私もコレはよく作りました。
朝起きてからちゃっちゃとして即弁当箱にいれていたので
私の作る弁当は冷やす時間が結構かかってました。

作り置きで便利なのはゆで卵を作って時婦ロックで酢醤油かポン酢につけこんどくのです。
朝には茶色の見た目はイマイチですが美味しい卵になってますよ。 (2023.05.28 17:12:43)

楽しい美味しいみつけよう♬

楽しい美味しいみつけよう♬

2023.05.28
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カテゴリ: 簡単レシピ
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わたしが中学生のとき
さつまいもの甘露煮
母親がお弁当に入れてくれました🍱

レトルト品だったけれど
甘くておいしくて
お弁当に入っていると嬉しかった記憶💕
( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`)

子供のお弁当に入れてあげようと思い
スーパーで見たら…

お高いじゃ~ありませんか💦
(◎_◎;)(◎_◎;)(◎_◎;)

フジッコは
1パック250円もするヨ💦

これじゃ~
気楽にジャンジャン買えないヨ💦

ということで
さつまいもが旬の冬に
自分で作ろうと挑戦しました⤴✨
~↓「さつまいもの甘露煮レシピ」はこちら↓~
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/2021180000/

そして
この春から高校生弁当がはじまったけれど
さつまいもの旬が終わってしまい…



ブロ友Yさんが作っているのをみて
わたしも作りたいな~って
やっぱり思っていて…

すると…
↓↓↓
引き寄せの法則ってあるのかな❓
さつまいもの特売があったヨ⤴✨



ということで
さつまいもの甘露煮を作りました♬

今回のレシピは
と~ってもおいしくできたし
と~っても簡単なので
改めてレシピを紹介します♬
👇

~お弁当にさつまいもの甘露煮~



【★冷蔵★】60015 やさしい さつまいもの甘露煮 1kg 堂本食品【3980円以上送料無料】


さつまいもが
4本198円です♬
👇



小ぶりだけど
その方が甘露煮には好都合です♬

今回はこのレシピで作りました♬



※※※レシピ※※※

[材料]
さつまいも           小2本
a.はちみつ         小さじ1
a.メープルシロップ     大さじ1
a.砂糖           小さじ1
a.塩          小さじ1/2
a.水              適量



[作り方]
1.さつまいもの皮をピューラーで5ヵ所剥く
2.さつまいもを輪切りにする
3.さつまいもを水でさらしてアク抜きをする
~水を一度入れ替えて15分ほど~
4.鍋にAを入れる
5.さつまいもを並べ入れる
6.竹串が刺さるまで煮る


以上❣


水につけてアク抜きをします
👇



調味料を入れて煮ます
👇



串が通れば完成♬
👇



冷めたら
臨時おかずとして冷凍しておきましょう♬
👇



自然解凍でOKなので
こんなふうにお弁当に入れて
おかずの1品にしちゃいます♬
👇
~召し上がれ~



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一般のレシピは
果汁も入れるようだけど
わたしは果汁入りは苦手なので
果汁はいれずに作りました。

そして今回は
メープルシロップを使うレシピにしました。

これがね…
↓↓↓
おいしいのよ~💛
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

夫「 うまっ💛
夫「 お店の味だね~
息子「 おかわり♬


こういう甘いおかずって
男性ウケしないけれど
今回は男性陣にも好評でした♬

メープルシロップが
味の決め手になるようです♬

我が家のさつまいもの甘露煮は
このレシピで決定です(^O^)/

お弁当の副菜が
これでまた1品増えました~♬



さつまいもは旬じゃないから
念のためレトルトを1パック買ってありますが…
こうして冷凍しておけば
レトルトも使う必要がないかも(^_-)-☆

できるだけ加工食品は使わずに
お弁当を作ろうとはりきっているハピです。

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Last updated  2023.05.28 08:10:06
コメント(19) | コメントを書く


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Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
jun to sora  さん
さつまいもの甘露煮とっても美味しそう\(^o^)/ おやつやお弁当のデザートにも使えて良いですね👍 応援📣オールポチ (2023.05.28 08:32:28)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
アトリエもこ さん
サツマイモがあるとなぜか嬉しい!!
作りたいと思ったら、不思議と引き寄せ合うのでしょうか‥‥
4本で198円は安いっ!!
(2023.05.28 10:27:32)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
パパズミ  さん
手作り弁当、ほんと家族は幸せだなあー^ ^

自分も果汁無しの方が好きです😊 (2023.05.28 11:20:29)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
こんにちは!

