２進法焼酎といえるのかもしれない。そうだそうだ、飲んだくれて飲み残しグラスに入ってた「鳴門金時芋ノ蒸留酒」は数時間の後、とても甘く、芋のふくよかさで溢れてた....。
2007年04月10日
コメント(16)
-
予定変更！
今日は中国醸造さんについて書こう....とか、思ってたけど....広島芋焼酎飲んじゃったら、いささか蔵元さんに聞いてみたいことができたちゃった！そんで、そんで、予定変更！ごめんちゃい！ふなっこもどじょっこも浮かれちゃうようなすこぶるいいお天気に思わず、ちょっと会津まで....ドライブ！！！ 磐梯山はまだ雪が残ってるけど、気分は春爛漫！会津焼の地、会津本郷へ....会津本郷には13もの窯があって中で一番好きなのは流紋焼。 ろくろ遣いのお湯のみだよぉんえっ、何か忘れてる？そうだ、ウチの日記は焼酎日記だ！ 山元＆山鳩
2007年04月08日
コメント(14)
-
今日、届いた....
今日届いた３本.... 達 磨 720ml 25度 中国醸造[広島] 鳴門金時芋ノ蒸留酒 720ml 25度 中国醸造[広島」 広島県酒販協同組合連合会のPB 鳴門金時 情留酒 720ml 25度 鳴門金時蒸留所[徳島] 徳島の元木酒店の取材待ちどぇす というわけで、明日は広島県は中国醸造さんにスポット！地酒蔵ひしめく広島の地で焼酎蔵からスタートしたお蔵さんが挑む芋焼酎造りとは.... 次の日記へと続く....
2007年04月07日
コメント(19)
-
R104 日向あくがれ むろか （富乃露酒造）
だから、いわんこっちゃないって！むろかは来るのよ。あくがれって、ただ‘あこがれ’じゃないんだねぇ。在処離れって浮き世から離れることだったんねぇ。生でいこうと試みたけど、大きな丸いものを無理矢理飲み込もうとするツラさがNo! こりゃ いかん！目の前の子どもの飲みかけの水を足して、急ぎ水割り！ こりゃ もっと、いかん！ 旨いでしょ！ たまらんでしょ！ ぐびぐびやっちゃうでしょ！あとは白河夜船の夢の中....むろかを甘く見た罪と罰.... 25度 日向あくがれ 黒麹むろか 1．8L
2007年04月07日
コメント(16)
-
R103 千亀女 芋 （若潮酒造）
若潮酒造さん、まともに飲むのは初めてでちょっと楽しみ、ちょっとドキドキ。封切り直後の香りはまだまだ覚醒してなくて、芋の香りよりも木の香り....。水吸って膨らんだ、湿った木の香り....。口の中で芋らしく膨らむ味は驚いたことにふぅっと消えていき、優しい甘味がほんのり残る。しかし、それもほんの一瞬....。生でいっても、アルコール臭さや辛さはまったく感じない。キレ味冴えて、喉越しよくすんなり胃袋に収まるのがいい。この千亀女、芋の風味と重なる独特の味わいに 刺身が食いてぇーーーーー！思わず、吠えてしまった....。油っこいお肉ではなく、さっぱりした魚が欲しくなる。グラスに注いで５分....木の香りはすっかり消えてしまって、椎茸が頭を出していた....。 いらっしゃい、椎茸クン 【芋焼酎】千亀女（せんかめじょ） 25度720ml
2007年04月06日
コメント(14)
-
安物買い？
ウチは結構リサイクルショップが好き。あーでもない、こーでもないといいながら、１時間くらい、あっという間に過ぎちゃうもんね。で、今週買ったもの。萩焼のお猪口 １個 ￥315 ギフトの半端物らしい....。切子グラス ２客 計 ￥1260 桐箱が欲しかった....という説もある。オマケの販促品 ４ヶ 計 ￥200 塩辛が映えそうだったんでね。安物買いの銭失い....かどうかは使い方如何でしょ。でも、合計すると１升瓶も買えちゃうなぁ....。
