2023.01.18
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カテゴリ： 簡単レシピ
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” さつまいもの甘露煮 ”
↑↑↑
みなさんご存知ですか❓
わたしが中学生だったころ…
土曜の午後に部活があり
お弁当を持参していました🍱
そのときに
母がお弁当に入れてくれたのが
さつまいもの甘露煮です♬
これが…
甘くてとってもおいしかったの💛
私「今日のお芋おいしかった～♬」
私「また入れて～♬」
それから母は
お弁当によく入れてくれました♬
わたしも母になり
子供のお弁当を作る側になり…
そうだ❗️
さつまいもの甘露煮を入れてあげよう❗️
そう思って
スーパーを見たら…
↓↓↓
あらいやだ…
高いじゃない…💧
(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)
母はこんな高いものを
～お母さん、ありがとう～
ということで…
貧乏性ハピは
これを作ってみようと企んだ(笑)
👇
～さつまいもの甘露煮を作ろう～
【12月26日(月)1時59分まで全品対象エントリー&購入でポイント5倍】【チルド(冷蔵)商品】フジッコ おかず畑 さつまいも甘煮 130g×10袋入｜ 送料無料 チルド 一般食品 惣菜 サツマイモ さつまいも
お店で売られているのはコレです♬
👇
みなさんもご存知ですか❓
これ…
1パック２５０円くらいするの💦
(￣▽￣;)(￣▽￣;)(￣▽￣;)
こんなの
毎回買ったら弁当貧乏になるワ(笑)💦
さつまいもなら
１本１００円くらいで買えるし～
１本あれば
３パック分くらいできちゃうし～
自分で作れないかしら👀❓
ということで
商品の裏表記を見てみると…
👇
ふむふむ…
難しい材料はいらないみたい♬
よ～し❗️
作ってみよう❗️
ヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉヾ(≧▽≦)ﾉ
↓
※※※レシピ※※※
～分量は適当です～
[材料]
さつまいも １本
砂糖
はちみつ
オリゴ糖
みりん
[作り方]
１．さつまいもを輪切りにする
２．１０分くらい水に浸す
３．鍋にさつまいもと調味料を入れる
４．落し蓋をして弱火で煮詰める
５．箸が通るくらい煮る
以上❣
さつまいも１本
👇
さつまいもを水に浸します
👇
調味料を入れて
落とし蓋をして煮詰めます
👇
煮汁が減りました♬
👇
いい感じ♬
👇
～召し上がれ～
カネハツ さつまいも甘煮 380g 10個セット 定番和惣菜 大容量サイズ メーカー直送 お取り寄せグルメ
今回は
自己流でざっくり作りました(笑)
おいしいかな～❓
どうかな～❓
息子「 大きすぎるな～ 」
夫「 皮が固いね～ 」
娘「 いいんじゃない♬ 」
輪切りだと
ちょっと大きすぎるみたい💦
(^-^;(^-^;(^-^;
さつまいもの状態によっては
皮がスジっぽくなって堅いかも💦
ということで…
輪切りをさらに半分にカットして
皮をむいてしまってもいいかもね(^_-)-☆
冷凍保存もできるようなので
お弁当のおかずに使えそうです♬
お弁当に入れるなら
皮がついていたほうが彩りがあっていいかな～
ごま塩をふればもっとおいしそう( *´艸｀)
夏は冷凍のまま入れたら
保冷材がわりになりそうだな～
あ、さつまいもの旬じゃないか💦
な～んて
今から高校弁当の準備をしているハピです(笑)💦
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★糖蜜芋《オレンジさつまいも 約3K》福井県安納芋系マッタリとした甘さが自慢です。黄金の焼き芋・おやつ・お菓子作り・プレゼント・お歳暮・贈答用に【おせち料理に】12月中旬ごろより
[コウヤマ] いきなり団子 いきなり団子80g×20(プレーン、紫芋、よもぎ、黒糖、さくら各4個) /九州/熊本県/上益城/コウヤマ/お芋専門/唐芋/さつまいも/昔菓子/郷土料理/田舎菓子/ばあちゃんの味
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Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
ぴんく はあと
さん
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
ルーナっこ さん
さつまいもの甘露煮は 美味しいですね。
昔よく作ってました。
あっでも、水に浸していなかったです。
あく抜きだったんですね。
研究熱心なハピさん、尊敬します。
美味しい料理が食べられるご家族は 幸せですね(^_^)
応援p(^_^)b
(2023.01.18 09:55:51)
昔よく作ってました。
あっでも、水に浸していなかったです。
あく抜きだったんですね。
研究熱心なハピさん、尊敬します。
美味しい料理が食べられるご家族は 幸せですね(^_^)
応援p(^_^)b
(2023.01.18 09:55:51)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
jun to sora
さん
さつまいもの甘露煮
とっても美味しそう＼(^o^)／
大学芋も大好きです👍
おはようございます
今日はヘルパーさんが来るので友人2人が遊びに来て私とちーちゃん4人で自宅で麻雀してストレス解消します ランチは4人で男料理の皿うどんを食べます 応援📣オールポチ
(2023.01.18 10:05:01)
とっても美味しそう＼(^o^)／
大学芋も大好きです👍
おはようございます
今日はヘルパーさんが来るので友人2人が遊びに来て私とちーちゃん4人で自宅で麻雀してストレス解消します ランチは4人で男料理の皿うどんを食べます 応援📣オールポチ
(2023.01.18 10:05:01)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
恭太郎。
さん
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
きのこ５５５
さん
こんにちは！
さつまいもの甘露煮･･上手に作れましたね
冷凍出来るのも嬉しいですね
沢山作り置き･･お弁当の色どりに好いですね
好い事づくめ･･やらないと･･ですね(^_^)
私もよく作ります
甘露煮ではないかな･･適当です(笑)
さつまいもは皮を部分的に剥いて(ピーラー）
切り方は乱切りです
レンジでチンして柔らかくしてから煮込みます
色止めにレモン汁を少しだけ･･
これでおしまい(笑)
(2023.01.18 12:00:20)
さつまいもの甘露煮･･上手に作れましたね
冷凍出来るのも嬉しいですね
沢山作り置き･･お弁当の色どりに好いですね