さつまいもの甘露煮・・好いですね~
大量に作って冷凍保存・・好いですね~

お弁当等の色どりにも貢献ですね
(^_^) (2023.05.28 11:55:19)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
夢香里  さん
私もさつまいもはよくお弁当に入れました。

シンプルに焼いて塩を振ってさつまいものソテーにするか、メイプルシロップとレモンで煮てシナモンを振るか、でした。

お弁当作りも今やもう懐かしい思い出です。 (2023.05.28 12:56:29)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
恭太郎。  さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

とても美味しそう。作るのも楽しいし、見て味わって食べるのもの美味しいね。 (2023.05.28 13:17:48)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
和活喜  さん


ランキング応援も励みになっています。感謝!! (^o^ )ゞ
 午前中、支持している市会議員の、政務報告書を手分けして各戸に配りました。
久し振りに町内の隅々まで歩きましたよ。 (^ム^)
今日も佳き一日でありますように。
応援☆☆




(2023.05.28 14:05:11)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
これは、美味しそう。
私も好きですね。
(2023.05.28 16:28:05)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
私は大学芋の素を買ってきて使いますが
これも美味しそうですね
秋には沢山サツマイモ頂くので今度作ります
ありがとうございます
応援しました
(^。^) (2023.05.28 17:27:42)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
旅人しろきち さん
甘露煮とってもおいしそうです!
今度は家庭菜園とかでさつまいもを育てるのもいいかも。😊

(2023.05.28 18:17:55)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
dona さん
さつまいもの甘露煮、美味しそう〜♡
私も 大好きだけど、あまり作ったことがありません。
美味しいのだけどね…。
なんだか、面倒に感じて…。
我が家の分も、作って〜!! 笑

ハピさんは、ほんと、すごいねっ!!
加工食品も使わず、お弁当作り。
私も、これが目的だけど…なかなか難しい目標です(笑)
さつまいも…お買い得に購入出来たね☆彡
いいなぁ♡
今日、スーパーで見てみたら 1本 158円と 2個入りで298だったよ(税抜)
さつまいもも、高くて、たまにしか、買えない我が家です( ; ; )
(2023.05.28 20:24:52)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。

明日から雨続きの残念な予報です。

渡りに船で食材入手、ついていますね。

I/OのP。
(2023.05.28 22:29:49)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
yuki さん
ほんのり甘いものが箸休めにあると嬉しいですよね。
サツマイモの甘露煮、素朴でおいしそう^^
あ~でも、我が家、黒豆などを炊く時とか、メイプルシロップ使うけど、
メイプルシロップは高いですよね!節約にはならない気がする^m^
だけど、おいしいんですよね~^^
サツマイモってふだんあまり食べないけど、ほんのり甘いの良いですね♡

(2023.05.28 23:16:44)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
walkman2007  さん
ハピさん、こんばんはー♪


さつまいもの甘露煮めっちゃ美味しそうですね~♪💛

ダーリン&息子氏からの評判も良くてよかったですね~♪💛

皮が縞々に剝いてあるあるのがいいね~♪💛

愛を感じるわ~♪💛

ハピさんの料理上手は天井知らず~♪💛

どんどん腕をあげて、いずれはお店を~♪💛

なんてね~♪💛

応援★ (2023.05.29 02:03:43)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
grey さん
私もさつまいもの甘露煮大好きです!
義母が上手に煮るので、義実家へ行くといつもいただいて帰ります(#^.^#)
お弁当に入ってたら嬉しいですよね❤ (2023.05.29 02:04:22)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
おはようございます

甘露煮 冷凍

早速今日 チャレンジしますの P! (2023.05.29 04:45:22)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
kusomituta  さん
ハピさん

おは~

さつまいもの甘露煮ね~

美味しそうだね~

ウチはさつまいもは大学いもをやってしまいがち(笑)

ウチも次男君が大好きです💛

でも、油で揚げるし、中高年にはちょっとね・・・

さつまいもの甘露煮・・・チャレンジしてみたいと思います(^_-)-☆

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

・・・尿管結石の過去のブログ見ました~

自然排出されてよかったね~

私は16ミリもあったので体外衝撃波でバチンと砕きました~

当時の様子を2回に分けて書いたので、もしよかったら見てね!

https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/diary/202209240000/

https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/diary/202209240000/ (2023.05.29 05:31:34)

Re:さつまいもの甘露煮を自宅で作る【作り置き冷凍でお弁当に便利(*^▽^*)】メープルシロップを使うとおいしさUP⤴✨(05/28)  
メープルシロップはたしかに高い(≧◇≦)
さつまいもの甘露煮のためだけには変えませぬ(笑)
最近は作らなくなったホットケーキですが、ホットケーキのために以前は買っていました。
今は「極上米粉パン」のために買っています♬
メープルシロップ風味とうたう物は、もっと安価なのですが…
たま~に使うものなら本物でいこう!っと、貧乏性のひもを少しゆるめられるようになりました(笑)
昔は「みりん」も「みりん風味」というものを使っていたし(笑)
今はちゃんとした「みりん」を買っています(^O^)/

さつまいもの甘露煮を冷凍しておくと、本当に便利です♬
栄養バランス、彩り、保冷がわり…箸休めにほっこり(*^-^*)
普段の食事で出しても喜んで食べるようなおかずではないけれど、お弁当だからこそのおかずかもしれませんね♬

大学芋って…揚げるんですよね(^-^;
揚げない大学芋なら作りた~い!
大学芋、大好きです~♬
揚げ物をせずに、まだ粘っているハピです(笑)

今週一週間、お弁当作り張りきるぞ~(^O^)/ (2023.05.29 12:47:24)

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