2022.09.24
テーマ： 楽天レシピ(167299)
カテゴリ： お菓子＆パンレシピ
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ついに
苦手意識のあったパン作りに
挑戦しているハピでございます(^O^)／
～↓「はじめてのパン作り」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202209180000/
一度作って
それなりのものが出来たので
「 改良すればもっとよくなる👀❓ 」
そう思うと
挑戦したい気持ちが湧き上がる⤴✨
強力粉もあるし～
～夏は暑いから萎える(笑)～
ということで
この勢いにのっかって
パン作りを極めよう❗️
ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ
👇
〜パン作りにリベンジ〜
ウインナーロールパン（1個約18g）
今回のレシピはこれでいこう♬
↓
※※※レシピ※※※
[材料]
★バター ８ｇ
★牛乳 ７０ｃｃ
●砂糖 大さじ１
●ドライイースト 小さじ１
卵（表面にぬる用） １個
１．★を５００Ｗで３０秒レンチンする
２．バターが溶けたら●を入れる
３．強力粉を入れてヘラでこねるように混ぜる
４．３００Ｗで３０秒レンチンする
５．もう一度こねる
６．ラップをして２０～３０分発酵させる
（生地が２倍以上にふくらみます）
７．６等分にして丸く形成する
８．パンの表面に溶き卵をぬる
９．オーブンを２００度で予熱する
（予熱の間に発酵してまたふくらみます）
10．１４分焼いたら完成
以上ヾ(≧▽≦)ﾉ❣
バターと牛乳をレンチンします♬
👇
バターが溶けてこんな感じ♬
👇
砂糖、ドライイーストをいれて♬
👇
強力粉をいれて♬
👇
こんな生地になりました♬
👇
２０分ほど発酵させると
こんなにふくらみました(≧◇≦)
👇
形成して♬
👇
オーブンの予熱温度になるまで
２０分ほど発酵させると
またふくらみました♬
👇
今回は焼き上がりがよくなるように
表面に卵をぬります♬
👇
焼き上がりはこんな感じ♬
👇
〜召し上がれ〜
前回のパンと比較してみると👀
👇
〜上が前回、下が今回〜
うわ～❗️
パンっぽくなってるよ❗️
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)
見た目って大事ね～(笑)💛
形成するときに
パンがつぶれないようにしたら
ふくらみも前回よりいい感じ♬
いざ実食❗️
👇
夫「 もうひとつだね… 」
娘「 うーん… 」
息子「 もうひとつ食べる♬ 」
あはははは(≧◇≦)
前回と同じ感想かい(笑)
～息子には好評なのよね～
実際のところ…
なんか酵母の味が気になるのよね💧
(^-^;(^-^;(^-^;
どうしたらいいんだろうか…
ネットで酵母の匂いを検索してみると…
あっ❗️
そういうことか❗️
あれが足りないのか❗️
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)
ということで
すぐさま再挑戦したハピでございます(笑)
明日へ続く…
～明日はいいもっといい仕上がりです♬～
前回失敗した塩❗️
今回のレシピは塩を入れなかった❗️
あれこれレシピを見比べて
自分なりに作っていると
材料や分量が定まらない…(笑)
明日は塩を入れた内容でつぶやきます♬
訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💕
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～↓「我が家のかぼちゃケーキ💛」はこちらから
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Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
恭太郎。
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
悠々愛々
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
やんちゃま
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
ぴんく はあと
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
jun to sora
さん
おはようございます
焼き立てのパンとっても美味しそう＼(^o^)／ 食べてみたいです👍
昨日はハワイ旅行4日前なので洋服下着類をスーツケースに入れました 今日はパスタ·乾麺·パスタパスタソース·ふりかけ等をスーパーに買いに行きます 出発の28日は故安倍晋三首相の国葬翌日なので各国の国賓が帰国するので羽田空港迄の道路が閉鎖されたりするので新宿からリムジンバスに乗ると遅延するかもしれないので電車で羽田空港迄行く予定です ハワイオアフ島とハワイ島旅行は09/28〜10/14迄です 応援📣オールポチ (2022.09.24 09:17:27)
焼き立てのパンとっても美味しそう＼(^o^)／ 食べてみたいです👍