好い事づくめ･･やらないと･･ですね(^_^)
私もよく作ります
甘露煮ではないかな･･適当です(笑)
さつまいもは皮を部分的に剥いて(ピーラー）
切り方は乱切りです
レンジでチンして柔らかくしてから煮込みます
色止めにレモン汁を少しだけ･･
これでおしまい(笑)
(2023.01.18 12:00:20)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
パパズミ
さん
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
悠々愛々
さん
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
dona さん
”さつまいもの甘露煮”
美味しいよね。私も大好き♡
でも、めったに作らない一品
です😅
美味しそう。
食べたくなりました。
春からの高校生弁当の準備*
今から、段階を追ってモチベーションアップと研究。
ハピさん、本当に偉いよ〜。
私は、あと少しです。来週で子育てのお弁当作りもENDだよ。
何だか…寂しくなります😢
(2023.01.18 17:05:39)
美味しいよね。私も大好き♡
でも、めったに作らない一品
です😅
美味しそう。
食べたくなりました。
春からの高校生弁当の準備*
今から、段階を追ってモチベーションアップと研究。
ハピさん、本当に偉いよ〜。
私は、あと少しです。来週で子育てのお弁当作りもENDだよ。
何だか…寂しくなります😢
(2023.01.18 17:05:39)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
kusomituta
さん
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
walkman2007
さん
ハピさん、こんばんわー♪
本当に、もうハピさんは料理好きの料理上手ですね～♪💛
家族への愛がビシバシ伝わってきます～♪💛
素晴らしいね～♪💛
皮はゼブラに剥いたらいいんじゃない…？！
彩りも火の通りも良さそう～♪💛
お弁当作り頑張ってね～♪💛
応援★ (2023.01.18 18:43:12)
本当に、もうハピさんは料理好きの料理上手ですね～♪💛
家族への愛がビシバシ伝わってきます～♪💛
素晴らしいね～♪💛
皮はゼブラに剥いたらいいんじゃない…？！
彩りも火の通りも良さそう～♪💛
お弁当作り頑張ってね～♪💛
応援★ (2023.01.18 18:43:12)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
さいたまの大
さん
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
ゆゆみりんぐ
さん
懐かしい♪お弁当の端に入れてました＾＾面倒くさがりの私は、オレンジジュースと砂糖少し入れてました
一度、レンジを使いその後煮込む
汁気が冷えるまで、放置
お弁当に少しの糖分、美味しいよね(^^)
(2023.01.18 20:10:34)
一度、レンジを使いその後煮込む
汁気が冷えるまで、放置
お弁当に少しの糖分、美味しいよね(^^)
(2023.01.18 20:10:34)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
夢香里
さん
我が家のさつまいもの甘露煮は蜂蜜またはメープルシロップにレモンをいれます。
レモン煮かな？？
あとお弁当にはスイートポテトを大量に作って冷凍して持たせていました。夏は自然解凍で、保冷剤代わりになるので。。
(2023.01.18 20:34:42)
レモン煮かな？？
あとお弁当にはスイートポテトを大量に作って冷凍して持たせていました。夏は自然解凍で、保冷剤代わりになるので。。
(2023.01.18 20:34:42)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
kopanda06
さん
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
ゆう😊 さん
節約弁当１食○○円以内で作る毎日のお弁当とかタイトルつけたらバズりそうですね。😉p
(2023.01.19 00:28:04)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
ハピハピハート
さん
さつまいもに鶏肉とすき焼きのタレΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
合うのですか？？？
どんな味になるんだろう～
大学芋はさつまいもを一度揚げるんですよね～
揚げる、という行為はわたしは避けているので作れません(笑)
大学芋の名前の由来…大学生がこれを作って売ったとか書かれていました。
今度作るときは、皮を部分的に剥いてゼブラにしてみます(^O^)／
甘露煮に柑橘を入れるのは彩りなんですね～
レンチンしてから煮れば時短になりますね～
みなさんのコメント、参考にさせて頂きます(^_-)-☆
(2023.01.19 11:16:49)
合うのですか？？？
どんな味になるんだろう～
大学芋はさつまいもを一度揚げるんですよね～
揚げる、という行為はわたしは避けているので作れません(笑)
大学芋の名前の由来…大学生がこれを作って売ったとか書かれていました。
今度作るときは、皮を部分的に剥いてゼブラにしてみます(^O^)／
甘露煮に柑橘を入れるのは彩りなんですね～
レンチンしてから煮れば時短になりますね～
みなさんのコメント、参考にさせて頂きます(^_-)-☆
(2023.01.19 11:16:49)
Re:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
アトリエもこ さん
Re[1]:さつまいもの甘露煮を作りました🍠【お弁当に便利です♬】(01/18)
ハピハピハート
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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ハピハピハート
在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。 挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。 修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬
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