2007年04月04日
コメント(24)
-
山口県 山懸本店（山口県周南市）
徳山駅で山陽本線に乗り換えてひとつめ、「櫛浜」駅が一番近いかな....地酒蔵の山懸本店さんは山口県で唯一芋焼酎造ってるお蔵さん。山口県というところは意外にも芋焼酎の需要が高く飲んべえの半分は芋を飲んでるというから驚いた！そんな中、芋焼酎ブームが走り始めた頃の、地元JA等の近隣の方の度重なるオファーがきっかけで４年前から本格的に芋焼酎造りに取り組む。そうして誕生した山口県初の「要助」ベニアズマ原料の芋の香り高く甘味のある焼酎....らしい。その後、黄金千貫で「あいしま」が、 鳴門金時で「只TADA」が造られる。 ベニアズマ 清酒用酵母使用 創業者「山懸要助」の名を冠する 相島産黄金千貫 JA萩市（現JA山口阿武）のPB 年間17000本しかし、芋焼酎造るに当たって必要なお芋さんがどうしてそんなにあるのか不思議な気がしない？食料芋ならともかくも黄金千貫は....ねぇ....どうしてどうして、聞いてみるもんだ....。実は防府市にあの協和発酵の工場があって、そこに供給するための黄金千貫がずっと作られてきたんだって！そして、この黄金千貫もやっぱり鹿児島からやってきたもの....。地元の物で地元の酒を造る....このこだわりに鮮度が要求される芋焼酎はうってつけ。だから、蔵元さんはかなり真剣に取り組んでる。第３弾の「只TADA」は１日１組だけのお客様のためのお宿小屋場 只只のPB。人口僅か500人余りの小さな島、大津島。あの人間魚雷 回天の基地があったところ。この島の特産物としてなると金時が名を連ねるようになるかもしれない。そして、ウチはこの「只TADA」にどうしようもなく惹かれ、どうにかして、ゲッ酎しようと思ったのだった。 取材協力 山懸本店さん、JAあぶらんどさん、小屋場只只さん、原田酒舗さん
2007年04月02日
コメント(24)
-
飛び出せ 芋！
R101の「郡山太郎右ェ門」の時にけんけんおやじさんから 本州でも作ってるところほかにもあるのかな。。。ってコメントいただいたから、 ちょいと調べてみよっかな♪で、調べ始めたら、これがイイ感じに楽しくて、商品名とスペックの掲示だけじゃ、飽き足らないといっそシリーズで追っかけちゃおう....でカテゴリも追加したよ。 飛び出せ 芋！で、もし、※地方の芋焼酎についてご存じの方はぜひとも教えていただきたいのです。おうっ、こいつは旨いぜぃ！とか、ねぇ、これって面白いわよん！とかそういうの、教えて下さいな。可能なものは飲んでみて、飲むのが困難なものは取材して、ピックアップしていきますので！ ※地方....芋焼酎にとって 中心地はやはり鹿児島、宮崎など九州だと考えるので この場合の地方は九州以外の場所を指しています。ではまず、博多駅から新幹線に乗って山口県は徳山駅で下車すると...... 次の日記へ続く....
2007年04月01日
コメント(12)
全14件 (14件中 1-14件目)
1
-
-
- 家を建てたい！
- 鹿児島市本名町【売地】吉田南中学校…
- (2026-05-16 11:04:37)
-
-
-
- 【日曜日(安息日)の過ごし方】
- 栗ヶ沢バプテスト教会映画鑑賞「ボン…
- (2026-05-05 17:22:23)
-
-
-
- ＊雑貨＊本＊おやつ＊暮らし＊あんな…
- おうち食堂で簡単に美味しく調理
- (2026-05-16 15:04:27)
-