昨日はハワイ旅行4日前なので洋服下着類をスーツケースに入れました 今日はパスタ·乾麺·パスタパスタソース·ふりかけ等をスーパーに買いに行きます 出発の28日は故安倍晋三首相の国葬翌日なので各国の国賓が帰国するので羽田空港迄の道路が閉鎖されたりするので新宿からリムジンバスに乗ると遅延するかもしれないので電車で羽田空港迄行く予定です ハワイオアフ島とハワイ島旅行は09/28〜10/14迄です 応援📣オールポチ (2022.09.24 09:17:27)
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
アトリエもこ
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
yuki さん
パン作り、新たな挑戦テーマですね＾＾
前回より、ふんわり感UPでおいしそうですが、
ご家族の感想は、なかなかシビアですね＾＾；
すぐ再挑戦するところが、ハピさんらしいな～＾＾
きっとおいしいパン、できたのでしょうね。 (2022.09.24 11:28:45)
前回より、ふんわり感UPでおいしそうですが、
ご家族の感想は、なかなかシビアですね＾＾；
すぐ再挑戦するところが、ハピさんらしいな～＾＾
きっとおいしいパン、できたのでしょうね。 (2022.09.24 11:28:45)
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
和活喜
さん
ランキングの応援も励みになっています (^o^ )ゞ
昨夜のゴルフ打ち上げは宴席後、ビニールで囲まれた
ステージ付のスナックで歌合戦をしました (*^。^*)
今日は、大阪、東京へと帰るので駅まで送りました。
年に二回の楽しいひと時でした (^。^)
今日も佳き一日でありますように。
応援…☆☆
(2022.09.24 14:11:39)
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
ララキャット
さん
自家製パンは添加物が無いから安心だしね！(^_-)-☆
(2022.09.24 15:21:36)
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
さいたまの大
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
夢香里
さん
どんどんハピさんは職人さんになってますね～
私は夫にケーキは買った方が美味しいと言われてから、ケーキ作りはしなくなったし、パン作りなんて考えたこともありません(^^; (2022.09.24 19:53:08)
私は夫にケーキは買った方が美味しいと言われてから、ケーキ作りはしなくなったし、パン作りなんて考えたこともありません(^^; (2022.09.24 19:53:08)
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
パパズミ
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
rabbee
さん
パン作り楽しくなりませんか..
私はストレス解消にパンを作るんです(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
昔アメリカホームステイ先のホストマザーが、生地にパンチパンチそして丸めて投げつけるを繰り返すとイライラがおさまるのよって教えてくれたのが最初のパン作りでした。
陶芸の土をこねる作業に似ているので、パン作る作業は無心になれるのが好きなんです(^^♪
お姑さん...難しい面をお持ちのようですね。看護師経験ある友達でも、親の介護は出来ないって話してました。
完全に寝たきりならいいんだけど、頭がしっかりしてると不満をぶつけてくるからこっちがやられてしまうって。
受験控えてるとこれから一層気をつけてあげなきゃならない環境になる上に..お姑さんの介護となれば家族皆がこれまでとは違う気遣いをすることになりそうです。 (2022.09.24 21:37:51)
私はストレス解消にパンを作るんです(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
昔アメリカホームステイ先のホストマザーが、生地にパンチパンチそして丸めて投げつけるを繰り返すとイライラがおさまるのよって教えてくれたのが最初のパン作りでした。
陶芸の土をこねる作業に似ているので、パン作る作業は無心になれるのが好きなんです(^^♪
お姑さん...難しい面をお持ちのようですね。看護師経験ある友達でも、親の介護は出来ないって話してました。
完全に寝たきりならいいんだけど、頭がしっかりしてると不満をぶつけてくるからこっちがやられてしまうって。
受験控えてるとこれから一層気をつけてあげなきゃならない環境になる上に..お姑さんの介護となれば家族皆がこれまでとは違う気遣いをすることになりそうです。 (2022.09.24 21:37:51)
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
kopanda06
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
ユミ(^^♪ さん
これは第２段で、あんぱんはまたこの次ですね！(^_-)-☆
段々と回を増すごとにパンらしくなってきてるんですね～
パンによってはしこみ水に牛乳を入れたり、塩と砂糖も入れたり、スキムミルクを使ったり・・・
色々試してみてくださいね。 (2022.09.24 22:09:43)
段々と回を増すごとにパンらしくなってきてるんですね～
パンによってはしこみ水に牛乳を入れたり、塩と砂糖も入れたり、スキムミルクを使ったり・・・
色々試してみてくださいね。 (2022.09.24 22:09:43)
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
walkman2007
さん
ハピさん、こんばんはー♪
パン作り、楽しんでますね～♪💛
いろいろなパンを食べられるご家族は幸せだ～♪💛
ハピさんのチャレンジ精神は旺盛で良き良き～♪💛
いつまでも若くて素敵～♪💛
やっぱり、好奇心旺盛が一番です。
応援★ (2022.09.24 23:07:59)
パン作り、楽しんでますね～♪💛
いろいろなパンを食べられるご家族は幸せだ～♪💛
ハピさんのチャレンジ精神は旺盛で良き良き～♪💛
いつまでも若くて素敵～♪💛
やっぱり、好奇心旺盛が一番です。
応援★ (2022.09.24 23:07:59)
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
花花ちゃん２００９
さん
Re:パン作りに挑む(^o^)／【第二段パン作り⤴✨】パンらしくなってきました♬(09/24)
ハピハピハート
さん
パン作りも極めますぞ～(笑)
まだまだ改善の余地がありそうだし、アレンジもできそうですものね(^_-)-☆
ケーキはわたしも昔挑戦したことがありますが…
スポンジは買ったほうが断然おいしいと思いました(^-^;
なので、ケーキ作りはしません(笑)
泡出てるのが大変だし、そのために電動泡だて器を買うのもなんだか避けています(笑)
パン作り、楽しいです(≧◇≦)
これはやってみないと分からないと思いますが…ハマります(笑)
スイーツ作りとは違うなにかがあるんです(笑)
作りたくなっちゃうんです(笑)(笑)
わたしの作り方は叩きつけたりしないけど(笑)、パンが膨らんだり、焼き上がったときの香りが、アドレナリンが出るのかしら(・・?
お花が咲いたときのような嬉しさがあります🌸
ブロ友さんやお友達に「探求心があるね～」と言われます。
本人自覚はないのですが…そういうこと(・・?
好奇心旺盛？
若い？
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)
負けられない闘いがそこにあるんです～～(笑)
ブログをしたり、パンを焼いたり、スイーツを作ったり…
これは趣味が増えたということなのかな？
まさか自分がこんなにキッチンに立つ日が来るなんて想像していませんでした。
ブロ友さんから刺激をもらっているのも大木です(^_-)-☆
わたしのブログを読んで、レンチンパン作りに挑戦する人も増えるかな～？
添加物のないパンが食べられる至福の輪が広がるといいな♬
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💛 (2022.09.25 17:07:29)
まだまだ改善の余地がありそうだし、アレンジもできそうですものね(^_-)-☆
ケーキはわたしも昔挑戦したことがありますが…
スポンジは買ったほうが断然おいしいと思いました(^-^;
なので、ケーキ作りはしません(笑)
泡出てるのが大変だし、そのために電動泡だて器を買うのもなんだか避けています(笑)
パン作り、楽しいです(≧◇≦)
これはやってみないと分からないと思いますが…ハマります(笑)
スイーツ作りとは違うなにかがあるんです(笑)
作りたくなっちゃうんです(笑)(笑)
わたしの作り方は叩きつけたりしないけど(笑)、パンが膨らんだり、焼き上がったときの香りが、アドレナリンが出るのかしら(・・?
お花が咲いたときのような嬉しさがあります🌸
ブロ友さんやお友達に「探求心があるね～」と言われます。
本人自覚はないのですが…そういうこと(・・?
好奇心旺盛？
若い？
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)
負けられない闘いがそこにあるんです～～(笑)
ブログをしたり、パンを焼いたり、スイーツを作ったり…
これは趣味が増えたということなのかな？
まさか自分がこんなにキッチンに立つ日が来るなんて想像していませんでした。
ブロ友さんから刺激をもらっているのも大木です(^_-)-☆
わたしのブログを読んで、レンチンパン作りに挑戦する人も増えるかな～？
添加物のないパンが食べられる至福の輪が広がるといいな♬
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました💛 (2022.09.25 17:07:29)
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ハピハピハート
在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。 挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。 修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬
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